みんなの「えーちゃん食堂」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 山どり8 自家製麺8 コーチン7 サッポロ5 ごはん4 がんこ2 いっぱいラーメン1 うるめ1 かけラーメン1 くらちゃん1 だんだん1 つるっと1 とろり1 のりを1 まるえ1 らぁ麺1 りあん1 チョイス1 トロット1 マイスター1 ラーメン屋1 手打ち1 渡なべ1 豚風。1 辛麺華火1 麺Louis1 MATSU1 |
"えーちゃん食堂"の口コミ・評判 5/20 04:09現在
今日から夏休みなので記念すべき1杯目はえーちゃん食堂さんのあさり塩ラーメン！
濃いめの味ですがバランスよく細麺とも相性良くてスープ完飲でした！
夏休みはいっぱいラーメン食べます！
えーちゃん食堂@下目黒
あさりの塩ラーメン+ライス+生卵
0703☀️早く来ようとずっと思ってた此方の牛骨と浅利を大量に使用した限定で朝ラー
硬い麺に濃くてしょっぱ目という好みの一杯にTKGを合わせる最高の朝飯😊
ごちそうさまでした
2023 上半期 97杯でした（56店舗）
ちょっと少ないですね… 下半期追い上げます（家での🍜は入れてません）
がんこ四谷10
一条流智颯 3
えーちゃん食堂 7
まるえ朝 4
辛麺華火 7
覆めん 花木 5
びぜん亭 3
YOKOKURA 2
MATSUI 2
むかん 2
澤田 2
渡なべ 3
自家製麺223 2
江戸麺GOODLE歌舞伎2
続き↓
えーちゃん食堂＠目黒
ざるラーメン🍜
朝7時30分から朝ラーできる新店舗
昨日から始まったざるラーメンはこれからの季節にサクッと啜れて💯💨
冷たく〆られた麺✌️
麺に合うように考えられた少し甘めのつけ汁に薬味👌〆スープ割りも👍👍
こりゃー旨い❗️
ラーメンのざるて初体験❣️🐎かった❣️
つけめん
盛りつけかえます！
具材は全部スープにいれます！
うまい！
甘味辛味酸味！
心技体みたい！
麺もうまい！
夏はつけめんだな！！
えーちゃん食堂
えーちゃん食堂で今日から夏の間提供される、ざるラーメンを食べて来ました！
さっぱり食べられて美味しい〜
暑い日に最高ですね！
麺がとにかく美味しく啜れます。山葵もついているので麺にのっけて食べるのも良い。
最後はスープ割りもらって〆ました。
ご馳走様でした！
朝からラーメンやってる？
やってます！
えーちゃん食堂です！
本日からざるラーメンやります！
鰹節の普通のタレに鯖油を少し！
麺量茹で前250グラム！
チャーシューのトッピングだけできません！
ざるラーメンなくなりましたらその日終わりです！
毎日やります！
純正ラーメンは香り爆発してます！
朝からラーメンやってる？
やってます！
えーちゃん食堂です！
自動ドアの調子が悪い…
詳しい方いたらぜひ！！
本日純正ラーメンです！
つけめんもやってます！
いい感じに仕込みできてます！
7月1日〜ざるラーメン
麺量250グラム
トッピング：・バラ肉3枚・ネギ・ワサビ
になります！
素朴な味！
えーちゃん食堂 目黒
大山どり塩ラーメン ご飯 生玉子 ビール
6日ぶり、再び限定で大山どり塩ラーメン。
夜勤明けなので朝からビール🍻最高です笑
名古屋コーチンともまた違う鶏の旨味を感じるスープ。麺は気持ち硬め。チャーシューはトロットロ✨卵、ご飯、ビールでもうお腹いっぱいです😅
いつもの目黒えーちゃん食堂で朝ラーして来ました！
今日は大山どりと鯖のやんちゃスープ(醤油)とライス(チャーシュー乗って150円は安い！)😋
メンマが少し甘めの味付けになったみたいで味のメリハリが楽しめるようになった気がします☺️
スープも自家製麺も美味しかった🍜
ごちそうさまでした🙏
えーちゃん食堂のやんちゃラーメンを食べて来ました！
昨日の大山どり塩ラーメンのスープとデフォコラボ。名古屋コーチンの時と同じで美味しい〜
