みんなの「ポルチーニ ラーメン」 口コミ・評判
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"ポルチーニ ラーメン"の口コミ・評判 7/23 08:02現在
３月 その23
● らぁ麺おかむら@新宿地下ラーメン
【特製会津地鶏ラーメン】
郡山の名店が登場。
会津地鶏のガラや丸鶏、香味野菜を
炊き上げた清湯。
すっきりとしながらも旨味の強さで
満足感があります。
鶏油と隠し味にポルチーニ茸が
使用されているらしい。
明日3/26㈰提供致します「THEPREMIUM 塩らーめん MASTERSDREAM 〜海と山の贈り物〜 2000円」です。
（スープ・香味油）真鯛、車海老、渡り蟹、蛤、浅利、帆立。
（ギミック）※トリュフとポルチーニのオイルソース、真鯛と帆立の炙りそぼろ鯛油漬け、車海老のデュクセルソース。
（かえし）
らぁ麺おかむら（新宿地下ラーメン）/会津地鶏らーめん+和えポル
郡山からの出店😌会津地鶏のガラと丸鶏の旨味が滲み出たスープはシンプルながら飽きない味🐔叉焼は3種あって特にバラが個人的には好み❣替え玉の"和えポル"はポルチーニ茸の香りが食欲を掻き立て単体でも成立する美味しさでした
六本木にある
『入鹿TOKYO』で
特製ポルチーニ醤油らぁ麺
完全無化調 極上カルテットスープ
ミシュランガイドTOKYO2023にてビブグルマンに選ばれたお店
2022食べログ東京ラーメン百名店
2012年に創業した「蔦」は15年にミシュラン1つ星の評価を得た大西祐貴氏が22年9月に43歳で急性心不全にて亡くなり閉店したが23年2月に再開。東洋水産✖️7＆i「Japanese🇯🇵Soba Noodles蔦 醤油ラーメン」は鶏と魚介の旨味を利かせた芳醇な醤油スープで、黒トリュフフレーバーとポルチーニフレーバー。
2023年47杯目 入鹿TOKYO＠六本木
特製ポルチーニ醤油ラーメン
鶏✕豚✕貝✕海老のカルテット出汁は複雑な旨さ。こだわりの詰まりまくったトッピングは、特に海老&肉団子がやばいくらいウマイ。これ味変いる？と思いながらトリュフ薫るキノコペーストを溶かすとこれまたウマイ。行列も納得。
特製ポルチーニ醤油ラーメン at 入鹿TOKYO 六本木
六本木に用があったのでその帰りにここへ。
六本木にそもそもそんなに来ないので思い切って連食...
まいったな。
過去最強かもしれない。
真鯛、蛤、ポルチーニ茸、インカベリーら、多数の食材の旨味が複雑に絡み合った渾身の一味。
偶然じゃない、
長年の努力からあらゆる食材の四則演算を駆使し、意図的に作られて出来上がった1杯。
ラーメンで意識して噛まず、気付いたら噛んでたのは初めてだ。
おかむら
煮卵入り会津地鶏ラーメン
ポルチーニ入り和えポル
郡山の鷄ベースのスープで味わい深い一杯😮💨
自家製ポルチーニ茸オイルを合わせた
和えポルも最高🫶
ご馳走さまでした😍
紙エプロンありがとうございました😋
最終日じゃない日に行けて良かった❣️
Twitter見て美味しそうだったので此処へ🐾
特製会津地鶏らーめん＋和えポル
いただきました🙏
分かりやすく旨味が伝わってくる
スープが美味すぎました😋
具材も全て美味しく和えポルの
ポルチーニ茸オイルや燻された
チャーシューも美味
そして何より味玉がMVPでした🐣
らぁ麺おかむら 新宿地下🍜
一足お先に夏☆満喫しちゃった♪death☆！(キモキモおぢさん)
この美味しさはもう語るまでもない…
早く夏本番になって欲しい！ だけでなくポルチーニもホルモンも楽しみ！
美味しいラーメンをありがとうございます！
お昼御飯はこちらで。
福島のらぁ麺おかむらさん。
特製会津地鶏醤油ラーメンと和えポルセット。
ラーメンは地鶏の旨味が濃く、醤油とのバランスも良かった。
和え麺自体味がしっかりついてて油そばのように食べられる。
最後は替え玉で。
ポルチーニの風味が加わりまた違う味に。
3月24日(金)も通常営業
朝のみ【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
お子様ラーメン300円
SNS限定【白醤油3種チャーシュー麺】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは栃木軍鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
らぁ麺おかむら 新宿地下ラーメン
特製会津地鶏ラーメン🍜
和えポル🍜
郡山の人気店🤩
会津地鶏の出汁が秀逸でした💯
醤油も切れ味抜群で美味しかったです✌️
更に和えポルが極上でした🔥
ポルチーニの風味豊かに香ばしくてこの和え玉が最高でした‼️
取材後、先日まで千里眼が冷し中華を超先行提供していた【新宿地下ラーメン】へ。お目当ては福島の名店・らぁ麺おかむら（約1週間ごとに入る名店が変わる）の会津地鶏ラーメン＋自家製ポルチーニ茸オイル和えそば。どちらも人生初喰いである。ちなみに、現金対応してません（現金以外は大体使える）。
今回は福島で有名なラーメン店おかむらさん！
鶏の味がしっかりした正統派で美味かったし、
ポルチーニ茸をあえた、和えポルも美味かった！！
3月22日(水)は朝、昼のみ営業。明日は定休日です
朝のみ【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
レギュラー、限定も
お子様ラーメン300円
SNS限定【白醤油3種チャーシュー麺】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
今日は名古屋コーチン
7:30-9:30
