みんなの「クレソン 天ぷら」 口コミ・評判
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"クレソン 天ぷら"の口コミ・評判 10/24 21:55現在
農産には、たけのこ、ふき、レタス、ほうれん草にトマト、えんどう豆、玉ねぎ、ねぎ、パセリやクレソンにいちごなどが入荷しております🥬🍅🧅🍓
炊込みご飯や炒飯、春巻、炒め物、天ぷら、お浸し、デザートに^^
実験でクレソンの天ぷらを試してみました…
熱が均等に通るので炒めるより甘みは出るかな…
でも水分多くベチョベチョになるので次はいいかな(笑)
今日はトゲトゲのたらの芽が買えたのでコゴミと鶏ササミと天ぷら。
クレソンと豚タンのサラダ。
冷やっこ。
一昨年泊まった東山温泉の旅館で昨日別けてもらってきた鯉の甘煮を作ってみた。
鯉は子持ちで絶品！
福島みやげのチメた～い奈良萬がススム君。
料理酒で十分なのですが、麻婆豆腐用に常備してる紹興酒はどうだろうと使ってみて上手く行ったｗ(まーたアレンジしてる)
鶏むね肉特有のパサパサ感が全く無くジューシィでした😋
他の天ぷらは で。
クレソンと合うなぁｗ
今日は昨日の残りでセリのすき焼きに🤤
やっぱりこっちが正解だなぁ‼️どっちも美味しいけど、レモン鍋はクレソンの方が合う気がする🍋🧐
次はセリと地鶏のすき焼きか、セリの根っこの天ぷらかなぁ🤤
ちょうど開店時間に前を通ったので。
ミニぼたん海老の漬け刺し
飛騨ジャンボなめこの熱々天ぷら
クレソンとしらすのごま油和え
ワカサギの南蛮漬け
クレソンはオリーブオイル変更にして真似っ子確定。今日はおうちごはん作るつもだったんですyo。👈過去形?どうする?!
今日は先日スクールの生徒さんからいただいた
ニラと収穫してきたクレソン、ハリギリ、
タラの芽で天ぷらにしました
春の恵みは続きますね～
個人的に一番好きな季節です
＃野草山菜 ＃ニラの天ぷら
山梨の道の駅で買ってきた野菜で
お昼ごはん🍚
なんだか緑のサラダバーに
なっちゃった〜！
ケール、クレソン、ブロッコリー、せり
とりたてのたけのこをもらったので
たけのこごはん🌿
うちの家族は山うどが大好物♡
茎は甘酢漬、芽と葉は天ぷら
剥いた皮と細かい所は
きんぴらがおいしい🥢✨
おはようございます😊😊
晩酌🍶🍻🥃🥂🍷🍸
昨日はタラの芽が手に入ったので、ダンナが天ぷらを揚げてくれました😋😋
海老、チクワ、アボカド、ソーセージ、そら豆、クレソンとシラスのかき揚げ、全部とても美味しかったです🐱🐱
今日(もう昨日)の野草
は天ぷら
菜の花よもぎクレソン
衣は片栗粉が好き
使い切ってしまったようなので
コーンスターチにしてみたら
ぱりんぱりん取り扱い注意
さくさく感が- ̗̀ ෆ( ˶'ᵕ'˶)ෆ ̖́ｽｷ
山芋にはあおさ粉
【速報】
ふきのとうの天ぷらが美味しいって思えた！！
これはもう僕は大人の男の仲間入り！？
※写真にはクレソンと春菊の天ぷらも混じっております
と、春の味覚のペアリングはいかがでしょう。 ふきのとうの天ぷらの繊細なほろ苦さは、ペールエールやブリュットIPAの苦味との相乗効果がありそう🍺👌クレソンも◎
おつまみ様でーす😀
春の天ぷら山盛り！😇
(ふきのとう、しめじ、クレソン
アスパラ、いんげん、鷄ささみ)
