みんなの「こむらさき スープ」 口コミ・評判
"みんなの「こむらさき スープ」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"こむらさき"の口コミ情報を絞り込む
一緒につぶやかれている飲食情報
| 熊本ラーメン16 横浜ラーメン8 天下一品2 来々軒2 かごしま1 たんと1 つくね1 つるっと1 つるつる1 エッジ1 カーニバル1 ラーメン専門1 中国料理1 吉村家1 大勝軒1 小麦の香り1 支那そば1 桂花1 鍋焼きラーメン1 麺屋武一1 |
"こむらさき スープ"の口コミ・評判 5/18 21:40現在
四軒目 熊本ラーメン こむらさき さん 豚骨ラーメンだけど博多豚骨とはちょっと違ったラーメン、やっぱり香ばしいニンニクのアクセントは素晴らしい、香りがホントにいい☺️ スープは結構軽い感じで食べやすい 麺はつるつる喉越しもいい😊
東京へ帰る前に、鹿児島で美味しいと評判のラーメン専門「こむらさき」へ。塩味がしっかり利いた豚骨スープに野菜や麺が良く絡み絶品です。濃厚に見えて以外とサッパリ。焼豚も素晴らしい演出。癖になる旨さです🍜
鹿児島ラーメンこむらさき 衝撃的なうまさだった 着丼時に継ぎ足されるスープで上が薄味下が濃い味と二層構造でとんこつとバターのような旨味の強い塩味が最高 野菜も塩ゆでされた乱切りキャベツでスープとの相性が抜群 麺は博多麺にしては太く柔めまで茹でられているが最後まで伸びずに食せた 絶品
新横浜ラーメン博物館 熊本ラーメン こむらさきで「ミニラーメン」 たぶん食べるの10年ぶりくらい。まずびっくりしたのが麺の太さ、こんなに太かったっけ？記憶なんていい加減なもんだなって改めて感じた。香ばしいにんにくチップとライトな豚骨スープがなんか懐かしい
＼ラー博倶楽部の日＠こむらさき／ 12月の会員限定ラーメンは「 濃厚とんこつスープ、白味噌で仕上げた味噌ラーメン 極太麺、厚切りチャーシューで食べ応えも十分😆 🍜濃厚味噌とんこつ 🗓️提供日時：12/6(水)、7(木) 🕓提供時間：16:00～20:30L.O. ➡️ x.gd/Ckb0X
実は、昨日までの数日間、所用あり。 こむらさきで、鹿児島黒豚チャーシュー入りラーメン(小)。 ちなみに、ラー博にもある熊本ラーメンでない方の老舗。 麺、かんすい不使用で、白いストレート細麺。優しい喉越し。 スープ、旨味を感じる豚骨系で、塩気は高め。 合間に、大根の漬物、良い感じ。
熊本の元祖熊本ラーメンこむらさき。昭和1954年からある熊本ラーメン発祥のお店。モチモチ細麺に、豚骨!! というよりはほんのり豚骨に鶏ガラの味が効いてるスープ。優しい美味しい味。
🐹通堂 通堂うま塩ラーメン新・おんな味 🌟こむらさき 王様ラーメン 🐹 沖縄の食材を生かしたあっさりしていてコクのあるスープです😋 🌟ラー博出来た当初以来の訪問です😂 ご馳走様〜😋
またまた新横浜ラーメン博物館。 元祖 熊本ラーメン「こむらさき」王様ラーメン 豚骨ギトギトかと思いきやあっさり、まろやかで完成されたスープ。麺は自家製で歯応え、喉越しともいい感じで、スープとぴったり。 やっぱりここには美味しいのしかない。 ご馳走さまでした(^O^)／
ラーメン博物館行きました こむらさきを食べたけど、これは賛否両論あるらしく下調べしなかったので失敗。普通に売ってるカップラーメンの方がいいんじゃないかと思うレベル😇 麺のコシがなく、スープも美味しくない
7/11 前にオッサンさんに教えていただいた、
小川製麺所さん。山形のラーメンの鳥中華を取り寄せ。三つ葉ないわ、海苔刻むの手抜きするわでビミョーに見本と違うけど💦
ナニコレ、美味すぎてスープ飲み干した！
冷やしでいただいたよ、しつこくないのに満足感あって、こむらさきと１、２を争ってます❤
支那そば「来々軒」さっぱり醤油で美味いです😋☆☆☆次は「こむらさき」熊本豚骨ラーメン❣️焦がしニンニクが香ばしく、スープ最高😃☆☆☆☆
『食う：富谷市明石台・こむらさきで新商品「天下一品らーめんMAX」//スープは食うものに変わった！』
