みんなの「パン粉」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"パン粉"の口コミ・評判 7/23 20:44現在
ひかるん家 小山市
カキフライ3個
特上ロースカツ
定食ご飯大盛り
生ビール 白ワイン2
ウォーターフライヤーという設備で揚げられてるそうでバリバリな特注パン粉が主張しつつスっと消えてく軽い食感 しっとりかつぶりんぶりんな豚の旨味
塩もいいしソースも堪らん
友達ん家みたいに落ち着く店内🙏
2023.2.25
豚珍行@松山市二番町
半そば＋赤半餃子＋黒半餃子＋大根＋ごぼう天＋レモンサワー
開店から時間経ってないためか大根はかため。赤黒餃子はそれぞれ色付けしたパン粉と思われるものがまぶしてある。スープはやや取っ散らかった味付けながら自家製麺は飲みの〆には贅沢な仕様。
鶏ももパン粉焼きデミグラスソース
かぼちゃスープ
マカロニサラダゆで卵付き
鶏はもっと小さく切れば良かった
火が通り難い
デミグラスソースは赤ワイン無かったから白で
サラダは東急のお惣菜にゆで卵入ってたからマネ
コーンも誰かのマネ
ママー使用
スープムズい
もっと水気が欲しい
豚肉香草パン粉焼き
豚肉は塩胡椒して軽くソテー、油分を拭き取り粒マスタード
バジル、ニンニクみじん切り、オリーブオイル、レモン汁を吸わせたパン粉を乗せオーブンへ。
芽キャベツとイタリアンパセリのコンソメスープをつくり
Netflixでちひろさん観てたら
見事に焦げたw
お家呑み《*男梅サワー》
(男梅、フォロワーさんが飲んでいて飲みたくなりました😅🤭)
＊鶏唐の酒の肴
・衣揚げ:パン粉と小麦粉、片栗粉にニンニク、醤油、生姜、塩胡椒に30分漬込む
・素揚:片栗粉と塩胡椒だけ
※"梅肉と大葉を載せてあり"
[🤭普段飲まないので一缶でほろ酔いです😵💫💦…😅😛]
黒い豚🐷を食ってきたﾌﾞﾋ
鹿児島で黒豚料理 黒い豚カツ を食べたいなら黒福多（くろぶた）がおすすめ！
衣に炭入りパン粉で黒いは絶品ﾌﾞﾋ😋
今日のハンバーグめっちゃうま！！！
え、なかったから卵もパン粉も入れずに何となく牛乳だけ入れて必死に捏ねたから、か…？
超ふくらんだ
揚げないコロッケ(炒めたパン粉を後付け)にしたら、子供達が全然食べてくれませんでした🥹
長男は一口、次男は手を付けず…。
◎枝豆とコーンのコロッケ
◎にんじんグラッセ
◎ブロッコリー入りコーンスープ
@tomoarigatou05 パン粉衣の代わりになるのって思いつかないですね！まさに食パンくらい…
コロッケの手作り美味しいですよね
私も食べたい☺️
ほったらかし温泉の温玉揚げ完成♪♪♪
割った部分を写真に撮ろうとしつつも、あっという間に食べられてしまった💦
常温ゆで卵に塩を振ってしばらく放置した方がいい。
パン粉は二度付け。
揚げる時間は200℃、30秒。
揚げたものを放置すると黄身に火が通ってしまう。
なかなか気難しい料理だ。
(^^;
鯖缶と根菜のカレー炒めと、大葉と豚ロースのくるくる巻、エビマヨ野菜炒めと鶏むね肉のサクサクパン粉焼きじゃー！
卵焼きとかも作ったし、ブロッコリー茹でたやつもあるし、作り置きはばっちりですな！えらい！
ちなみに昨日の下宿ゴハン
クチーナ ポーヴェラ(パン粉のスパゲッティ)作りました★
ちなみに意味は貧乏という意味らしいッス
…実際作ったら旨かった。
今日はフレンチランチ。魚とお肉Wメインのセットを。魚料理は真鯛のポワレあおさのりのクリームソース、ふんわりした身にあおさの美味しさも加わったソースを絡めて。
