みんなの「カンガルー ジビエ」 口コミ・評判
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"カンガルー ジビエ"の口コミ・評判 10/28 00:01現在
ジビエカレーが人気の「火星カレー」でカンガルー・カレーをいただきました。肉をマリネしたり仕込みも工夫されており、どれも大変美味いです。
今日のディナーは
魔女の厨房コルドロンで
ジビエ三昧💖
ー
蝦夷鹿のテリーヌ🦌
イルカの竜田揚げ🐬
ワニ肉のステーキ🐊
カンガルーのハンバーグ🦘
とっても美味しかったのです♪
北海道白糠町のエゾ鹿
広島県世羅町の猪
あと羆がまだ少しあります💪🐻
国産ジビエは上記3品ですが
うさぎ🐰
カンガルー🦘
ワニ🐊
あります！
4月からはバッファロー🦬も入荷！
羊🐑のシャシリクも始まりますよ。
お花見行ったけど混みすぎてて避難💦
右からワニ、カンガルー、鹿のジビエ串かつ🙌
上野 ひろかつさん
ワニが1番好みでした🐊
今日の大会終わりに食べたジビエ焼肉🍖
只今僕のお腹の中に牛、豚、羊、カンガルー、ヌートリア、ワニ、鹿が居ます。
動物園かよ🐘
味は最高でした！また行きたい！
今夜はジビエ
イノシシのロースト、ウサギのコンフィ、サーモンのレアカツ、カンガルーのリゾットなど😋
どれも繊細な味付けでおいしかった
ジビエ居酒屋②
オオグソクムシの姿揚げ！カンガルーダチョウエミューのたたき！ワニ天！
そして虫盛り合わせ
蜂の子 蚕 イナゴ
コオロギ ジャイアントミルワーム タガメ
タガメがいちばんうまかった
おはよぉ〜
昨日はジビエの串焼き食いに行ってた🍖 お店の味付けが一々素晴らしかった。1番ベストな調味料選んで付けてくれてる
ワニは鶏肉よりさらにあっさりしてて食べやすい。猪と鹿も美味かった
ラム肉はクセあるけどあの味が好きだなぁ。カンガルーは不味くないけど、もう食べなくてもいいかな笑
ジビエ〜鹿とかカンガルーとか猪とかたくさん食べた🥩
どれも肉肉しくて美味しかったー😊
ワインボトルも二本開けた🍷
あとゴールデンカムイに因んで(?)ジビエ料理のレストランも行ってカンガルーとワニ肉美味しかった😋
前から気になってたけどやっと行けて大満足😆(ダチョウとラクダは売り切れてて残念だったけど😣)
ランチはジビエ。うさぎ、ナマズの唐揚げ カンガルーとダチョウのたたき エミューの生ハム ヒグマのタコライスなどなど
おつまみ感は拭えないけど安くて面白くて美味しいからぜひ行ってみて!
ジビエについてですがクマ🐻やワニ🐊、カンガルー🦘やヘビ🐍など様々なお肉を食べましたが、人間の口に合うように飼育・改良された牛や豚、鶏の方が断然美味しいんですよね…
ただし例外として穴熊🦡だけは肉質が柔らかくて、脂身も甘く本当に美味しかったです。(個人の感想)
ゲテモノってどこからがゲテモノなのかむずかしいんだよね…カエルとかカタツムリとかコオロギとかおいしいので普通食の範疇…？だと思うんだけど、カンガルーとかワニとかもジビエ…？孵化しかけのひよこはゲテモノ…？
今日の国分寺ランチは、ヘルマーズキッチンさん🍽
ふらっと歩いてたら、たまたま見つけたのですが、ジビエが食べれるお店らしい🚶🏻♂️
猪肉の野菜炒めと、海ご飯というトマトベースのルーがご飯にかかっているランチセットをいただきました😄！
カンガルーとか変わり種もあったから夜も行ってみたい😏
ぶーinオーストラリア
DAY4後半
夜はジビエ料理😋
カンガルーのお肉は予想以上に柔らかくて美味でした
ワニの燻製は香りでちょっとよくわからなかったけど、淡白で美味しかった！
個人的にベストはエミューのお肉
とっても美味しくて、また食べたくなってきた🤤
帰国後食べた魂心家が染みました笑
📍+@ kitchen／門前仲町
・ジビエ料理（ワニ・カンガルー・羊・アナグマ・ダチョウ）
・檜のジン&桜のジン
いろんな肉食べれた！！🥩
どれも美味しかったけどお気に入りはダチョウ！
普段飲めないジンも飲めて大満足！
ジビエに挑戦してみた
流石に昆虫食に挑戦は無理だった
札がないのがダチョウでその上がカンガルー
少し癖があるのもあったけど、結構美味しかった
すずめの素揚げも食べたけど、流石に写真載せるにはやめた
プラスアルファキッチンさんでジビエ
アナグマ、カンガルー、ワニ、イノシシなど
生臭さは皆無で食べやすく、最高に美味しかったので東京でジビエはここがおすすめ
そんなこんなでジビエのお店行って来ました。
めっちゃ美味しかったです。
獣臭いかな？と恐る恐る食べたら全然臭みがなくてハイパー美味しい。
カンガルーとラクダはすごく美味しい赤身肉という感じでした
そして鰐がもう最高に美味い。
鰐は早く一般流通して欲しい。
兎も柔らか美味いから流通して。
ラストスパートはカエルの照り焼きとダチョウ・カンガルー・エミューのタタキに、ジビエ味噌鍋!
カエルは普通にササミっぽさ。
タタキはエミューが柔らかさとジューシーさ的に好きになりました。
ジビエ味噌鍋は〆の雑炊も合わせてダシが効いてうまうまでした〜
前から気になってた池袋の火星カレーに行ってみた！ベースのカレーに鹿なら馬やらカンガルーやらの肉をトッピングするジビエカレー✨ 鹿行きたかったけど売り切れてて馬に🐎 肉は柔らかくベースのカレーも美味かった！
ジビエの話が出た所でチャットにも書いたけどカンガルーはマジで美味しい。東京の専門店で食べたんだよなあ名前なんだっけなあ。
今日の晩飯何にしよう…
熊
鹿
キジ
ウサギ
ダチョウ
ワニ
カンガルー
どれがいいと思う？？
久々にジビエ扱ってる肉屋さんに行ってきたw
ジビエ〜😄
鹿とか、羊とか、猪とか、鴨とか、カンガルーとか、ワニとか、ヌートリア(大きいネズミ)とか…
美味しかった〜✨
ありがとうございました！🙏
(これは一部です)
ジビエ肉を食らう！！
（鴨、鹿、猪、カンガルー、ラム）
これ2人で2000円は安すぎ！！
しかも激ウマ！！笑
どこも焼肉空いてなくてたどり着いた先が
大当たりやった👇
ゴカムの脱出ゲーム行ったからには、ジビエ＆肉が食べたいテンションになったので、カンガルーのカルパッチョと、おーじーなビーフと、ワニの唐揚げを食べてきました。
カンガルーは限りなくビーフとカツオだったし、ワニは鶏で白身魚で豚トロでした（語彙力の限界）