みんなの「つけ蕎麦 そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"つけ蕎麦 そば"の口コミ・評判 5/2 02:39現在
行きつけ蕎麦屋休業で新規開拓！
121と400号合流地の２軒
やすらぎ（2回目）→写真左上下
山菜おひたし、季節の天ぷら、
ライダーにはシン・グロモント有
こま草→写真右上
天盛り天てんこ盛り！汁サ有
甲子道路289号下郷側
なかい→写真右下
本命である蕎麦が美味い！
デザートに「あずきそばがき」😋
夜の部
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【フォアグラ脂と岩手鴨】ꫛꫀꪝ
【渡り蟹蕎麦】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※ちりめんと大蒜のオリーブ仕立てꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
トムヤムクン
坦々つけ蕎麦
以前と仕様が変わったのね
お蕎麦の上に乗っていた錦糸卵や水菜は消え、肉味噌はつけ汁の方へ移動
その肉味噌なんだが……
以前の仕様にはいなかったはずの椎茸がゴロゴロ😨
どうしてこーゆーことするかなぁ〜
中華蕎麦並1000円
チャーシューダブル900円
味玉100円
中華蕎麦ひら井＠北府中
前回つけ蕎麦だったので今回は中華蕎麦を😘
パワフルな動物スープ🐖🦃🐃
麺は中細ストレート麺🍜
ムッチムチで弾力あり👌
3種のチャーシューも文句なしに美味い😋❤️
ご馳走さまでした（^人^）
月曜からの湿気をSUPER DRY🍺で掻き消したい俺です。
中華蕎麦時雨☔
ホロホロ南蛮つけ蕎麦。
ツヤっとした平打麺を塩で食み、キレのある和風のつけ汁にディップして葱と戯れつつすする😆
特製トッピングの肉たち🥩もつけ汁に合う‼️
途中、すだちでさっぱりをブーストして割スープまで旨かった😋
中華蕎麦ひら井のチャーシューつけ蕎麦（並）
圧巻の質と量！チャーシュー3種、極太麺、つけだれ。どれも旨い。麺量並で250gのようだか撃沈しそうになった。スープ割りの生姜風味に救われ無事完食。ごちそうさまでした。スープ割りまでハイレベル！
11:40訪問で11人待ち、着丼12:30。さすがの人気ぶり
本日のメニュー
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【天草淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【挽肉と蕃茄】ꫛꫀꪝ
【冷やし鶏】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※牡蠣のソース
※海老のまぜそば🍤ꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
【昼の部のお知らせ】
【本日の限定】
・蜂と蝶ブラック
・浅利葱蕎麦
・枝豆とジャガイモの冷製
・鶏と水 あっさり
・鶏と水 濃厚
・淡麗つけ蕎麦
・濃厚つけ蕎麦
【替玉メニュー】
・通常替玉
・ジェノベーゼソース
・自家製辣油
・鮟肝のソース
・エリンギの明太クリーム
・紅ズワイガニのソース
5月22日 朝食
海苔つけ蕎麦（麺２倍） 650円
出勤日の朝は 駅中の蕎麦屋さん で餌食‥(´･-･`)
目指せ、2021年春にパソコン新調した代金の支払‥(´･-･`)
更に北海道さすらい旅の旅費の支払いも‥(´･-･`)
裏メニューとしてラー油つけ蕎麦を試作してみました。
〆にラーメン食べに行くなら当店で〆を。
既製品の蕎麦つゆと蕎麦ですが、
割は湯で肉の汁を煮干しで追い煮干ししてます。
当店の呑めるラー油をいっぱい垂らしてますので
香りも良いかと。
裏メニューなので〆以外では出しませんのでご注意を。
北府中の中華蕎麦 ひら井さん
チャーシュー辛つけ蕎麦+炭火焼チャーシュー丼
やはりこのアニマルオンリーなつけ汁は他にはない魅力がある🤩麺もチャーシューも最高に美味しい😋一度麺大盛にチャーシュー増しにしてみたいけど、それをすると連食は確実に不可能に😂悩ましい💦
