みんなの「フライパン そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"フライパン そば"の口コミ・評判 4/21 18:58現在
おこんばんは🌃🍀🌹🌷
瓦そば風（フライパンでお蕎麦は焼いた）つけつゆは温
ひよこ豆炒め
みょうが甘酢
ひよこ豆は一晩水に浸けとけば小一時間で茹で上がるから楽
福島の浪江町で買ったなみえ焼そばを自炊初心者がおそるおそる作ってみた。
空いてる皿がなくてやむを得ずフライパンのまま食べたけど、最後まであったかいし洗い物も減るしでメリットしかない気がする()
久しぶりに、下関のソウルフード？瓦そばしました。変な組み合わせって思うかもしれないけど、チャレンジしてほしい。
1茶蕎麦を茹でて、洗う
2創味のつゆでめんつゆ(熱)作る
3ホットプレートに油を多めにひいて、茶蕎麦をいためる
4その間に牛コマ、えびをフライパンで塩コショウで焼く、錦糸玉子→
コレくらいの季節から揚げ浸しをよく作るんだけど…梅干しを入れてみて…それだけでおいしさマシマシ！！
好きな野菜をフライパンで油多めに炒め揚げて、キッチンペーパーで油取って、熱いうちに白出汁を水で薄めたものに軽く潰した梅干しと共に漬けて。うどんや素麺やそばにぶっかけても美味しい😋
蕎麦ばっかり食べて私の事お金持ちだと思ってる人もいらっしゃるかもしれませんが、普段はちゃんと自炊してます。(突然のアピール)
お弁当レンジャーでも歌っていますが、彩り良いだけで満足度が違うよね。ハニーマスタードチキンがフライパン直なのは熱々で食べる為。決して面倒くさいわけではある。
そば粉入
イングリッシュマフィン？
焼けた
今回はマフィン型で
天面押しつぶさず
膨らむままに６つ
フライパンで２つ
そば粉の割合を50gから
65gに増量
TLが蕎麦まみれだったので晩御飯に地元名物の瓦そば作りました
家庭で作る場合はホットプレートでやった方が次第に麺がパリパリになってより美味しいのですが今回はフライパンで
今日のお昼は久しぶりのそばめし。
豚バラとキャベツでシンプル。
たまちゃん！(@hanjukutama50) あたしは麺をレンチンして1〜2㌢くらいに切ってご飯と一緒に先にごま油にまぶして、フライパンで炒めた豚バラとキャベツへ投入してるよ〜
市販の焼きそばソースで試したけど名城の粉末ソースの味が好き☺
雨がふってきたので出掛ける気皆無…
マルちゃんの焼そば、麺が冷凍保存してありました。
１人分作ってフライパンの軽さに驚愕。炒め麺家族分はいつも腕がプルプルです。
そういえば夏休み、男の子2人のお母さんが1食で９人前作るっていっていたなぁ…凄い。
昨日余ったお蕎麦で今日は焼きそばを作りますよ₍₍(ง˶꒪᷄ᴗ꒪᷅˶)ว⁾⁾‼️
焼きそばの麺は炒めるのではなく、しっかりと油とフライパンに麺を焼き付けるのがポイントなので覚えておくといいですよ(˶꒪᷄༥꒪᷅˶)‼️
渋谷のクレープリー「ティ・ロランド」で頂いた香ばしいガレットを再現したくて、道産の蕎麦粉で焼きました。 さんの葉菜とともに頂きます。
Green Panのセラミック加工フライパンは焦げつき知らずで、とても優秀です。
本日の夜定食
蕎麦粉のガレット オープンサンド…
今夜はこないだ山口で買ってきた瓦そば✨ほんとは瓦の上で焼いてあるんだけど家でわフライパンで。茶そばがパリパリしてレモンたっぷりしぼったおつゆでいただきます😋あとは酢ごぼうを多量に作ったんでぽりぽり、山口で，買ってきたお皿にのせて食べてまーす。
