みんなの「たか松 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"たか松 スープ"の口コミ・評判 9/12 17:05現在
麺匠 たか松
つけ麺(鶏魚介)特盛(430)鶏のつけ丼
妥協のつけ麺、拉麺小路とかまじで10年ぶりぐらいに来た
安いしうまかった、玉ねぎと黒七味が乙やった
いつもスープ割り薄くなりがちやけど今日はいい濃度で完飲
ラーメンデートカップルに挟まれながら余裕のチェキ飯、音々ちゃんおいしいね！！
今日は京都の『麺匠 たか松』で、魚介つけ麺を食べました☺️全粒粉のこしのある麺と、魚介のスープが絶妙でした(* ॑꒳ ॑* )⋆*
🍥麺匠たか松の
商品豆知識🍥
つけ麺の鶏魚介スープには、
“ソウダカツオ”から作られた
『宗田鰹節』が入っています。
よく目にする鰹節削りは荒本節といい、
“マガツオ”から作られています。
鰹節によって、コクも香りも違います☆
京都拉麺小路で連食🍜
○ラーメンこがね家
熟成とんこつラーメン焼豚2種盛味玉トッピング
甘味のあるマイルドな豚骨スープがクセになる。
○麺匠たか松
煮干し香るらぁ麺
エグ味の無いスッキリとした煮干し系白湯スープ。
どちらも美味しかったー☺️✨
ごちそう様でした🙏
たか松で『ゆば』はじめました🎉
甘口のお醤油と一緒にご提供しますので、
お刺身感覚でお召し上がりいただいても良し、
つけ麺のスープに浸して食べるのも
意外とメッチャ合います😋
ぜひ一度お召し上がりください✨
▶️本店・四条店・拉麺小路店で販売中!!
麺匠たか松@京都拉麺小路
つけ麺
昔大つけ麺博で食べたつけ麺🍜
全粒粉の麺が美味しくてスープも円やかで良い感じ✨
あおさ入れると風味が良くて美味しい🤤
京都のラーメンに大満足♪
🍥麺匠たか松のおハナシ🍥
卓上の［あおさ］は大変人気です！
産地は季節により異なりますが、
九州産のものをご用意しております✨
つけ麺のスープに入れていただくと、
いい香りに包まれ、味変できます☺
らぁ麺に入れて召し上がるお客様も多いです。
是非ご利用ください♪
本日の「め〜ん‼️」
麺匠たか松、つけ麺特盛430g
初訪麺。麺は全粒粉使用の細麺で結構強い麺。スープはそこそこ濃厚なスープだが魚介強目でこれはこれで美味い。
味変でスダチと玉ねぎ投入し、
残ったスープはスープ割してKK。
店主様ご馳走さまでした。
2月27日（月）ラーメン記録🍜
麺屋たか松 京都駅店
煮干し香るらぁ麺 720円
つけ麺は前に食べたからここはあえてラーメンを。
煮干しのパンチが少なく（※私比）
スープ非常に上品で美味しいですが塩味がもう少し欲しいところ🧂黒七味を加えて味変。ヨシ👉❗️（やはりつけ麺のほうが好きだな。
今日はランチに「麺匠 たか松」で石臼挽き全粒粉麺と鶏魚介スープのつけ麺をいただきました。全粒粉麺は独特な食感だったな…
会社から帰宅途中に京都の人気店 麺匠 たか松に。関西に引っ越して麺が美味しいラーメン屋があまりないと思ってたが、ここは美味しい。スープ割であおさを入れるのも初めてだった。
🍥『たか松』の楽しみ方 Vol.3🎵
つけ麺の最大の難点と言えば、、
”途中でスープが冷めること”😭
そんなお悩み解決します💡
その名も「スープの温め直し」♨️
最後までアツアツのスープが楽しめます✨
お気軽にスタッフまでお申し付けください🧑🍳
伊勢丹ビル内にあるラーメン横丁みたいなとこで食べた「たか松」のつけ麺美味しかった、スダチ、玉ねぎ、黒胡椒、黒七味、あおさと味変の要素が面白かった、スープも胃もたれしない感じで、また食べたい
【麺匠 たか松 本店さん】
つけ麺
阪急烏丸駅最寄りにあります。
つけダレは鶏魚介で定番の豚骨介よりも口当たりが優しいスープで甘いです。
麺は石臼引き全粒粉を小麦に練り込んだ自家製麺で、蕎麦をすすっている食感です。
途中でスダチや玉葱を加える事で飽きることなく完食できました🍜