みんなの「ふじい スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ふじい スープ"の口コミ・評判 4/30 06:08現在
【中華そば ふじい】 芸人さんがテレビでよく紹介するラーメン屋。 麺の硬さ・スープの濃さ・背脂の有無・ネギの量はお好みで。麺は中太ストレート麺、鶏ガラの出汁であっさり食べやすい。 チャーシュー、メンマとオーソドックスな組合せであるがそれぞれレベルが高い。 これぞ醤油ラーメン。
"麺屋しらかわ 中華そば" 新店ですが芸能人のサインもいくつか。「中華そば ふじい」に並ぶ程ではないけど、それっぽいものを食べたい時には今は並びも無いしいいかも。 醤油スープに絡む独特な細いちぢれ麺が美味くて替え玉してしまった。あと卵かけご飯も旨いです、是非。
小料理「ふじい」。 里芋と切り干し大根の煮物。 里芋は気をつけていても、あっ という間に傷みはじめる。 購入時からすでに傷みだしてい たようだ。 湯豆腐、に椎茸とねぎねぇ…。 里芋と干し海老のスープ。
「よ～く見てくだい」 店長のこだわりにより、ふじいの麺は徳島中華さんに別注で、地味〜に長方形なんです!! 正方形に比べて、スープがよく絡み食感もかわってきます。 是非食べる際にチェックしてみて下さい。
昼メッシ‼️ ふじいのかしわそば🍜 スープは薄め派です😚😚😚 tabelog.com/osaka/A2701/A2…
王道家直系 ふじい＠渡辺通
2023年3月オープン。千葉柏の『王道家』の暖簾分け店へ２ヶ月ぶりに。
王道家を名乗るのならば、やはりスープのパンチや直系ならではのカエシのキレ、さらに鶏油のコクなどがもっと欲しいところではありますが、繰り返し食べているとこれはこれでアリな気がして来ました。
「ふじい」さんの～徳島ラーメン白＋ネギのトッピング～優しいけど濃厚甘味ある豚骨スープに塩味が効いた伝統小松島系～ハマってクセになるヤツです━━最＆高～
今日のランチは中華そば ふじいさん
芦原橋の本店が定休日なので初めて野田阪神店でいただきました
本店と変わらず美味いです
スープの背脂がたまらん
パラパラ焼飯もGOODです
今日も野球ないから近所の夜の麺活。
難波千日前の「中華そばふじい」さん。麺の硬さ、背脂、ネギ等は調整できます。麺は店もおすすめの硬め。高井田やブラック醤油系列の濃いけどスッキリに近い味。麺もスープもシンプルだけど美味しいし相性よいです。
夜でも待ちがいてました。さすが人気店。
中華そば ふじい＠芦原橋
『昼飯セットA』🍜
中華そば＋半チャーハン＋ミニ唐揚げ2個のセット🎶
中華そばは尾道ラーメンに近く、ノス系。以前より醤油がシャープとなったウマいスープ。パツンとした細麺と相性よし❗
ふじいさんでは外せないチャーハン、やっぱり絶品😍
ごちそうさまでした～😊
しごおわ〜、てか今日は知り合いのお手伝い終了で晩飯を奢ってもらい、大阪のJR芦原橋駅にある、中華そば ふじい本店へ初めて行きました！
昔ながらの中華そばなのに、スープこってりめで超美味しい✨
セットでチャーハンも頼み美味でしたが、白メシが最高に合いそう☝️
ご馳走様でした😋
@ramenfujii
遊んだ後お腹空いたので
友人とラーメンおかわり！
中華そば ふじい
チャーシュー麺大盛り
半チャーハン
チャーシューが多過ぎるのが
たまらんし、スープがエモい！
チャーハンうますぎた😇
特選王道ラーメン@家系ラーメン 王道家 直系 ふじい
王道家系では、あっさり目のスープかと思います。
チャーシューが香ばしくてめちゃ旨いです。
ご馳走さまでした！
王道家直系ふじい。柏のより醤油は控えめであるが、豚骨や鶏ガラとのバランスは良く、サラっとしていて飲みやすいスープ。麺は王道家自家製麺の中では加水率高め。チャーシューもしっかり燻製の香りがして美味い。
【家系ラーメン 王道家 直系 ふじい】
博多ラーメンに行かず、
