みんなの「ラーメン屋 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ラーメン屋 スープ"の口コミ・評判 9/19 15:36現在
近所の毎日並んでるラーメン屋がたまたま空いてたから食べてみたんだけど、スープは業務用ベースだし麺は十分に茹でられていない(おそらく麺打ちが半端)せいで噛むと歯にぬちゃぬちゃ麺がこびりつく典型的なクソラーメンだった。広島がラーメン不毛地帯だと言われるのがよく分かりました(小並感
本日もお疲れ様でした( *´艸`)✨
ちょっと趣向を変えてチャイナ服に……やはり私が一番美少女ですね、間違いない!(*´ω`*)
最近、久々にラーメン屋に行きました! 貝出汁スープが美味しかったです……皆さんの好きなラーメンの味はなんですか?
私は二ろu……塩! 塩ですわ!
中田敦彦氏の笑いを理解するのに知性がいるなら俺はまだまだチキンライスでいいやと思う今日この頃
ふらっと入ったラーメン屋
スープを一口頂くとクリーミーで例えるならマルタイ棒ラーメンに近い感じ(褒め言葉)
しかしながら
自家製麺が美味かった
なかなか麺に感動する事もないので再訪します😊
[各地の名物紹介しようのコーナー]
第4回
今回はみんな大好き博多ラーメン‼︎
修学旅行先で自家製濃厚泡豚骨スープを扱ってるラーメン屋に行った時の写真!
一緒に食べたチャーハンも含めてめちゃくちゃ美味しかった‼︎
駅に向かう途中の路地で良さげなラーメン屋を見つけてもうたので一介のラーメンハンターとしては入らないワケにも行かず…
一寸法師さんの醤油全部乗せみたいなやつ、ばちぼこ美味かった…
やっぱこっちはスープってかダシの効かせ方が上手ですよね。
GOOD MORNING
ラーメンショップ 穴守稲荷
朝一のラーメン‼︎
あっさりしているのにこくがあるスープ!いつ食べても本当に美味しいラーメン🍜チャーシューめちゃ旨い。このラーメンを求めて皆集まるラーメン屋です
ンチャ!
俺は拉麺ススル、オヤジの店を立て直すために
全国のラーメン屋に勝負を挑んで旅をしてるのさ
ついにラーメンもここまで来たか!
スープを使わないラーメンだって?麺で勝負してるのか?
油そばって言うのか!
オヤジに教えてやらなくっちゃ!
庚申塚、間借りらぁ麺さかいさんで牛と煮干しの醤油そば(細麺)+肉めし
去年食べたラーメン屋のレギュラーメニューで度肝を抜かれた美味しいやつの最終日。
ガッツリ煮干し旨味にギンギンの香味油で蓋をされた熱々のスープ。三種の葱と混ざりながら食べるモチモチの細麺。しょっぱい肉。全てが好き。
お昼に祖師ヶ谷大蔵の「らぁ麺ひまわり」
一周年で醤油らぁ麺が550円だったので炙り焼豚丼と注文
スープは鶏の旨味が存分に出て甘味もある
麺はコシがあり喉越しも良い
焼豚はタレと肉の旨味との相乗効果でより美味しい
替え玉にもチャーシューが入っているのは嬉しい
完成度の高いラーメン屋だった
今回のラーメン屋
パパパパパイン
メメメメメロン(限定)
スープは冷たく、塩をベースにメロンの果肉と皮付近の風味が
甘いと思いきや葱や黒胡椒等のスパイスが、ピリっと引き締まっています
生ハムの塩加減がメロンを引き立てます
麺は極細、氷水で締められています
さすがのクオリティでしたね😋
本日は、大仙市 周さんへ!
背脂煮干し中華大盛+TP白髪ネギ
前から気になってたお店でしたが、こんな所にこんなオシャレなラーメン屋が😍
店員さんも明るくてオシャレでした💕
麺は手揉み中太麺を選択しましたが、モチモチでネギ沢山なのにスープは熱々で美味しかったです😊
ごちそうさまでした!
