みんなの「この葉」 口コミ・評判
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"この葉"の口コミ・評判 10/19 10:06現在
小鹿野町で開催されたトレランのサポートしてきました！
ランナーの方々に元気を沢山いただきました😊
暑い中、お疲れ様でした！！
写真は会場で売られていた秩父の郷土料理「つとっこ（稲穂が可愛い）」と「たらし焼き」。
この葉から木が同定できるのか？自分!?💦
@Fuzzynavel01 くこの葉は、おひたしにして食べてましたよ。ちょっと長めに茹でて…クセがなくて美味しいです。
忘れる程前に、セイソウを買いました。
鉢植してましたが、旬を過ぎ種が溢れあちこちに、散り毎年沢山生えます。
植替えもしますが、良く育ち、料理に使えます。
この葉をスーパーで、買いましたら10枚位ですかね?98円します。
売りに出す程毎年採れますから幸いです。
今日のlunchはGlin Tokyoの葉物を定期的にご注文頂いているBEAUTY STANDさんの限定メニュー「スパムエッグ丼」
をいただきまーす🙏
葉の色味
熱が加わっても残るシャキシャキ感
みずみずしいのに水っぽさがない
他の食材の味も活かしてくれる
この葉物達凄いわぁ！
天地豊作
からむしうどん蒲鉾セット 1050円
CoCoLo湯沢の飲食店で軽く食事。
和紙や麻織物の原料である「からむし」は十日町周辺の名産で、この葉をうどんに練り込んだからむし麺という麺がありチョイス。
細打ちのうどんでモチモチしててこれは美味い、地元のレアな食材は良いですな！
父「おお…豪快なサラダだね😆この葉🌱なぁに😄？」
「合法の草」
父「…🥹()このドレッシング…」
「オホホッ作るのよ毎日ねっ(急に烏丸少将文麿風」
父「…🥶酸っぱ😭」
「マヨネーズどうぞ🤷🏻♀️
ｱﾃｸｼは美貌の為に…！🥶酸っぱっ無理ィ」
↓ 一人分です、前菜です
お皿はカレー皿です
えーと
確かこの葉物は
モロヘイヤだっだな。
去年はピーマンだけ豊作だったので
期待しつつ植えてみました。
ピーマンは
素焼きでとか
肉詰めとか
ナポリターンとか
青椒肉絲とか作りたい😋
モロヘイヤは
とりあえず茹でて刻んで
ねーばねばにする。笑
天ぷらともいけそう😋
壁紙Aありがとうございましたー！！
お茶美味しい（*/🍵＼*）ｺﾞｸｺﾞｸ
この葉の感じがかわいいい〜
@on7PxP7on この時期限定玉葱のオロ抜き
小さな玉葱に長ネギみたいな葉っぱつきです
この葉が美味しいので
炒めても味噌汁にしても
美味しかった☺️
もうシンメニュー思い浮かんだー！
こっち兄貴的なひとにシークワーサーの葉っぱ教えられて、タイカレーに入るこぶみかんの葉とそっくり。南国マンチュリランカにはこの葉🍃が必要だ。
マンチュリランカ丼に着くフライは沖縄の天ぷらにしてさ。島とうがらしのチリソース掛けてさ。
＃トマト
今日発見したトマト第2号。
そして、プランターから収穫？したハコベ。この葉を集めて味噌汁の実に。美味しい。めちゃくちゃ手間だけど。
苗や肥料を買わずに植物を育て、食べるまでにはかなりの労力を要します。本来、食べ物を得ることは大変なこと。ありがたや。
今いる場所には30年くらい前からいるので多少知ってる。土地勘があると焼肉ホルモンで有名だが魚の方が好みとか、大阪だけど直通で三重の美味しい魚介が届くとか、奈良の野菜は本当に美味しいのが届くとか知っていて助かる。この葉玉ねぎは質が良くて購入。
