みんなの「ほん田」 口コミ・評判
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| 自家製麺3 吉左右2 雨ニモマケズ2 麺処ほん田 東十条店2 ありがたや1 ここんとこ1 さくら井1 たい平1 たかじ1 やしき1 らぁめん1 らぁ麺1 オマージュ1 ハちゃんラーメン1 マリアージュ1 小麦の香り1 無化調1 麺処はら田1 |
"ほん田"の口コミ・評判 5/21 12:15現在
皆さん、おはようございます♪
今朝は久しぶりに1人で朝食です。
(妻と喧嘩した訳では無く)
中華そばほん田にて
最高👍です😉
麺処ほん田秋葉原本店
昆布と魚出汁の冷やし（醤油）
生卵
天気は悪いが今日も蒸し蒸しと暑いので…絶賛どハマり中のほん田さんのニボコン🎶🤭
旨味きゅ〜んな冷んやりスープに啜り心地最高な平打ち麺がめっちゃ美味しい😆
追い飯の強化に生卵発動🥚こいつぁもう必須級にウマです😂
ご馳走様でした🙏
麺処ほん田サン@秋葉原。煮干し昆布水冷麺 〜 ニボコン（醤油）。コク深い醤油ダレにガッツリ効いた煮干し出汁と、その中でも存在感のある昆布水の旨味。トータルバランスが秀逸。鴨チャーやとろろ等、TPも豪華です。ダメ押しのサービス追い飯はチートw 🍚 堪能しました😋
麺処 ほん田＠東十条
小ラーメン（ヤサイちょいマシ、ニンニク少なめ、アブラ少なめ）+味玉
まさかの連日の訪問。
最近ダイエットで朝昼は抜いてるので、夜は健康的な肉、野菜を取らなくては！
相変わらずのまいうー。
ご馳走様でした。
麺処 ほん田＠東十条
汁なし大（ヤサイちょいマシ、ニンニク少なめ、アブラ少なめ）
久しぶりに汁なしを注文。
結構前に食べたときは、オニオンとか入ってたけど、今はネギになってたり、
昔より甘めで食べやすくなってる気がする、、！
大でも難なく、完食。
ご馳走様でした。
麺処ほん田 秋葉原本店
ニボコン 醤油
ニボコン 塩
塩味強め、油多めのニボコン🐟
これがめっちゃいい🙌🙌
節系を追加したとのことで
より美味しくなってます👌
特に醤油がいい🙆♂️
今日もごちそうさまでした❗
良い夏休みを～🏝
麺屋吉左右
『』無銘
麺処 ほん田
自家製麺 ご藤
最後のご藤さんは盛り付けを崩した写真になってしまい申し訳ないです。
ただこの写っている麺がモリモリした食感ですごく美味しかった！
麺屋吉左右
『』無銘
麺処 ほん田
自家製麺 ご藤
もちろん全て美味しかったです。
最後のご藤さんは盛り付けを崩してしまっていて申し訳ないです。
でも、ご藤この見えている麺がとにかく凄く美味しかった！
錦糸町中華そばさん式@墨田区太平
烏賊背脂煮干中華そば
2023年7月8日訪問
ほん田さんからの連食。
連食でもとても美味しい。
逆に連食ではなくこちら単独にすればよかったと少し後悔。
麺処 ほん田 秋葉原
特製塩つけ 1600円＋中盛り100円
つけ麺は初でしたがやっぱり間違いない美味しさですね🍜
ここんとこ暑すぎでもつけ麺なら毎日食べれる、ありがたや🍜
麺処ほん田 秋葉原本店@総武線秋葉原駅ガード下
煮干し昆布水冷麺
(略して ニボコン)
2023年7月8日訪問
本田店主のtweet見て食べてみたくなり訪問。
煮干しがほんのり香る冷し麺は昆布水との相性抜群。
とろろも入っているし粘度の高い麺は夏にはもってこいですね。
ほん田@秋葉原
汁無し担々麺 焼豚 ワンタン スタミナ丼
芳醇な香りで刺激的な辛味のほん田辣油に旨味を凝縮された肉味噌と啜り心地病みつきな自家製麺をよーくまぜまぜしていただくマリアージュが堪りません
名物焼豚に雲呑にスタミナ丼迄本日も堪能させていただきましたごちそうさまでした😀
今日のラーメン💈
郡山市 中華そば ほん田
冷たい梅塩中華そば
にんにく半チャーハン
ごちそうさまです😀
配信観終わってからの朝ラーは
「中華そば ほん田」さんにて
ニンニクが効いたもやしラーメン
半チャーハン
中華鍋を振るう姿と音がすごく良い✨
