みんなの「オリーブ カルボナーラ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"オリーブ カルボナーラ"の口コミ・評判 4/19 05:13現在
タンパクと脂肪酸たっぷり簡単温泉卵カルボナーラ
玉ねぎとニンニクをみじん切り。
フライパンにオリーブオイルをたっぷり、弱火で。
白ワイン、パスタの塩茹で汁を入れ煮詰め。
お好みで胡椒と醤油を少々。
茹でたパスタを入れ、100均のレンジで温泉卵をのせ粉チーズたっぷりに混ぜると出来上がり。
帰り道で会ってしまって久々に仲良しのドイツ料理屋へ
ドイツで修行した店長バリおもろいし、全部美味いから京都きたらほんま行って欲しい
オープンから10年通う店
1枚目つきだし(鶏肉のなんか)
2枚目鶏肉とチーズのソーセージ
3枚目見たらわかるオリーブ
4枚目ぺぺ玉(ペペロンチーノ×カルボナーラ)
落合シェフのパスタソースがあったから、冷凍ベーコンをオリーブオイルで焼き目をつけてから、フライパンで軽くソース温め茹でたパスタをぶち込んで「カルボナーラ」へ改造してやったぜ！」旨い！レトルトのパスタソースも美味しいのが選り取り見取りの良い時代になった物だ！ふはははっ！昼食糧だ！
@Mira_tangan2525 Miraさん、おはようございます☀️
白だしで作るカルボナーラとっても美味しかったです！
その後教えて頂いたレシピで、オリーブオイルや鷹の爪を入れても美味しいよ！と教えて頂きました〰️🥰
次は入れてみようかと思ってます🫒💕
Miraさんも是非、お試しあれ〰️です(*´ω`*)
こっちだとkrogerかWalmartの二択が多いんだけど調味料とかは断然Krogerのが良い👍フライパンにオリーブオイル少々入れてベーコンをカリカリまで焼いたら水足して麺を水分なくなるまで茹でてそこに生卵とパルメザンぶち込んで少しだけ鶏ガラスープ素入れるとフライパンだけでカルボナーラ作れるのよ☺️
レンチン茹で茹でパスタを
保温どんぶりにあけて
生卵を絡めて
粉チーズ
粉ガーリック
ごま油
バジル
おしょうゆで
簡易型
和風カルボナーラです～
感謝(ㅅ´ ˘ `)
麺がくっつかない用の
オリーブオイルを
ごま油に変えるだけでも
変わるクマよ～
ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪
完成、
今日は暑かったのでさっぱりざるうどんかこってりカルボナーラをお好みで。コストコのマッシュポテトでポテトサラダ、ほぐしたささみを混ぜました。焼き赤ピーマンもオリーブオイルと土佐ポン酢でサッパリうまうま♡
夜食は キャベツとベーコンの全卵カルボナーラ。
粗みじんの玉葱をニンニクとオリーブオイルでじっくり加熱しつつキャベツとベーコンを入れて蓋。
ソースは全卵に粉チーズ大さじ3と黒胡椒お好み。
具材にパスタを合わせてからボウルで混ぜ混ぜ。
火が通らないよう注意しつつ、隠し味はお醤油です。
♪カルボナーラリゾット
♪焼きスナップエンドウ🫛（オリーブオイル鶏がらスープの素ブラックペッパー）
ご馳走様でした🙏✨
母の日のsweetsとビールを🍺今日娘からもらいました😋ありがとう✨
料理家が試行1000回で生み出した至高のカルボナーラ。似た料理を複数人がUPしており作り方に若干ばらつきあり。大体はパルミジャーノレッジーノ(粉チーズで代用)20～30g、オリーブオイル、卵、ベーコン(ﾆﾝﾆｸ、唐辛子)をパスタに絡めるだけの模様。なおそこまで美味しくない。以上現場から(◎_◎;)
お疲れ様です。(｡･_･｡)ﾉ本日燻製ランチと致します。(￣^￣)ゞ
・燻製シラスのカルボナーラ風
