みんなの「味噌汁 おいしい」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"味噌汁 おいしい"の口コミ・評判 5/14 16:32現在
味覚なんて個人的な物だし煮込んだ方が美味しいと思うなら煮込めばいい 俺は煮込まない味噌汁が好きだから煮込まない
味噌汁沸騰させない方がいいって 教わったのは美味しい美味しくないとかの 問題ではなく味噌汁の栄養素がなくなって しまうからって意味だったはずなんだが
沸かせば沸かすほど美味しい味噌汁の代表格の鯉こく見てってよ pic.x.com/hnvd8wAFdi
味噌汁に味噌入れたから煮込むの、味噌の風味云々よりも「味付けした後に加熱することで具がグダグダになる」の方が不味くなりそうなんだよね なので加熱に強い具なら煮込んでも美味しいと思う(豚汁とかは大体煮込んでも美味い具材) x.com/kurage_ouchi/s…
味噌汁はやっぱり煮込まない方が美味しいと思う。ぐつぐつしたやつも別にまずくはないけど、やっぱり沸騰直前で火を止めると味噌の香りが残って美味しい。気にならない人は煮込めばいいけど、勝ち負けはないわ。
お味噌汁を沸騰させて美味しいとか美味しくないとかの話題で それ以前に味噌汁は沸騰させると爆発して危なっかしいとおばぁに習ったので まほうびんは沸騰させたお味噌汁を作ってみたことはありません。はい。 まほうびん びびってみた。
味噌汁、味噌入れてから煮込まない方が美味しい。やはり、なんかリュウジ氏と味覚合わんのかもと思ってたが、はっきりした。美味しそうな料理あげて美味しそうに食べてるから作りたくなるんだけどね。
私は味噌汁煮立たせない方が圧倒的に美味しいと思う。味噌や出汁の風味が良いもん。好みは人それぞれだけど引用して言うのはどうなの。元々リュウジ好きじゃないけど性格悪いなと思ったしあの人の料理基本濃い味だから味覚しっかりしてないんだろうなと思ってる←
煮込んだ方が美味しい、って事らしいけど これ恐らく味噌汁単品なら煮込んだ方がいい、 て事で、煮立たせないというのは恐らく ご飯や普通の食事と一緒に食べる場合は煮立たせない 方が結果的に食事を引き立てる事になる、 だから煮立たせない というのが言われてきたのでは？
@r4bkX8jG5LmwxYH会話になってないです みてもやっかみに該当するのが分からないって言ってるんです。 味噌汁は煮立たせない方が美味しいよと言っただけで 悪者扱いというかお互い様ってのも分かりません。 普通にこの人を擁護する声めっちゃ多くないですか?
今までリュウジ嫌いじゃなかったし、むしろ赤いきつねの時とか味の素の件では変なのに絡まれて大変だねと思ってたけど、この味噌汁の件で無理になった。 美味しい美味しくないは個人の好みの問題なのにそれを自分が美味しく感じたからって『令和の勝利』ってバカにしたような言い方する必要は絶対ない x.com/higureshuuen/s…
太くて味の落ちたおキュウリは皮を剥いてお味噌汁にすると美味しいですよｯ😋🥒
味噌汁沸騰がどーとかって……。 そこが荒れるのって美味しい味噌汁にするのが前提の発想だよね。 家で美味しいものが食べられるって決まりでもあるの？ （本読みながら飯作ってて、味噌汁でも煮物でもなんでもいつの間にか煮詰まって下手したら焦げてるのが当たり前な人）
ふだんの味噌汁はやっぱり火を止めてから味噌溶かしてしまうんだけど、豚汁、豚汁だけは味噌入れて一煮立ちさせた方が美味しい気がする 肉の油と味噌の味が馴染む……！
@higureshuuen味噌汁を沸騰させるかさせないかの議論と それが美味しいか美味しくないかの議論は別で 味覚というそれぞれの感性によるものを 判断基準にする事がナンセンスですよね 栄養素の観点なども欠落しますし… 自分が美味しいと思えればいいや という料理は誰かのために作るべきじゃない
