みんなの「ふじ原」 口コミ・評判
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"ふじ原"の口コミ・評判 4/21 22:54現在
@bozu_108 盛岡市 開運橋通り ふじ原 特製塩ラーメン
お店では特製醤油を押しているが
個人的に今まで食べた塩ラーメンの中で
断トツ1番です。
ふじ原さん二回目の訪問。
前回醤油だったので今回は特製塩そばを。
鶏だしの風味を際立たせる柔らかな塩と、爽やかさを演出する赤玉ねぎや柑橘で余韻まで気持ちいい。
醤油より塩のがトータルバランスすき。
おいしいお肉がいっぱいうれしい。
ブログ更新しました～～
※既に提供終了。
『開運橋通 ふじ原 』③「豚骨赤味噌そば(限定)+鴨出汁と和出汁の炊きこみごはん(限定)」岩手県盛岡市開運橋通 - 主にラーメン こってり系からあっさり系まで
4月12日、26日放送です！
中京テレビのキャッチ！という番組内のコーナー
、食卓のひみつにて、ふじ原の創作料理をご紹介いたします。
ご家庭でも試せる簡単料理ですので、是非ご覧くださいませ！
Youtubeでも順次公開予定です！
初来店
開運橋通り ふじ原
特製醤油そば
とにかくっ
洗練されたスープと硬め細麺の組み合わせが最高でしたよ
食べ終わる頃には「あ···っ もっと味わってから食べておけばよかった···」と思うぐらいっ
鴨肉や豚・鶏も薄い味付けなのに満足感の高い食感と旨味が最高でした〜
ふじ原で特製塩そば。
春の足音も聞こえ、冬ともお別れ。
しかし、どうせなら寒い時に食べようと思ってたあの店のとろみ坦々麺や、あの店の鍋焼きうどん等、冬の宿題は山積みのまま。
小学生の頃からまるで成長していませんが、もうおじさんなので宿題は堂々とやり残します。
ありがとうございました。
明日、中京テレビの10時25分放送の「ぐっと」という番組でふじ原の即興料理が放送されます！
直前までお題が明かされず、その場で構成から始めるという企画。
今回は従業員も初参加！
是非お見逃しなく！
岩洞湖の帰りに『開運橋通 ふじ原』さんによってお昼。ワシは味玉醤油そば大盛り、嫁は地鶏の鶏油そばを頂きました。いつも思うけど、こちらのお店は味はもちろん、店主さんスタッフさんの接客、盛岡一だと思う。今日も美味しかったです。ご馳走様でした😋
ふじ原
地鶏の鶏油そば
レギュラーメニューになったと聞いて
完全に好みの味
黒胡椒振ってジャンクにするとさらに美味い
タレが濃い目なので生卵絡めても良さそう
麺は加水率高めのプルプル
盛岡大通り「ふじ原」さんに行ってきました✨
特製醤油ラーメン！
スープ、麺、具材、全てが調和しており美味しい・美しいでしたぁ🥰
スープまで飲み干したの久しぶりでした！
必ずまた行きます😊
今日の麺活1軒目
“開運橋通ふじ原”で今日までの限定メニュー“豚骨赤味噌そば”
濃厚な味噌スープにマー油・花椒の香りをまとった平打ち麺が美味しいです。
閉店間際の飛び込みにも関わらず笑顔で作ってくれた御主人に感謝！
盛岡市 開運橋通
『ふじ原』さん
限定『豚骨赤味噌そば』1,100円🍜
『白めし』100円🍚
提供最終日 間に合いました😊
全粒粉入り？の平打ち麺がトロトロで濃いめのスープを口まで運んできてくれます😋これはgoodです🍜
最後に白めしドボン！完食です！
ご馳走様でした🙏
今日食べたラーメン🍜優しい味で美味しかった。
お店の名前が「ふじ原」ってところが、もうステキ︎💕︎︎︎💕︎︎
盛岡市開運橋通「開運橋通 ふじ原」さん
豚骨赤味噌そば ¥1,100
鴨出汁と和出汁の炊き込みごはん ¥250
※どっちも限定
濃いめの味噌、最初は混ぜずにそのまま麺を食べる😋
辛味噌のみペロリ🥵
マー油がかかった部分の麺を食べる🥰
途中からスープまぜまぜ
青菜はバターの味
ふすま入り麺が秀逸💕
盛岡中心街のラーメン屋〝ふじ原〟さん初訪問。
特製醤油そばをいただきました。
鶏の出汁と数種類の厳選された醤油のコントラスト、爽やかな柑橘の香りのバランスが素晴らしかったです。
あとお肉がいっぱい乗っていて満足感半端ない。
3月3日（金）10時25分放送に中京テレビの「ぐっと」という番組で、ふじ原の即興料理が放送されます！
直前にお題が明かされるという企画に挑戦。
従業員も初参加します！
お見逃し無く！
麺活🍜
岩手県盛岡市
開運橋通 ふじ原
限定 豚骨赤味噌そば
ふじ原の限定は美味しいンゴ(*´ω｀*)
あまりないタイプの麺、小麦を感じ噛みしめる！ミンチにも山椒か、スープもコクがでてて✨
いや～うまかった！さすがっす！
「どうしても ふじわらの らーめん たべたかったから おねだりしたのー」
「しゅうまいも あるんだよー」
ふじ原の限定麺の豚骨赤味噌そば！
期待を裏切らず美味しかった😋
開運橋通ふじ原さんの特製醤油そば。
鶏だし、細麺ストレート麺。醤油タレは優しい味わい。四種のチャーシュー、穂先メンマ、九条ねぎに赤玉ねぎ…全てが噛み合って、大変美味でした。ごっさんでしたー。
＃開運橋通ふじ原
限定麺「豚骨赤味噌そば」
ふじ原では珍しい全粒粉を使った
短めの中太麺が
香油薫る力強いスープに良くマッチして
とても美味しい
ご馳走様でした！
＃ラー活
ふじ原で豚骨赤味噌そば。
ダシ、調味料、具材、小麦粉等の種類、麺の太さや加水率、それらのバランス、さらにコストや供給の安定性を考慮してラーメンを作るなんて考えただけで気が遠くなりますね。
それなのに私みたいに感想も書かずに関係ないことばっか書いている客もいますからね。
大変ですね。
盛岡市開運橋通
開運橋ふじ原
特製醤油雲呑
ずっと気になってたお店に初潜入。
これは色んな人が僕に勧めるわけや。
めちゃくちゃ美味かった！
岩手県産素材をふんだんに使ったスープにパツパツ系の麺！具材もそれぞれが美味い！
また来ます。ご馳走様でした。
＃開運橋通ふじ原 限定麺「鶏油そば」
サラサラな鶏油（チー油）を絡めた麺が
あっという間に胃に収まります
とても美味しくいただきました
ご馳走様です！
＃ラー活
「ふじ原」
今日寒かったからなのか、席に着いた時に店員さんがひざ掛けをくれたのとブラウスだったから紙エプロンを頼む前にくれるところとても良き☺️(ラーメン食べる時よく汁飛ばしがちな私だから助かる)
もちろん美味しかった😋
@elly_618 ふじ原美味しいですよー！🤣
（もし良ければお供しますよ！って言いたいなぁ…）