少し硬めに茹でたパスタに微塵切りのニンニク、燻製シラスオリーブオイル漬けをオイル入れて炒めて、牛乳・白だしを加え火を止めて生卵をぶち込みあおさ海苔と明太子を添えまして。(๑´ڡ`๑)ｳﾏｰ。。
今日のパスタはカルボナーラ
スパゲッティ
マッシュルーム
ベーコン
白胡椒
EXオリーブオイル
黄卵
生クリーム
パルミジャーノチーズ
塩
サイゼリヤに来たよ
カルボナーラは少し茹で汁か薄まったみたいな感じで味は物足りなかった（パスタ自体は良い感じの食感）
もう一つは通常ペンネのアラビアータは麺に変えて食べました
オリーブがよく香る良い味でした
これで400円とは昔からすごいお店だと思うよ
気軽に2皿目を注文できるしw
🌟豚肉の角煮とアスパラの
カルボナーラ🍝
角煮と角煮のタレ アスパラ
卵黄 牛乳 粉チーズ 酒
オリーブオイル 塩胡椒
✰作り置き豚の角煮🐖
豚バラブロック
生姜 醤油 酒 砂糖
(下茹で用)
米のとぎ汁とネギの青い部分
🫒オリーブ入りフォッカッチャ
パン屋さんが「軽くオーブンで焼いてオリーブオイルやパスタソース付けて食べるとおいしいですよ！」
というからカルボナーラソース付けて。
乾燥ローズマリーもおいしい。。
乾麺のうどんを使って、冷やしサワークリームサラダうどん。
牛乳、白だし、サワークリームを合わせためんつゆをうどんにかけてレタスと半熟卵をトッピングし、オリーブオイルとしっとりあいこをかける。
カルボナーラ風のさっぱりとした一皿
パスタを１％の塩水で茹でてザルにあけ、フライパンに入れて、傾けたら溜まるほどの水（カルボナーラと同じくらい）
バター、オリーブオイルを入れ絡めながら温め、火を止め、ほぐしたたらこ、チーズ、葉脈を取った木の芽を入れてぐるぐるとかき混ぜます。
なんとも言えず絶品！
＃今井家のご飯
今日の朝昼ゴハンは、久しぶりのカルボナーラ椎茸プラス。ベーコン切り落としの大パックを買ってしまったのでせっせと食べねば。溶き卵にカレースプーン山盛り1杯位のパルメザンを混ぜ、オリーブオイルで焼いたベーコン＆椎茸・パスタと和えるだけ。胡瓜浅漬けは塩分が足りなかったのでサラダに。
パスタイベント最終日🍝
たま民のキッチン係として通らなければならない例のパスタ...さぁ、お召し上がりください！カルボナーラ🥚🍝🍳
卵黄 2個
粉チーズ 大さじ2
生クリーム 大さじ2
ベーコン 3枚
茹で汁
オリーブオイル
ブラックペッパー
塩
水
@shiro_nyamnyam @o2WmBMFAbFWiy47 茹でたほうれん草もしくは生のサラダほうれん草をオリーブオイルと粉チーズと塩コショウ…あればピーナッツ(無くても可)をミキサーにかけて、茹で上がっパスタに絡めるだけで｢ほうれん草のジェノベーゼ風パスタ｣出来ますよ✋
作り方は無限です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
さっきの釜玉風のカルボナーラ✨
今夜は、まえに ゆきにゃんさんに教えてもらったドリアを作ろうと思います🎶ヽ(◍˃ᗜ˂◍)ﾉ🎶 ①ご飯はオリーブオイルを大さじ1ほど入れてよく混ぜる。②カルボナーラのソースをかけ、まんべんなく混ぜる。③ピザ用チーズをかけて200度のオーブンで5分ほど焼く。完成〜😚✨
カルボナーラ。
使ったものは、
パッパルデッレ パスタ、冷凍枝豆、ベーコン、コンソメ、卵、ピザチーズ、黒胡椒、オリーブオイル
卵以外は全部、 で買ったもの
いただきます。
お弁当は ＃カルボナーラ です。
オリーブオイルがないともの足りなさを感じますね。
果物には旬のマンゴー。
華金🌸午後も頑張りましょうね☺
＃ランチ
＃BENTOU
＃スパゲッティ
＃料理するのが 好き というより ＃フードデザイン 分野に興味があります。