家系の王道家へ💦
◾️硬め
◾️普通
◾️普通
塩っぱいスープが
麺の美味さを引き上げる💦
燻製チャーシューもボリューミー🤩👍
やっと行けた王道家ふじい。特選王道ラーメン、美味かったわ。関東の味だから嬉しい。ちゃんとほうれん草も入ってる。スープも熱い。これだよね、ラーメンは。ご馳走様でした。
王道家 直系 ふじい
行ってきた！家系歴浅いけどまじで一番に美味かった
麺もスープもうまいけどとくにチャーシューがうますぎた
最高
また行きたい
お昼は1週間ぶりに王道家ふじいへ
フォロワー限定のSP肉ネギラーメン大盛(普通、普通、多め)にチャーシュー2枚追加と大盛ご飯をいただいてきた
今日はスープがいい感じで満足😊
中華そば ふじい 笠岡ラーメン –
前々から気になっていた大阪ミナミエリアにある「中華そば ふじい」さんに初訪問
「昔懐かし昭和の味」をうたっている岡山のご当地ラーメンなんですね～
笠岡ラーメンと呼ばれる鶏ガラ出汁の醤油スープ、豚ではなく親鳥(かしわ)
今日のランチを振り返る❗️
王道家ふじい に行って来ました。
『特選王道ラーメンのり5枚煮卵きくらげチャーシュー3枚ほうれん草*記憶のため』
家系って、米を食べるためのラーメンでしょ❓
白メシを。
スープに、海苔をヒタヒタにしてご飯にかぶせていただく。
あっ、葱ないやん。
なんば千日前通りのあかひげ薬局を少し入ったところにある『中華そば ふじい』さんで中華そば(ねぎ多め)と半チャーハン🍜
新福菜館や高井田系に近いコクのあるスープが細麺とマッチして激ウマ！チャーハンもパラパラでウマし👌
中華そばふじい 難波千日前店
かしわそば＋半チャーハン定食＋唐揚げ
笠岡式に刺激されて超久しぶりに。鶏のコリコリ味わいたくて来たけど一瞬中華そばに揺れる。懐かしさ感じる醤油のスープに個人的に好きなプチンと弾力のある硬めの細麺。チャーハンもしっとり濃厚で◎
王道家ふじいでラーメン大盛+チャーシュー2枚+フォロワーサービスのきくらげ+ライスをいただいてきた
プレオープン、オープン初日以来の訪問だったけど今日はスープのボディ(濃度)が弱すぎてさすがにダメだろうと苦言を呈する🥺
久しぶりにふじいの中華そば🍜
油かす大きいし濃いめのしょう油ベースのスープが美味しい～🥰
でも濃いので最後の方しょっぱくてしんどくなるw
それでもしばらくするとまた食べたくなる何とも言えない中毒性😎
焼豚、卵かけご飯、Twitterブロック、替玉が豚骨用とネタの尽きない福岡の王道家直系ふじいに2回目のチャレンジ。自分には甘いがアルバイトにはかなり厳しい様子。スープも残念すぎる完成度に涙が落ちそうでした・・・・
王道ふじい＠渡辺通
チャーシューメン
セットのビール
切れ肉
王道家系列には複数軒行ったが、
ワシには醤油の弱いこのスープが丁度良い
ビール飲みながら食うチャーシューは
燻製の匂いと溶けた脂がベストマッチ
通いたい店だが、
愛知からでは次はいつになるか？
王道家ふじいに参戦❗️
固め、Aセットをチョイス。濃さはタレで調整可能🤔へー
スープを一口、おっ🙄思いのほか塩辛くなく豚骨もマイルド
焼豚はスモークが最高⭐️セットの海苔増し効果でご飯も進みます〜
普通でも麺は多めかも💦
ご馳走様でした‼️
気になってた所に来てみたぁ〜🎵
🍜徳島ラーメン ふじい🍜さ〜ん✨
白スープ＋肉増し＋味玉＋太メンマ✨🤩
ガッツリおいしかったぁ〜🤩💕💕💕
ちょっと前までそんなに遭遇しませんでしたが、
お隣も、その少し奥にも、女性おひとり様〜✨😆
そして同じようなチョイス✨（笑）
なか〜〜まっ✨😁💕
福岡県福岡市中央区春吉。
王道家直系ふじい。
3月オープンのこのお店とても気になっていた。
力強いスープに力強い麺まさに直系。
北九州市にもこんな本格的な家系ラーメンが欲しい。
王道家直系ふじいさん、4回目。
ほうれん草増しがあったので、ミタもりにしてみました。スープが弱くなってるな〜。酢を入れても味が全然のってこないや。次に期待します。