午前中野で仕事
めっちゃ気になっていたラーメン屋
ただいま、変身中。にて
牡蠣ラーメン豆乳ランチセット1,010円
牡蠣の旨みがしっかりあるスープ旨し
食べる場所で味も違う
具沢山香ばしく焼いた牡蠣も旨し
牡蠣の炊き込みご飯軽くそのまま食べ
その後スープに入れ雑炊に👍
美味しゅうございました
ゴレラ後ずっと行きたかった高円寺のラーメン屋さん行けた🍜ラーメン大好きなのにラーメン屋というものがすこし苦手で食べに行かないせいでラーメンの写真撮るのが下手すぎる。スープもチャーシューも海苔も味玉もめちゃめちゃ美味しかった〜🙏
同僚の薦めで川崎の「利八」というラーメン屋に行ってきたけど、超絶に美味かった!!!麺・スープ・メンマ・チャーシューのどれもが旨すぎた。これだけのために川崎に行く価値があるお店だわ。
お店こだわりのローストビーフを使ったラーメン屋。スープは黒白湯を選択。具は荏胡麻を練り込んだ麺とトロトロのお肉のみ。全てに店のこだわりが詰まっており、唯一無二の味が味わえる。もう1つの名物の温かいサクサクの外身に濃厚な甘いクリームのシュークリームはまた絶品。
道玄@高田馬場
伊豆半島の静岡・伊東にあるラーメン屋「いでゆ商店」で、全部のせ魚介豚骨ラーメンと円盤餃子。豚骨特有の甘みと魚介の風味を巧みにブレンドしたスープが極細麺によく絡み、替え玉と後入れご飯であっという間に完食。餃子は皮パリのニラ多めで、2023年の暫定1位。
95日目
開始比:-11.3㎏
前前日比:+0.5㎏
朝 ごはん、野菜炒め、肉、煮物
昼 ラーメン、しらす丼
夜 寿司、春雨スープ
お昼に友達が新しくオープンしたラーメン屋に🍜
夜は手作りのお寿司!!
たべすぎぃぃ
『らぁめん汐知立店/汐チャーシューらぁめん ¥950,日替わりご飯 ¥250』
鶏などの優しい出汁の味がする透明スープ。岩海苔の磯感も⭕
薄めのバラチャーシューは柔らかくトロトロ。
穂先メンマは美味しいので全国のラーメン屋は穂先メンマを導入してください。
麺は小麦の香りがする歯切れの良い食感。
アルバム見てたらラーメン画像が🤤✨
札幌にあるラーメン屋です😁
魚介系スープで鶏の白レバーペーストと天ぷら、とろとろのチャーシュなど全て絶品🤤
ペーストを少しずつ溶かして味変させ、濃厚な味わいに変わる一杯が忘れられせん😊
ご飯進みます!
皆のおすすめラーメンは?
