みんなの「うつわ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"うつわ"の口コミ・評判 4/22 11:16現在
うつわノートの店主さんにご紹介していただいたお蕎麦屋さんは、まさかの臨時休業。
たむら さんは、御予約でいっぱい。
ご丁寧にお名刺いただきました。
ありがとうございます。
一目でわかる。
この方の作る料理は美味しかろう！と。
次うつわノートさん行くときは是非たむらさんで食べたいです。
日本の美しい器と料理にうっとり...
【MORI】
MORIはもの単体にとどまらず空間全体のスタイリングを意識した編集的な視点からデザインされた、うつわ、花器などのテーブルトップを彩るプロダクトを展開しています。
3月後半は会議設定時間の妙もあり(恨)自炊多め。いくつかきっかけもあり最近あまり作っていなかった中華を軸に、カレー作ってるとなかなか出番のないうつわの棚卸しも兼ねてテンション上げてみました。
最近、ガーリックチーズナンにはまってて、
よくカレーをテイクアウトさせてもらうのですが、
カレーのうつわにいつも
不思議な文字が書いてあるのです。
今日書いてあった文字は
フフ。
あれはなんという意味なんだろ笑
🌸を見にきたら陶器市をやっててアドレナリンがやばい
かわいい…！うつわ大好き〜！欲しい！！！
ヒョウ柄のお茶碗、ユちゃん用にピッタリだね買ってあげたい…✨✨
でもおれは料理しないし、うちにユーリちゃんはいない🥲
晩ごはん🎵担当は夫ぎみ、ありがとう☺️
Cook Doで回鍋肉❗(^-^)/キャベツいっぱい食べれた～美味しかった❗😃
いつも本当にありがとう、今日はもう、ゆっくり休んでね☺️あとは任せて🎵
ちなみに、この黄色い平皿が、私が「恋したうつわ」です(笑)☺️春の新作ですって❗素敵🌸
<代わりの利かないうつわ どんぶり>
波佐見から九谷に移り作陶を続ける小林巧征さん
新作は“まるまる”と名づけられた丼です
口縁の近くは太い筆でぽってりと描かれた藍色の“まる”
細い筆の繊細な格子の帯の下には線で描かれた“まる”
手描きならではの素朴さと勢いを感じる絵柄です
田子の浦漁協食堂さんにうつわの納品がありました🐟ありがとうございました！
こちらの小鉢は、近日提供が始まる限定定食に使われるそう。しらすを使った一品料理などなど付くらしい〜😋
埼玉県飲食情報‼︎ラーメン、草加市。雅狼、雅狼麺 980円。
アブラ、ニンニク増量。
アプリ登録で全トッピング！
二郎系だけど盛り付けがきれい！
取り分け用うつわを貰わないと食べ始められなかった😆
ニンニクの塊も有り口の中が🧄！
ぬい👔また辛いラーメンか
👔ふくろめんが、ちんでたべれるうつわをてにいれたらしいぞ
ぬい👔…そもそも、辛いの苦手なくせになんでそんな辛いのばっかり食べるんだよ
めばるの煮付け
蒸し鶏ときゅうりとトマトの中華和え
わかめと新玉ねぎの味噌汁
菜の花を添えた春の煮魚
買っためばるが大きすぎて鍋に入りきらず、しっぽ切りました🔪
うつわも徐々に春夏へ
毎年GWに出してる風鈴も今年は早々と窓際に吊るしました🎐
虫コナーズ買ってこなきゃね
ナチュラルワインを飲みに行ったのに…お酒のメニューが豊富でカクテルばかりを飲んだ夜。神泉「HONE」の料理どれもおいしかった〜！土らしい風合いの和食器とクリエイティブな創作料理の組み合わせが好き。うつわはその場で買いたいくらいだった。雨で空いてたのでソファ席でゆっくり楽しめました🍷
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福島の刺子織ランチマット
刺子織の生地の表情が楽しめるシンプルなランチマット。和・洋どちらにも合うテキスタイルが、料理やうつわをひきたてます。
ランチマット：
うつわが良いと料理も品良く見える
