みんなの「ホープ軒 丼」 口コミ・評判
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| かしわ2 |
"ホープ軒 丼"の口コミ・評判 7/3 14:00現在
40年振りに千駄ヶ谷のホープ軒へ来た。
上のほうが澄んだ脂の層で昔と全然違うなあ。丼の縁にも脂のカケラが無く大人しい。
家族連れのお客さんも多かったので食べやすい味なのか。
もっと濃いのを覚悟して来たのでちょっと淋しい。
特麺コツ一丁ラーメン@幡ヶ谷
『生のりラーメン』
45杯目。千駄ヶ谷ホープ軒のDNAを受け継いだ背脂チャッチャ系。「ニンニク入れますか?」と二郎らしからぬコール。かなりライトな豚骨出汁に、背脂の甘みと化調がメイン。自家製の中太麺に、丼を覆う生のりが好適なアクセント。ごちそうさまでした。
昨晩は夜間仕事でした。
現場が南青山、帰り道の朝ラーメンは国立競技場前のホープ軒さんに決めていました(^-^)v
タクシーの運転手さんしかいない特別な時間を堪能しながらデフォ着丼、ランチでいただくときよりアジコメ感あり旨し優勝しましたm(__)m