そもそもデフォ好きなのでいつもの麺とチャーシューでこれが食べられる限定翌日のラーメンが好きなんですよね。
朝から元気出ました。
ご馳走様でした！
6/25
えーちゃん食堂
大山どりの塩らーめん
生卵
出勤前の朝ラー。
スープの塩気や熱々、サッポロ麺の硬めにがんこの上品を思い出す。美味しくて嬉しかった
新鮮な鳥を本炊きでたっぷり使用したらーめんはなかなか食べれないので、最高の贅沢でした☺️
あと、生卵で絡ませるの最高
【えーちゃん食堂】@目黒
大山どり塩ラーメン+生玉子
大山どりの旨味がこれでもかってほど滲み出ている熱々スープに、いつもとは違う限定用の細麺。感動ものでした！
業者さんの心遣いで更に贅沢に仕上がってて。笑
常に楽しく努力惜しまないえーいちさん素敵😊
ゴチでした🍜
えーちゃん食堂＠不動前/目黒（大鳥神社近く）
本日限定の「大山どり塩ラーメン」1300円＋生玉子。
限定だと当然ながらスープが変わり、麺も変わったり、チャーシューも変わったり飽きさせない。もっとも通常メニューも毎週食べたとしても飽きないおいしさ。
えーちゃん食堂@目黒。6/25限定“大山どり塩ラーメン”。大山どりのガラと手羽先をたっぷり使ったスープにサッポロめんフーズの黄色い細麺。ガラ40㎏手羽先20㎏のスープは厚みはあるが油は少なくスッキリとしたやさしい口当たり😋サッポロめんフーズの麺も歯応え良く、週一の楽しみかな😊
ずーっと行きたかった目黒の「えーちゃん食堂」さんに朝イチで行ってきました🍜
めっっっっちゃ美味すぎました。。。
スープひとくち飲んだ瞬間、時止まった。
麺もチャーシューも旨味のかたまり。
最高でした🙇♂️🙇♂️🙇♂️ また必ず行かせていただきます🙏
えーちゃん食堂。下目黒。不動前。
【限定】大山どり塩ラーメン。
生玉子。
ごはん。
塩スープうまい！
パツパツ細麺うまい！
鶏チャーシューしょっぱうまい！
メンマうまーみん！
ほうれん草うまい！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
や〜
ラーメン（デフォルト）えーちゃん食堂 @目黒
巣鴨の朝ラー（かけラーメン）経験後、初訪問です。
八角のような風味がかすかに感じられるチャーシュー美味しかったです。上質な鶏ガラ、油をのレベルの高い基本のラーメン。
麺のコシもよく、朝から食べやすく満足！
毎週リピートしたいです
朝6時半から✨
目黒 えーちゃん食堂
つけめん
お出汁と酸味と低めの温度帯で食べるつけ麺は味わいがありつつもさっぱりと食べれる仕様です✨ もちっ！つるっとした麺も相まって味わわないとすぐ食べ終わります🤣 もしかしたら今日は1番乗り？だったのかもしれません🙏✨ご馳走様でした✨
特上塩らぁ麺 大盛り
Ramen Break Beats @祐天寺
先週は特上醤油食べたのと直前に「えーちゃん食堂」で醤油チャーシューメン食べたので塩をチョイス🍜 やや胃もたれ気味で大盛り躊躇したけど食べてみるとペロリ😋でした👍️ どうやらブレビさんに一番食べに来ているらしいです(笑) ご馳走様でした🙏
不動前 えーちゃん食堂 チャーシュー麺
豚風。荒井さんから伺い来たかった宿題店
醤油タレに節と動物系、野菜の甘みが効いた店主さんの人柄を感じる優しいスープとちぢれ麺
チャーシューも沢山あり朝から幸せな気持ちに
店主さんと色々お話でき楽しかったです
ご馳走様でした！
また伺います！
えーちゃん食堂 目黒/不動前
名古屋コーチン塩ラーメン
この日は限定メニューの名古屋コーチン塩ラーメン。黄金色に輝くスープが美味すぎる✨完飲確定👍いつもと違う黄色い細麺もスープに合ってて、肉も柔らかく美味い😋
定期的にある限定、休みなら行こう。
お身体お大事に。。
朝の山手通りを走った走った
えーちゃん食堂目指し走った
【限定名古屋こーちん塩ラーメン+生玉子】
綺麗で力強いスープ,旨い!