味噌汁あいつちょっと美味しいからって目立ちたがりすぎ。簡単に食べたい人、美味しく食べたい人、両者の心を悪魔にして論争を巻き起こす。味噌汁みたいな悪はインスタントで十分
@haruka_miko味噌汁は沸騰させないほうが良い→その考え古いですよ→沸騰しないほうが美味しいよ、考え古くていいよ→沸騰させても美味しいよっていう流れっぽい🤔 沸騰させてる人は、温め直してるかもだし、どっちでもいいw
仮に味噌汁を沸騰させた方が美味しいとしても、「昭和の話」と見下したような態度で笑いものにするのはやりすぎやろ。
@hiruya「味噌汁」の話であれば中味噌ですので地域差があろうと火を消した後で溶かすのが常識と言っても良いぐらいです「赤味噌なら〜」とか言ってる人がいますが、それなら最初から『赤味噌の味噌汁は煮込んだ方が美味しい』っていうツイートが発信されてると思います。 まあＸのゴタゴタで間違いないです。
ふと思ったけれど、暑い夏に八丁味噌の味噌汁作る頻度が上がるのは、傷まないように味噌とく前にしっかり煮立てるのはもちろん、家族の段取りで再度火を入れていつもより煮立てても風味が飛ばず美味しいからかなぁ？ バリバリ関西人やけど愛知時代は八丁味噌にお世話になったわ。夏に食べたくなる。
煮込むなと言われても気づくと煮立ってるし、豚汁は煮込んだ方がおいしいし、母方祖母の何回も煮返した具沢山卵落とし味噌汁美味しかったなぁ。みんな、好きに作れや。ちなみに出汁は煮干しのやつが好きです。かつおは上品すぎるし、昆布だとなんか物足りない。まぁ全部顆粒出汁ですけどね。へへっ。
「どうして料理研究家の検証結果を素直に認めて、『そうなんですね、味噌汁は沸騰させた方が美味しいんですね』って認めないんだ」 って批判コメントがきても、 だって私はボコボコに煮詰めた味噌汁は美味しくないと思うんだもの。 1人が検証して美味しいと感じたらそれが全てではないから。
自分の作る味噌汁は煮込むと苦味が出るから嫌なんだけど、あの人のレシピは味の素が入ってるならそれも美味しいのかなーと思った x.com/marukawa1914/s…
味噌鍋とかね。味噌の味を濃くしてボゴボコに沸かして食べる食べ物もあるから、煮込んだ味噌だって美味しいのはわかる。 でも味噌汁は、私は味噌を沸かさない繊細な風味の方が好きだなぁ。 時代小説読むのが好きなんだけど、味噌汁は煮立たせないが、私には刻まれてるな x.com/higureshuuen/s…
お味噌汁煮詰める煮詰めないは味変要素だと思ってる 作りたてのフレッシュ感もよし、煮詰まり気味の2日目以降のそれだけでおかずになる感じもよし 豚汁とかの煮込み要素の強い味噌汁は煮詰めても美味しいよね
どっちも好き♡ 煮込まないお味噌汁の美味しさと煮込んだお味噌汁の美味しさはジャンル違いみたいなもんだと思ってる 美味しいとこが違うよね😋 x.com/kurage_ouchi/s…
普通に味噌汁は具材と出汁だけで沸騰させて火を止めて味噌入れて飲むのが一番美味しいよ、味噌は沸騰させない方が美味しいよ x.com/higureshuuen/s…
@ayayoshida03焼きトマト美味しいですよね。 お味噌汁も美味しい😋ですよ。
お味噌汁煮立たせないように頑張るも右向いて左向いたら煮立たせてしまうことある私wうどんとか雑炊とか作る時もなるべくお出汁は煮立たせないようにする。煮立たせる前に味見するのだけど別格なくらいに美味しい😋
味噌汁、煮詰めようが煮詰めまいが家の人が美味しいって飲んでくれたらそれでよくないか
うちのお味噌汁... 具だくさんなのよね😋 じゃがいも、モロヘイヤ、玉ねぎとか...食べるお味噌汁なのよ😁 完成品に鹿児島黒酢を入れたり、溶き卵でとじて黒酢とラー油を入れてもパンチが聞いて美味しい😏 お味噌を煮込んでるか、一時帰国の際に聞いてみようと思う😌 x.com/kurage_ouchi/s…
