みんなの「ふじ原」 口コミ・評判
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"ふじ原"の口コミ・評判 10/17 12:37現在
ランチはお久し振りのふじ原さん🍜
限定麺と限定めし
優しいお味ながら洗練された繊細な
お出汁がたまりませんな...余裕の完飲🤤
厚めのお肉の満足感よね！
《開運橋通 ふじ原》
[限定麺]
名古屋コーチンと蛤の潮そば
4月1日までの提供との事で、今日も動けそうだったので開店から5~6分後位にお店に到着。その時点でほぼ満席になってました😲
とても美味しくてスープまで飲み干してしまいました😋
行けるチャンスがありそうな人はぜひ🍜✨✨
麺活🍜
先週の麺活🍜です✨
今は花粉症で休み中(*´ω｀*)
麺ハウスこもれ美
らあめんサンド
開運橋通ふじ原
南部屋路ばた
美味しかったです!ご馳走でした🙇
【昨日の麺】開運橋通ふじ原 特製醤油そば
日付が変わってしまったので昨日の麺。
久しぶりの訪問。
スープが輝いていて美しい。
美しいスープは旨い。
鴨ロースのチャーシューと切り方が独特なネギも絶品。
全てにこだわりを感じる。
特製麺と迷って醤油食べたので、近いうちに特製麺食べに来ます。
昼過ぎはちょっとお腹すいて
開運橋通りのふじ原に行った
やっぱりCHALTENで
ご飯大盛りにしとけば良かったな😂
気になってた
名古屋コーチンと蛤の潮そばを食べた
私は好きだな！なんか和って感じ〜(語彙力…)
その後食べ足りなくて
開運橋通りのふじ原にも行った笑
やっぱりCHALTENで
ご飯大盛りにしとけば良かったな😂
並んで10分で入れて
気になってた
名古屋コーチンと蛤の潮そばを食べた
私は好きだな！なんか和って感じ〜(語彙力…)
今日のお昼は盛岡市開運橋通にあります「ふじ原」さんで頂きました。
今日を最後に転勤する人が最後の盛岡メシとのことだったので､近辺で最も美味いラーメン屋(だと思ってる)ここをチョイス。
間違いないっすね～､コクがあって上品な味わいです。
どうもごちそうさまでした！
今日もお昼は開運橋通りの『ふじ原』さん。限定麺の名古屋コーチンと蛤の潮そばを頂きました。口に広がる奥深い塩味のスープ。低温調理のチャーシュー、白髪ネギ、ワカメ。どれも良い仕事してます。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした😋
開運橋通ふじ原さんにて『鶏油そば(大)』『肉めし』🍜✨
濃ゆい目の鶏油たれが麺によく絡み染み込んでて美味〜🤤たっぷりの鶏油でこてこてしてるはずなのにぐんぐん食べ進めちゃって、気付いたらなくなってた...また行こう🥺🥺
10年前の卒業生が遊びに来てくれました😊
（簾先生が担任をしたクラス）
ミシュラン3つ星の大阪 太庵さん、名古屋 日本料理 ふじ原さんでどちらも中心となり、頑張っておられます🥳
最後は記念写真。
卒業生と奥様にもウィッシュポーズを広めておりますw
@bozu_108 盛岡市 開運橋通り ふじ原 特製塩ラーメン
お店では特製醤油を押しているが
個人的に今まで食べた塩ラーメンの中で
断トツ1番です。
ふじ原さん二回目の訪問。
前回醤油だったので今回は特製塩そばを。
鶏だしの風味を際立たせる柔らかな塩と、爽やかさを演出する赤玉ねぎや柑橘で余韻まで気持ちいい。
醤油より塩のがトータルバランスすき。
おいしいお肉がいっぱいうれしい。
ブログ更新しました～～
※既に提供終了。
『開運橋通 ふじ原 』③「豚骨赤味噌そば(限定)+鴨出汁と和出汁の炊きこみごはん(限定)」岩手県盛岡市開運橋通 - 主にラーメン こってり系からあっさり系まで
4月12日、26日放送です！
中京テレビのキャッチ！という番組内のコーナー
、食卓のひみつにて、ふじ原の創作料理をご紹介いたします。
ご家庭でも試せる簡単料理ですので、是非ご覧くださいませ！
Youtubeでも順次公開予定です！
初来店
開運橋通り ふじ原
特製醤油そば
とにかくっ
洗練されたスープと硬め細麺の組み合わせが最高でしたよ
食べ終わる頃には「あ···っ もっと味わってから食べておけばよかった···」と思うぐらいっ
