みんなの「しののめヌードル」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| しののめ44 つくね13 ふじさき4 ラーメン屋2 無化調2 鶏と魚2 麺ふじさき2 うっとり1 がんこ1 ごはん1 つるこし1 とものもと1 トウモロコシ1 ノスタルジー1 バンザイ1 マーシー1 総本家分家四谷荒木町1 自家製麺1 麺屋ルリカケス1 Sta.1 |
"しののめヌードル"の口コミ・評判 5/18 14:17現在
しののめヌードル@亀戸
全部のせ醤油らーめん(燻製たまご)。初訪問。鶏や魚介を基調としたスープは背脂も加わりとてもいい感じの仕上がり。うーまい！！自家製の中太麺も素晴らしい！燻製たまごを筆頭にトッピングも優秀すぎる。満足なり。
◎全部のせ塩らーめん
◎全部のせ醤油らーめん
しののめヌードル @亀戸
淡海地鶏と魚介節系のスープ。醤油のみうっすら背脂が浮かんでいる。叉焼は低温調理の肩ロース×4・鶏つくね×2・メンマ・海苔・薬味ネギ。麺はモチモチ中太ストレート。どこか「ののくら」に似ている気がする。ご馳走様でした🙏
しののめヌードル@亀戸天神
自家製麺やめてから初訪！食べ応えのある中太麺になってましたね。塩ラーメンにしたけど、旨味の強いスッキリとしたスープでとても良い⭕️
美味しかったです！ご馳走様でした🙏
DU RAMEN TEI
肉・海老ワンタン麺(白)
4/19オープン
池尻大橋の八雲出身店主
しののめヌードルさんの帰りに偶然ビックリ10m並びにオープン！ふじさきさんも目の前だし凄いラーメンストリートになったもんだ
八雲さんの味や！ワンタンも素晴らしく
初日とは思えないクオリティ✨
美味しかったです♪
なんとっ！
驚き∑(ﾟДﾟ)
しののめの後
10m歩いた所に
ラーメン屋が！！
なんと！
池尻大橋の八雲さん出身の
お店が今日オープン！
吸い込まれました！
この1年でこの大通りが凄い事に！
しののめヌードル(TSURUMEN)
麺 ふじさき(とものもと)
DU RAMEN TEI(八雲)
有名出身店主がほぼ同じ場所！
🏠しののめヌードル（亀戸）
🍜塩らーめん
鶏と魚介がベース、深い旨みを
感じるスープに、丸みのある中太
麺が良く絡む🥰持つだけで崩れる
チャーシューに味染み抜群のメンマ
などトッピングもGOOD👍駅から
は多少距離がありますが、歩いて
でも頂きたい素晴らしい一杯です✨
しののめヌードル＠亀戸
「全部のせ醤油らーめん＋塩たまご＋海苔天＋赤星」を👆
旨味タップリ動物魚介乾物ス〜プに棣鄂太麺が💮
海苔天も赤星のアテにバッチリ🤝✨
超絶ヤヴァ旨昇天〜👼ゴチでしたぁ〜🙌🙇
しののめヌードル@亀戸
塩らーめん
久しぶりに塩らーめん。
塩でもあっさり過ぎず、丁度良い塩梅。
モチモチな麺が良くあいます。
つくねは必須ですね。
こちらでは塩が1番好きかな？
鳥天丼は本格的で、ラーメン屋のサイドでは無いレベル。
海苔の天麩羅とあわせて、堪能出来ました。
しののめヌードル@亀戸
今晩はしののめヌードルさんへ🍜
醤油らーめん+鶏天丼を頂く🍴
鶏の旨味と煮干の旨味がバランス良く合わさった深みのある無化調スープにもちもちの中太麺が美味しかった☺️
