みんなの「アルデンテ」 口コミ・評判
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"アルデンテ"の口コミ・評判 10/29 15:55現在
小伝馬町にできた朱鷺の白ワンタンラーメン。チャーシューとワンタンが美味しい。
スープは今風の油多めタイプで、上品な味つけだけど、ややインパクトに欠ける印象。麺はアルデンテ的な仕上げなのかもしれないけど、個人的にはもうチョイ茹でてくれた方がいいなー。
@omoi0kane しかしアルデンテ、結局「歯応えがある」という形容詞でしかない（これは本当）ので、それこそ鍋によっても時間的に変わってくるのがまた難しいんですよね
アルデンテだと思ってたけどただの茹で残り（麺の中心がα化してなくておいしくない）で、それを知らないままそうと食べてるパターンもありがち。
結局つまみ食いしながら程よい硬さで茹でました。多分アルデンテ。
唐辛子が少し練り込んであるスパイシーなパスタです。
イタリアのパスタ、明日美味しいんですよね。普段もだいたいBrailleしか買わない。
買ってきたパスタの湯で時間がわからない…orz
仕方なくパッケージのイタリア語を手打ちして翻訳してみたら……
”Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela al dente...”
”パスタを塩を入れたお湯で茹で、アルデンテに水切りし”
うん、アルデンテなんですね。なるほど。
で、それは何分なの…。
本日は
ラーメン二郎小岩店へ
大ラーメン 生たまご NsYA
FZバシバシに感じる脳天に直撃する凶暴なスープを飲んだら覚醒間違いなし🔥
アルデンテな麺がスープを吸い漆黒の色に染まった状態で卵につけると👍
店主さん助手さんご馳走様です🙇♂️
【新幹線ガード下でイタリアン】
アルデンテに仕上がったパスタを大盛りでお腹いっぱい食べる快感が堪らない。
旨いぞ！飽きることなく、大盛りスパゲッティがどんどん消える。満腹！満足！
伊太そばさん@実籾の特選サラッとカルボナーララーメン+肉みそ伊太めし🍜🍚
Twitterで気になって西八→津田沼まで😁
カルボナーラと豚骨のクリーミースープにアルデンテな細麺( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ🤩
肉みそ伊太めしそのままで旨いし半分はスープにドボンしてリゾット風に完食💯
遠いけどまた来たい😋🍜🍚
鶏のみぃとすぱ（チョリソートッピング）790+100¥
大盛り無料だったので大盛りにしてしまった。鶏がけっこう肉厚なのでトータルでかなりのボリューム。麺がもっちりというよりねっとりに近いが、これがアルデンテ…ってコト？
前から作りたかった「暗殺者のパスタ」に挑戦。乾麺のままトマトピューレで炒めて焦げ目を付けトマトペーストのスープでアルデンテになるまで炒め煮。シンプルながら焦げ目の付け具合が難しい。でももっちり食感に濃厚なトマト味が好み。妻の評価も上々なのでまた作ろう。
二度目ましてのこちらで看板メニューのミートソースを🍝肉肉しさもありつつ上品で旨みたっぷりなソースにぷっつりアルデンテな食感の絶妙パスタ✨粉チーズとハラペーニョソースでの味変もバッチリ決まります👌さすがはパスタの評判店、今日もめちゃうまでした〜！
ハンバーグはしっとりふわふわ系だけど粗めの玉ねぎと粗挽き肉の軟骨感がいいアクセントになって食べごたえがあって、ナポリタンもベタベタしてないし麺はアルデンテなのにもっちりしてるしで
んでもってネットから拝借してきた画像だけど見てくださいよこの豪奢な内装
中華そば研究所マルケンさん
鬼の肉そば🍜(肉1増し・麺3増し・玉子TP+ニンニク&生姜)
久々のマルケンさん🎶