つけ蕎麦阿国🍜
今日は新宿でLIVEだったのでFATEの浦さんに挨拶がてら蕎麦を美味しく頂きました
浦さんから仕事の話色々聞けた日🫢
こんばんは〜🌙
アド街でみた！
ってもわりと前の録画なので、言っても何ももらえまへん
気になったので池袋来たついでに。
美味しかったです
狸穴さんの肉盛りつけ蕎麦
（そば粉を練り込んだつけ麺…なのかな？天かす紅しょうがや温泉卵絡めて味変も）
とろろつけ蕎麦並盛@蕎麦きり風土
久々の蕎麦😋
前回天ぷらを食べたので今回はとろろを…
つけ汁は薄味がついていて蕎麦つゆで濃さを調整するスタイル
味変出来て良いですねごちそうさまでした🙏
5/21（月）の昼営業のメニューは
純煮干中華蕎麦
濃厚煮干中華蕎麦
七種の天然鮮魚蕎麦
旨み昆布と煮干の潮蕎麦
旨み昆布と和出汁の冷やし蕎麦
旨み昆布の柑橘魚介つけ蕎麦
です。
和え玉は
黒酢
TKM（卵かけ麺）
になります。
ご来店お待ちしております。
写真は福岡人気店の焼きめしです。
中華蕎麦 ひら井さん
チャーシューつけ蕎麦
九条ネギ、メンマ、ライス
何度食べても感動する美味しさです。
麺だけで、塩をつけて、つけ汁を付けて何度も美味しく頂けます。
つけ蕎麦が売り切れても中華蕎麦も同じくらい美味しいです‼︎
本日もご馳走様でした‼︎
じゃ-ごと 準備～🔥
明朝と帰路 用２合x2 ﾀﾊﾟ-
青汁と やっぱり蕎麦♥
ごま油 葱炒めつけ蕎麦200ｇset✨
ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ🎵
色々準備完了(ФωФ)ﾉよし。
↓
中華蕎麦志 @ひたちなか
煮干つけ蕎麦
湿度高い日に合うたまらん一杯だった〜。青ネギと輪切り唐辛子がいい仕事してますね。おいしかった〜。ごっそさんです。
中華蕎麦 志
煮干つけ蕎麦
甘味感じる煮干つけ汁に冷水で〆た細麺がスルスルとうまい🤤
輪切り🌶️と🍋がいいアクセント👍️
美味しく汁完ごちそうさま🙇♂️
おはようございます。
昼の部通常通り営業致します。
11:30-14:30
深み鶏
濃香つけ蕎麦
[限定④］
濃厚海老蕎麦
金目鯛とのどぐろの塩蕎麦
ミルキージンジャー坦々麺
濃厚ジェノベーゼ
[限定⑤]
冷製クリーミー檸檬
中野で立ち寄ったこちらの大村庵さん。
豚つけ蕎麦と煮物を注文。
昔ながらの店構えと客席。
手書きの営業時間案内。
大相撲中継を眺めながら啜る。
六種から三つ選べる煮物。
煮卵、新ジャガ、椎茸で注文。
どれも絶品でした。
子供の頃を思い出す様な昭和の蕎麦屋がまだそこにあって感激^ ^
@yuyuyuyu_fire 元蕎麦職人の簡単レシピ
1.鍋に市販のツユと長ネギと揚一番をを投入し火にかける。
2.ひと煮立ちして、揚一番が柔らかくなってきた所で小鉢に移します。
3.小鉢にラー油を適量投入
簡単つけ蕎麦の出来上がり🤤
揚一番がコクを出してくれてラー油との相性バツグンですよ。
お試しあれ！
豚肉ときのこのつけ蕎麦にしたよ。ちょっぴりラー油がアクセント。
お土産に貰ったへぎ蕎麦使用。
きのこと油揚げ安いときにいっぱい買って冷凍してるとこういう時に便利😌
少しだけ蕎麦ブームなんでリュウジさんの肉汁つけ蕎麦を。夜の炭水化物は罪の味だなーー飲酒してるとなおのこと美味いわ🥺
明日の夜は白滝メニューだな( ˘ω˘ )w
『特級鶏蕎麦 龍介 神栖』さんへ７度目の訪問。黒さつま鶏がつけ蕎麦に変更できると知ったので本日は醬油で。２杯目は純鶏そばに辛味をTP。どちらもめっちゃウマい❗ 辛味のベースはフライドオニオンだと思うけど、家内は鮭って言ってた。まさかね（笑）
5月20日（日）昼営業のメニューは
純煮干中華蕎麦
濃密煮干中華蕎麦鉄（KUROGANE）
七種天然鮮魚蕎麦
旨み昆布と潮煮干の冷やし蕎麦
旨み昆布と和出汁の冷やし蕎麦
旨み煮干の柑橘つけ蕎麦
になります。
ご来店お待ちしております。
今日のお昼ご飯は
松本市の「つけ蕎麦中華蕎麦 尚念」さんで『特製つけ蕎麦』を
券売機の前で一回迷うのですが「やっぱな〜」ってこれになってしまいます
らしい甘さの豚骨魚粉つけ汁
単品で楽しめる極太麺
