みんなの「ほん田」 口コミ・評判
"みんなの「ほん田」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"ほん田"の口コミ情報を絞り込む
一緒につぶやかれている飲食情報
"ほん田"の口コミ・評判 10/5 10:18現在
ほん田で9年修行したベトナム人店長の店。仕事は早くお客への気配りも素晴らしい。グループ違いだが金龍を思い出す昆布水つけ麺。粘り具合がちょうど良く、麺はよく締めてあり、つけ汁はしっかり目の味付けで美味しい。チャーシューは鴨以外がスープに入っていて、熱が入ることを想定しているのかな。
秋葉原 ほん田
冷やし醤油＋生卵
食べ始めはぼんやりしてる味かも？と思うも、全部混ぜると揚げネギの味わいが効いてきて美味しい。麺はつけ麺用の平麺。お客さんは半分くらいインバウンド。夏より前に冷やしを先取り😋元気出して行きましょう☀️
本日の豪華ランチ🙆秋葉原ほん田🙌醤油つけ麺に昆布水トッピング🙌う〜〜〜ん！うまいっ🙌また来よっと💪
＃ほん田
＃昆布水つけ麺
＃完全優勝
＃ダイエット
＃筋トレ
麺処 ほん田🍜秋葉原
【麺処 ほん田】秋葉原本店
限定 昆布と魚出汁の冷やし 塩
訪麺🍜透明感の高い冷製の煮干soup！多層に重ねた繊細な魚介出汁…美しく力強い塩味に鼻腔を突き抜けるbitterな旨味と余韻が果てしなく持続する珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
とろろ絡まるモッチリ平打ち麺&鴨🥩も格別🤩
超絶美味‼️🙏💥💯
麺処ほん田@東十条
完まくしました
いつもごちそうさまです😊
麺処 ほん田
昆布と魚出汁の冷やし（塩）
醤油とは違いキリッとした出汁の旨みを感じられ、個人的にはこちらの方が好み😋
やっぱりとろろが良い仕事をしています😌
追い飯を入れるとスープに少し熱が加わり、また違った表情に🙆
お気持ちありがとうございます、ご馳走さまでした👏
久しぶりに冷やしを求め
麺処ほん田＠秋葉原へ
冷やし醤油は私がいただきました(๑･̑◡･̑๑)
コレは病みつきになりそうな美味しさ❣️
子供たちは初✨塩味玉ラーメンに挑戦❕
塩も美味しい😋
と、食べられるものが増えて良かったです。
金沢 麺つみき(東京の麺処 篠はらの移転先、店主はほん田の一番弟子で琥珀や中華蕎麦にし乃を排出した)
狙ってた今日グランドオープンのラーメンいけた！美味かったー。写真は特上醤油とバター醤油飯と至高の味玉。最初は特上醤油が良いと思う併せてバター醤油飯もうまい。
秋葉原＠麺処 ほん田
念願のほん田の昆布水つけ麺..
塩にしました。鳥ガラが強く、意外にもこってりしてて、今時と昔ながらの良いとこどりなスープだった👏
別添えで来た昆布水はトロミが強くて最高だった✨
麺処ほん田秋葉原
特製醤油つけ（中盛）
昆布水
ウーロンハイ（見ただけ）
叉焼がすっ飛んでた。レアチャーの柔らかさと滲み出る味わい。吊るし焼きの噛みごたえと薫香。鶏モモはしっとりと。強めのスープに負けてない麺も良き。こんな上等なつけ麺のお陰で、平凡な休日が特別な休日に変わるのである。
麺処ほん田＠秋葉原
お休みランチ2軒目はこちら〜💁♀️ほん田さん〜✨限定の昆布と魚出汁の冷やしラーメン塩を😋きらきら輝くスープは黄金スープ🤩出汁と塩味のバランスも黄金比率🤩平打麺がスープを纏いフラオニもいいアクセント😋醤油も間違いなく気になる😆相変わらずレモサ🍋も👍
やっぱり1kg太ってる
これで日曜までに2kg痩せなきゃいけなくなった
トレーナー、怒るかなー
ほん田のラーメン美味かったなー
またチャーシュー食いたいなあー
麺処 ほん田@東十条
ラーメン大（野菜マシ、アブラ）+ネギ+生玉子+魚粉
仕事が遅いときは、地元でガッツリ。
二郎系でもあり、上品なラーメンでもあり、洗礼されたまいうーなラーメン。
麺、チャーシューも然ることながら、ド乳化スープの中から豚さんがどーん。
ネギも頼んで正解。
ご馳走様でした。
麺処 ほん田 秋葉原本店 @秋葉原
冷やしラーメン(塩)※追い飯付き¥1400
肉めし¥300
先日めちゃくちゃ美味しかった冷やしで塩が選べるようになったと聞いて早速リピート😆〆の冷やし茶漬け含めて暑い日に最高の名作😍肉処ほん田の本領発揮な肉めしも堪らんち🥹ご馳走様でした🙏
