みんなの「ひすい そば」 口コミ・評判

佐久穂でひすい蕎麦ってのを食べた 十割のうまい蕎麦 大盛に野菜天盛合わせは食い過ぎた

#蕎麦  

お蕎麦の説明するの忘れちゃった。笑 こちらひすいそばと呼ばれる十割蕎麦です。

#そば  #蕎麦  

信州ひすいそば！ 長野県の試験場で10年の歳月をかけて作った新種のそばらしい そばもさることながら店内の雰囲気もすごい良かった✨ 特に明るく落ち着いた雰囲気の中、縁側で猫ちゃんが日向ぼっこしている姿はすっごい癒やされた😊 猫苦手じゃなきゃちょーオススメ！

#そば  #ぼっこ  

3月25日(土)本日のおまかせランチ🌟 🌸牛すじ大根 🌸冷やし茶蕎麦 🌸豚肉の酒粕根菜汁 🌸ひすい豆御飯 ~楓~🌸

#ランチ  #蕎麦  

松本市大字三才山にある そば処 みすづ さん 2年ぶりの、ひすい蕎麦 コシも香りも強く あーコレコレと😭✨ 身体中が喜んでおりました 新しい猫ちゃんにも会えて ゴロゴロニャンでHappyな1日 いただきました🙏

#そば処  #そば処 みすづ  #みすづ  #蕎麦  

昼飯は、長野の信濃町でお蕎麦。 ひすい蕎麦なる珍しい品種の蕎麦が有ったので頂きました。

#昼飯  #蕎麦  

@shogyomujo_n 生坂村営「やまなみ荘」のひすい蕎麦。 地元のおじさま倶楽部の方々が育てたそば。850円くらいだったかな。新蕎麦の季節に、収穫できた分だけでおしまいです。極々、当たり前だけど美味しい地元の人向けのそば。

#そば  #やまなみ  #やまなみ荘  #蕎麦  

女将がどーしても食べてみたいと、道の駅で売っていた「ひすいそば」のそば粉で打った外二のおそば 色がウリの品種なのに、なぜ玄挽きにした？ 黒いしジャリジャリ君だし、あかーん😂 味はしっかりあっただけに、勿体ない

#そば  

長野県限定品種のひすいそばを食べられる「だいほういん」さんはおそばの他にも日本海まで仕入れに行く魚介料理も美味しいお店です。 ひすいそばは県内でも食べられるお店が多くないので是非お試しください！

#そば  #日本海  

この日は「実食」で味の違いも比べてみました。 ごく一般的なソバである「信濃１号」それに「しなの夏そば」、新ブランドの「信州ひすいそば」と伊那市で栽培された「プレミアムそば」の４種類です。 パッと見ただけでは違いは分かりませんでしたが、並べてみると 確かに色の違いはありますね。

#そば  

ひすいさんが起きないのでとりあえず近くで起きるまでそばに着いておきます

#そば