しめじは天日干しして使いました！
☘️🌿🍄旨味と香りアップ🤤
きんきんに冷やしたワンカップ大関🤤
会津山都そば(乾麺)🤤
前日オープンした東京ミッドタウン八重洲の『スタンドBUCHI』へ。
割り物も美味しいし、カップ酒も豊富で本日のワインも充実しているという周到さ。
おまけに生牡蠣も車海老の天ぷらも絶品。恋人のお気に入りはこんにゃくと胡桃のゴルゴンゾーラソース和えと雲丹クレソン。浅草ペリカンのパンも贅沢。
水路にクレソンと雪の下が生えてます。クレソン今まであったかな…？雪の下は昔からウチでは「きじんそう」と呼んでて、天ぷらで食してました笑。ズッキーニが可愛らしく芽を出し、ピーマンとゴーヤ以外すべて陽の目を見ました。少し肌寒い土曜日バナナのケーキ少しあります😊
こんにちは🤗🤗
今週後半のオススメです‼️
高級ブランド小川のウニ(浜中産)仕入れて来ました。ほぼ儲けなしでご提供します✴️富山産のホタルイカも今季初です‼️カツオも良いですよ😋
今季初つながりで春が旬の、筍(天ぷら)とクレソンサラダ等々ご用意してます❗🙇
クレソンがたくさんのった豚しゃぶ
ふきのとうの天ぷら
さくらおこわ
おこわ大好きー(≧∇≦)葉っぱ食べてから周りを見渡したらみんな残してた(꒪д꒪II
桜餅は葉っぱごといく派ですʕ•ﻌ•ʔฅ´-
クレソンのかき揚げ
つぼみ菜の天ぷら
この時期の緑の野菜は大体揚げときゃいいのよ( ˙꒳˙ )
@rouge36584207 今日もお疲れ様です🌃
カワハギのすまし汁うまそうだな。
うちはサクラマスの塩焼とクレソンの天ぷらっす。
アラカブの刺し身 チシャトウの天ぷら 自家製ベーコンとクレソンの炒め物 とりあえず ピルスナーウルケル でダメ人間_(:3」z)_
今日採れた野草山菜はさっそく天ぷらになりました
左上から時計回り
ヤブカンゾウ、タラの芽、ツクシ
ハマダイコン、セリ、クレソン
どれも特徴的で美味しいですよ～
＃野草山菜天ぷら
皆様お疲れ様でーす🤗
本日のメニュー🍴ユキノシタとツクシの天ぷらにクレソンのかき揚げ、麻婆豆腐は永谷園😅大根とクレソンのサラダ🥗他✨🍻✨いただきまーす😆
住職が「明日はWBC⚾の放送を朝の8時から見るき、昼まで仕事せんで！」やと😅朝から雨☔降ったら堂々と休めるがやけどなぁ🥺
・せり鍋
・天ぷら(つくし、よもぎ、クレソン、タラの芽)
・ノビルの球根の酢味噌和え
・ノビルの卵とじ
・ギシギシのおひたし
昨日の雪で
蕗の薹が隠れてしまい
今日のお客様は
クレソンとなずなになりました。
でも、雪も溶けてきて
顔を出してきた蕗の薹。
明日の天ぷらには
乗りそうです(◍•ᴗ•◍)
21日は火曜日てすが
祝日なので営業致します。
22日は振替休日とさせてもらいます。
ご了承くださいませ。
夜ごはん🍚
サラダ(レタス🥬、トマト🍅、チキン)
鶏皮のセンベイ
天ぷら(天然フキノトウ、天然クレソン)
焼き鮭
すまし汁(えのきだけ、豆腐、天然ミツハ)
うちではクレソンを洋食の食材としては扱わず、和食として菜物として食卓に登る。
天ぷらは絶品、ただ、油物は面倒なのでもっぱらおひたし。
自然豊かなところで生まれ育ったので、天然の山菜や野草を食べる機会には恵まれていた。