豚の旨味たっぷりのスープにアルデンテな太麺がからんでメッチャ美味しい😋
極太麺もあるとお伺いしたので次は食べたいな😁
ごちそうさまでした🙏
昨晩は家族と一緒に食事できた。茹でたて、たらこスパゲッティアルデンテ。「こんなに食べたら眠くなっちゃうね」と言われて「大丈夫だよ」と満を持してウィスキーも一杯飲んだ。子どもの寝かしつけに横になって本を読み聞かせたら眠くなってしまい、15分タイマーをかけたが、起きたら0時40分だった。
ペペロンチーノがメチャクチャ食べたくなってスーパーで冷凍パスタを購入。
美味しいんだけど、麺がアルデンテにならないのが残念（´-`）
出張中はラーメン生活🍜移動🚄
NIBOSHIMANIA
煮干そば 鶉 和え玉🦀みそ
🐷もスープ纏って😍はい美味しい😋
スープ😍旨〜😋麺😍旨〜😋
和え玉😍アルデンテ😋パスタみたい🦀
麺だけ😋旨〜😍スープ潜らせ😋旨〜😋
スープ凄すぎ🤛😍
ごちそうさま🙏でした😋
大将家（上溝）
MAXチャーシューメン（醤油） 1300円
大盛 200円
呪文「カタメコイメオオメ」
宿題店へ。肉好き垂涎の種類多き肉たちはホロトロ香ばしいカッチリと幾多の食感に口中は大忙し！伝統と自信に満ちたコク深いスープに、もっちりアルデンテの硬め麺が合わさり食欲増進！ライス付は嬉しい。
美味しく出来ましたぜ！
パスタは初めてアルデンテさんのおすすめマルエツで買える1.4mmのアレ！ワンパンじゃ無いけど茹で時間短くて美味しく使いやすうございました。
晩ごはんは、、
時間無くてちゃちゃっとパスタ作った🍝
茹で上げ時間ベスト アルデンテ✨
私の教え子がすし店の店長になった。場所は博多駅地下、屋号は「羽田市場」。10貫、あら汁付きで900円という値段が好評でランチ時は行列待ち。シャリが薄茶色で玄米かと思ったらネタを引き立たせる赤酢寿司。スパゲッティのアルデンテともいえる固めのシャリ。普通の酢ではきついと思う人にはお勧め。
トマトとなすのアルデンテパスタ🍝
食べたい、！
って創ることって大事なのかも🥺
めっちゃ美味しく作れて感激💧
食欲って正義だね、うんうん(*´ω｀*)
調理時間…「８分」……だと……？
山本屋の味噌煮込みうどんのような芯の残ったアルデンテ麺が美味い！
って４分で食べてた俺…il||li＿|￣|○ il||li
大爆笑展のあとはさくらのそば。
合盛りと天ぷら盛り合わせ。
半券見せたらドリンクバー無料なったよ😍
そばは結構なアルデンテで噛みごたえありまくった😲
@vor35044904 アルデンテ感残ってないと不味いよね🙄
新店の さん、醤油と味噌で勝負。近くに個人的味噌の名店 さんがあるので頑張って欲しい所です。
さてとても寒いので 頼みます。麺は中太麺のアルデンテ、味噌は甘みのある白です。辛味の豆板醤は少し塩味の強い刺激タイプで
これは醤油も頂かなくては
お昼スペインから持ってきてもらった秘伝のトマトピューレ(市販)があったので作ってみたかった暗殺者パスタ。
ほえーフライパンで焦がすんだね。どことなく日本の焼きそばみたい。香ばしくて重厚でアルデンテでなかなか美味しかったよ。
お台場 5階
TO THE HERBS (
●たらこ・イカ・しその和風
パスタは硬めのアルデンテ
ねっとりたらこと
イカ・しそ多めで美味しい
パスタ大盛は+200円程
●メロンパンナコッタ
インスタフォローで無料！
メロンのハート可愛い
青臭さなく美味しい
今夜は久しぶりのパスタ❣️
ボンゴレビアンコにしました🎶😊
(っ• ~ • )ŧ‹”ŧ‹”♥
アサリの出汁いっぱい吸わせ過ぎてちょっとアルデンテ越えちゃったけど美味しです〜❤️❤️❤️
.*･ﾟ(๑•̀ڡ•́๑).ﾟ･*.✨✨✨
Vongole Bianco❣️🍝
初訪麺！✨
焼きあご塩らー麺出汁茶漬けセット1000円
熱いから気を付けて！と店主さん。
