みんなの「アルデンテ パスタ まずい」 口コミ・評判
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"アルデンテ パスタ まずい"の口コミ・評判 4/28 14:47現在
全てのパスタはメーカーや種類によってアルデンテ加減が違う。今まで不味いと思っていたパスタがジャストで茹でたらとても美味しいなんてこともよくある。本当に難しいものだ。最近ようやく少し慣れてきた。バリラもディチェコもディヴェッラも美味しいけど、やっぱガロファロかマンチーニか。
私も喫茶店等で出るナポリタンはスパゲッティと言って出されたらソースは甘いしパスタはアルデンテじゃ無いのでシコシコした歯応えが無く不味いスパゲッティだと思いますね。
なので外で食べる時は学校給食に出たソフト麺の細麺だと思って食べてますね
・ニンニクの芽が焦げた匂いはお前が思ってるより目立つ
・ニンニクの香りを油に移す火加減はお前が思ってるよりだいぶ弱い
・パスタを茹でる塩はお前が思ってるよりだいぶ多い
・アルデンテはお前が思ってるよりだいぶ固い
・ソースのオイルはお前が思ってるだいぶ多い
だからお前のパスタは不味い。
うちはランチにパスタ作る事が多くパスタはイタリアのバリラを使っていた。これもスパゲティは短時間でアルデンテに出来るフォーミュラに変わってパッケージも変わった。電気代が高くなったので、家計にやさしい調理時間短縮処方なんだろうが美味しくない。
@3gatsu_th あー!つきさん分かってくれて嬉しい‼︎
アルデンテとは程遠い千切れたパスタに、トマトソースともケチャップとも違う透明のオレンジ色のソースに変なトロミが付いててある意味衝撃でした。
恐ろしく同感!イギリス料理が不味いんじゃ無くて、食に対しての感覚味覚が違い過ぎるのかも。