鴨肉や豚・鶏も薄い味付けなのに満足感の高い食感と旨味が最高でした〜
ふじ原で特製塩そば。
春の足音も聞こえ、冬ともお別れ。
しかし、どうせなら寒い時に食べようと思ってたあの店のとろみ坦々麺や、あの店の鍋焼きうどん等、冬の宿題は山積みのまま。
小学生の頃からまるで成長していませんが、もうおじさんなので宿題は堂々とやり残します。
ありがとうございました。
明日、中京テレビの10時25分放送の「ぐっと」という番組でふじ原の即興料理が放送されます！
直前までお題が明かされず、その場で構成から始めるという企画。
今回は従業員も初参加！
是非お見逃しなく！
岩洞湖の帰りに『開運橋通 ふじ原』さんによってお昼。ワシは味玉醤油そば大盛り、嫁は地鶏の鶏油そばを頂きました。いつも思うけど、こちらのお店は味はもちろん、店主さんスタッフさんの接客、盛岡一だと思う。今日も美味しかったです。ご馳走様でした😋
ふじ原
地鶏の鶏油そば
レギュラーメニューになったと聞いて
完全に好みの味
黒胡椒振ってジャンクにするとさらに美味い
タレが濃い目なので生卵絡めても良さそう
麺は加水率高めのプルプル
盛岡大通り「ふじ原」さんに行ってきました✨
特製醤油ラーメン！
スープ、麺、具材、全てが調和しており美味しい・美しいでしたぁ🥰
スープまで飲み干したの久しぶりでした！
必ずまた行きます😊
今日の麺活1軒目
“開運橋通ふじ原”で今日までの限定メニュー“豚骨赤味噌そば”
濃厚な味噌スープにマー油・花椒の香りをまとった平打ち麺が美味しいです。
閉店間際の飛び込みにも関わらず笑顔で作ってくれた御主人に感謝！
盛岡市 開運橋通
『ふじ原』さん
限定『豚骨赤味噌そば』1,100円🍜
『白めし』100円🍚
提供最終日 間に合いました😊
全粒粉入り？の平打ち麺がトロトロで濃いめのスープを口まで運んできてくれます😋これはgoodです🍜
最後に白めしドボン！完食です！
ご馳走様でした🙏
今日食べたラーメン🍜優しい味で美味しかった。
お店の名前が「ふじ原」ってところが、もうステキ︎💕︎︎︎💕︎︎
盛岡市開運橋通「開運橋通 ふじ原」さん
豚骨赤味噌そば ¥1,100
鴨出汁と和出汁の炊き込みごはん ¥250
※どっちも限定
濃いめの味噌、最初は混ぜずにそのまま麺を食べる😋
辛味噌のみペロリ🥵
マー油がかかった部分の麺を食べる🥰
途中からスープまぜまぜ
青菜はバターの味
ふすま入り麺が秀逸💕
盛岡中心街のラーメン屋〝ふじ原〟さん初訪問。
特製醤油そばをいただきました。
鶏の出汁と数種類の厳選された醤油のコントラスト、爽やかな柑橘の香りのバランスが素晴らしかったです。
あとお肉がいっぱい乗っていて満足感半端ない。
3月3日（金）10時25分放送に中京テレビの「ぐっと」という番組で、ふじ原の即興料理が放送されます！
直前にお題が明かされるという企画に挑戦。
従業員も初参加します！
お見逃し無く！
麺活🍜
岩手県盛岡市
開運橋通 ふじ原
限定 豚骨赤味噌そば
ふじ原の限定は美味しいンゴ(*´ω｀*)
あまりないタイプの麺、小麦を感じ噛みしめる！ミンチにも山椒か、スープもコクがでてて✨
いや～うまかった！さすがっす！
「どうしても ふじわらの らーめん たべたかったから おねだりしたのー」
「しゅうまいも あるんだよー」
ふじ原の限定麺の豚骨赤味噌そば！
期待を裏切らず美味しかった😋
開運橋通ふじ原さんの特製醤油そば。
鶏だし、細麺ストレート麺。醤油タレは優しい味わい。四種のチャーシュー、穂先メンマ、九条ねぎに赤玉ねぎ…全てが噛み合って、大変美味でした。ごっさんでしたー。
＃開運橋通ふじ原
限定麺「豚骨赤味噌そば」
ふじ原では珍しい全粒粉を使った
短めの中太麺が
香油薫る力強いスープに良くマッチして
とても美味しい
ご馳走様でした！
＃ラー活
ふじ原で豚骨赤味噌そば。
ダシ、調味料、具材、小麦粉等の種類、麺の太さや加水率、それらのバランス、さらにコストや供給の安定性を考慮してラーメンを作るなんて考えただけで気が遠くなりますね。
それなのに私みたいに感想も書かずに関係ないことばっか書いている客もいますからね。
大変ですね。