みんなの「ポルチーニ スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ポルチーニ スープ"の口コミ・評判 10/25 12:52現在
【ボクのラーメン探訪記】
お気に入りになりつつあります。
「らぁ麺まつ岡」さんにやってきました。
『ポルチーニ醤油らぁ麺』を発注です。キノコの王様と言われるポルチーニを使用している醤油スープ、鶏鴨の旨味に芳醇な香りがプラス。合わせる低加水麺は時間が経つにつれスープとよく絡みます。
六本木の入鹿TOKYOさんで特製ポルチーニ醤油らぁ麺いただきました🍜
全部良い。特にスープが…美味すぎる。
あとまかないご飯の黄身が濃厚&チャーシューごろごろで柔らかくてとても良い
【麺屋まで残り815杯】
拉麺たにの様@樟葉
拉麺そのニ
(明石蛸とポルチーニ茸のスープ)
都飯店創業者様の麺屋様。
ポルチーニ茸のかほりからの
タコの旨みがおっかけて来て☺️な顔に。
🍋っぽい野菜の味変も美味でした。
イサキやホウボウの拉麺も増えてた🙄
近い内にまた来ないと🥺
三河湾でとれた天然のイケ〆の真鯛カレーラーメンです
さすが、魚の王様です、頭と骨からは良い出汁が出ます！コーチンのスープと合わせます
身は切り身にしてカレーにしてのせます
ポルチーニ茸のデュクセル風にしてアチャール仕立て
イタリアのグラナダパダーノチーズを煎餅にしてパパドのかわりに！
「ポルチーニ香る我飯醤油らーめん」‼️スープを飲むと「ふわっ」とポルチーニの香りがします👍
チャーシューの上にあるポルチーニのペーストを溶かすと香りが増します😊
私の地元（東京都葛飾区）、金町駅北口から徒歩3〜4分の「麺道わがまんま」というお店です👌
ローマ土産だった大好きなれんこん最後の一節はお鍋に。ブロッコリー入りで水菜の代わりにルッコラ鍋だけど 豚肉のお団子も入ってます。鳥がらなどでとったスープは昨秋乾燥させておいたポルチーニが隠し味。〆におうどんが食べたくて必死に手打ちしたし、食欲に振り回されっぱなしの人生。
支那蕎麦大丸@船橋 鎌ヶ谷大仏
特級支那蕎麦 潮 海老ワンタン
魚や貝のまろやかな多重層スープが美味しい😋シルキーな細麺合ってる🎶
チャーシュー各種やトマト🍅も美味しい✨黒トリュフとポルチーニの風味が凄い🥰
プリプリの海老ワンタンがスープと合う✨🦐
すごく美味しかった😌
特製ポルチーニ醤油らぁ麺@入鹿TOKYO 六本木
めちゃくちゃ美味しかった😋🍜
ペーストは良い味変アイテムだけど無くても凄く旨いスープ👍
味の説明は画像で😅
ただ気になったのが麺の説明がどこにも書いて無かった事。
なんでだろう～🤔
つぎは塩食べます。
ごちそう様でした🙏
六本木の入鹿TOKYOさんで、ポルチーニ茸ラーメン食べました。スープを一口啜っただけで、口の中一杯に風味が広がります。ごちそうさまでした♪
乾燥ポルチーニ茸が賞味期限間近なので今日のお昼ごはんはリゾットに決定！
少し残ってるソーセージも刻んで入れちゃう。
お米にオリーブオイルとバターをしっかりまとわせたら、熱々のブイヨンスープを…
🐯じゅわ〜っ！で…くつくつ、だな
ころてつさん、あんまり乗り出すとやけどしますよ
1/2
新日本橋 ヴィハージュ
ポルチーニ茸のクリームソーススパゲティ
1300円（スープ、サラダ付）
濃厚ソースと少し硬めに茹でられた麺が絡んで絶妙です
ご馳走様でした
私が1番好きな豚骨イタリアンラーメンは
ポルチーニラーメン🍜
ポルチーニの香りがめちゃくちゃよくていろんなキノコをスープに溶かしてるから濃厚なんだけど、重くない🎶
これにチーズかけるとより濃厚になっておいしいんだよね〜
お家でも楽しめますよ✨
チャーシューも豚・鶏・鴨の３種類のチャーシューがトッピングされ見た目も華やか。そして特級支那蕎麦の最大の特徴は小さなレンゲに乗った『イタリア産クラッシュ黒トリュフとポルチーニ』のペースト。これをスープに加えると、スープがさらに深みを増して激的に味変‼️和と洋が見事に融合しています。
ハタイズム@福山市三之丸町
今日グランドオープンの店。海麗ラーメン"スペシャル"を食べた。鯛のアラなどの魚介やポルチーニなどきのこを使ったスープは魚介の風味豊かだが、色々味が渋滞している気が…。別皿のチャーシューや煮卵はそのまま食べるのとラーメンに載せるのとどちらが正解なのだろうか。
メチャクチャ綺麗なラーメンを出す【支那蕎麦 大丸】さんへ伺って来ました～🍜🍥
今回いただいたのが、
特急支那そば 潮味 (イタリア産クラッシュ黒トリュフとポルチーニの支那そば 9重層のスープ)￥1,440-
和えそば セット￥360-
見た目もとても綺麗なのですが、味も最高で出汁が旨い‼️
【薬膳菌滋湯春雨のおはなし】
本日、関西テレビ よ～いドン！「本日のオススメ３」にて女性に人気！こだわりランチとして薬膳なつめの〈薬膳菌滋湯春雨〉をご紹介いただきました🍄
ポルチーニ茸・姫松茸など多くの貴重なきのこのスープを使った春雨ランチです。
今日はラーメン！
中野のただいま、変身中。
牡蠣ラーメン(鯛)と合え玉(ポルチーニ)
牡蠣の風味がすごく出ててめっちゃ美味かった。
合え玉もポルチーニの香りと風味がよくてスープに入れたらいい感じに味変してとてもいい一杯だった😊
@jusco00 私は入鹿TOKYO六本木のポルチーニ醤油を推します。
鶏、豚、海老、貝のカルテットスープにポルチーニ茸を合わせた深みが桁違いのラーメンでここ数年でぶっちぎりNo. 1の醤油ラーメンでした。
土曜日しか知らないのですが、昼営業で10時30分ごろから並べば1-2回転目で食べられました。
★映えと美味さを兼ね備えた濃厚鶏白湯！★
🚃 谷町四丁目駅
映えと美味さを両立させた奇跡の「ラーメン辻」！
特製醤油ダレにポルチーニ茸・干し貝柱・干しエビ・昆布などを足した濃厚鶏白湯のスープ🍜
ひとめぼれにバナーで焼いたドルチェポルコとイベリコ豚のチャーシュー丼🐷
おすすめ🥺