⇒ @ameba_officialより
ラーメン旅🍜
熊本と言えば桂花、こむらさき
で食べる予定が…
東池袋ではなく、肥後 大勝軒🍜
を見て暖簾分けかな？と入店
確かに甘みと魚粉の香りが無く、スパイシーでピリ辛で濃い目のスープ、海苔がハート型😆
太麺を絡めて啜りました👍
やっぱりラーメンも食べなきゃで
こむらさきさんで
王様ラーメン食べた🍜
そう！間違いないやつ！！
スープも全部飲んだ✨😇
２軒目「熊本ラーメン こむらさき」
『特製チャーシュー麺 W』
知る人ぞ知る熊本の代表的な有名店
白濁した豚骨スープには臭みが全く無く、むしろアッサリ感さえ感じる
驚くべきはそのチャーシューの量
写真だと分かりませんが、実はスープに隠れてこの倍の大きさだったりする
マジで無限湧きしてた🙄
鹿児島‼️
こむらさき さんの 並1100円
ガチで今までで一番ある奴だった‼️
具材の量と切り方
豚骨と鶏ガラと野菜のスープ
パーフェクトハーモニー見つけた‼️
初めての鹿児島ラーメン
文字通り最高でした‼️
久々の鹿児島こむらさき。量が少なく見えるが、麺に対してスープの量が多いので（ストレートスープ）、中国料理店で複数人分の粟米湯を入れるタイプの大丼を使用。普通の丼ではスープがあふれる。
具はいろいろ試したが、店舗推奨のキャベツが一等合う。このポキポキ麺がうまい。
こむらさき@新横浜ラーメン博物館
鍋焼とんこつラーメン
いつ行っても売切れでもうやってないのかなぁ…と思ってた鍋焼とんこつが普通にあった😳ので迷わず2軒めに☆
こむらさきの豚骨スープで作ったぐつぐつアツアツの鍋焼きラーメンはめっちゃ好きなやつ！
夏日に食べる鍋は最高～🤣
おいしかった！
こむらさきさん
ラーメン(¥800
大蒜!
先制でまず大蒜感!
雰囲気凄い大蒜!
でもそれなのに豚骨スープはアッサリ!
大蒜ですからー!
でもスープは優しいんですぅ♪
みたいな!
なんか不思議✨
そして麺が思ったよりも細く無い!
本場豚骨だからもっと細いと思ってた!
思ってたんと違う何コレ美味ぁ!
鹿児島に来たので鹿児島ラーメンを食べます。ライ連でおなじみこむらさきさん。メニューが普通と大盛の二択で普通1100円はなかなかの貫禄。麺はマルタイの棒ラーメンみたいなコシのないつるっとした麺で、スープはやたら塩気が強いのでお冷やのポットおかわり。ちょっと私の雑魚舌には合わないかなあ
今日の麺活は石巻、ラーメンカーニバルの麺屋武一の濃厚鶏骨味玉醤油。ストレート中細麺。スープは天下一品こむらさきの感じ。
穂先メンマ、鶏豚のチャーシュー２種に鶏つくね。海苔。
なかなかやる！
6月18日までの限定出店なのが残念！
初鹿児島ラーメン🍜
朝食にこむらさきさんへ行って来ました
チャーシューがとろけて、
スープや麺は意外とあっさり目で美味しかったです
ちょうどお昼に横浜のラーメン博物館に行ったのですが、時間がなくて一杯しか食べられませんでした。こむらさきのオジサマラーメンを食べましたが、スープがとてもマイルドで飲みやすく感じました。味はとても美味しいです。
@bozu_108 上通のこむらさき🍜
飲んだ帰りに寄って
餃子スープしか食べたことなかったんですが
こないだ初めてラーメンいただきました🍜
にんにくチップ最高！
鹿児島の同僚が大好きだと言う
老舗ラーメン店 鹿児島天文館の こむらさき
3県にこむらさきはあるようですが無関係 味も異なります
小麦の香りが凄い
そしてマー油？の香ばしさや椎茸の香り
大量の細切り煮キャベツの下からそうめんのような細麺
スープは無臭とんこつ
塩味と酸味 エッジの効いた味わい
「山梨うまうまラーメン探訪Vol.125」
番外編ラー博編
「こむらさき」さんです‼️
元祖熊本ラーメン
しかし豚骨豚骨してないゾ
ドロっともしてなく
すっきりした味わい
塩に近い？
麺もバリ細でなく普通の細
薄いが味染みチャーシューに
スープの味わい最高
次の来々軒まで小休止
満足‼️
熊本ラーメンこむらさき＠新横浜ラーメン博物館で王様ラーメン。
既にblogにはアップしましたが、軽快な豚骨にニンニクが効くわかりやすいスープ。メンマ、キクラゲ、そして決め手の細モヤシ。麺は粘るしなやか細め、かっしりチャーシュー。
