みんなの「ウェーブ そば」 口コミ・評判
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"ウェーブ そば"の口コミ・評判 8/17 09:09現在
飯田橋の支那そば『びぜん亭』、3月末で閉店の旨が掲示されている。
「ちゃあしゅうそば・味付け玉子」、動物系メインながら穏やかなスープ。この日は醤油ダレがやや控えめ。
ウェーブのかかった細麺はやわらかめだか、全体とバランスが取れている印象。
チャーシューは醤油が強いトロトロのバラ。
○海老まぜそば 600円
台湾ミンチ、キクラゲ、ニンニク別添え。
麺は茶色い平打ち麺、軽くウェーブ。混ぜやすく海老辣油とニンニクのフックが中毒性あり。キクラゲのコリコリに、角切りチャーシュー。低温と叉焼の2種が上品な仕上がりと噛み応え。
それぞれの具材をバランス良く主張。
「日清焼そばＵ.Ｆ.Ｏ. 濃い濃い黒胡椒 牛旨だれ醤油焼そば」は、極太ウェーブ麺に、牛の旨みとガーリックの風味を効かせた醤油ベースの 牛旨ダレをからめて食べます。別添の粗びき黒胡椒ふりかけをかけると、さらに刺激的に
食べ応えのある“極太ウェーブ麺”を黒胡椒と牛旨だれを食らう、大盛713kcalのパンチのきいたワイルド系焼そば! 「日清焼そばU.F.O.大盛 濃い濃い黒胡椒 牛旨だれ醤油焼そば」…