麺処ほん田@秋葉原
皆さんのツィートみて、今日こそ限定昆布と魚出汁の冷やしの塩をいただきに夜突入💨キレキレの塩！どこから食べても飽きない。。追い飯もしっかりいただきました😃✨美味しいなぁ。
ご馳走様でした💮
幸福感に包まれて萩の湯へ。
めん処 ほん田きちゃ！
醤油の上品な味わいと煮干しの香り、鶏メインの旨味で構成されたスープが美味しかったです
麺はツルッとした食感でやや柔らかめです
チャーシューの種類が多いことに驚きました。それぞれの肉の特徴に合うチャーシューで、どれも単品で美味しいクオリティです
特製醤油
ramen clab トトノエ@東京都葛飾区
肉玉じゅーしー
2023年４月にオープンした新店舗へ✨
沖縄文化を継承した沖縄の炊き込みご飯「じゅーしー」に肉と玉子がのったご飯😍☝️これはもう最高の一言✨✨
次回は、ほん田ismの醤油に手揉み麺が食べたいーー
秋葉原
麺処ほん田
冷やし醤油
久々の為レギュラーの誘惑に負けず冷やしで！
いつもなら行列を意識してなるべく早く食べるように心掛けているが、ずーっと味わっていたく無意識に食べるスピードがゆっくりと😂
一口目から最後まで激ウマでした。
極上な一杯、ありがとうございます。ご馳走様です✨
麺処ほん田 ＠秋葉原
🍜昆布と魚出汁の冷やし(塩)
先月登場した限定冷やしの塩ver.はキリッとした塩梅の塩加減で醤油とはまた異なった旨さを持つもの。無論追い飯までも美味しくキメてfinish。今年の夏はコレにお世話になりそうな予感。今日はなんだか懐かしい方ともお会いしニコりと笑顔で𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲
やっぱりほん田はうまいんだぬーん
麺だけで全部いけるんだぬーん
麺処ほん田秋葉原本店
特製醤油
久しぶりに来たー
焼豚の切り方か乗せ方か
変わったような気がするけど
気のせいか…
相変わらず美味い✨
同僚に初体験させたが
美味いの連発
次は間違いなく塩を食べに来ます
麺処 ほん田🍥秋葉原
昆布と魚出汁の冷やし🍜(塩)
追い飯付き
出汁の利いたスープに丁度良い食感の麺👍️
フライドされた複数の薬味やバラ海苔等の風味や食感のアクセントも👌
鴨チャー含め旨かった～☺️
麺処ほん田、まあ、美味しいけど、やますけだったら、あれにキクラゲかスウィーティーを加えて味を引き立たせるね。冗談だけど。
麺処 にし尾@柏
特製手揉み中華そば(中盛)+肉ご飯
東十条で話題になった頃に行ったなぁ、ほん田
今、話題のにし尾に初訪
並び始めから退店まで１時間半位
鶏と醤油がメインのスープ
風味としては煮干しも感じる、酸味も少し
何より手揉み麺が好み
トッピングもバラエティーに富んでいて飽きさせない
麺処ほん田 東十条店
秋葉原に本店が移ってからは初来店だったけど、美味しすぎて泣いた
ほん田@秋葉原
昆布水と魚出汁の冷やし塩
スタミナ丼 肉飯
染み渡る冷え冷えのお出汁に啜り応え満点の自家製麺でめちゃめちゃ美味しい
絶妙な火入れの鴨にとろろと良い仕事している大葉に玉ねぎ等々の薬味迄塩味も美味です久々のご飯２種迄堪能させていただきました
本日青森のスーパースター降臨😀
麺処 ほん田
ミニラーメン（コールは全部普通）
蒸し暑さにやられている体にスタミナ補給✊
今日は凄くスープが濃密に感じられ、危うく完飲しそうに🙄
この感じだとニンニクは少しで良い感じかなぁ🤔
次は別でアブラも、そしてそろそろつけ麺も😌
ご馳走さまでした👏
ramen club トトノエ＠金町
4月2日オープン。店主は「麺処 ほん田」(2008-)出身。「ほん田」卒業後の2019年に、沖縄県宜野湾市にて「麺処 わた琉」を創業。そしてこの度東京都葛飾区へと移転リニューアル。
麺処 ほん田にて
特製醤油
秋葉原という場所のせいか、
海外からの観光客が多い印象。
特にチャーシューの種類が多くて嬉しい。
【ラーメン百名店TOKYO 40/100 店目の訪問 】
麺処 ほん田@秋葉原
限定
『昆布と魚出汁の冷やし(塩)』
キレッキレの塩スープに
梅雨時期で蒸された体がシャキーン!