尚念さんは不在でしたが久しぶりの濃厚つけ蕎麦堪能しました
美味しゅうございました
こんばんは🦆
今週もランチディナー共にご来店ありがとうございました❗️
来週からのランチ情報をいち早くお届けです！
来週は定食＆蕎麦が変更です😊
写真はラム肉を使ったつけ蕎麦です🐏
お楽しみに⭐️
本日までディナー営業しておりますのでお近くの際は是非お立ち寄り下さい❗️
夜の部
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【フォアグラ脂と岩手鴨】ꫛꫀꪝ
【勘八の潮蕎麦】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※節と醤油ꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
トムヤムクン
TLで繰り広げられる凄惨な蕎麦テロに屈し、お昼はつけ蕎麦にしました。
麺多すぎたかな……
中華蕎麦時雨@関内
濃厚坦々つけ蕎麦 激辛🌶
お約束の麺のみからの塩と酢橘！
ほんと麺美味い！
勿論つけ汁でも最高！
今日はスープ割りに麺を入れて坦々麺風も楽しみました😊
ご馳走様でした😋
＼横浜優勝／ ╰(*´︶`*)╯🌟して！
5月20日(土)11:00〜17:00
つけ蕎麦は15:30までにご案内できるお客様までの販売です。つけ蕎麦売り切れ次第濃厚中華蕎麦、炭火焼き油の和え玉販売します。本日も炭火焼きチャーシュー丼大盛無料です。(なくなり次第終了か通常量に戻ります。)
※写真はラーメン二郎立川店さんです。
5/20(土)本日11時より開店
▪️期間数量限定麺
みつせ鶏の塩蕎麦
▪️日替わり飯
牛丼
▪️限定あえ玉
銀鮭と韮のあえ玉
6月ぐらいからつけ蕎麦の提供が始まります。つけ蕎麦販売中はあえ玉は13時より販売となります。あえ玉好きは今のうちにご来店を。
皆様どうかご贔屓に
しじみ中華蕎麦イツ花さん 🦪5
自分：塩の煮干しのつけ蕎麦特製er
ニボ玉
トムヤム玉+生卵✨😎
嫁さん：塩の煮干しのつけ蕎麦
嫁さんが開放された?との事で
急遽拉…来ました✨😎♥
煮干しと塩味が太麺に絡み…旨し！!
(´ﾟдﾟ｀)✨♥和え玉の細麺とも
とても最高です🥹
今日の晩飯はあのお店へ
塩の煮干のつけ蕎麦とニボ玉➕店長のご厚意
4回目、これで最後かな
やっぱり食べる度に美味くなってる気がする😋
今日はニボ玉も追加、煮干✕煮干な感じで😋
もちろん相性バッチリ😋
ご馳走様でした
小山市 しじみ中華蕎麦イツ花
会津ばんだいらーめん
鶏ももとキノコのつけ蕎麦大盛り×⑤
前から気になってた蕎麦チックな麺の限定にやっと巡り会えた✨
確かに蕎麦のようなニュアンスを感じるのに香りにはちゃんとラーメンがいておもしろいしうまい😆
食べやす過ぎてすぐ終わっちゃうのだけが弱点w
ごちそうさまでした！
今日の昼はTHREE内にオープンした蕎麦屋「桜茶寮」のとろろつけ蕎麦¥1,080
明日の朝飯にバゲット買って帰ろうと思ったら売り切れてた😢
本日の麺チャージ
・鶏ももとキノコのつけ蕎麦
・大盛り
鶏ももが炙ってて香ばしく、キノコとほんのり香る柚子のハーモニーが絶品😋
〆にスープ割をもらいましたが熱々で器を持つのに一苦労😂
今日はお蕎麦をしっかり完飲完食、ごちそうさまでした🐷
夜の部
【鶏と水(醤油·塩)】
【鶏と水(濃厚)】
【鬼者語ブラック】
【純鶏つけ蕎麦(濃厚)】
【淡麗つけ蕎麦(昆布水〆)】
【牡蠣とカルピスバター】ꫛꫀꪝ
【勘八の潮蕎麦】ꫛꫀꪝ
~替玉~
※紅ズワイガニのソース
※鮟肝のソース
※和風ミーゴレンꫛꫀꪝ
ジェノベーゼ
トムヤムクン
～夜の部のお知らせ～
【本日の限定】
・蜂と蝶ブラック
・辛白湯蕎麦
・水と煮干
・鶏と水 あっさり
・鶏と水 濃厚
・淡麗つけ蕎麦
・濃厚つけ蕎麦
【替玉メニュー】
・通常替玉
・ジェノベーゼソース
・自家製辣油
・牡蠣ソース
・挽肉と玉葱のトマト仕立て
・紅ズワイガニのソース
富士屋
自然薯とろろのつけ蕎麦（大盛り）
何度かここにも来た事あるのだけど、昨日の膳やそしてmusivegecafeと同じ系列と意識して来たのは今日が初
蕎麦はやや細麺