7/7
麺処ほん田さん
特製塩つけ麺大盛
おつまみ鶏もも
小麦の香り豊かな平打ち麺は塩やすだちもいいけどそのままでも最高に美味い⤴️
厚みのある旨みを凝縮したつけ汁は塩味が濃すぎずうめぇ🎵
各チャーシューも絶品😃
おつまみチャーも弾力と旨み良く美味😊
御馳走様です！
さすがに昨日は普段使わない筋肉を使わされて死んだわ(かと言って直ぐに寝たわけではないw)
今日はこれからウォーキング行って(土日のみ)
安倍さんの一周忌の増上寺へ
帰りは浜松町の某ほん田と夏海で修行した方のお店に行くか、酒が飲みたくなってたら、新橋か神楽坂の寿司屋だな
お店名:麺処 夏海【赤羽】
らーめん名:特製醤油らぁめん
価格:1270円
評価:4.0/5.0
コメント:「雨ニモマケズ」に続いて「ほん田」の系列店連食！キレ味鋭い醤油ダレに芳醇なスープが相まってめちゃくちゃ美味い！さらに生姜が良い仕事をしていて見事な一杯でした！
麺処にし尾@柏
限定 二ボコン(中盛)、味玉
アチコチで提供始まっている、ほん田オマージュの煮干し昆布水冷麺、頂いて来ました。
キンキンに冷やされた二ボコンスープに浸かった冷やし専用手揉み平打麺が、あっと言う間に無くなる旨さ。
安心して下さい、追い飯、付いてますよ🎵
麺処ほん田 秋葉原本店でニボコン塩
澄んだスープは煮干のビターさも強め、と思うけど麺と食べるとちょうどいい。冷やしに煮干の旨味スープは最高だわ。
平打ち麺の食感にスープととろろのとろみに食欲がそそられる&食べ応えが増す。全方位に突出しててバランス良いのがほん田クオリティ。美味しすぎ
麺処ほん田 秋葉原
ニボコン醤油
前回の塩に続き醤油
わたし醤油の方が好き
素晴らしい麺の冷やしはスルスルと
夏に嬉しい一杯は追い飯で〆
とても美味しかったです
ご馳走様でした
南浦和 麺処 はら田
夜のオープン前に既に11人の列。
名店 ほん田の魂を受け継ぐお店とあって美味かった。
麺処 はら田さん その1
ビール
冷やし（塩）
おい飯 無料🈂️
ほん田さん出身という店主様の
ラーメンは無化調で芳醇な1杯
茶漬けで〆るのに丁度良い塩梅
ごちそうさまでした🍺🍜
@marumaru_wiz 追加
⑤ほん田 @秋葉原
綺麗な醤油ラーメンなら有名店ではありますが…！
昆布水つけ麺もメニューにあるけど、このお店ならラーメンのほうが好きかも
秋葉原
麺処 ほん田
ニボコン(塩)
本日も暑いので絶好のニボコン日和☀️
いやー、旨いですね❗️ 熱いラーメンあまり気が進まない日もこれだったら無限に食べれそうです😋
ほん田グループの色々なお店でニボコン始まってるみたいなので、他のお店のも食べてみたいですね💯💯💯
麺処ほん田 東十条店さんでつけめん(野菜・ニンニクちょい増し、アブラ普通、麺量200+50g、味玉ご厚意)。絶好のつけ日和。今日のスープは旨味倍増verということで東十条へ…通常のつけ汁でも旨味強めだが今日のは更にパワーアップ。麺との相性もバッチリ。今回もごちそうさまでした。🙂
麺処ほん田 ニボコンとやら
暑い日にいいね 表面の昆布水がヌルッと、麺がツルッと 香りもいい
醤油の香りを周りから拝借しつつ食べる塩がちょうど良かった
食後感は素麺
1400円するけど、似合っている価格な気がする
彼は腕が良い。
ほん田に在席していた頃、彼が厨房に立つと明らかに回転が速かった。仕事の速さは腕の良い職人の第一条件であるとおもう。もちろん決して手は抜かない。
浜松町 ハちゃんラーメン
特製つけ麺（醤油）
言葉も分からない異国の地で、彼は一人で戦ってきた。言葉が通じないのは一番の
昼はほん田東十条店さんでつけ麺(全部チョイ増し)をいただきました🍜ほん田グループは🍖お肉🍖が力強い味付けで素晴らしいクオリティです、大変ごちそうさまでした❗
麺処ほん田 さん
絶賛拡大中の煮干し昆布水冷麺通称ニボコンブームの火付け役🍜
醤油に続いてリリースされた塩ももれなく美味しい😋
