みんなの「いしかわ スープ」 口コミ・評判
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"いしかわ スープ"の口コミ・評判 5/19 21:03現在
麺匠 いしかわや@国領
中華そば（塩）＋焼豚皿＋瓶ビール×2
柴崎亭グループの中でも倍の茹で時間の特別な麺と帆立などを投入した塩のスープ。焼豚は厚く食べ応え💯瓶ビール1本じゃ足りない❗️
某店主曰くここの塩は絶品で沿線では
塩➡️いしかわや
醤油➡️しば田・梶原 だと思ってます。
本日は病院の診察が早めに終わったので足を伸ばして柴崎亭のラーメンを食べようと検索したら国領駅にいしかわ屋という柴崎亭出身の方のラーメン屋を見つけたので行き特製八王子そばを選ぶ。スープもチャーシューやワンタンも好みのタイプ。
麺は正直湯切りが甘いか茹で湯のせいか滑りを感じたのが残念
本日は国領のいしかわや
散々来てるのに煮干しブラック食べたことないので初注文
漆黒のスープに整った麺線が映えるビジュアル
見た目は富山ブラックぽいが、似て非なる味
濃口醤油特有の酸味と旨味に強目な煮干と胡椒のキレが組合わさったパワー系スープ
ブラック系苦手だけど、まぁこれは美味しいね
麺匠 いしかわや@国領 煮干ブラック 名の通り真っ黒なインパクトのあるスープ。オイリーで熱々。煮干しよりもBPのスパイシーな刺激と芳醇なカエシの主張が強い。塩味は見た目程強くは無い。叉焼は大きな肩ロース。味付けが美味い。麺は中細。太メンマが良い食感。スープを吸い上げたお麩が面白い。
2023年1月31日
調布市 麺匠 いしかわや
煮干しブラック（玉子）
バート間違える程のオシャレな店内
見た目とは裏腹に、むしろ優しい味わい。チャチャっと啜るよりも、麺とスープをゆっくり味わうが吉のラーメンでした。
焼豚八王子中華そば
@ いしかわや (国領)
国領が職場だったとき、熊王ラーメンと同じくらいよく通ってたお店に久しぶりに。いやほんとにいつ食べても美味しい。分厚いチャーシューの食べごたえ、スープとか麺の感じが全部最高すぎて。ごちそうさまでした！
本日昼は国領の麺匠いしかわや
すごく久々の訪問
特選八王子と焼豚丼で
ここの八王子ラーメンはそもそもスープが八王子系のそれとは一線を画するもので、一言で言えば醤油感が強い
しかしこれはこれでクセになるし、麺も良い相性
あとここの系列()のご飯ものほんと好きなのよね
いしかわや@国領で八王子らーめん(800円)です✨
大腸ポリープ切除手術後の食事制限が取れたので、まずは優しい一杯から始めます！
パツパツ細麺にじんわり染み渡るスープがたまりません🤣完飲はぐっと我慢してごちそうさまでした！！