みんなの「ムンバイ パン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ムンバイ パン"の口コミ・評判 6/3 13:29現在
②パオバジ
ポルトガルの影響を受けたムンバイの屋台料理らしい。ふわふわのバターパン(パオ)に色んな野菜が入ったカレーを付けて食べる。これも初めての味。美味しかった❤️
③ランゴリ・ティッカ
ヨーグルトとスパイスでマリネした鶏肉をタンドールで焼いたもの。普通に美味しい😁
朝ご飯抜きで向かった本日。昼はモンゴル料理・青空アイルさんで、「ホーショール」と鹿の串焼き。夜はチャイヤさんで、ムンバイのソウルフードのパオ・パジを。ホーショールは、皮がもちっとした部分も美味しく。パオ・パジは丸パンが終わって(チャイヤさんの)食パンになったけど、美味しかったです。
Pav Bhaji (パウバジ) week🌿✨
2/6㊊からは西インドムンバイのパウバジとなります。パン、カレーともにサンドイッチスパイス、振りかけて下さいね~(^O^)/
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「エンドロールのつづき」のコラボメニューのダルドクリを食べにムンバイに来た。小麦粉の麺を豆汁で煮込んでパンと共に食べるという、きりたんぽをおかずにご飯を食べるみたいなやつである。豆と小麦粉という質素な食材とほんのり甘い味付けが、遠きグジャラートを思い出させてなつかしい。



