みんなの「するが そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| いろり庵きらく2 しぶそば2 あらし1 いわもとQ1 お弁当1 そば処1 つくね1 ほし乃1 まる重1 カフェ1 カレーライス1 カレー屋さん1 グラン1 ケララ1 サニー1 スタンダード1 フジヤマ551 ブルターニュ1 ラーメン専門1 三つ由1 中華蕎麦 とみ田1 元気です1 大勝軒1 安曇野1 山の花1 手打ち1 駅そば1 鶏そば1 Muus1 |
"するが そば"の口コミ・評判 6/4 10:29現在
入選しないけど、
安曇野市のそば処「山の花」の
蕎麦。
そば通の友人いわく
「最も旨い信州そば」。
友人は自らそば打ちもするが、ここまで細く繊細な麺はなかなか出来ないそうだ。
但し急ぎ客は行ってはならない。
少人数向けの小さなお店だから。
予約してから行くべきだそう。
3/30。ひなこは私が肩痛菅又に振動マッサージ機を掛けるのをそばで見ている。時々ひなこにもぶるぶるするが猫達はみんな平気。尻尾は龍う太が長かったがひなこもバランス的に同じ位長い。黒猫の黒い長い尻尾より白地に三毛の長い尻尾のほうがすごい感。ビオラは何か色が足りない気がするがわからない
そして、カレーライスである。駅そばのカレーは、ともするとボンなそれにガッカリだったりするが、ここのは違う。黄色いモッチャリとしたルゥは明らかに小麦粉多量、蕎麦つゆ伸ばし。ダシ感じるジャパニーズヌードルカレー。あぁ旨い。粗めの玉ねぎ、プルプルの豚バラ、最高。380円はバーゲンだ。
三極志＠三河島
濃厚牡蠣つけ麺、牡蠣油の和えそば
牡蠣2、3日前にも食べたような気がするが💦
牡蠣身が3つ付いてるのが嬉しい。
なかなかの濃厚な牡蠣出汁でございました。旨かった😋
二郎系も食べたいところだが、いつも悩ましい
案内ポップが電飾で飾られてたwww
帰ってきた最強ラーメン祭
雷麺'z
THE BEACH 〜押し寄せる旨味の波〜
雷麺'z盛
麺家 ゐをり
メンや するが
麺堂 稲葉
栃木中華そば 神志
中華そば 一楽
ラーメン専門 竹末食堂
中華蕎麦 ほし乃
柳麺 まる重
麺屋 穂華
【限定】こってり煮干しそば 塩
たっぷり煮干しを使い濃厚な風味がするが、決してエグ味が強過ぎず開花楼の麺との相性抜群！
ツイートしてなくても美人店主は元気です（笑）
中山道を歩く💕
3日目
埼玉割りの電子クーポンを2000円ゲットするが、対象の店舗の検索がしづらい😱
余すのが勿体無いので、ホテルの人に聞いて、寿司、天麩羅、蕎麦屋の店に。
メニューの中から1978円のセットを注文👌
使い切ってやった😤
自ら学ずんば何も得ず
幾度も福岡に出陣しておりまするが
初めて知った事実が斯ようにも
・うどん、そば、まんじゅうの発祥は福岡
・明太子のルーツは韓国のメンタイ
・日本初の禅寺（聖福寺）は福岡に
・福岡市は博多市になる可能性があった
訳を知ると全て「なる程」と
これだから学ぶのは愉しい
三つ由 馬橋
三つ由の醤油らーめん
ピザソバで知られた大井町の ajito ism の店主が新たに開店した店とのことだが
スープは洋風ではない鶏と煮干しのベースの醤油の旨みはあるがアッサリ中華蕎麦
ほのかに独特な香りがするがなんだろう
中細のかなり歯応えのある弾力が強い麺
スッキリやさしい味
蕎麦屋の居抜きで入って名前も外観も一緒ってお金かけたくなかったのかも知れないけど…
せっかく手打ち麺なのにアピールもなくごちそーさまーって言って退店するが無反応。。美味しいのに色々勿体無いなぁ
近いのできてみた大喜の純鶏そば。とろみがあるレベルの濃厚な鶏スープ。美味しいし濃厚なんだけど、全くくどさがなく優しいお味。個人的にはもう少し塩気あってもいいような気もするがあえてなんだろうな。麺は多加水な細麺で悪くないがちょっと好みからは外れるかな🤔
