みんなの「どんこ スープ」 口コミ・評判
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"どんこ スープ"の口コミ・評判 5/20 00:48現在
中華そば竹千代@尾久
中華そば+スペシャル(煮卵、あおさ)
ディナーわず🎵
㊗️四周年🎂おめでとうございます🎉
黄金色のスープは滋味深く、何かが抜けた身体に沁み渡ります🍜✨
どんこ、昆布の旨味がじわっと拡がり至福😍
スペシャルTPが最幸💫
五年目もお世話に🙏🍀
ご馳走様でしたm(_ _)m
仕事を終えて、参宮橋の中華そば暁雲へ。
特製中華そばを注文。
どんこしいたけ入っていたせいか、スープにしいたけを感じたけど気のせいか。
次回は麻辣担々麺食べてみたい。
本日のごはん。焼肉（生どんこ、もやし、国産若どり せせり、しめじ、国産若どりむね肉超うす切りしゃぶしゃぶ用、米国産牛タンレモン塩タレ味付、ねぎ塩だれ）、ブリックスナイン（フルーツトマト）、わかめスープ。
今週末の限定麺は
《牛の黄金塩ラーメン》です
和牛・国産牛・AUS・USの牛肉を大量に使用してスープを作りました。
昆布・どんこ・貝柱のスープで旨味を追加しました。
Ｗスープです。
本日の麺活🍜
新宿区西早稲田
だしと麺 遊泳
上だしそば
(自家製麺変更)
本日は気になっていた此方へ🚃
煮干し 昆布 どんこ 豚等からなるスープはもの凄く深くじんわりとしてて超美味❗
自家製麺はもちっとしてて美味❗
来月から週3→週1の営業となるそうなので行けて良かったです
中華そば 竹千代
東京都北区尾久駅
中華そば＋スペシャル＋メンマ増し
スペシャルは全部のせの意。
レギュラーメニューのひとつを注文。どんこなど出汁の旨味がふくよかに感じられるスープは相変わらずで唯一無二ですね！じんわりと染み渡る美味しいラーメンでした🍜
ごちそうさまでした🙇
キヌガサタケとどんこ椎茸、大根入りのすっぽん鍋。熱々のスープを一口すすると滋味深い味わいにうっとり。嬉しいことにすっぽんの身が入った艶やかな白玉入り！ボリューム満点のスッポンスープと卵を入れて蒸しあげた特製の丸玉地飯も美味。幸せすぎてビールがさらにすすみます
今日の麺活。連日のサマンサ・タマサ✨やっと食べれたにぼしそば+替玉👍SちゃんVer.店主監修✨エグ味も苦味も武器にしたビターな煮干しが好きなお味で超旨し😋驚いたのは、煮干しのビター故に際立った三つ葉の風味✨それによりエグ味がリセットされる効果👍やるなタマサ⚡どんこスープ割りと煮干しの…
今日は白菜漬け鍋
柚子白菜漬けのつけ汁を味のベースに、鶏がらスープと醤油でスープにしたもの。
水で戻したどんこ椎茸は肉厚で、ほんのり酸味のあるスープをたっぷり吸い、大切りに切った豆腐も熱々のスープとあってご飯が進む味で、食べごろになった白菜漬けや春雨も美味しかった( ˘ω˘ )
手打ち 蓮@両国
塩全部のせら～麺
夜やってるのかなーと帰る🚴
途中に見たらやってたので
外並び無し
もち姫を使用した多加水手打ち麺はコシが強くほんと最高に旨すぎ
スープにはどんこも入ってるので和の塩味な感じでこれもまた最高
厚切りチャーシューも美味しくてほんとヤバ旨
御馳走様でした
尾久、中華そば竹千代で黒醤油先玉+小ライス
濃いめの醤油の向こう側にどんこのジュワッとした旨味。塩気も旨味も強めだけど王道なラーメンとして綺麗にまとまる。