今日はアブラカレイのムニエルとドライトマト入りのカルボナーラ。全部バターにすると重くなりすぎるからオリーブオイルと半々にしてカリッと軽いムニエルに。美味しい。成長を感じるね。ドライトマト入りのカルボナーラはウーン。トマトいらんかって感じ。あってもいいけど目立たんな。
昼飯にトマトパスタ
オリーブオイルにニンニクと鷹の爪入れて香り移したらトマト缶投入してパスタを半分に折って投入。
火加減調整しながら水差して塩入れて、トマトやらの旨味を麺に入れる。後はお好みの茹で加減で完成。
フライパン一つで全部出来るから楽チンで良いですよ🎵
明日はカルボナーラ
本日の カルボナーラ
時短テクニック
電気ポットの湯を鍋に、塩入れる
4分で湯で上がる細麺タイプ使用
パスタをボウルにあけオリーブオイル
湯でた鍋にレトルトパウチをイン
ここまで約10分
熱伝導でパウチ温まる
皿にソース入れパスタを適宜投入
うまい😋
(パスタ2束は多かった)
子供のお昼にパスタのカルボナーラをちゃんとベーコンオリーブオイルで炒めて
ほうれん草１人前だけ茹でて作ったけど
自分はセコマの100円カップ麺の小海老天そばを喰らう
ヤッター！めんのガチャ！！
4/15日 晩飯
カーチョエペペ
（黒胡椒とパルミジャーノのスパゲッティ）
個人的にはカルボナーラの方が好き。
材料
ガロファロ1.7mm
黒胡椒適量
パルミジャーノ15g
ベーコン 20g
オリーブオイル適量
お疲れさまです😄今日の夕食は
・カルボナーラ
・ちょっと揚げ物
ベーコン、しめじをオリーブオイルで炒めて、茹でたパスタとカネスエのカルボナーラソースと和えました✨大人はブラックペッパーマシマシで🍴
今日は☔️だったから仕事バタついた😅現場で荷物が下ろせないとか平車の荷台びしょ濡れとか🤷♀️
🌃きょうのおつまみ🌃
カルボナーラ🧀🍳🍝
水とオリーブオイルとウインナー入れて水分飛ぶまで茹で焼きして、卵入れて弱火でじわじわ火を通して、耐熱ボールに麺と卵とチーズと醤油とニンニク入れてよく混ぜたやつに諸々乗せて出来上がり！
今日はイタリアン🇮🇹
オリーブオイルのフレーバーを味わうお店です。しっかりオイルも買って帰りました✨✨
丸っこいのはオリーブのフリット。
ハンバーグのように見えるのはサルシッチャです🫶雲丹のカルボナーラ、ホタルイカと菜の花のアーリオオーリオ。
うまぁぁい😍
晩御飯パスタにしようと見たらそうめんしかなかった。
口の中はカルボナーラなのでそうめんで作ったらいけんじゃね？と思って作ってみました。
オリーブオイルににんにく背脂を入れて炒め、水を入れ、そうめんを入れる。
思った以上に水を吸うので何回も水を継ぎ足す。
昨日、チャーシューの脂分食べすぎて夜中に気持ち悪かった私ですw
今日は子供どもは出かけてるから1人ふっふっ〜♪
テキトーに野菜切って塩コショウとオリーブオイルかけてはい！ボール喰いw
水浸けパスタ。手違いで食べられずに冷凍しておいたやつあったからカルボナーラでいっか。軽めに手抜きで👋
どうもパスタおじさん🍝です。
良いパンチェッタが手に入ったので、カルボナーラです。じっくりと弱火で火入れしてオリーブオイルに塩味を染み出させると美味しいですよー。
チーズはパルミジャーノレッジャーノ（24ヶ月）とペコリーノロマーノを1:2くらいで。
コクのある旨味を、さあ召し上がれ。
家に葉っぱあるだろうと思って帰ったのに葉っぱの葉の字もなくて、小麦粉と牛乳とオリーブオイルと顆粒コンソメで作ったホワイトソースに炒めた玉ねぎとパスタをぶち込んだカルボナーラっぽい食べ物
③ボンゴレビアンゴ 13€
パスタ続きます
イタリアではとにかくパスタを食べまくってた
他にもカルボナーラ、ジェノベーゼ食べたけどこれは頭一つ抜けてた
海鮮の味がしっかりパスタに染み込んでてる上にガーリックの食欲増進効果によってフォーク止まらず
追いオリーブオイルしたかった…
超絶簡単な激うまカルボナーラの作り方
