みんなの「ラーメン屋 スープ」 口コミ・評判
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"ラーメン屋 スープ"の口コミ・評判 9/19 21:19現在
久しぶりにリピートしたいと思える完璧なラーメン屋に出会った(*^^*)
ラーメンは王道なものが1番良い ！
「毎日8時間以上店内の羽釜寸胴で炊かれたオリジナル豚骨スープ。豚骨に背脂、豚皮の甘味と旨味のバランスがとれたこの店の伝統のスープ。」…
GWなんてどこ行ったって混んでる
と言って出かけないわけもなく
とりあえず腹拵え
折角のお休みだからと最愛のラーメン屋、町田金森の麺工房マルオへ
今日も醤油ロースつけ麺。青葉台にあった頃からこれしか食った事ないんだよな
カラリと揚がったロースがスープの味を変える
あああ美味しいよう
子供とチャリウォークしながら、安城市に新しく出来たラーメン屋、ジンジャータイガーへ☺️
にんにくと生姜が入ってめっちゃ濃厚で美味い味噌ラーメンだった😍
更に残ったスープを石焼きご飯に入れて食べる〆が美味すぎた😍
リピ確‼️w
会場近くのラーメン屋久楽さんで合わせ味噌ラーメン、ザンギ、山わさび飯をいただきました！
ラーメンは味が濃厚だけどあっさりしていて、麺や具の野菜にもスープがしっかりと絡んでいて美味しかった。ザンギは特製のネギ生姜ダレとの相性が最高でした。
札幌
お昼は久留米系炒飯に挑戦🍚
こっちよラーメン屋の炒飯には魚肉ソーセージ・ちくわ・かまぼこの内ふたつが必ず入ってるので、セブンでソーセージとちくわ買ってきて、袋麺の液体スープで味付け。
ラードが切れててサラダ油を使ったので微妙でしたが、結果は概ね良好かと♪
実家近くのラーメン屋がビブグルマン取ったと聞いて早速初訪問、麺スープトッピングどれも標準以上だったがチャーシューが最高だった。写真では分かりにくいですが分厚くて舌で溶けるくらい柔らかく今まで食べたことのない食感。この値上げ時代にこのサイズで出せるのは凄い、値段も普通だし
今日は雨で休み、小清水の人気ラーメン屋 えきばしゃ 豚バラ醤油ラーメンを頂いた、あっさり醤油で滋味深く多目のスープも完飲。
中華そば 上々@宮城県大崎市古川
背脂中華そば 醤油 TPネギ増し
背脂中華そば🍜美味し👍
あと旨ネギ丼が好きすぎる😋
でも、やっぱり胡椒が強くて折角の美味しいスープが弱く感じたかな😑
上々ブラックと旨ネギ丼がベストな組み合わせなのかも知れない🤔
上々は地元でかなり好きなラーメン屋✨
おはよう御座います。１１時よりOPENしますのでご来店心よりお待ちしております。
麺線の秘密
近頃色々なラーメン屋で見かける整った麺線ですがその作り方には種類があります。
当店では麺をスープに入れる前に菜箸の上で整え、入れたあとは“絶対“に麺を動かさない技術がいる方法を採っています。
こういうのもいい
ラーメン屋じゃないからね
スープは量の通り、少し薄め
元が濃いから十分うまい
合間にメンマやゆで玉子を食べて
半分くらいのところで七味追加
そのままギュインと啜り切ったらチャーシュー、ナルトをいただいて
やっぱりこの味噌ラーメン好き
美味かった！
おはようございます！
今日も今日とてラーメン屋バイト。ランチタイムだけ。
息子と頑張ってきます️🔥💪
最初は緊張して「いらっしゃいませ」も言えなかった息子がお手伝い2日目にしてスープ🍜濾すまでに進化した！！エラい！！
「らあめん花月嵐」がやってる、群馬県のラーメン屋「だるま大使」とのコラボ《群馬豚骨ラーメン》を食べに来た。そもそも群馬豚骨なんてあったのを知らなかったので興味津々である。
出てきたラーメンのスープはかなりの粘度。飲んでみれば下手な九州の豚骨より余程こってり。
【ラーメン日記2023 Part.50】
三田製麺所 恵比寿南店
今年入ってから50回もラーメン屋行ってるのかと驚いてます🍜😳
今日は鯛塩つけめんを注文し、初めてスープを冷たいのにしたけど、あっさり系は冷たいスープにした方がより美味しいなあと新たな発見をした一日だった🐟🧂🍜
中華蕎麦 無冠 五反田
特製牡蠣塩 1000円
旨い‼️五反田のラーメン屋の中で1番旨いかも〜👏以前は予約制だったけど予約なしで🆗に変わってた。食券制でこのラーメンのみ。牡蠣スープが濃厚で麺量240gという丁度いい量。とにかく麺が美味かった。卓上のぶどう山椒も最高🥺🍜
「スープソムリエがいる店」で有名なラーメン屋【神座（かみくら）】