特選王道ラーメン@王道家ふじい
唯一無二の濃厚な豚骨醤油スープが五臓六腑に沁み渡る至高の一杯🍜
@iekeifukuoka
【王道家直系ふじい】
福岡の春吉に最近オープン、
千葉は柏にある王道家本店から暖簾分けされた福岡店です、
チャーシューメンに味玉トッピング、
味は全部普通、
スープは濃いめでも良いぐらいでしたが、
うまかった😏
ある日の、家系ラーメン 王道家 直系 ふじい
ラーメン Aセット※油多め
旨しなんですが、個人的理想の家系スープではなかったそんな日でした🍜
今月東京行くので王道家TOKYOで経験値増やしてきます❗️
昨日焼き鳥の後に〆で食べたラーメン。
中華そばふじい 難波
麺はバリカタで食べ応え抜群だった。鶏ガラ出汁のしょうゆ味のスープもめちゃおいしい！焼き飯もめっちゃ好きな味でまた食べに行きたいお店。
マスラオ終わって←
王道家直系ふじい
ねぎ盛りラーメン
ｱﾚ(´・ω・`)？
こないだ食べた時よりスープ変わったよ～な?(´・ω・`)？←変わってないかもwww
個人的には…今日のほうが好きかも(´・ω・`)w
たいへん美味しく頂きましたm(_ _)m
◆味わい分布
いちラーメンファンであり、ラオタでは無いので、大して色んな店行ってないし、網羅する気も少ないんですが、個人的な家系の味わいマップを作ってみた。
ふじいは1回しか行ってないんで、スープのブレの範囲だと恐縮です。
うーーーーんどうしようコメントに困るくらいおいしい要素がない さらっさらのスープ、脂の層？無し 旨味も感じず…
チャーシュー増して食べてみたんですけど薫香はあれど塩漬け肉感が強すぎてキツいです
海苔普通麺もどうにもイマイチで…
40分並んで食べた今日<<<<<<<<<<0分入店の福岡ふじいです
王道家ふじい
のりたまラーメン 切れ肉トッピング
のはずが
たまごが入ってないので、店員さんに言うと1個オマケで2個出してくれた。
食べ終わってから切れ肉が入ってないのに気がついたけど、そのまま退店。
スープは家系ラーメンの中でもマイルドで食べやすい。
王道家 直系 ふじい
ラーメン
博多に王道家の風が！これは行くしかない！
スープは本家のインパクトを残しつつもバランス型に仕上がっており飲みやすい😋
自家製麺、燻製チャーシューなど、、、博多でこの味を味わえるのは嬉しい😆
今回連食のためライスなしでしたが、次回は無限ニンニクと必須！
洲崎さんのこのツイート見て気になって、さっき、ふじい野田阪神店に初めて立ち寄って食べてみたらすごい美味しかった…！濃いけど飲みやすいスープが美味しくて全部飲み干しそうになった
ふじい
最高！！！
濃いめでうんむあい！
最高！
麺もスープも超好み！
完飲したのにもう既にまた喰いたい！
大盛りラーメン煮卵増し@王道家ふじい
王道家直系店で九州初見参❗️醤油のカエシが効いたスープにツルモチの王道家自家製麺が奏でるハーモニーに酔いしれました✨
@OLoQVGLgBQfDCxs 日本ではラーメンと中華そばがあります。
海外にも中華そばとしてやってるお店はありますか？
写真は私が好きな「中華そば ふじい」です。
背脂醤油の濃いめスープに、麺の旨味がたまらない😋
「ふじい」さんの～徳島ラーメン白＋ネギのトッピング～優しいけど濃厚な甘味ある豚骨スープに塩味が効いた伝統小松島系のラーメンが鳴門で食べれます～最な高～
グランドオープン後の王道家ふじい
サービスAランチ ラーメン 御飯
これで850円はお得なのでは
スープは濃いめでいいかも!
美味いよ!
王道家直系ふじい＠渡辺通
2023年3月オープン。『王道家』直系店が福岡初出店。『中華そば栄』系列『うどん栄』がリニューアル。
スープのテイストが若干粘性高いものの、醤油感など王道家らしさが出ていました。栄の自家製麺の替え玉は福岡らしくて面白いけれど、正直このスープには合わないかな。