ラーメン巡りしたい!🙌
今日はガッツリ食べる日
いつものラーメン屋「麺好きうるふ」さん(西帯広駅近く)で、暑い日限定の「冷やしトマトチリ」
チリの辛さとトマト風味のスープに麺と具を混ぜ込むメキシカン
角切りチャーシューのうまみも引き立って
今日も美味しくいただきました😊
(麺少なめにしてもらってます)
本日の〆。
渋谷の新しくできたビル中にできたラーメン屋。
鴨と九条ネギとワンタン麺。1450円。
わんたんつけなければ1000円くらいだったけどわんたんの肉めっちゃ少しだった。スープはまあまあだったけど鴨チャーシューはペラペラの厚みだし九条ネギも少し。味は悪くないけど再訪はなし
我愛拉麺!本日2度目のラーメン屋はうま屋に行ってきました。ラーメンもチャーハンも美味しい、ということでうま屋セットともやしを頼みました。チャーハンもラーメンも程よい塩味が効いて箸が進みました。卓上の付け合わせのニラ辛子を入れるとスープの味変ができて、最後まで飲むことが出来ました。
石川県羽咋郡志賀町「らーめん和(かず)」
志賀町に美味しいラーメン屋があると聞き初訪問。ラーメンと塩ネギラーメンを注文。ラーメンはデフォルトで煮卵半分入っててお得。スープも麺も旨い!塩ねぎラーメンはピリ辛でチャーシューの細切りが入っている。
(´-`).。oO(冷やしラーメンも気になるー)
以前から前だけは何度も通ってた山芋ラーメン食うてきた。
昔行った山芋ラーメン屋がまあまあやっただけに期待してなかったけど、めちゃめちゃ美味くてビビった。
乗ってる牛タンもバリうまいし、麦飯に山芋混ざったスープぶっかけるんもめちゃうまやしこれはリピ確。
種類色々あったし全制覇目指そ
会社の上司にお薦めしてもらったラーメン屋行ってきた‼️
話の通り炒飯美味かったし、ラーメンも塩はフライドオニオン乗っててスープ美味いし、醤油は鶏っぽくしっかりした味で美味かった☺️
後から餃子も頼んだけど肉感すごくて食べ応えあった🥟
チャーシュー追加したけど正解だったわ‼️
新潟市 ラーメン屋モン吉
特冷やしみそラーメン
冷たい濃いめの味噌スープはちょっと他にはない一品で大変美味でした🙏具材も多めでいいよね!個人的にはやっぱり味噌にはコーンが入ってないとね😉もちろん最後はスープをかけていただくしめのご飯もね🤤
鴫野駅前のふるさと庵ってラーメン屋、しょうゆラーメン界最高峰の極上のスープにスーパー玉出級の麺をぶちこんだ、男気溢れるラーメンだった。素晴らしい。
ミニチャーシュー丼つけても千円いかない安さ。リピートするわ。
尚キャッシュオンリー
@ryslks
1枚10円くんより頂いた自作ラーメン。昨日はシンプルを食したので、今日は某ラーメン屋さんから頂いたチャーシュー切れ端と勝手にコラボ🤤
味濃いめ炙りチャーシューに負けないでいて品良く絡まるスープが最高。
控えめに言ってHeyYouラーメン屋やっちゃいなYo!
美味かったご馳走様でした!
駅前散策してたら見つけたラーメン屋にて晩御飯食べてきました🍜
ここの看板メニューの『鯛塩濃厚そば』
元フレンチシェフが作った、鯛の出汁を白濁するまで煮込んだスープと麺のマッチングが最高の1品でした😃✨
鯛塩そば 縁@板橋
今池のお気に入りのラーメン屋。
あっさりで麺もスープも美味しい。
リピ店。
らーめん 鞍
050-5600-3969
愛知県名古屋市千種区今池4-8-8
食券機は硬貨しか使えないので隣の両替機で500 円玉2枚に崩してから食券を購入。目に付いたカレーつけめんと味玉を注文。麺量は200gか300gの選択で300gに。蕎麦屋のカレーならぬラーメン屋のカレーって感じで旨ッ!大きなチャーシューもホロホロで、半熟の味玉も旨い!スープ割りして完食完飲。
父の日と言うことで
気になってた小郡のラーメン屋へ
(父はラーメンが好き)
私は人生初の塩ラーメンを🍜
母も同じの頼んでたけど
めっちゃ美味しかった✨🥺
おかんめちゃくちゃスープ飲んでた
また行こ〜っと😋
兵庫県西宮市[オカモト醤油ヌードル]
久しぶりにと妹と地元のラーメン屋へ!
煮干し🐟ラーメン選択!