肉料理は鶏もも肉の香草パン粉焼き。ジューシーなお肉をハーブの風味やソースと共に。盛り付けやお皿が素敵で目でも楽しめました。
本日のお昼はポンドリゼールさんお初。
ヒレポークのパン粉焼、デミソースランチ1500円＋ケーキセット500円
メインを選んでパンかライスか聞かれたのでライスにした。メニュー的に皿ライスが出てきそうだが、ゴリゴリ定食みたいなの出てきた😳パン選んでたらどうなってたんだろ🤔
ごちそうさまでした😋
先ほど焼き上がりました。
今回はひき肉、たまねぎ、パン粉、たまご、塩、胡椒で捏ねました。
昨夜のカレーと合わせて夕食にしたり、明日のお弁当に添えます☺️🍛
なんだかんだで、台所に立つ時間って長いですよね……。こまめに立つのが面倒で、一度にあれもこれも済ませようとして結局、という。
今日のブランチプレート😋✨
パン粉とおからで
フレンチトースト✨
エビと赤巻とコーンのマヨ炒め✨
サラダ✨
カフェモカ✨
和食にしようと思っての赤巻😅
キッチンに立ったらこうなった😜
豚こま、今度はぎゅっと固められてトンカツになってました
息子の第一志望の大学の受験日のご飯
衣つける時に小麦粉と卵をケチり、水でパン粉をつけただけなので
切り分けただけで衣剥がれて、縁起悪いｗ
てか、そんな日くらい一枚肉のロースを揚げてやれば？
みのや＠西ヶ原
ロースカツ定食・エビフライ・お新香
バッター液をくぐらせてパン粉をつけてラードで揚げる、古き良き昭和のとんかつ。
長時間揚げるので衣が固く、口の中が火傷する。でも旨い！
子供の時に食べた、旨いとんかつそのもの。
店内も昭和のままで、ほっこりしました。
ベジフィレ1袋で一口カツがこんなに出来る😆米油でカラッとサクサクで美味しいです。
小分けで冷凍しておいて食べる時にレンチンだけでもべちゃっとしない。
下味は塩、衣は水溶き小麦粉とニュートリショナルイーストとパン粉。
夕飯。
①ロースカツ
②ハーブロースカツ
豚ロースをとんかつサイズにカットして、包丁で刺しまくり、ガーリック塩コショウ(と②のみタイム・オレガノ・ローズマリー)・薄力粉をまぶし、卵にくぐらせ、パン粉をつけ、160℃で5分、190℃で1分揚げます。
どっちもムッチャ美味い😋
音羽倶楽部の3月からの新ランチメニュー
フレンチコース「ノワール」より
「鰆のパン粉焼き マスタードソース」
このほか「やまと豚肩ロース肉のコンフィ」など全8品
コンフィとは低温の油でじっくり煮込んだ料理です
お電話の他、ぐるなび・ホットペッパーグルメから
ご予約できます（事前予約制）
バースデークーポンの期限が迫っているのでソロで串家物語…
なお私の存在感の薄さが本日も力を発揮して、追加持ってくる合間に焼きたてのたこ焼きとか全部店員さんに片付けられたっていうw
食材全部捨てられた…
仕方なくパン粉とか持ってき直したけど、その合間にまた片付けられかけたw
ひどいw
冷凍のぶつ切りにした鶏むね肉があるから唐揚げしようと思ったら、小麦粉も片栗粉も切らしてたー！…どうしよ、、
からの鶏むね肉のコンソメパン粉焼きにしてみたら…うんまっ🤤✨
オリーブオイルで優しい油でカリッと。
下味しっかりで柔らかじゅわっと。
旨みが凝縮されてふつーにうまかった💓
ばんごっは〜んでっせ〜😆
小芋？里芋？知らんけどピーラーで剥いたら表面かったいね〜厚剥き忘れたは〜ん🤣
冷蔵庫で冷えたカレーにパン粉付けて焼いたらガチ旨でした🥹
中身でろ〜んでグチャってなるかと思いきや‼️