客層拝見する限り、インバウンドに確実に対応できる一杯。
新横浜ラーメン博物館「熊本ラーメンこむらさき」@新横浜（神奈川）：ラーメン（800円）麺は自家製オリジナルの細ストレート麺。スープは豚骨ベースでアクと余分な油をカットし、風味を残しつつヘルシー。細かく刻んだニンニクをじっくり炒りあげたニンニクチップの香ばしさが良い♪
鹿児島に来てもやっぱり
ご当地を代表する老舗ラーメン店「こむらさき」さんに行ってきました。
細麺と千切りキャベツが優しめの豚骨スープにマッチしています😋
鹿児島県産黒豚チャーシューも美味しかった🐷
先日、ラーメン博物館の熊本のこむらさきを食べた事で、昔に食べた鹿児島のこむらさきが恋しくなってお取り寄せしました🍜
スーパーで麺だけ買っておいて、替え玉にして、一回のスープで２人前食べました✨
二件目は熊本ラーメンこむらさきさん。キクラゲとコーンの旨みが合わさって好きです。ニンニクチップが食欲をそそり立てました。スープも美味しいので全部飲み干しました
やよいそば@ラ博。あの銘店をもう一度、第12弾～3/13迄の出店。“飛騨ねぎ中華そば(レギュラー)”。こむらさきの後に。遅い時間帯のためかスープは前回よりタレが強く出ているような感じで卓上の酢で味変も合う😋独特の極細縮れ麺はこむらさきの後なのもあるが違いが面白い😊飛騨ねぎたっぷりも嬉しい😆
新横浜ラーメン博物館
年パス常連者、ラー博倶楽部イベントデーで、九州熊本・こむらさきさんが作るとんこつ醤油ラーメンを頂いて来ました。
味玉にライスを付けて。
家系よりもマイルドながらスープは丁寧。チャーシューは黒豚の心地よい歯触り。
ヤバうま！
だが、吉村家にも行きたいな。
かごしま黒豚醤油チャーシューメン at 熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館店
月一のラーメン博物館会員の日
今回はこむらさきさんの限定メニュー
かごしま黒豚醤油ラーメン、チャーシューメンでした！
ギトギトしてないとんこつスープ醤油のたった美味いスープいつもと違う太麺が美味しい
(こむらさき)
チャーシューメン (塩)
高菜 要or不要 何れか選択
スープは 動物&特製塩ダレ👌
あっさり系の上品な味わい⭕️
中細スト麺 注文時に硬さ変更可
叉焼は煮豚三枚肉スライス👍
美味かったです🍜😋
11:00~15:30 日曜･祝日休
市北区今4-7-16 🅿️有
新幹線に乗る以外では久々に新横浜へ来たので 友人とラーメン博物館へ赴き 熊本ラーメン「こむらさき」に入店し 黒豚チャーシューメン(1050円)をオーダー 黒豚のチャーシューもですが 熊本ラーメン特有のニンニクチップがスープの良いアクセントになってて大変美味しかったです
熊本市 黒亭
肩ロースチャーシュー麺 大盛り肉増し 味玉2
こってり背脂にんにく
熊本ラーメンの人気店で関東に無さそうな店に来てみました！
柱花ラーメンやこむらさきは関東でも食べれますからね🤩
チャーシューは薄いけどスープはかなり好みで美味しかったです😍
ごちそうさまでした🍜
特製チャーシューメンＷ＠こむらさき 新横浜店＠横浜新横浜
オーダーが入ってから切り分けるという豚は肉自体が美味しく、肉厚でやわらかな触感は他では味わったことがない。スープは今やあっさり目の部類という感じで、ぐいぐい飲めます！ 細もやしとニンニクチップと絡めて食べる麺の触感も快感。
新横浜ラーメン博物館 熊本ラーメン こむらさき@新横浜の味噌とんこつラーメン。本当は谷口食堂と鍋焼きの食べ比べをしたかったのですが売り切れだったので。ラー油とニンニクチップなので、なんとなく食べるラー油っぽい味です。元のスープにあまりパンチが無いので、濃い味付けが合います。
本日の成果
黒亭:麺がプリプリで噛むとプチンと弾けるのが楽しかったです。
こむらさき:上品なスープで、アクセントのスパイスが綺麗に纏めてた感じです。
文龍:熊本一のこってりを名乗るだけあって大満足。ニンニク正油が心を捉えてはなさい！