やはり….ここにきて、今更生き様を変える事などは🙄
あ.の.世界？からだろうか〜ソレは無理のような…と言われてる気がするが💧
そんな気配を 緩い春風がまだ知らん世界から アタシに向けて緩く緩く 包み込む体感は何故⁉️ 知らんがな😤
チクタク、チクタク、…⏳
蕎麦美味かった❣️😋
いつものカレーそばとほうれん草のおひたし……と思ったらおひたしがなくて、代わりに初めて見たほうれん草のナムル。これはこれでなかなか。あとひじき（いつもより盛りがいい気がするが気のせいか？）。
遠近両用メガネどこで作るか迷ったがマーサ内にある愛眼にしてみた。ネコメガネも見たくてｗ
丁寧に説明していただく。ここで良かった気がする
１０日後受け取り
慣れるまで少し大変そうな気がするがこれで作画作業進めばいいなぁ
昼飯に新しく出来てたフジヤマ５５
今度は二郎系かまぜそば試すかなぁ
仙台に逃避行。菅生PAで朝飯。
前に来た時は仙台せりそばなんてなかったからたのんでみる。見本写真と違って具材が少ない気がするが気のせいなのだなwこれですと言われなかったら気がつかなかったぞ😆
マイ礒五郎をかけて美味しくいただきました。今度はせり鍋食べたい。
髪切った後のランチ。
何か先週も蕎麦を食べた気がするが別のお店なので気にしない。
豊岡に来た頃からチェックしていたお店、
「挽きたてそば 大門」
蕎麦も天ぷらも笹巻きおこわもとても美味でした😁
弁当以外に汁物も欲しいなと、角館で買った稲庭うどんのカップ麺も開ける
温かいスープに漬かりながら細いのに弾力が続く麺
あっさりながら物足りなさを感じない比内地鶏の旨味たっぷりスープ
素晴らしい、今までのカップ麺の中で一番だ
立ち食いそば屋の天ぷらそば並みの値はするが、買う価値はある！
埼玉県深谷市 原口商店
煮干しそば 塩
初訪。煮干しが先行するがバランサーな仕上げで間口は広そう。麺にも負けてないしな。具材が面白く卵海老蒲鉾、軟骨紫蘇いりつくねやたっぷりのワカメなど個性的なラインナップ。全体的に良く出来てるし文句はないがうちの店はコレってのがあれば尚良いかな。
サニー@ひばりヶ丘
もりそば・並
駅近にしては人通り少ない郊外に佇む故・山岸氏の一番弟子の人の店👍
大勝軒系シャバつけ汁は今ではあっさり目に感じたりもするが、器の底迄ギッシリ詰まった大量ツルしこ中太麺＋噛むと解れる柔叉焼や1/2煮玉子等と共に食し870円で腹一杯になれ満足♪
店内広め&清潔👌
珍しく２回も来れた、そうげんラーメンさん😊
勿論、あごそば💪白龍
あごの風味＋生姜の煽り、美味しいに決まってる👍
出来れば、信濃地鶏＋あこだけが嬉しい気もするが
材料高騰やら難題だらけなのに美味しく作る技が凄い😍
鶏も中々レアになる中、流石ですね😊
ご馳走様でした😊
確かに最近は見る機会が減ってきた気はするが、お店で食べるざるそばのスタンダードはこれだと思っていたよ 西だけ……なのか…………
大門、中華そば いづる の濃厚そばが美味すぎた❗️
一年半ぶりのいづる💦
セメント系煮干の名店だが僕の舌が亀戸つきひや高田馬場の破壊的イノベのドロドロさに慣れてきたのか此方の濃厚スープがサラサラ系スープに思えてきた😅
確かに以前よりパンチが弱くなった気もするがそれでもまだまだ美味い‼️
麺屋一燈（新小岩）
「特製濃厚魚介つけ麺」
1ヶ月半ぶりに定番の一杯をアプリクーポンでオトクに頂く。
なんだか麺が以前よりも黄色がかってるような気もするが、気のせいか…。
定期的に頂きたい美味しさです。
来週からの「香港風海老ワンタン汁そば」も楽しみです。
🌟 360食目 🌟
鴨つけ麺 ¥850?