今まで焼きそばは中華鍋で炒めてたけど、フライパンの方が上手く出来る気がしてきた。
お店じゃ鉄板で炒めるわけだし、平面で均一に熱を加える工程がいいのかも。
“焼き”そばであって炒めそばじゃないもんな。
理屈っぽいですか？すみませんw
20230516の晩ご飯
レンチンして半分に割ってフライパンで焦げ目つけた焼き茄子 日曜に作ったすき焼きの割り下かけて、おろし生姜をのせた
焼そば
豚肉 🇦🇷マツイカ一夜干し下足 キャベツ 白髪葱
この焼そば買うの2回目だけど、安くて美味しい。特に麺が好き😋
🍺→芋焼酎
そういえばこれおいしかった！
韓国まぜそば！
フライパンに水入れて麺とトッポギ入れて4分煮込むだけでカンタンだし、割と辛い🌶
麺は冷麺みたいな麺で、トッポギもすぐもちもちでいける！！
今日の晩御飯
焼そば、宝永餃子、春巻き
焼き椎茸
またまた焼き椎茸遠焼こうと思ったらその前のフライパンの上に並べた焼そばなどを揃えて置いた料理をまたまた撮り忘れてしまいました🤣🤣🤣
焼き椎茸の写真だけ…どぞ😅😂😂😂
少し残って居るのは焼きそばの残りです😅
今日の
初めて卵焼き作った(いつも普通のフライパンやけオムレツ)
え？卵焼き用のフライパン？？あ、あるぞ？？俺が高校から使わんなったから使いたくないが
関西と関東のカップ麺の違いとタヌキそばの違い話があった
朝は瓦そばにしました。固めに茹でた茶そばをフライパン(もちろん瓦はないので💦)で焼いています。戦後、山口県で生まれた料理と聞きますが、なかなか絶妙な組み合わせ(錦糸卵、牛しぐれ煮、レモン、もみじおろし)を考えたものだと感心します。
今日の晩飯はトンテキ焼きそば♪
そば麺は別のフライパン🍳で焼いてから混ぜようと思いました（キムチの素と絡めてもよさげかな）
(*´艸｀*)次回覚えてたらそれやってみる（笑）
先日の同人イベントのアフターで話題に上がり食べたいなーと思っていたので作った瓦そば。
フライパンで仕上げたので少し焦げ目が足りなかったですね💦
やはり仕上げはホットプレートが良いかも。
味は問題無しで、甘辛いタレの焼肉が絡んだ蕎麦は至高の逸品😋
嫁妹は、蕎麦
兄貴は、ラーメン🍜
お前たち
献立を一緒にできないのか？
昨日の残飯あるんだよ
焼肉に、塩サバを
誰が食べんのさ？
という訳で
焼肉にカット野菜を入れて
フライパン煽って
肉野菜炒め
サバの塩焼き添えなり🤕
私は麺類より
ご飯が食べたかったわ
うちの家族の趣向は
まとまらない
朝から久しぶりのオムライス。フライパンも新しくて成功率上がるので。ケチャップの掛けかたがオムそば…
MULTI POT by 和平フレイズ
前から気になっていた調理ポット。
この形状とマルチ振り。
フライパンやらなんやら買わずにコレにした。
蕎麦を茹でるだけでも悪くないし炒めものにも油跳ねがなさそうだ。
鍋ものも吹きこぼれなさそう。
Ｌサイズを買ってしまった。
今日の晩御飯は、かた焼きそばの海鮮餡かけ。
八宝菜のもとにシーフードミックスを入れて、餡づくり。
焼そばは、フライパンで両面をカリカリになるまで焼いた。
八宝菜のもととシーフードミックスの味が相性良く、大成功。
ビールにもバッチリでした🍺
全部炒めたら大きめのフライパンいっぱい！の野菜炒めが爆誕してこんなつもりじゃ…ってなってる、このあとそば入れます