肉の旨味がじわじわ広がる叉焼と甘辛ダレ&超柔らか鶏天の丼も旨かったです😆
しののめヌードル@亀戸
亀戸ツアー二軒目はこちらの醤油ラーメン
同じ醤油ラーメンでも嗜好が全く異なる一杯。
麺が美味しいですね〜🤗
亀戸ラーメン侮れないですよ〜👍
4/7夜
しののめヌードル@亀戸 でしののめまぜそば＋蒸し餃子＋ガハハビール・シャルウィートダンス。濃厚なタレがモチモチの太麺に良く絡んで美味しいまぜそば。甘辛だが、甘さは胡桃の自然なもの、辛さは食べる辣油だが辛く感じるギリギリのもので、素材の風味を活かした優しい味わい。土佐酢でコク↑
しののめヌードル@亀戸
しののめまぜそば,小ライス
やっと食べれたしののめまぜそば🎵
胡麻、胡桃、大蒜、自家製辣油等を使用した甘辛濃厚なまぜそば。
混ぜてしまうのが躊躇われる綺麗な麺顔だが、棣鄂製のモッチリ麺によーく混ぜて頂くと、得も言われぬ美味しさ🤤
小ライスでの追い飯もまた旨い😋
この味わいは西の方、
もしや滋賀あたりの地鶏かな？
それに昆布、煮干し、鰹節。
麺は、棣鄂製、、かな？
知らないけど。
無化調で最後まで伸びる。
実に旨い。
つくねは実山椒の香り、燻卵は藁でやってますか？
鶏天丼も最高。
亀戸天神 しののめヌードル
・醤油の全部のせにつくね券を2枚
・鶏天丼
塩ラーメン at しののめヌードル
亀戸第三弾、麺ふじさきさんに行こうと思ったんですが休み。半ば諦めてシノノメさんに行ったらやってる〜！！
前回は醤油...
しののめヌードル@亀戸で、塩らーめん と 鶏天丼 と ガハハビールの マーシーIPA。
前回の塩は麺屋棣鄂さんの麺に代わったばかりの頃で、スープが麺と戦ってる感じでしたが、今日ではすっかり仲良くなって、とっても美味しい塩ラーメンです。
鶏天丼のあたまで、美味しいマーシーIPAを楽しみました。
おはようございます🌞
3/24(金)通常営業
11:00-14:50(L.O)
17:30-21:00(L.O)
本日通常営業です！
麺ふじさきさん
しののめヌードルさん
麺処 晴さん
一条流がんこラーメン 総本家分家四谷荒木町さん
超絶美味しかったです！
ご馳走さまでした！
しののめヌードル@JR亀戸Sta.
3/19(日) 【初訪】🔰
『醤油らーめん + 塩たまごTP』
煮干を初めとする、魚介の
効いた極上のスープ。😋
背脂がアクセント。
尖った部分が無く、非常に
食べやすい一杯🍜。
棣鄂製の中太麺との相性も👌。
✨💯😍🌈👍✨
いやぁ〜美味しかったです。
御馳走様でした。🙇
今日のお昼は『しののめヌードル』さん🍜
全部のせ醤油らーめんと鶏天丼をいただきました☺️
麺もスープもチャーシューもつくねもめちゃくちゃ美味しくて完食完飲😋
鶏天丼も美味しかったです☺️
ご馳走様でした❣️
3/18
しののめヌードル@亀戸 で塩らーめん＋トッピングつくね＋鶏天丼。スープは無化調で塩分も控えめなので優しいが、鶏の旨味がしっかり感じられる滋味深い味わいで、京都・麺屋棣鄂製のしなやかな中太麺との相性も良くて美味しい。鶏天がふわっふわで美味しく、サイドメニューの域を超えてました。
亀戸の人気店『しののめヌードル』を120%楽しみたいなら“全部のせ”にすべし！