今日はどうも生きているということが嫌になってきたのでシャグ(たばこの葉)を買うついでに京橋の天一で持ち帰りを頼んだ。
保冷バッグに150円かかると言われて払ったが、これはお得やろ？
ベランダのタイ料理に使うバイマックルー(コブミカン)の新芽がニョキニョキ出てきた。この葉の香りが好きでタイ料理が好きなのだ(レモングラスも)
南国の植物だけど、今年も冬の寒さに耐え。でもまたカイガラムシが💦 しつこく厄介なのだ💧 そろそろアゲハ🦋もやってきて卵産むしねー😒 戦いが始まる。
@AZAZ1022 杏様お疲れ様でした
つ（飯テロ?いきまーす♪）
フライ盛り都かぼちゃスープ、よもぎ餅添え
焼き鮭と味噌汁、サラダ、ほうれん草の卵とじ…（以下略
豚肉の生姜焼き定食（豆腐と玉ねぎの味噌汁、切り干し大根）
天ぷら盛り合わせ（たらの芽、ヨモギ、うるい、くこの葉…計10種
以上、最近の私のご飯♪
🍴今日のランチ🍴
今日のメインはこの葉丼でした😊
りりーふ北大通りホームページ
情報随時更新しています♪♪
お問い合わせなども
いつでもお気軽にご連絡ください☺️
ドクダミは、この白い花（実は葉っぱ）が出始めた時がお茶にするには最適だ。
ただ、基本は生食。
この葉の部分を取り（お茶なら茎ごと）、料理の和え物やサラダとして食べる。
中国や韓国では、サンチュの代わりに、ドクダミを巻いて食べる文化があり、だから肌が綺麗だという。
↓
道の駅でナメロウ定食😋
アジ🐟をトントン包丁で叩いて
生姜や紫蘇の葉も入れてトントン
お味噌を入れたり、お酢をかけたり、お醤油をつけたり家々の味があります。昔、祖母がこの葉の形やさいの目の形。上手に箸🥢
で一コマ取って食べるんです❣️
海が近いから〜郷土料理なんです☺️
この葉ちゃん天国でたくさんの友達といっぱい遊んで美味しいご飯たくさん食べてると思います😢🌈
みんなにこんなに想って貰って嬉しいね✨
この葉ちゃんのご冥福をお祈りします🙏💐
って知ってる？
沖縄特産だけど現地でもマイナーな多年草。この葉を刻んで練り込んだ蕎麦をいただいてきました！
バイマックルー(こぶみかんの葉)のような清涼感。くるみ汁と合わせると超ドンピシャ！
沼尻さん主催のアンダーグラウンドな蕎麦会は毎回最高です。大変美味しゅうございました！
ちゃん ૮( σ ꈊ σ )ა
15:00近く、相当お腹が空いていたようで… そこの葉食べるの？ってとこの葉を食べてた💦
常連さんの「あの葉っぱを食べるなんて…美味しくないけど仕方なく食べてるね💧」って声も聞こえたよ😅
📷2023.3.8
辛味大根、辛味大根蕎麦にして残ったのをもう一度使えると置いといたら、
この成長。
最初2cmだった葉が、急速成長。
TVの邪魔に。
すごいパワーだ。隣の苔玉が元気がなくなっていくのと対象的。
この葉は、食べれるのかな？
久しぶりに近所の八百屋で葉ニンニクをゲット
回鍋肉を作って職場にもっていきました。
キャベツと同量の調味料で作ったらちょっと味が濃かったなぁ
でもこの葉ニンニクの風味は良いなぁ
もっと出回ってほしい
九州はもう
新たま🧅がお店に並びます
新じゃが🥔春人参🥕で
今日は肉じゃが😃
この葉玉ねぎの葉を
適当にぶった切って
仕上がった肉じゃがの鍋の脇に押し込んで入れて火を止めると…
もう最高😂
シャキシャキうまーー🐴
@YRD_tomozo @aitomoka 肺に入れない(というか入れたらまずい)から、そういう意味でもあまり身体に害はないらしいですけど、一応たばこの葉ですからねぇ…
最近も一時VAPE流行ったけど吸ってる人そんなに見ないから、まだまだマイナーな嗜みなのかと私見ですー