みんなの「パセリ ボンゴレ」 口コミ・評判
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"パセリ ボンゴレ"の口コミ・評判 6/14 10:52現在
2月11日
ボンゴレビアンコ
にんにくをみじん切りにし、ゆっくり炒めてきつね色に。
アサリを入れたっぷりの白ワインで蒸す。
口が開けばパスタ投入。
絡めオリーブオイル。
盛り付けの色合に自家栽培イタリアパセリ。
あっさりしたパスタ🍝
これから旬を迎えるアサリでボンゴレはいかがでしょうか？
◇材料◇
アサリ
オリーブオイル
にんにく
玉ねぎ
白ワイン
鷹の爪
パセリ
塩
スパゲッティ
挑戦状ですので分量、工程はあえて載せません。アレンジでオリジナリティを出していきましょう！紫玉ねぎであくしお風とか
今日はボンゴレビアンコを作る
晩御飯(^_^)/
業務スーパーで買った乾パスタと冷凍むき身アサリとコンソメ顆粒とバジルとパセリを使いました(^_^;)
後、入れたのは、しめじと鷹の爪とニンニクと醤油とコショウと日本酒とオリーブオイルと味の素で作りました(^_^)/
美味しかったです(自画自賛)(笑)
2023年2月6日(月)
🌃🌕十六夜の月が朧月夜
月曜日のディナー✨🍽🍷🍴🍾✨
🇮🇹🍅🍝イタリアンレストラン🍴
サイゼリヤ🏠
⛄️❄️✨季節限定
アサリがたっぷり❤
スープ入り塩味ボンゴレ🍝🧂
アサリと相性が良いイタリアンパセリの香り💕
これをスパゲッティにかけて、刻んだ生パセリをたっぷりのせる。つまり正義。
あっさりした白ボンゴレも美味しいのだが、私はやっぱり赤が好き。父から受け継いだ作り方は、女優ソフィア・ローレンのレシピが元になっている。