@長堀橋(大阪) 麺屋まるきゅう
遠征で夜みんなとはぐれた時間がありwシアター付近で訪問🍜
甘めなつけ汁にカタメの平打ち太蕎麦がうまかった気がするが、そこまで印象には残らなかった
皮を剥いで、タッパーに入れてフォークで穴を空けて酒、がらスープの素、ハーブソルトをまぶしまする😃
剥いだ皮は冷凍しておそばに入れたりしまする😉
これでだいたい半月分のお弁当でありまするが600円くらいでありまする。
ψ
するがさんのお試しパック・その1
ガレットってそば粉のクレープのことじゃなかった？
コショウの利いた甘くないこの焼き菓子は、フライドオニオンの香ばしさとてもよく引き立てられている
ガレットが食べたくなり、弊学ご近所のカフェMuusaを訪問。
イチゴと生クリームの旨味を蕎麦の香りが引き立てる。ラズベリーとチョコも心憎い。コーヒーはショコラティ・ブレンド。
雰囲気抜群の店で、パーカー姿の中年男性はちょっと客層からズレている気がするが、そこは気にせず。推し。
1985年創業。フランスでガレットは“円く焼いた料理”を意味するが日本では特にそば粉生地を薄く焼いたブルターニュ風ガレットを指すことが多いとの由。天気良い日はオープンテラスもあり。1階は雑貨店だけど「オ・タン・ジャディス」も元々松濤のフランス雑貨「マニー」が始めた店なのだとか。
3/5 いろり庵きらく グランデュオ蒲田店(JR東日本)
JRのお膝元だが都心では棲み分けが激しいのか郊外が多く、一号店も意外にも蒲田に所在
昔から見た気もするが実は創業15年と歴史も浅い
設備を強化した上位店「いろり庵きらくそば」は王子駅発祥で一部店舗には全自動そば茹でロボットも導入されている
本日はお昼にお蕎麦食べに行ってきました😊たまーに、蕎麦が無性に食べたくなる時がありますよね！
ひな祭りが近いってこともあり、ひなあられをサービスしてくれました🌸
おつするがでした·͜· ︎︎ᕷ
朝メシ！😆
ついに池袋にも上陸した😆
しぶそば『あなご一本天そば』
1年ぶりのご対面だ✨あいかわらず箸より長い👍昨年より90円高いような気もするが物価が高騰しているから仕方がない🤔今日は少し姿勢が悪いが、まあ勘弁しておこう…😏
伏見 まぜそば あらし
まぁ普通、普通に美味い。
熱々で提供されるのは嬉しい。
最後の方ちょっと薄かった気もするが。
いろり庵きらく津田沼駅中店でコロッケそばをいただきました。そばにコロッケはミスマッチの様な気もするがツユを含んだコロッケがあらためて美味しいかったです。さて夜は市川寄って帰ろう。市川でもコロッケそばにしようかな⁈
朝食。Aセット（たぬきそば・稲荷寿司２）。いわもとQも肥後一もシャッター下りてましたがここは開いてたという。ありがてぇ。どこだったかギュウギュウに詰まったお稲荷さん出してる立ちそば屋が有った気がするが名前が出てこんな。まぁよい。ずるずる
いじくり回したから
【ながら】の神がオコなのかな😡
もしくは早く皆に蕎麦を出さんかいっ💢ってオコなのか？
毎日準備に行くんだが得体の知れぬ倦怠感で２時間作業するのがやっとなのよ😥ただの自分の老化と気力体力低下とは思えぬグッタリ感⤵️
何かが吸い取られる気がするが…😂💦
やっと帰宅😵💫
2月19日朝から雨。こんな日は何処にも行けないので、宅麺で購入した「中華蕎麦 とみ田 つけめん」（自家製チャーシュー・味玉）を食べた。自分が当初食べに行った時から味が若干変化した気もするが、濃厚魚介豚骨に全粒粉入り極太麺という鉄板の「文法」で旨い。個人的に刻みネギがポイントな印象
鷹の目 蒲田店
2月限定の明太子バターまぜそば
名前と見た目はヘビーな感じがするが通常メニューよりライトな仕上がりに感じた
追加トッピングで明太子増しが欲しい
鷹の目さんの限定でレモンつく事多いけど毎回絞るタイミングがイマイチ分からん
残り期間少ないけど、もう一回は食べたいな
再訪したかったお店！
初回は八重山そばを堪能♪おでんを食べたくお伺いするが...前回は定休日、前々回は満員で断念(;´Д⊂)
(*´ー｀*)ｳﾏ～♪beerﾆﾊｲﾊｶﾙｸﾉﾒﾙﾖﾈ♪
南インド、ケララのカレー屋さんが新市役所そばに。本場の味を知る身としては試してみたい気がするが、1500円はねぇ…。
今日は根津からアキバによらず直に浅草へ。
前に浅草に通ってる時に大変お世話になっていた立ち食いそば文殊で晩飯。
相変わらず旨い…そば自体が変わったような気もするが、まぁなんにせよなつかし旨い、しばらくまたお世話になりますw
後は19時くらいまで小一時間ドーナツ食ってまったりする
今夜の宿泊先は北見。夜の帳が下りた駅前は人影もなく静けさに包まれていた。ホテルの壁にはカーリングの装飾があり、その下でドーミーイン名物の夜鳴きそばをセイコーマートで買ったおにぎりと共に夕飯として食べる。少し寂しい気もするが自分はここの温泉のお湯が特に好きで泊まるだけでも満足の夜。
戸隠そばじゃ 戸隠そばじゃ!
一袋220g入り
一人前110gは物足りなくて
150gくらいが丁度良い気がするが
70g中途半端に残るのが気に入らない
だから一袋220g全部茹でたった
最後の方はさすがに飽きた
やっぱ150gなんよなぁ
朝メシ！😆
朝6時からのルーティンワークも終わったので蕎麦を啜る😏
しぶそば『大もりそば』『いなり寿司』
少し寒いが今日の気分は盛りそばだ✨いなり寿司にボリュームが無いような気もするが、平たいお稲荷さんもコレはコレでいいかもしれない👍