みんなの「たか松 そば」 口コミ・評判
"みんなの「たか松 そば」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"たか松"の口コミ情報を絞り込む
一緒につぶやかれている飲食情報
"たか松 そば"の口コミ・評判 6/14 10:38現在
明日サンガ戦に向かうガンバサポさんに、京都拉麺少路の麺匠たか松さんをオススメ。
麺は、お蕎麦のような上品さがあり
お出汁は鶏魚介
私はスープ割しないで、そのまま飲み干してしまいました😁
濃厚つけ麺特盛【麺匠 たか松】@京都府京都市下京区東塩小路。濃厚鶏白湯に魚粉で整えたつけ汁で鶏由来の旨味が凝縮したもの。麺は全粒粉入りの中細麺。存在感の強い太麺を合わせるのがセオリーだが、少し蕎麦っぽい感じを持たせた細麺がこの主張の強いつけ汁にマッチしている。啜る箸が止まらんやつ
京都市内で展開する麺匠たか松。
鶏豚骨の凝縮したつけ汁に細麺で僅かにざらつき感もある全粒粉ストレート麺。
麺つゆと合わせ、ざる蕎麦として出してもいけそう。マイルドなスープに細麺がよく合い、女性でも大盛は軽く完食できそうな後引く旨さ😋
関東に出店しても十分勝算ありと思われる🍜
(京都:烏丸)麺匠 たか松 本店
つけ麺(鶏魚介) 並盛 890円
(32)
細い全粒粉麺は見た目ほどは食べたときの風味は強くないけど、
食感がザラっと蕎麦ぽくて、噛むほどに味わいが出てくるー。
つけ汁は豚骨じゃなく鶏な分、濃厚やけどあっさりと重くはない。
並盛でも割りと量があり、具材など含めお得感。
京都の四条烏丸近くの「麺匠たか松」。全粒粉でお蕎麦のような食感のつけ麺。すだち、玉ねぎ、黒七味と味変えるバリエーションあってよい〜
【麺匠 たか松 本店さん】
つけ麺
阪急烏丸駅最寄りにあります。
つけダレは鶏魚介で定番の豚骨介よりも口当たりが優しいスープで甘いです。
麺は石臼引き全粒粉を小麦に練り込んだ自家製麺で、蕎麦をすすっている食感です。
途中でスダチや玉葱を加える事で飽きることなく完食できました🍜
烏丸蛸薬師の「麺匠たか松」さん 京都本店 🍜
全粒粉を使った茶褐色の麺が印象的❣️
田舎蕎麦のような香ばしい風味と歯ごたえのある食感👍
ひと味ちがうつけ麺でした😊