11:30-14:00
らぁ麺 おかむら@新宿地下ラーメン（新宿区）で「会津地鶏らーめん」「和えポル」を注文。福島県郡山市の人気店。14:20着で待ちなし。会津地鶏でとったあっさりスープを醤油味で😋 ポルチーニ茸の風味を纏わせた和えポルはそのままでも美味しい😍
サーモンnoodle 3.0
ポルチーニサーモンラーメン
相変わらずフレンチな雰囲気のサーモン出汁スープとポルチーニエスプーマがどちゃくそ美味い
揚げたネギも最高
バルサミコスソースもイチイチ美味い
限定売り切れだったのが残念
無化調らーめん波の花です
お疲れ様です
今日も暖かったですね
18:00～20:30(LO)
お子様ラーメン、学割ラーメンあります
レディースセット(男性も可)
SNS限定【白醤油3種チャーシュー麺】
店内表示無し
【限定】鴨、ポルチーニ茸、ブラックタイガーの海老ワンタン
皆さまお疲れ様でした(*^^*)
サーモンnoodle3.0 神楽坂
ポルチーニサーモンラーメン
サーモンの香りのするクリーミーなコクのあるフレンチソースのようなスープ
揚げネギ ポルチーニキノコにサーモンにバゲット
麺は中太の平打ち麺
融合でもなくフレンチをラーメンに寄せたと例えて良いほどの変わり種で
新感覚で美味しかった
無化調らーめん波の花です
お疲れ様です
11:30～14:00
お子様ラーメン、学割ラーメン
レディースセット(男性も可)
SNS限定【白醤油3種チャーシュー麺1000円】
店内表示無し
【和えつけ麺】もあります
限定ポルチーニ茸、鴨、海老ワンタン
今日のスープは名古屋コーチン
皆さま良い春分の日を
3月21日(火)も通常営業
朝のみ【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
お子様ラーメン300円
SNS限定【白醤油3種チャーシュー麺】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは栃木軍鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
ぶっ壊したバッヂを修理しに名古屋市緑区桶狭間近辺を訪れてました🚙
職人さんがこちらの要望どおりの良い仕事してくれました😃
革工房からほど近い空庵のおすすめ（ポルチーニの醤油ラーメン？）も美味しかったです。わざわざ春日井から小一時間かけて行った甲斐がありましたね👍
この間外回り中にめっちゃ美味しそうなラーメン発見してしまったの🥺
ポルチーニ！！
恵比寿なのでラーメン好きのお客様いらっしゃったら今度お部屋抜け出して一緒に食べに行きませんか〜💖
1人でラーメン屋入ったことないのよ！！
3月20日(月)も通常営業
朝のみ【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
お子様ラーメン300円
SNS限定【白醤油3種チャーシュー麺】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは栃木軍鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
2023年43杯目 純米味噌ラーメンなかむら＠目黒 ねぎ味噌ラーメン
宿題にしてた新店。丼の形も盛り付けもスタイリッシュなラーメン。野菜はポルチーニオイルらしいが、花粉症の時期の私には分からず。白髪ねぎとチャーシューを薄切りにする技術はスゴイ。低温調理チャーシューは、今日はレア感なし。
3/1にオープンしたTOMO TOKYOさんのラーメンが美味しくて感動しました😚🍜
鴨とカシスの味玉醤油
濃厚鴨白湯の味玉醤油
どちらも自信を持ってオススメできます\( ˆoˆ )/
デフォで柚子とポルチーニ風味の味玉付きです👍🏻 ̖́-
場所は八咫烏跡地です。
近くまで来られた際は是非行ってみて下さいね😊
2023年ラーメンNo.36
六本木
入鹿TOKYO 六本木
特製ポルチーニ醤油らぁ麺
トリュフを添えた濃厚卵かけごはん
本日のラーメン
中華そばブラボー
きのこの塩そば
乾燥のジロールポルチーニ茸
椎茸のだし汁でキノコの香りが凄い🍄
5種類のキノコがソテーでトッピング
椎茸 ポルチーニ エリンギ マッシュルーム えのき(茶色い)
鶏つみれも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
3月18日(土)も通常営業
朝のみ【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは栃木軍鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
2023年60杯目
「麺屋 千鳥」初訪✨
🍜塩soba
📍岡山県笠岡市四番町1-26-5
岡山ラーメン本、5年連続掲載店📚
一切臭みの無い鶏と真鯛と
3種の塩スープからは
細部まで拘りを感じられる。
味変用の白トリュフオイルの余韻〜💫
ポルチーニペーストは
きのこ本来の甘みが出ます🍄
ご馳走様でした😌
3月10日(金)も通常営業
終日【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは栃木軍鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
3月15日(水)は朝、昼のみ営業
3月16日(木)は定休日です
終日【ラーメンALL100円引き】
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
7:30-9:30
11:30-14:00