昨夜はワンタンも一緒にいただき温冷交代食で自律神経もバチバチに整いました😇
ご馳走様でした🙏✨
麺処ほん田@秋葉原本店7/6
煮干し昆布水冷麺(ニボコン)塩に生卵を(*´-`)
ちょい塩味強めだけど出汁の旨味きいてるので冷たい平打ち麺にバッチグー👍
生卵溶いて麺つけて食べるのがウマウマ～😋
追い飯にも溶いた卵かけて美味しくいただきました(^-^ゞ
帰り際にグサッとひとこと…そりゃないぜ(笑)
108
麺処ほん田
塩、ワンタン
いろいろあった日は、ほん田で塩をいただきます！
人生いろいろやなー
お店名:ラーメン つけめん 雨ニモマケズ【十条】
らーめん名:特製つけめん
価格:1200円
評価:4.0/5.0
コメント:名店「ほん田」の系列店！鶏出汁がよく効いている粘度の強い濃厚なつけ汁！甘味が強めに感じる味わいでとても美味い！重いつけ汁にレモン、レタスなどさっぱりする物があるのは良い！
麺処ほん田 東十条店
つけ麺+ねぎ+🍋サワー
ヤサイ少なめアブラマシ
今日も暑かった…からの〜、つけ麺‼️
ここ最近ずっとハマり中♪
だって旨すぎるからね👍
今日は色々と話も出来てのんびり楽しめた！
この居心地の良さがほんと良いんだよ♪
今日も最高でした✨
ごちそうさまでした😋
麺処はら田@南浦和
限定 『冷やし 塩』
ほん田系の冷やしが熱いぞ🔥
存在感のある平打ち太麺に魚貝と煮干し昆布の旨味シナジーなドゥルルンレンゲ殺しスープで昨今のニボコンシーンに一石を投じるタマランチズム溢れる一杯と申し上げます‼️💯🙇♂️
麺処 ほん田 秋葉原本店
特製醤油
店員さんオススメの特製醤油を手揉み麺で。
美味しくいただきました。
@K9Hopper ほん田、おいしいですね〜
店名載せてないのにわかるあたりさすがです
2023年61杯目
投稿忘れ
先月こちらも気になっていた麺処ほん田さんへ
つけ麺（醤油）
過去1の上品さ✨
麺は平打で小麦感が強くて昆布水入り
つけ汁も洗練された醤油って感じで中に入ってる数種類のトッピングも全て美味しい😋
これなら全メニュー食べてみたくなるレベル👍
『言わずと知れた百名店🍜』
🍜 秋葉原 ほん田 🍜
鶏出汁超好きな人がドンピシャでハマるラーメンよ😎さすが百名店👏ってお味でした🤤❤️❤️
2022年8月15日
麺処 ほん田 秋葉原本店
特製醤油
金町「ramen club トトノエ」
醤油らぁ麺、じゅーしー
久しぶりの醤油らぁ麺、美味しかった！
三鷹「麺屋 さくら井」の店主さんに声をかけられて驚きました。東十条「ほん田」で会ったのを覚えているとのこと。凄い、流石！
麺処ほん田 東十条店
特別営業
高井田系らーめんリスペクト
焼豚増し、九条ねぎ増し、炙り焼豚ご飯卵付き
醤油感と鶏の旨味が強いスープとモチっとした一体感のあるストレート太麺🍜
上にはトロトロの煮豚とたっぷりの食感と苦味が良いバランサーの九条ネギ🤤
黒胡椒がキリッと〆てて美味でした😋
麺処ほん田 東十条店で高井田系らーめんリスペクト(中盛り・焼豚増し・味付き卵)
醤油の塩分キツめかと思いきや一口目は豚の出汁の旨味と甘味が広がる。このスープに胡椒のかかり具合は確かになんとなく大阪を感じさせるけど、丁寧な印象はほん田ブランドだ。
スープが強く深くわかりやすく美味しい
麺処ほん田 ＠東十条
🍜高井田系らーめんリスペクト
やしきたかじんをBGMに頂いた関西の味。何処か懐かしいようでいて馴染みのない新鮮な味わいのスープにプリもちストレート太麺がとても良くこれは腹減り労働者を鷲掴みにする1杯やな！と食べ終わる頃には思わずエセ関西人になってました。
麺処ほん田
東京都千代田区神田花岡町1-19
最寄駅 JR山手線 等各線『秋葉原』
✔︎冷ニボコン(塩)1400円
✔︎瓶ビール500円
✔︎生レモンサワー450円
@kjkj041369 「ほん田」です☺️
時間帯によってはかなり並ぶので
真夏はキツイ気がします…！！
ラーメンも美味しいんですけど、
わたしはこの写真の塩つけ麺が
いちばん好きかもです🙌🏻