みんなの「たかさご家 スープ」 口コミ・評判
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"たかさご家 スープ"の口コミ・評判 9/29 10:40現在
朝ラーで家系御三家
六角家さんの姉妹店
洞くつ家さんに
行ってきました😋
まったりコクのある
豚骨の効いたスープで
肉質たっぷりで味の
しっかりついたチャーシュー
美味しかったです！
六角家さん→たかさご家
→新中野系武蔵家さん？
ですので流れを掴めた
気がした一杯でした😋
【関内】かわむら家
ラーメン ¥800 のり ¥100
初訪🚃
こちらはたかさご家出身とのことで
直系とは一線を画す家系ラーメン
いわゆるクラシックなスープ
やや太めのちぢれ麺がスープに絡みます
ここのスープは優しすぎて二日酔いの時に飲んだら号泣します
高嶋楓ちゃんぐらい優しいです
ちなみにこのたかさご家の隣には楓っていう味噌ラーメン屋さんがあります
たかしま家に改名したら高嶋楓だね...(照)
ラーメン（醤油）@町田家
青磁丼を用いるたかさご家系譜のクラシカルスタイル家系ラーメン ╭( ･ㅂ･)و 『醤油豚骨』と呼ぶべきか、醤油の旨味が前面に、豚骨の旨味たっぷりサラサラタイプのスープに酒井製麺の中太麺と、系譜の六角家を感じる部分も(ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.
かわむら家@横浜市関内駅。ラーメン（並）800円。
18年オープン、源流省略、六角家→たかさご家曙店出身の店主さんのお店。未訪店
スープは適度な粘度があるバランスの取れたたかさご系豚骨醤油。コレは雑味が少なく旨いっ！具材、麺ともに抜かりなく締め等万人受けしそうです
＃龍郡山桑野店 郡山市
家系Vol.1217（2023年＝120杯/新規45店）
たかさご家→町田家→侍→ここ。本店は福島市。
少し粘度があるスープは
系譜を感じさせるバランスの良さでコクもありました🙂
全体的にうまく纏まった印象。
久々に酒井の美味しい麵を食べた気がします😗
🍜2023年41食目🍜
たかさご家 本店 (チャーシューメン(中)＋ライス＝1,100円) @日ノ出町駅
初訪なのに濃いめカタメでOrder✌🏻
スープは粘度低めの豚骨&鶏がら出汁に醤油だれがわずかに強めで出汁とかえしのバランスが良さげだがコイメにしちゃった分カエシが主張されちゃってフツーでよかった😅
日の出町駅のたかさご家。ライトでサラッとした感じだけど、十分美味しい。完全に美味しいと思うが、王道家系のライスにニンニク＋マヨネーズぶっかけ＋特濃スープに脳がやられつつある身としては、結局物足りなく感じてしまった。
関内
たかさご家
キャベツラーメン硬
これがある意味の源流。
カエシとスープのバランスが良い、クラシカルに近いラーメンでした。
たかさご家 本店 25/2023
ラーメン のりTP
昨日の記録
こちらも行きたかったお店
マイルドなスープで少し甘さも感じました。
のりに浸してご飯巻いたら
サイコーでした
麺にも味がのって美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ラーメン 町田家 町田本店で「ラーメン 並盛」ホウレンソウ、味付け玉子。
若干の獣臭さが残る化調が効いたスープがたまらない。たかさご家系譜のクラシカルな家系ラーメン。たまに無性に食べたくなる味
日の出町
たかさご家
ラーメン大盛り
昨日お昼をまともに食べれずに
仕事終えて店前通りかかったら
空いてたので久しぶりに
たかさご家でラーメンした
やっぱ自分的には
スープが独特なんよね
美味しく完食しました
ご馳走様でした🙇♂️
◼️谷瀬家（新橋）@taniseyaaa0522
特製コイカタオオメ
最初はスープが先行してカエシ弱め？と思いながら啜ると徐々にガツンガツンカエシが押してくる。上品な獣感のある濃厚スープとカエシのバトルがスゴい！
優しい中毒性は新中野武蔵家、たかさご家と通じるものが🤔
たかさご家 関内店
チャーシュー麺 ライス
みんな大好き町田家のルーツということで初訪
当然RED流硬め濃いめ多め（早死三段活用）
ぶち上がる血糖値、止まらないドーパミン、スープにライス落として優勝
横浜引っ越してから家系の奴隷
ご馳走様でした、また来ます
たかさご家(日の出町)系譜、町田家へ。町田は学生の頃どれだけお世話になった事か😆💦原点回帰というか、引越す前に行ってきた！変わってなくて懐かしく...。スープ、麺、チャーシュー美味しかった～。肩ロース美味しいって思ったのはじめて。ご馳走様でした！
町田家 新宿店
ラーメン カタメ 半ライス
吉村家→六角家→たかさご家→町田家と受け継がれた家系の正統血統
酒井製麺の麺と卓上の生姜とスープが絡み合う
今日のランチ
たかさご家 本店
チャーシュー麺 中 普通
ここまで来たら来るよね
久しぶりやったけど、やっぱこのスープ好きやわまろやかで
あと酒井の麺なのになんかスープパスタみたいな麺最高
もちろんチャーシューもしっかりとした肩
カンペキ
＃麺喰い
＃食べ歩き
＃ランチ
＃らーめん
＃家系
たかさご家 本店で「ネギラーメン」味付玉子。
化調が効いたしょっぱいスープが癖になりそう。ほうれん草売り切れだったからネギラーメンにしたけどネギはいらなかったな
今日いただいたのはコチラ！
町田家さんのチャーシューメンです！(*^◯^*)😈🍜
沖縄の次は家系！関内にもあるたかさご家系譜のこの店はお馴染み酒井の麺がもっちり、肩ロースのチャーシューは赤身でややカタメ、鶏油が浮いてるスープはコクと豚骨の旨みが絶妙！ごちそうさまでした！
小雪ちらつく本八幡、先月オープンの武蔵家本八幡さんへ！
元々菊池家さんがあった場所、オープン直ぐの入店でしたけど盛況
スープはライト！たまたまかもですが武蔵家の髄感ではなくバランス型でしたね
どこかに似ているなー？と思ったら源流のたかさご家！
旨かったですよ〜
今年は家系、ラーショ系が
流行ると聞いたのでたかさご家へ
あっさりとした感じのスープが
２日酔いを浄化させてくれる
📦内でローラー回収できる
クラスタ凄すぎて尊敬
町田家本店＠町田
1996年創業。たかさご家出身。ノスタルジック家系ならでは懐かしのプラ板食券は並と海苔増しの二枚を並べて。スープ、カエシ、鶏油いずれも突出する事ないバランス型の家系ラーメン。酒井の家系麺もしっかり茹で切って。ホロリと崩れる肩ロースチャーシューも美味。