他にも器の並べ方や褒められる盛り付けのコツ！健康的な献立や簡単なレシピはInstagramにて更新中！
みんなで一緒に料理上手に健康になりましょう☺️
そして僕もうつわ作るので是非お楽しみに！
️
ミッドタウンのお店でかわいらしい器をみつけた🥰鯛のうつわかわいい✨
ごはんはシカゴピザのお店に。そこ以外ラストオーダー終わっててな！ボリューミーでした✨
ひっさしぶりに立ち食いそば食べた。スペシャルを頼んでみたらマジスペシャルだった。うつわかっこよくて、店員さんもテキパキしてて、味はもちろんおいしくて。最高だったぜ。
ぷりたつチーズの鶏白湯そば🍜
うつわ一面に広がるこんがりチーズと鶏白湯スープ✨🧀✨
チーズも好き…ラーメンも好き…あとはわかりますね？……最高😋
餃子の並商@都賀
<はじめの1枚>
新生活を始める方におすすめなのが、樋山真弓さんの創るこちらのプレート
サイズは大きめの約8寸でリムの部分は少し高くなっています
朝食のパン、ランチのパスタやカレー、夕食のおかずや汁気のある料理の盛り付けもOK！
はじめての1枚はこのうつわにしてみませんか
好評につき売り切れてました絶品
『月のうつわ』さんの持ち帰り中華そば入荷しました＼(^o^)／
是非ご賞味あれ＼(^o^)／＼(^o^)／
🌸春のうつわ展🌸
🗓いよいよ明日24日(金)からスタート！
カウントダウン投稿ラストはミヤマリカの平皿🍽
見た目よりも軽く、どんな料理にも合いそう✨
SサイズとMサイズの2種類でそれぞれ柄も違いますよ◎
＊curry de CAFE UTSUWA(うつわ)
＊住所：中区本通3-17
＊安くて早くて美味しいカレーを楽しめます。2階席も広々としています。
＊営業時間：11時〜21時
＊定休日：無休
<灰釉のうつわ>
植物の灰を原料とした釉薬を灰釉といいます
原料となる植物や焼成温度などの違いで様々な色に変化する釉薬です
樋山真弓さんの創る灰釉の落ち着いたクリーム色
釉薬のかかり具合いで現れる色の濃淡が魅力的
美しい輪花の形と程良い深さ、幅広い料理を受けとめてくれます
何種類もの野菜ときのこと豆がたっぷりの完全栄養食スープの晩ごはんです。毎日食べてたら半年で10キロ痩せました～😌
うつわは長崎の波佐見焼で揃えてみましたよ✨
オージャの湖の名称、もしかして "王者"と"おじや" を掛けてるんかなと思ってニヤニヤしてたら、(あくまで俗説ですが)｢"おじや"の名前はスペイン語の"olla(深鍋)"に由来する｣という説があるらしくて、例の災いのうつわが湖の近くに居たのってそういう!?というのも含めた謎の広がりがあって笑う(妄言)
別府の夜、横にびろーんと長いうつわでたっぷりのお刺身。関サバと関ブリが特にコリッコリで美味しくて。九州独特の甘い刺身醤油も、ほんと好き。
あと個人的に、お刺身やお寿司にはスーパードライが好き😋
どの料理にも合う、
マットな風合いと色彩
HASAMI PORCELAIN のうつわたちがオンラインストアに再入荷しました。どの料理にも合わせやすいシンプルなデザインになっていますので、使い勝手のいいうつわたち。重ねても美しいのです…！
こちらのサッポロ一番しおラーメンアレンジもぜひ！
【絶品トマトしおラーメン】
①お鍋にトマト缶半分と水を加え加熱
②沸いてきたら麺とスープの素を投入し表記時間ゆでる
③うつわへ移したら粉チーズを添えて完成
たなかの春限定、桜花寿司
出町柳ふたばの豆餅
昨日の雨より一転、よく晴れた大阪。
桜の開花宣言🌸
春の陽気に誘われてふらっとデパ地下へ。
買ってきたお昼🍚🥢
気にしてなかったはずなのに気付けばなんだか浮かれたチョイス🍡
きのう買ったばかりのうつわ、最高に愛おしい。
【どんな野菜もうつわ状に☝️】
くるくる回すだけで、野菜をうつわ状にくり抜いて、肉詰め料理を楽しめる「野菜肉詰めドリラー」が今人気。