仕事の合間これで生き返ったん田.
しかし...前回の醤油と今回の塩..
どちらが好み？？の問いに
その答えを出せなかったから
8月中はやるらしい期間内
答えが出る迄通うと決めたん田.
@sweet_chocola11 （秋葉原のラーメン屋のほん田とは言えなくなったなぁ、という顔）
ちなみにこんなのが出ます。
麺処 ほん田 東十条店
つけ麺 ３００g ちょい豚増し
ブタカスアブラ 生卵
豚増し(おつまみ)
ヱビス
氷結🍋🍋🍋🍋🍋
本店が予想通りの混雑で東十条へ
軽く飲んで帰ろうとするも…
なかなかラーメンが来ず…
気付いたら🍋×５も🤣
ツモandテツ御馳走様でした！
麺処ほん田@東十條
つけ麺➕麺増し50g
チョイ豚増し 魚粉
美味しいつけ麺が食べたくて1年ぶりくらいの訪問🍜麺量250g豚4枚は食べきれるか不安だったけど意外にペロッと完食✌️思いのほか麺が少なくて助かった😅
ご馳走さまでした✨
秋葉原麺処ほん田 塩冷やしと焼豚 社会復帰はまずここに。出汁の旨みがよく分かる塩スープに自家製がよく合う。とろろやフライドガーリック、岩海苔などのトッピングをよく混ぜると箸の止まらないおいしさ。名物焼豚は噛む程に肉の旨みが溢れる。今日も間違いのない一杯をご馳走様でした。
金町 ramen club トトノエ にて 味玉醤油。麺処ほん田出身。スープが思わず「おぉ」って声が出る程、キレのある醤油が味覚を襲うと、鶏豚魚介の出汁がメキメキと味蕾を覆っていき、また醤油が顔を出す後味。美味しい！麺は心の味食品の中細麺。相性は良いが、スープが格段上のレベル感は否めないか。
ハちゃんラーメン@浜松町
特製昆布水つけ 塩
ほん田出身のハちゃんのお店
昼営業終了間際でも行列
早くもかなりの人気
鶏と魚介の出汁に
旨味と塩味の強いカエシが
ビシッと効いたつけ汁
昆布水を纏った
小麦香る麗しの麺
チャーシューも◎
ほん田らしさを感じつつも
独自の味を形成
美味し！
麺処ほん田@秋葉原
限定『昆布と魚出汁の冷やし 塩』
昨日から始まった冷やしお求めてホーム定訪☔
醤油がレイコならsioは勿論涼子だよな👍✨キンキンキメキメ平打ち麺にとろろ絡んで、美味さ末広がりな塩味スープがタマランチ‼️💯
「sio涼好麺」と命名申し上げます🙇♂️
麺処 ほん田
特製醤油
+もち姫手もみ麺変更
+冷やし(醤油)
麺処 ほん田 秋葉原本店
特性醤油つけ麺
昆布風味の水がかかったコシのある麺が既に美味い
スープは鶏と豚の旨みが凄まじく、4種？のお肉や煮卵に海苔と全部ハイクオリティで文句無し
一時間半並んだのは大変でした…
麺処 ほん田 秋葉原本店
特製醤油
ramenclubトトノエさんへ
ほん田さんグループという事もあり要チェックなお店
しっかり継承した味かと
金町は三浦家さんもあり来る機会が増えそうな予感
つか執事の用事で秋葉原まで来たよ！
麺処ほん田 秋葉原本店
特製醤油 ￥1500
スタミナ丼(卵あり)←シェア
チャーシュー、美味しかったぁ🤤
麺も予想より量を感じたし満足！
価格もお高めな事もあり、お上品なラーメンでした！
もっとスープが濃かったら私にはもっと良かったかな！