思いきや〜‼️
母様もガッツリでした🥰
朝のパン載せておきます👍
ごゆっくり〜😆💕
今日日曜だと思ってた、ブラッシュアップライフ明日か〜。祝日あったから曜日感覚がずれた🥱
今日のご飯🍚
唐揚げ
ハッシュド長芋
カイワレハム
椎茸のバターパン粉のせ
長芋って安いのに美味しい♡
最近ハンバーグ作ってない気がしたから作る〜
・玉ねぎのみじん切りを炒めてよく冷まして〜
・お肉にナツメグを入れてこねこねして〜
・炒めた玉ねぎと卵とパン粉を入れて更にこねこねして〜ლ(╹◡╹ლ)
・表面を軽く焼いて水を少し入れて蒸し焼きにして〜
調理中
これは角煮カレーパン
パン粉ならぬパンコロのザクザクとした荒々しい歯ごたえと、とろりとほぐれる脂身、ホロホロとほどける赤身の三重奏
パン粉焼きには、カツオたたきの切り落とし部分を使ってる。今度は切り落としでない、普通のお刺身部分で、チョコソースとの相性をためしてみたい。ほろ苦チョコソースは、甘いかぼちゃやにんじんにぴったり。カレーソースに混ぜるのも◎だった
ほんとのラストチョコソース
・かつおタタキのパン粉焼き
・温野菜
・カレースープ（ソース）
・玄米おにぎり
チョコソースは温野菜には◎。パン粉焼きのカツオには、チョコの必要はなかったみたい。生姜ドレや、スープとしても飲める濃度のカレーソースにくぐらせた方がおいしかった
もー💦💦
最悪💦
久しぶりにハンバーグ作ろうと思ったら、パン粉は無いし(パン削った)、玉ねぎ入れるの忘れて後から入れたし、形作ってる途中でラップが破れて肉片が飛び散ってスプラッターだし、何故か1200ｇも出来てるし(半分にしました)焼いてるサイズ感おかしいし…
今日はなんかダメだ😵💫💦
少し早めの夕飯はハンバーグ🧑🍳
卵入れ過ぎて緩くなったので、パン粉ドバドバ入れたら肉感の無いハンバーグになっちゃいました😔
まあ、味は美味しくできました😋
＃気を付けよう
学校給食のパン粉にコオロギパウダーを秘密に練りこんで反応を見ようとしてる動きがある。
今日のパンはおかしいなとか不味いなとか反応がなければ、逐次発表し正式に導入へ。
意外に給食の新メニューは？って実験的な事はやるなぁ
昨日の夕飯は、煮込み？ハンバーグ🍽
焼いたハンバーグにケチャップとチーズ乗せて、残り物の豆乳入りトマトクリームシチューかけて焼いただけ！
子供もペロリと完食👦💓
ハンバーグの繋ぎは、パン粉の代わりにおからパウダー🫘違和感全然なく、美味しかった😋
ごちそうさまでした
絶望のパスタは味付けしたパン粉とパスタを合えるイタリア版焼きそばパンみたいなものなのだけど、
焼きそばパンと同様に具材を増やすと同様にこれじゃない感も増す
とはいえパウダーソースとしては使いやすく、余った水分を吸わせることも出来るのは良い
うん、美味しかった
今日のお昼は
鶏肉と小松菜の絶望パスタ
鶏肉は皮と身の2つを使い、パン粉ソースと合わせたら絶望から離れることが出来たかな？
いただきます
やってみた。
パン粉かけ過ぎたけど香ばしさと卵とフルーツトマトの旨みのかけ算が良い感じで美味い😋
Regalo歴9年・吉田くんによる貧乏人のパスタアレンジ【イタリアンプロ養成講座 番外編】 @YouTube
ラジオで前フリしたわけでもないんですが、本日も
【ハムとほうれん草のパスタ】
本当に冷蔵庫にこれくらいしかなかった💦でもこれだけでも結構うまい
①パスタ茹で始める
②バターを溶かしてパン粉を多めにいれてカリカリになるまで炒め取り出す(めんどくさっ！これはなくてもいいね)