みんなの「かぶと 和食」 口コミ・評判
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| 味好み1 |
"かぶと 和食"の口コミ・評判 4/18 01:37現在
今日の昼食は2021年1月にリニューアル・オープンした旭川の老舗料亭「花月会館」の和食割烹「かぶと」で、お花見弁当を味わう。
京都の老舗料亭「浜作」出身の料理長を招いた味は優しくも、しっかりと主張ある上品な風味に溢れ、薄味好みの私は大いに堪能することが出来た。
ごちそうさまでした。
今日の晩ご飯作った～。とり肉とかぶとこんにゃくの煮物、葉玉ねぎのお味噌汁、炊き込みご飯。煮物には先ほど作った甘辛煮の残り汁を活用。葉玉ねぎは安かったから買った、初めて食べる。玉ねぎの進化前的なものらしい。和食って感じのお食事。ハイボールも飲む。