麺は幅広の手揉みちぢれ麺でスープがよく絡むし食感もいい。先入れの卵が溶けたスープにご飯を入れて〆。すへてが美味しいな。
おはようございます。
今日の昼営業に30食のみ私が朝打った麺で限定をやります。
炊き込みご飯もあります。
スープは地鶏の鶏ガラ、豚ガラ、煮干し、ホタテ、昆布、どんこで取りました。
今月末まで日替わりスープと手打ち麺で少しづつ出す予定です。
ご来店お待ちしております。
今日の夜ご飯でっす😊
①アボカドとトマトのサラダ
②ふきのとうと舞茸の天麩羅
③ワカメスープ
④ブリの照り焼き
⑤どんこ椎茸ととうもろこしのバター焼き
ふきのとう食べると春だね♪って感じがしますねw
ブリは生姜と醤油、みりん、酒で漬け込んで焼きました🤤
手打ち 蓮@両国
醤油全部のせら～麺
前回塩で醤油を
もち姫を使用した手打ち麺は
モチモチで温でも麺の食感が
きちんと味わえてほんと最高に旨すぎ
スープもどんこ出汁のお陰で優しい味わいながら旨味抜群で最高
厚みあるチャーシューは柔らかくて海老ワンタンはプリプリでほんとヤバ旨
御馳走様でした
玉ねぎ4個
長ネギ4本
どんこ6つ
を
鰹だしにコンソメを加えたスープで煮て
ポン酢で食べるしーさま
1週間でかなり痩せる
今晩輪🌙夜ご飯🍽
『茄子と豚肉の味噌炒め』
『ちゃんぽん』
『長葱とわかめ盛り盛りお味噌汁』
『どんこと絹揚げの煮物』
『スンドゥブ？チゲ？風もち麦入り具沢山スープ』
でした(´・∀・｀)🎶
昨日の夜ご飯(๑˃̵ᴗ˂̵)🌙🍽（今更だけどw）
残り物のスープとか＋…
『餃子の皮でマッシュルームピザ🍕』
『焼きカレー』これも残り物だw
『焼き魚・鰆』
セブンの『からあげ棒』王子リクエスト(*≧∀≦)
『どんこと絹揚げの煮物』
と
『サラダ🥗』でした(´・∀・｀)🎶
スープは鳥ガラと豚肉出汁、牡蠣とどんこで整えいりこをメインに来るようにした作りました。
麺は今回も心の味製麺様の特注麺です。今回のスープに合う麺を仕上げていただきました。
焼豚は豚もも肉の吊るし焼き、豚ウデ肉の煮豚です。特製、叉焼増しのみ鶏むね肉の低温調理がのります。
明太子つけめん！グツグツのつけ汁きた！すげ！角切りのどんこと大根入ってておいしかった！！！テーブルに置いてある帆立と鯛のスープは下げられてなかった。よかったー。。。そば湯みたいに後入れしてスープ飲むのがここの醍醐味！
今朝の野菜スープ
おはようございます✨
昨日出掛けた先で買った
立派などんこしいたけ🎵
安いので国産？と怪しみましたが
奈良県で作ってると言うので
信じて購入しました☺️
少し乾燥させてからコロコロに
切ってスープ用に冷凍します✨
さんにて塩ら～麺。
煮干しやどんこ、昆布などの出汁感が振り切ったスープに、もち小麦配合の多加水麺。
むたくそ旨い❗
ご近所だったら確実にハードリピしたい一杯。
夫飲み会の為、冷蔵庫整理一人飯
・スープ（ちぢみ小松菜 生どんこ 人参 油揚げ ゴマ 味付け 創味シャンタン）
・豆腐（焼き豆腐 夫の手作りニラ醤油）
・ひきわり納豆（ネギ）
・かまぼこ
・もずく酢
・節分の豆
・ビール（伊勢角屋麦酒のねこさんびき）
肝パンなどんこ（エゾアイナメ）
どんこの肝なめろうと、どんこのスープに
冬の大好きな魚です
なめろうは酒粕入れてみたんだけど合うわー！
蓮根の明太子和えも美味し