大根・山芋・じゃがいも・かぶ・丸なすの肉詰め、焼きりんごなどのデザートづくり、まるごと食べられる野菜の器作りにも大活躍‼️
➡️
一昨日 うつわ展のDM置かせてもらいに 足利の三中北セブンの南に 友人のお嬢がやってる「アコーデオン」へ
このお店 実はウチのうつわを使っていただいているお店
カレーを（ここ素材にはすんごくこだわりあるとても美味しい）食べていると
家にあるもので作った夜ご飯。
冷凍餃子のキムチスープ、人参のチーズチヂミ、芽キャベツのツナサラダ。
スープメインの献立の日に、きほんのうつわが本当に重宝する。セット買いしてよかった。
◎
◎3/16(木)〜21(火・祝)
※木曜日スタートの6日間です！
食いしん坊のスガノの”本日の昼食”は「星が丘製麺所」の”かまたま風きしめん（温）”です。
まずは、うつわの底の卵をかきまぜて、そのまま。
お次は添付の”出汁”にくぐらせ「つけ麺風」に。
最後は出汁をかけて。
とある和食屋さんで選ばせていただいたお猪口、一目惚れしたけれど作家さんは不明とのこと。
上から見るとお酒を飲んでる様に見えるのも良い。ご存知な方いらっしゃらないかなぁ…
他にも素敵なうつわ等探してます。
【新刊情報】
3月17日発売🌿田中敦子『J-style Utsuwa 私のうつわ練習帖』
いいうつわや道具があると暮らしが楽しく、そして豊かになる。
大量生産品にはないぬくもりや個性がある工芸作家によるうつわ。名もなき家庭料理や出来合いのお惣菜を、おいしく引き立ててくれます。
3/17
J-style Utsuwa 私のうつわ練習帖
田中敦子
おいしい、楽しい、心地いい 工芸ライターである著者が愛用して実感、今の時代のうつわ選びと使い方。お気に入りの器を使うと、名もなき主婦の料理や出来合いのお惣菜、冷凍食…
情報元: (Amazonページ)
久々の和食本当に美味しい。
どう考えてもちょっと美味すぎる。
食べてるだけで四季(何なら二十四節気)を感じられるとか普通じゃない。うつわを楽しむって冷静に考えてhigh-contextすぎる。感動。
@0127exist さらだそのものも持ち帰りでうつわに盛っただけ
うちにあったのはトマトだけ🍅
今日はなーんもできなかった_:( _ ́ω`):_
金目鯛をスーパーで見かけて喜びで震えながら作ったお昼ごはん。
久々の煮付け美味しい！
近所の公園の桜も咲いてきて、うつわも桜🌸のうつわに。
赤峰街にあるトト商店、うつわがお手頃価格だから通りすがりに入っては買ってしまう。。引っ越しの時大変だからこれ以上増やしてはならぬと思っていても、増えてゆく。恐るべき魔力。
春っぽい感じの湯呑み180元、グレーのオーバル皿250元をお迎え、濃い色のお皿は料理が映えるから意外と使いやすい
『タラの芽の胡麻味噌酢和え』
天ぷらにすることが多いタラの芽。
こんな風にいただくと
より山菜らしさが味わえます。
高台付きのうつわに装ってみました😊
伝統発酵調味料の魅力たっぷりの味わいに。
<黄ダイヤに水玉>
九谷青窯から届いた横井佳乃さんの新作
当店で人気の六角深皿に新柄の「黄ダイヤに水玉」を注文しました
縁に描かれた黄色の柄がお料理を明るく彩ってくれています
おかず皿としてはもちろんパスタなど麺類、
オムライスや炒飯などご飯ものの1人分に丁度いい
うつわです
【やる気1％で作れる！鶏がらねぎ塩うどん】
①うつわでお湯250ml、鶏がらの素大さじ1、おろしにんにく2cmを混ぜる
②①に冷凍うどんを投入したらラップしたら600w4分チン
③仕上げにごま油大さじ1、きざみねぎ、黒こしょうをふって完成
本日3/14(火)より 天神店M3Fブリッジ特設会場にて 「波佐見陶器フェア」を開催🌟
会場にはお皿、カップ、お茶碗など様々な の陶磁器約800点が並んでいます😳✨
素敵なお皿にどんな料理をのせるか考えるのも楽しいですよね♪
ぜひお気に入りのうつわを見つけに来てください😊