醤油ベースの煮干しで丁寧に取ってるんだなと分かるぐらい旨味効いてて、ほんのり苦みある魚介系あっさりスープで美味しい(*´꒳`*)前もチャーシュー燻製やったけ?めっちゃ美味いし、麺も好き🥺
本場の豚骨ラーメンを食べたことがないという奥さんを連れてラーメン屋へ。豚骨のクサい匂いの満ちた店内、野趣あふれ脳が痺れるようなドロドロのスープ、硬めの細平麺、全部が最高…
特製濃厚煮干しつけ麺@井さい東京(中野)。新井薬師からの帰路見かけないラーメン屋、と思ったら本日開店だそう。めでたいからおやつ!
甘味抑え目ニボが下からググイッと来るスープ、店出た後の後味は不思議とフルーティー。ラーメンを辛で行ってみたい
いろんなラーメン屋行くけどやっぱり幸帝ラーメンはわたしの中では別格ですねー。深みのある豚骨スープ、なのにあっさり上品な豚骨だけど久留米ラーメンに負けない豚骨。薄く柔らかくスープと一体化してる極うまチャーシュー、たくさんのねぎ、極上手作りニンニクチップ。食べ終えた後幸せな気持ち😆
上野えぞ菊でランチ。北海道味噌を名乗るラーメン屋は東京には多いが、もやしを炒めてスープを入れる従来型の作り方をしている店は少ない。えぞ菊は従来型。そこがいい。
ずっとまーくんがおすすめしてくれてたラーメン屋やっといけたぁぁぁ«٩(*´ ꒳ `*)۶»
今まで食べたことない味のスープでめちゃくちゃおいしかった✨✨
🍱
水道橋にあるラーメン屋
「自家製麺 MENSHO TOKYO」
ラム肉が乗っており、スープは
煮干しベース🥣
煮干し臭さもほとんどなく濃厚で
食べやすいラーメンでした✨
自家製麺の麺がコシがありすごく
美味しくて替え玉もいただきました😋
sagamihara欅
味玉醤油
メンマ
賄い丼
少しずつマイナーチェンジしつつスープも麺も具材も高クオリティでいつも美味しい。
こちらの賄い丼はやはりラーメン屋サイドメニューの中でもトップクラス。
晴天の日曜日。
コロコロ最新号を確保しつつ近所のラーメン屋へ向かう。
何度食べても飽きのこない、旨味がギュッと濃縮された貝出汁ラーメンを啜る。残ったスープをレンゲで掬い、炊き込みご飯にかけてこちらもかき込む。
連日の飲み会で渇いた身体に染み渡る極上の休日でした。
こういう雰囲気のラーメン屋にハズレはないです。ここの特製鳥白湯ラーメンはとてもスープが濃厚で細麺と絡み合い、それを口に運んだ時にスープの濃厚さと風味が口いっぱいに広まる。そういったラーメンでした。美味しかったです
飛龍 坦々麺
普段は居酒屋として営業しているため限られた日時でしかラーメン屋として訪問できないにも関わらず超高評価店で、私もようやく訪問できた。つるりとした食感で光沢のある太縮れ麺、胡麻の風味と辛さと旨さが幾重にも奥深いスープ、ベストオブ坦々麺に認定してもいい
駅前のラーメン屋で1番人気という煮干し肉汁ラーメン850円。スープがとにかく濃厚で(ドロドロとも言う)後で喉が渇きそう。次回はいつもの中華そば550円にしよう。
本日、西永福にあるラーメン屋【煮干箱】で頂いてきました!
★食べた物
•特製濃厚煮干しラーメン
•月見豚丼
•和え玉
★個人評価 各5点満点(15点評価)
スープ:5
麺:4.5
トッピング:5
煮干ながら後味の苦味やエグみがなく、ストレート麺で食べやすい、トッピングも煮卵が超美味でした!
お腹空いたからラーメン屋に
初めて行ったけど、チャーシュー麺
大盛りは結構ボリュームあった🤤🍜
スープはクリーミーな感じで美味しい。

















