今朝はニシン塩焼長ネギの青いたころとエノキで玉とじで小松菜は胡麻和え味噌汁は久しぶりのしじみ、美味しいねぇ 風邪が直らないところにもってきて、熱中症にもかかっているようで点滴をして家に戻ったらもうお昼、主人も帰ってるのであり合わせで昼食、生きている以上健康でなければ何も出来ない pic.x.com/3ZJAKz8VUF
貧困その他で朝ご飯を食べられない子が学校で食べられるのはとても良いと思う。 不登校も減るかも。 でもチキンカレーとか牛丼とか、そんなに美味しいご飯を出してて続くのかなって心配になる。 ご飯、納豆or卵、手に入った野菜のお味噌汁ぐらいを毎日出したら？ news.yahoo.co.jp/articles/5b6ae…
具沢山味噌汁→味噌煮込みうどんとかほうとうの汁みたいな感じで煮詰めると美味しい。 シンプルな味噌汁→煮立てると出汁と味噌の香りが飛んでいまいち。 みたいな感じ。
味噌汁案件、まあ『絶対ではない』くらいの、沸かしたら沸かしたでもそれなりに美味しいし丁寧に温度管理して作ったやつもまた美味しいてニュアンスでよいのではなかろーか🤔失敗ではないよ位の。
お疲れ様です🫠 お昼ごはんはカニカマとキャベツの冷製レモンパスタ(カニカマ、しらす、キャベツ、高菜漬け、大葉2枚。味付けはキューピーレモンドレッシング、白だし、レモン汁)、豆乳味噌汁(椎茸、もずく)。 夫が「このシャキシャキが美味しい😋」 と喜んでくれ嬉しかった♪ 午後もハッピーに✨ pic.x.com/xuCwYfBPmO
お味噌汁煮詰める煮詰めない問題、私はヤンキー君と科学ご飯の「舌触りが悪くなる」に実体験として納得してるので基本は煮詰めない。２日目の分は卵を落としたり崩れた具があったりで舌触りもへったくれもないので、そっちは平気で煮立たせる。同系列のザラっとドロっとしてるおほうとう美味しいよね。
@YuzukiMuroi佑月様！毎日こんな美味しい物！ご主人に食べさせていますと早死にしますよ！麦ご飯と！菜葉の味噌汁と沢庵だけだと私のように長生きします！現在250歳！😇🤣
@kurage_ouchi夫が同じくお味噌汁が大嫌いでした。義母はお味噌汁をグツグツ煮込んでいましたね。お味噌の風味が抜けて、ワカメもお豆腐もクタクタ。 煮込まないお味噌汁を夫に作ったら「美味しい…！」って感動して。それから大好物になりました。
お味噌汁は、味噌入れたら沸騰やめて蜂蜜をちょっと入れると美味しいわょ x.com/higureshuuen/s…
私も「うわー昭和、ふるっ」って言われたらやだな。 美味しい味噌煮込み料理はあるにしても、シンプルに味噌汁ぐつぐつ煮込んだら実際あまり美味しくないし…
@Yatsume_no_twiおはようございます～。味噌汁はとても美味しいからね…
@icechan_e食べるお味噌汁ですね！絶対美味しいやん､暑い時に暑いものをモリモリ食べて夏バテ知らずでいたいよねー😎 おはよー☀️
これ、どっちの味噌汁が美味しいか食べ比べた結果、沸騰させないほうが美味しかった しかし豚汁だと沸騰させたほうが美味しい気がしたので、舌がバグってるかもしれない（油分の有無でも変わるとかであってくれ） x.com/higureshuuen/s…
@ore825むかし蒼井優さんがでていた「おせん」というドラマにこれと似たような話がありました。出汁無しで、味噌を鍋肌で焦がして作るお味噌汁が香ばしくてとても美味しいんだそうです。
抗争中の人々が手を取り合って 珍味民族に美味しい味噌汁をすすめることで仲直りしないで 珍味民族は理解不能な民族だから好きにやらせとこうと多様性を認めるよな…珍味民族相手にしたらストレスたまりそうだし