半分そのままで〜麺を別皿のよく混ぜた卵にdipで2口←(すき焼き食べ)〜溶いた卵をﾗｰﾒﾝ丼にin♪
ラーメンを満喫！
超うん〜まい✨😋
本日は狙い撃ちのえーちゃん食堂@不動前さんへ 限定の名古屋コーチン塩ラーメンを これを並ばず10時台に食べられる幸せったらない 名古屋コーチンの上質な脂 旨い肉の脂は黄金色に輝く 麺とスープを交互に味わう覆麺食い 角煮型のチャーシューも味付け脂身の入り大好き ご飯我慢するの大変だった
えーちゃん食堂
限定 名古屋コーチン塩ラーメン
美しく澄んだ黄金スープ🥹
鶏の旨味を贅沢に感じられる塩スープが最高！❤️🔥
ゴロゴロチャーシュー、メンマに海苔とトッピング盛り沢山で幸せ満開😍✌️
モチモチ自家製麺は食感、風味ともに抜群✨
ご馳走さまでした🙇♀️💯🍜🐓
えーちゃん食堂@目黒。6/19限定“いっぱいの名古屋コーチン塩ラーメン”。名古屋コーチンの旨味が溢れる、熱々の塩スープにサッポロめんフーズの黄色い細麺。えーちゃん食堂初の鶏を使った限定は鶏油が浮かび、とろりとした口当たりにも感じる😋サクサクと麺も進む美味しさ😊
名古屋コーチン塩ラーメン＋生玉子＋ライス
@えーちゃん食堂
旨い！
鶏油の芳醇な香りと力強い鶏の旨味、少し塩味強目の塩ダレが合わさった朝一からもの凄いインパクトあるスープ。
サッポロめんフーズの硬めの麺が凄く相性抜群！
生玉子つけて、ライスと合わせての朝食セットで朝から腹パン😆
最高👍
えーちゃん食堂 下目黒 つけめん
なるほど！つけめんはこのタイプなのかと驚きつつ、出汁感が前面に出たままの絶妙な甘辛酸のバランス。こりゃ暑い日にも食が進む心地良さ。つけ汁の見た目が既にイイもんね。自家製麺も万能。つけめんだとより良く感じちゃうかも。
えーちゃん食堂 🚉目黒（不動前）
つけ麺＋生玉子
3回目の訪問で初のつけ麺
酸味、甘味のあるオーソドックスな、つけ麺
さっぱりして暑い日にも美味い
スープ割りでまた違う雰囲気に
常に満席で目黒にも朝ラー文化根付いてきてるかも
【えーちゃん食堂】@目黒
ラーメン+ネギ+生玉子
ごはん（少な目）
🐕️の散歩時間が暑くて早まるにつれ、朝ラーに行きやすくなる💕
今日もしっかり出汁香る絶品スープと自家製麺に朝から癒されました😍
えーいちさんの優しい笑顔と接客も最高です😇
ご馳走さまでした🍜
ラーメン屋巡り
最近は会社の近場多め
えーちゃん食堂（目黒）
RaMen TOMO TOKYO（九段下）
麺Louis（品川）
ヌードルマイスター源九（九段下）
明日朝からラーメンやってる？
やってます！
えーちゃん食堂です！
今日は早く閉めてしまいすいません。
朝から沢山のお客様ありがたいです。
麺を技法でうまくするを目標に日々小麦と格闘してます！
僕は小麦にINOKI BOM-BA-YEをエンドレスにきかせて小麦に闘魂を注入してます！
1、２、３、ダー！
本日は
ちーのなーらゔぇーぜ
FU-FU-FU-
限定ひやにぼしいたりあん
です🙆♀️
和牛も極太手打ち麺もあります🍜
オールスター‼️
朝1えーちゃん食堂のつけめん
優しく包み込んでくれる最高の朝でした！
週12回食べたいくらい美味しかったー🥰
出来立てめんま完成です♪
ニボニボの全てにあいます😆
不動前、えーちゃん食堂のラーメンが美味すぎた❗️
中目黒のえもとが閉店後そちらで腕を奮ってた初代えーいち氏が姉妹店の巣鴨のまる恵で間借り営業してたがこの春に晴れて独立開業させた此方を初訪🆕
むっちりした自家製中太麺と熱々スープが美味い😋
朝7時半オープンで昼頃迄の営業の朝ラースポット‼️
えーちゃん食堂のやんちゃラーメンを食べてきました！
金目鯛+ウルメ煮干し醤油ラーメンのスープコラボとなっていてデフォよりかなりウルメ煮干しを強く感じる一杯でした。
デフォの麺が好きなのでコラボの日のラーメンは外せないんですよね。
来週の限定（と翌日）も楽しみです。
ご馳走様でした！