①パスタを茹でる
②オリーブオイルとにんにくでベーコンを炒める
③ボウルに画像のように粉チーズ、卵、炒めたベーコンと油をセッティング
④茹で上がったパスタを上に乗っけて10秒蒸らした後、混ぜる
⑤粗挽き胡椒ぶっかけて完成！
100円のカルボナーラソースをいつもクソまずいなと思いながら食べてたんだけど、3つ200円だったキノコ類(しめじエリンギ舞茸)をオリーブオイルにんにくで炒めてちょっとマヨネーズ入れて、そこにソース投入して食べたら超美味しくなった
卵黄2、全卵1、ペコリーノロマーノ、茹で汁を加えかき混ぜる
炒った黒胡椒を砕く
パンチェッタにほんの少しオリーブオイル加えカリカリに炒める
火を止めパスタ、茹で汁、卵ソースを加え麺に絡める
皿に盛りパンチェッタ、黒胡椒を加え
本場のカルボナーラ完成
写真センスが無さすぎる笑
カルボナーラ冷凍バージョン
ベーコン
生クリーム
卵
卵黄
塩コショウ
パスタ
パスタは半分に折ってオリーブオイルを絡めておく。
冷凍後8分電子レンジで温め。
美味しく出来てるかな？
【カルボナーラ】
2人前
パスタ200g（1.6mm、7分）
ほうれん草80g
ソーセージ4本80g
玉ねぎ110g（半分）
牛乳200cc
水150cc
オリーブオイル大さじ1.5
コンソメ4g（塩2.3g）
塩3g
総重量820g×0.6%=5g相当の塩
手動→煮物を作る→まぜる7分
延長1分
後入れ
卵1個
胡椒
粉チーズ
2日連続でナポリタン
徳用ウインナー品切れでベーコン多めに
徳用でもウインナーの方がいいダシが出ます
ピーマン、にんにく２かけら、たまねぎを
オリーブオイルで炒めます
混ぜたらケチャップと塩で味付け
完成です
余った麺をカルボナーラに
意外とカルボナーラの味になりました
トマトカルボナーラ
パンチェッタをカリカリに焼いてその油とオリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒める
香りがついたら鷹の爪を取り出す
トマトペーストを入れてフライパンに焦がすように炒める
茹で汁を投入して乳化
パスタ茹で上がったらとにかく混ぜる
チーズと全卵2卵黄2を混ぜて入れて完成❤️
ちゃんぽん麺とハムで
「なんちゃってカルボナーラ」
久しぶりにツイしてみました。
ピザ用チーズ、オリーブオイル、
ニンニクチューブでなんとなく作ってみたよ。
卵、塩・胡椒は使ってます。
ホワイトデーは白い服でサイゼで白い物だけ食べた！
白ワイン、バッファローモッツァレラ、クラムチャウダーと🍚のリゾット(美味しかった🥺)、Wチーズバッファローモッツァレラピザ🍕ピザソース抜き、ペコリーノチーズのカルボナーラ、イタリアンジェラートはオリーブオイル塩胡椒。乳製品と炭水化物😂
アスパラをオリーブオイルで焼いてチンした焼きそばをどーん。今夜もカルボナーラ風の焼きそば再び。アスパラの食感と風味が良いです😋刺身が無い日も晩酌はそれなりに楽しく🐟明日は早く帰ろうかな
うどんカルボナーラ
作ってみました🍝
【材料】
うどん 1玉
ぶなしめじ 半分
卵 1玉
玉ねぎ 半分
牛乳 50m
ベーコン 3枚
胡椒
油
オリーブオイル
ニンニク
チーズ、バジルお好みで
パスタとまた違ったもちっとした麺で美味しかったです😊
教えてくださったくろこだいやさん
ありがとうございます🙏
オリーブオイルでベーコンを焼いて
茹で汁で乳化させチーズ混ぜて
パスタと胡椒と卵を絡めて
…上手くいかなかったカルボナーラのようなもの
カルボナーラ自作したらクソ不味いのができあがった。何がいけなかったんだ。。。
材料：オリーブオイル、にんにく、ベーコン、卵2つ、粉チーズ、スパゲティ
カルボナーラうどん風定食
(我が家にはオリーブオイルとパセリなんてお洒落なものはなかった…！)