熱々スープは本当に塩？って位旨みコク深く嫌な雑味無く風味豊かで上品で美味しい！
麺は手揉み風ちぢれ麺。アルデンテでシコシコ！
和風寄り？このスープ米が美味い！また行くよ！🥰
ぱぱっと作ったものだから
見栄えがアレなんですが笑
ずっとやってみたかったスイスイパスタ！
( 〜'ω' )〜ｽｲｽｲ
よく言われるワンパンパスタですね。
フライパンひとつで、麺茹で、パスタソース、仕上げまでやっちゃうやつ！
アルデンテに仕上げられることに気が付きました！
【蕎麦】二子玉川 一香庵 せいろ（900円）海老天1尾（750円）
普通の二八蕎麦。細目で少し硬めのアルデンテで好み。ただ海老天が高いのが気になる。
@amisweetheart 洒落た本格的イタリアンでなくて、街中で
テイクアウトもするようなところだと太いスパゲティーをくたくたになるまで、茹でてます。アルデンテなんて知らないようです。orz
超久々のアルデンテさん
アサリとしめじとトマトのスパゲッティ最高でしたか＾＾
アサリとトマトとニンニクのしっる
しっる美味すぎて全部いっちまいやした☺️☺️
帆立の小柱とほうれん草のトマトクリームパスタ🍝麺のアルデンテ加減が良きでした✨
今日のランチはツナと2種のチーズのカレーリゾットに
LOVE 9 LOVE (らぶくらぶ)の歌姫
橋本ういちゃん(@ui_9love)のかわいさで
甘さをプラス。
アルデンテで美味しい！
紅蘭@下松市
する事無いのでドライブがてら数年ぶりに行きました🚘
牛骨の甘さと重さにタレの塩気がキリっとしてる安定の紅蘭さんクオリティ🥰
麺は変わらず中細でアルデンテ的な芯を少し残された物🍜
遠い記憶の前回からすると、背脂？なのかな？重さが軽くなっててサラッと美味しくいただけました🙏
キノコと小松菜の和風パスタ。
舞茸・しめじ・エリンギ・ひらたけ・ベーコンに食感に小松菜！
イカも入れちゃった。
アルデンテより少し硬めに茹でて少し濃い目の具材にパスタを少しの茹で汁と染み込ませます。
味付けはコショー、酒、昆布出汁、鰹出汁、めんつゆ少し、仕上げにバター。
イオンのおこめでつくったやきそば麺は
・グルテンフリー麺としては安い
・パスタのアルデンテのようなコシが強い
・100gなのにボリュームがある
やきそば麺というよりかはパスタの食感に近いです。
パスタ料理して使ったほうが良い。
＃グルテンフリー
＃イオンのやきそば麺
今日はひたちなかのマッキーデニムで昼ごはんを食べた。パスタがしっかりアルデンテでとてもおいしかったです。
LIVE最高でした🙌今日もAnonymousがクソかっこ良かった♡
瞬きを惜しんで拝みました🙏🏻✨
前髪ピーンは探します！TVerで🫡
昨日名古屋着いてひつまぶしを食べたって！
私は味仙食べて来たよ✊昼は味噌煮込みうどん(吾郎ちゃん曰くアルデンテなうどん笑)
🍎は名古屋限定のアフヌン味♡
パスタ半分に折る→水120ml、ニンニクとしめじと市販のトマトソース（今日はカゴメのプラントベース）オリーブオイル少々→メニューはナポリタンでセット
自分でやってもこのアルデンテにはならない…絶妙…。
鯵の開きをハーブパン粉で揚げ焼き、
リゾットってこんな感じ
透明になったお米がアルデンテのご飯
蛸は、たこ焼き用😆
で
ポルトガル🇵🇹の猫🐈ガタオ
ヴィーニョベルデの微炭酸で
パクパク いけますwww
窓際のカウンター席でジェノベーゼとエスプレッソをいただいた。緑いっぱいのパスタはアルデンテでとっても美味しいし、居心地のよいお店に小さな幸せもらった✨
また来よ〜っと☕
ちなみにお昼は夫の特製ナポリタンでした。ナポリタンというより、トマトソースのパスタなんですけど、プロの味ですよ！きっちりアルデンテだったので、たくさん噛んでいただきました。(今日は小麦多いな……。でもいいか…連休だし…。)パセリはベランダで育てたやつです。