6/13
えーちゃん食堂
ラーメン
ごはん
生玉子
のり
ニボ系のようなキレッキレに効いた熱々スープ。香りがたつ
麺は、弾力からだんだん膨らんでいく感じが楽しい。生玉子につけることで、温度が下がりスープの旨さが見えてくる。
ごはんは海苔を巻きながら、たべて残った卵を投入。
最高です☺️
夜勤明け、えーちゃん食堂でチャーシュー麺🍜
スープ一口目はほんのり金目鯛？
チャーシューはホロホロ&トロトロで今日もお肉超たっぷり🥩
自家製、ツルッとしてて噛み応えあって美味し〜
最後の方はチャーシューの味とスープの味が混ざって、食べはじめとは違うおいしさ😋
お腹いっぱいでーす！
えーちゃん食堂@目黒
日曜日 金目鯛塩つけ麺
月曜日 金目鯛+うるめ煮干しラーメン
この発展が凄い😳😳
つけ麺も最高だったけど、金目鯛と煮干しのバランスが最高に好みで幸せでした🤤🤤🤤🤤🤤
オープン後初の醤油限定
厚い出汁感&黄色い麺タマランチ
やっぱりココのラーメンは醤油な気もし杉良太郎ッッッッ
不動前 えーちゃん食堂
限定 金目鯛+ウルメ煮干し醤油ラーメン のり
えーちゃん食堂で限定、金目鯛+ウルメ煮干し醤油ラーメンを食べてきました！
金目鯛とウルメ煮干しを炊いたスープです。金目鯛の香りと煮干しの風味が強く出ていて美味しかった！
麺はサッポロめんフーズのもの。
今日のチャーシューはめちゃトロふわで旨い〜
ご馳走様でした！
えーちゃん食堂の限定、金目鯛塩つけめんを生玉子のりごはんをつけて食べて来ました。
金目鯛の出汁が効いたつけ汁が良いです。麺もズバズバいけますが、のりを浸してごはんを食べるの最高！ チャーシューも美味い〜
最後はスープ割りで〆ました。
今日も満足。
ご馳走様でした！
えーちゃん食堂@目黒。6/11限定“金目鯛塩つけめん”。温かいつけ汁にプリッとした自家製麺。やや、塩っぱめなつけ汁は冷めてくると金目鯛が出てくるような感じで少し酸味も感じるような😊プリッとした麺をずるずる掻き込み、スープ割りで〆😋
｢えーちゃん食堂｣限定の“金目鯛塩つけめん”。
静かな凄みがずっと襲ってくる感じ、めちゃくちゃに旨過ぎる。
自家製麺の進化も出汁のクオリティーの研ぎ澄まされも止まらない。
とんでもないお店だ。
朝8時からつけ麺🍜
目黒 えーちゃん食堂
金目鯛塩つけ麺（限定）
生卵
仕事を終えゼルダをして寝ずに向かいました笑 金目鯛出汁の旨味黄金スープにもちッとした麺 あえて高くない温度帯にする事で旨味を強く感じさせてくれます✨
今日はいい事がありそうな1日✨そんな気分にさせてくれました🤤✨
えーちゃん食堂@目黒
金目鯛塩つけめん +🍚&🥚
7時15分着、ほぼ満席
今日は金目鯛の強めに焚いた
シンプルお出汁のつけ汁が私、大好きで、自家製麺を味わえ満足！
チャーシューは頭抜けてますよ
大事な仕事前に、坂の昇降はキツいけど、最高の活力源の朝ご飯、朝ラーですな💙
※絵、飾り有難う
【えーちゃん食堂】@目黒
金目鯛塩つけめん
生玉子
お初の限定つけめんをいただきました。
麺がバカ旨であっという間になくなってしまった✨ご飯頼まないで激しく後悔😭
ミヤウチさん、お初の同麺ありがとうございます😊
えーいちさん、ご馳走さまでした🍜
今日は えーちゃん食堂さんへ❗
限定 金目鯛塩つけめん🍜
日曜日初のつけ麺限定、口いっぱいに広がる金目の余韻
この限定つけ麺が1200円？？
えーいちさんアザッス🙇♀️🙇♀️
2023年0611は忘れられない日になりそうだ🎵
えーいちさん今日もご馳走様でした。
麺活ちゃまさん同麺ありがとうございました😊
本日は ちーのなーらゔぇぜ FU-FU-FU- ひやしちーのの上ちょいいくらちゃん 伊藤麺です🍜 いい天気らーめん日和！！！ 美味しいスープ徹夜で作りましたので 是非食べに来てください＾＾ お待ちしております😉 昨日のえーちゃん食堂 兄さんの優しい人相からの ど変態激ウマ猟奇的ギャップ最高😆