子供なのにフキノトウの苦味が好きだった。タラの芽の天ぷらもすごく美味しいと感じた。どこかの小川に生えていたクレソンをむしり取って食べた。
今考えるとどれも贅沢な思い出だ。
とっても美人さんな
常連さん✨
ざる蕎麦 大盛りです٩( ˃ ᵕ ˂ )و
カッコイイ！！！
惚れますね(˶˃ ᵕ ˂˶)ෆ*ﾟ
天ぷらも春の訪れとともに
なずなからクレソンになりました♡
週末もお天気良さそうですね。
皆様のお越しを
お待ちしております🎶
うるめいわし40匹と戦った今日！安かった！天ぷら揚げまくりからのクレソンのごま和えを一緒にお届け(*´∀`*)お届けして、それぞれ、皆の元気な顔が見れて、なんだかうれしかった！後半、自分ん家のはどうでもいいや感が否めないけど、うんまかった！
週明けお疲れ様でした〜🥰
牛カツ、三つ葉とクレソンの天ぷら、南瓜の素揚げ、キャロットラペ、玉子焼き、大根と油揚げの炊いたん、生ハムクリチディップのサラダ、フランスのオーガニック赤でかんぱーいっ🥰🍷だんだんと上着も軽く、春の兆し🍀明日も軽やかな一日でありますように☺️💕
実家で父から貰った蕗の薹は天ぷらに、クレソンは炒め物に🫶🏻山釣りの時に、山から取ってきたらしい🤭
ホタテの味噌汁も美味しいし、今日はバランス良いご飯に出来て満足🍚✨
さぁ！
川から釣ってきた無料のアマゴと川の横から採ってきた無料のクレソンを天ぷらにしてみます。
何気に天ぷらは初な気が。
※アマゴは無料ですが、入漁券の購入は必要です。でもアマゴは釣れば無料。釣れなくても入漁券代は掛かる
◇春の野草山菜シリーズ◇『クレソン』
水の綺麗な所に群生します
葉の形も丸っぽい物と少し細長い物があります
泥がたまりやすいので収穫後はよく洗い
生食は避け加熱して食します
汁物にしたりパスタ、天ぷら等、様々な調理法あり
身体に良いスーパーフードです ＃クレソン
今日は天気もよかったので
午後から出かけて野草山菜採りしてきました
クレソン、セリ、ノビル、ツクシを収穫
さっそくノビルを調理しました
カツ丼の上にノビルをたっぷり乗せた
『ノビかつ丼』です！ノビルとかつ丼がよく合いました。
ツクシは明日天ぷらにする予定です
＃野草山菜
2月の野草ときのこ
野蒜→ぐるぐる
ナズナ、ふきのとう→天ぷら
セリ、菜の花→辛子和え
何故か多摩川には小松菜、クレソン、高菜もあった。もはや畑？
きのこはエノキタケが採れました。
晩ごはん
焼きずわい蟹
天ぷら茄子えのきふきのとうよもぎクレソン
これしか食べないつもりだったのにいっぱいおかわりしてしまった！だめだめだ〜おいしすぎたもん😇
天婦羅-なす、ゴーヤ、クレソン、ウド
大根、油揚げ、鶏そぼろ炒めあんかけ
甘唐辛子の素焼き
サラダ
天婦羅がサクサクに出来た。
コツのいらない天ぷら粉のお陰様。
おせおせだったので、塩、醤油でいただきました。
干し芋の天ぷらうまい〜〜。
ふきのとう、タラの芽、しそ、クレソン。
天ぷらは面倒で作れない人なので、見栄えよりもとにかく作れたってことを大切にする。
これから試行錯誤していきたいな
三原豆腐店✨
どの料理も美味しかったです😊
山菜の天ぷらは香りと苦味が良いし
くせのあるサラダもクレソンとパクチーが癖になりそうな味でした🤤
揚げ出し豆腐は生姜がきいてて唐揚げっぽさもあってあっという間に食べてしまいました（笑）