スープは鶏と乾物系の旨味がぽってりとした背脂と共に染みる、優しい味わい。ムッチリとしたコシのある中太麺との相性も良く、山椒の効いた鶏つくねや全部のせ限定の燻製たまごも美味い！
しののめヌードル
しののめまぜそば
ねぎ胡麻ダレ蒸し餃子
鶏天丼
ガハハ
くるみ、胡麻、ニンニクなど濃厚なタレに
自家製の食べるラー油でピリ辛✨
もちんもちんの太麺がよくからみます！
ボリュームも満点💯
後半味変で土佐酢をかけると天国に行けます👍土佐酢バンザイ🙌
しののめヌードル@亀戸
全部のせ醤油らーめん
同じ江東区だが対極の位置にある。
鶏出汁の醤油に浮かぶ瀬油と太麺でがっつりな感じだが、味はノスタルジーを感じる。
卵は塩と燻製から選べて燻製を選択。表面固めで酒のつまみで良く食べる奴だ。
今週月曜の1杯、亀戸の『しののめヌードル』で塩らーめん♪2軒目にopen以来にこちらへ。
魚介ベースに鶏が下支えするスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)q肉の旨味がしっかりあるチャーシューもうまい！
自家製麺はやめたようですがその分スープはブラッシュアップされてました♪
しののめヌードル＠亀戸
「全部のせ塩らーめん＋塩たまご＋ガハハビール」を👆
動物魚介乾物の滋味深ス〜プに棣鄂太麺が💮
秀逸なトピ達にガハハもマッチ🤝
超絶ヤヴァ旨昇天〜👼ゴチでしたぁ〜🙌🙇
しののめヌードル@亀戸
塩全部のせ1350円
去年初めて来て醤油食べたから、今回は塩にしてみた😄
塩も奥深い旨みで心地良い美味しさ～😆
そして不思議な弾力のある麺は食べ応えあり。😋
チャーシューはこの日はちょいと脂多めだったかな。💦
燻製と塩から選べる味玉もGOOD👍
【しののめヌードル@亀戸】
全部のせ塩らーめん
ガハハマーシーipa
蒸し餃子
棣鄂の存在感ある太麺を調和させてしまう極上スープ。口当たり優しく香り豊か華やかで伸び伸びとしている。具材も抜かりなし。特にふわふわ鶏つくねや燻製味玉が絶品。
味、接客、ビール良し
大変美味しゅうございました！
🔰 しののめヌードル 🍜 ｻﾝ
📣 醤油らーめん
強めの麺にも負けないｽｰﾌﾟ🌊🐟🐔
ｱｯｻﾘ濃旨😍背ｱﾌﾞlover🐷
無化調ｽｰﾌﾟで太麺って……
大好きです🤩www
塩ｽｰﾌﾟも1口頂くと
また違った旨さ炸裂🤩
お若い女性店主ｻﾝ
努力の塊🔥
next↓
今日ようやくしののめヌードルさんにいけました！チャーシューと麺とスープのバランスが最高に美味しかった✨今回は醤油でいただきました🎵
しののめヌードルさん🍜亀戸 久しぶりに。相変わらず美味い❗️そして前よりスープが濃く旨味が増してより美味しくなってる❗️麺もトッピングも最高でした！そしてこのご飯🍚もヤバイ。いっぱい食べたい❗️😆ごちそうさまでした！😋😋😋
亀戸 しののめヌードル
全部乗せ醤油
ふんわり広がる出汁のスープにちょとだけ背脂。チャーシューもつくねも美味しかったけど、フルカスタムで名高いテイガク（変換断念）の麺が美味くて麺だけ先になくなるかと思った。今日は祝日ですんなりでしたが、いつもは行列店かな🤔塩も試したい😊
しののめヌードル@亀戸
しののめまぜそば
夜限定は刺激的なメニュー。
綺麗な盛り付けを躊躇しながら混ぜ混ぜと。
モチモチな太麺にトッピングが絡み病み付きになる味。