丸善日本橋店さんにもお伺いしました。
フライパンファンタジア、ときめく梅しごと、ともに置いていただいています。
長谷川あかりさんのそばに🥰
ありがとうございます✨
【和洋折衷トマト蕎麦🍅🍆🍗】
こないだのトマト煮込みが少し残ってたので、フライパンにコンソメを溶かし、茹でた蕎麦と合わせました〜
お好みで、トマトジュースや味の素を振っても美味しいかも！！
お昼ごはん🍳
日清焼そばの生麺タイプ初めて買ってみた💡
お行儀悪いからフライパンそのままテーブル持って行って、いただきまーす‼️
美味しいけど、バカ舌なもんでマルちゃん焼そばとの違いがわからない🤪
今日は仕事会議も長くて疲れた😞サーモンクリームパスタを作りたかったのに料理無理すぎてぶっかけそばwあと安定の餃子フライパンのまま。
ほんまに疲れとるからひどいw
謎飯っ！！そばを卵とチーズと小麦粉でまとめてフライパンで焼いた……
焼きそば？オムそば？お好み焼き？
これ何？🤣
何作ってるか分からなくなりました。
トッピング牛肉としめじ炒め🍄
半分はマヨと昆布醤油味
半分はゴマだれで食べます
あんかけ焼そばつくった。昼につくった中華丼のあんが残っていたのでオイスターソースと水を足して再加熱して伸ばした。生麺の中華麺を茹でてゴマ油をひいたフライパンで動かさずに両面をじっくり焼き皿に盛りあんをかける。海老が欲しいが無い物ねだりはよそう。95点。
※ポイントは
長芋を直火で良く焼く事
IHの場合はフライパンで🍳
野菜を肉で巻いて
バターと
黒胡椒のみで 美味い。
レモンが決め手
メインは
合盛りの 蕎麦とうどん♡
食う事しか楽しみが無い🐈⬛
｢ひ・る・ご・は・ん！｣
おいしそー！
昼ごはんはなるべく包丁やフライパン使わない、餅や焼くだけのピザやそばみたいな簡単なやつで済ませたいけど、こういうの見ると、作るのもいいな、て気になるね。表紙めくったとこに、ドレッシングの作り方まで。作る手際も良さげだし、作者さん料理好きなのね
本日はうさうさランドは蕎麦処。フライパンで少量油で揚げるから、インチキ天ぷらだけど、茄子も舞茸もよい香り、かき揚げは人参が甘味があった😊
楽しかったGWも終わり
明日から仕事&学校。
昨夜使ったホットプレートを活用して
焼きそば等作る予定が
明日の食事の下準備で遅くなったので
簡単フライパン調理に😅
娘はオムそば、
大人は岩下の新生姜をトッピング。
デザートはぷるぷるマンゴー(お酒)
明日からまた頑張りましょう‼️
（´-`）.｡oO（休みなので、冷凍庫を片付けるべく、昨日は宮古そば茹をでてたんですけど、今朝はちょっと美味しい魚を焼いていました。なんなら魚のために米を炊きました笑
フライパンの上で魚を焼けるホイルを開発してくれた人、本当にありがとう…粕漬けの魚を軽率に焼ける…助かる…）
晩御飯
瓦そば風のお蕎麦
カニカマと海藻のサラダ
茶蕎麦が無かったので普通の蕎麦を少し短めの時間で茹でて水気を切ってからフライパンで炒め、錦糸卵、刻み海苔、卵、ネギ、かまぼこと大葉をトッピングしたら完成！ツユをつけていただきます
本日の作品は、鶏と大根の煮物、アボガドとマグロの白だし&柚子胡椒、豆苗とミョウガのポン酢和え。
蕎麦と併せようとメニュー設定したが力尽きて蕎麦を諦めた🤣
包丁もトントンできるし、フライパン返しもできるし、炒めたり煮込んだりしながら下準備も並行できるので、料理を中級認定しちゃおっと。