トマトやニンニク入りですが、程良い感じなのでこれなら苦手でも安心。
つくねは増しがマストです。
手作り餃子も堪能出来ました
木場の麺屋ルリカケス
丼を見ると7つのボール！？
でポンっと出たのは
しののめヌードルのより大きな神龍。
「うちのはナメック星からです」と店主。
・特製濃厚つけそば大（神龍Ver.）
願い事3つOK？ならばと
「換気扇の音！」スン！
「エプロンの打ち粉！」ハラリ！
「超美味に！」うっま！！！
しののめヌードル
全部のせ醤油らーめん 大盛 本日のごはん
ギュッとモチッとした麺が美味しい！
スープも口に運ぶ度幸福感の訪れるあっさりな醤油！
チャーシュー、メンマ、海苔、卵と秀逸なトッピング、中でもつみれの旨みと香りに驚き！
西京焼き豚飯も美味かった！
次は塩も頂いてみたいですね～
しののめヌードル
醤油全部、つくね×2
スープは最後まで膨らみ伸びる。
新麺との相性も新婚期を抜け成熟期。
ひとつひとつの仕込みが丁寧。
つくねの実山椒、燻製卵など香りの使い方が上手。
ラーメンとしての強さ、惹きもしっかりある。
豚肉味噌ご飯だって、味噌の抑え方、軽い炙りなどザ・センス。
しののめヌードル@亀戸天神社
特製醤油
行ってみたいお店筆頭のこちらにようやく🤣💕
琥珀色のスープ、めっちゃうめぇ～💦鶏と魚貝のなかなかない組み合わせがすっごい深みでヤバうまっ🤩
もっちりした中太麺は、先日自家製麺から麺屋棣鄂さんに変更なったが、これがどストライクで、ご馳走様でした🙏
しののめヌードル@亀戸
トッピングのつくね（うめえ）で喉を湿らせてから
塩らーめん
ここの塩はお初
結構塩味は強めかな。しっかり茹でられてるのに結構歯ごたえを感じる棣鄂の麺と合ってるね。夜の男性客は醤油より塩が多いってのも納得
これ、旨いね
しののめヌードル@亀戸の醤油らーめん
スープは鶏と魚介に少し浮かせた背脂からの豚の旨味補助を効かせた複合型、醤油の塩味も程良く万人向けな仕上がり。
麺は元々は自家製だったようだが、現在は棣鄂の物に変更した模様。
ムチっとした弾力ある中太麺、スープとの噛み合いも良い感じでバランス◯
亀戸 しののめヌードル
夏限定 くるみだれせいろ,
温玉じゃこごはん
少し風が吹く夜,限定まだ有りで喜び勇んで凸乳💨
まずは初ガハハビールの苦みとつくねで一杯🍺
程なくせいろが配膳,女将から説明を受けたら蕎麦の様な粒粉細麺の青柚子の香りにうっとり☺️
後は各種トピ楽しみながらくるみだれ激旨😋
遂に、食せた～🎵
しののめヌードルの夏メニュー、「くるみだれせいろ」
ひきぐるみの細麺に、くるみのこく、旨味と鰹だしの旨味が合わさったつけだれ……。
正直、くるみだれは、國定という蕎麦屋のが一番だと思っていたが、それの上を行く旨さ
しののめヌードル＠亀戸
「【限定】くるみだれせいろ＋塩たまご＋つくね＋赤星」を👆
サラトロ鰹くるみだれにプツシコ蕎麦ライク麺が✨💮
彩り鮮やか夏野菜達＆フワジュワつくねがビ〜ルと🤝
超絶ヤヴァ旨昇天〜👼ゴチでしたぁ〜🙌🙇
しののめヌードル@錦糸町 くるみだれせいろ。鰹出汁とくるみのスープに蕎麦のような美味しい麺。サクサクプチプチなトウモロコシ天、🍆の浸し、青唐辛子味噌に感動。勉強になります。とても美味しかったです‼️😆