豚骨でも、醤油でも、塩でもないその絶妙な味わいのスープはスッキリだけどコク深い唯一無二の味わい。さすがのら〜めん丸も他では味わったことがない。さすが大阪No.1の呼び声高い名店だ。
熱いスープのラーメン屋だった！！それだけで、良い。味は、家系テイスト。思ったより薄いので、濃い目にすると良いかも。ご馳走様でした。
ラーメン屋さんに怒られそうだけど、割と家では限界じゃないかくらいうまいスープができた気がする🥺
明日からラーメン屋なるかー🥺🐸🥺
近所にある行列のできるラーメン屋🍜前回は並んだけど当日分のスープ終了で食べれずだったのでリベンジ🔥今日も並んだけど無事に食べれた☺️美味しかった🤤食べる気あるのに食べれなくなってきてる自分の胃袋が悲しいよ。ラーメンの一杯も完食できない。辛い。
観劇前に、
西新宿駅と の間にある
関西だし醤油ラーメン ピストル930円
スープは名古屋コーチンの鶏ガラと貝柱の醤油。
チャーシューは5枚まで選べるので、
5枚で無料の大盛り。
一般的なラーメン屋焼豚ではない。
麺は硬さを残した弾力のある食感
大阪スタミナ牛肉ラーメン
わだに行ってきました。
ここは吉野家が手がけるラーメン屋。
生卵でチャーシューがないとなると、徳島ラーメン系かなと思ったが、割と近かった。
ただ、スープの甘さは吉野家感をどうしても感じてしまう。
これだったらご飯かなぁ。リピート可能性は薄い。
@onyokukkk 以前、初めて入ったラーメン屋が「スープぬるいわ、まずいわ」でした。当然、二度と行きませんでしたし、しばらくたって、潰れてました。
とあるラーメン屋（ジャンキーカレッジ）で食べた味噌ラーメン（野菜マシ）
太めの麺に厚切りのチャーシュー、よく絡むスープがマッチして美味かった
でも腹痛を伴った上で食べたから食べ終わったあと死にかけた
お昼に西脇市駅から徒歩30分ほどのラーメン屋へ。
西脇大橋ラーメン
写真は、特製ラーメン、730円也。
昼過ぎに着くと既に十数組待ち。
１時間ほど待ってやっと入店。
播州ラーメン特有の甘い醤油スープはとても美味し。
全体的にバランスも良い。
こんなに人気店だとは思わなかった。
大船渡市にあるラーメン屋ちょとつもで早めの夜飯。最近オープンしたらしい。スープの味が結構濃いめで、そこに太めの縮れ麺がよくあって美味しかった。
RAVE塾「超エク」の振付終わって、久しぶりに王子の好みのラーメン屋「みそ熊」に。
甘めの白味噌ベースのスープに絡む、札幌ラーメン特徴の黄色い玉子麺。
これに揚げ玉ねぎ、揚げニンニク、海老すり胡麻、七味をワンサカかけていただきます。ウマッ！
＃RAVE塾＃超エク
＃みそ熊
磨きの町のラーメン屋 味我駆
豚ラーメン ミニ（麺180）
ﾆﾝﾆｸﾏｼｱﾌﾞﾗﾏｼｶﾗﾒ
野菜少なめでいただきました🤤
生卵くぐらせて最後スープまで飲むのが
ルーティン🥹🫶
宍道湖しじみ中華そば琥珀 池袋店、中華蕎麦(塩)特上。
池袋のアパホテル一階にあってラーメン屋っぽくない内装、トレイに乗ってるだけでなんか違いますわ。
スープ、一口目はしじみ臭強…二口目以降は旨味旨味旨味。
麺も旨いし、雲呑も旨い。
次は醤油を食したい。
以前行って投稿し忘れていたので投稿
上板橋のラーメン屋「こそっと」
超濃厚な鶏白湯スープが美味い！
低温調理されたレアチャーシューと炙りチャーシューの2種類が入っていて嬉しいです✨
地元に帰ると必ず行きたくなる店の一つ🤤
ジャグラー横目にゲッタマ打ってたら15000円もぶっ込んでたので泣きながら敗走
帰りにラーメン屋見たら空いてたので野菜スープ食べて帰りますうへへ(´ω`)
ジャガー横田みたい(謎
小倉のラーメン屋ぎょらん亭で
煮玉子ラーメンと唐揚げ・半チャーハンなぅ(^^)
スープも麺も美味かった😋
あと唐揚げと半チャーハンもいい🎶
味覚障害者なのでラーメン屋で激辛メニューがあると必ず最辛レベルで注文するんですが、今日のはエグかった。リタイアした。ここで激辛の知恵なんですがラーメンに関してはスープが一見優しそうな、マイルドそうな色してる奴ほどマジでやばいです。ジョロキア入っとる。
王道家カップ麺、これは旨い！スープ濃厚豚骨醤油、ほうれん草チャーシュー、麺は乾麺なのに生っぽい、鶏油がまろやか、これはラーメン屋行きたくなります、カップ麺でこの味はスゴいです🔥
リエまる先生オススメのラーメン屋に来たよ！正統派豚骨ラーメンなのに、スープはスッキリしてて飲みやすいから、危うく飲み干してしまうところだった。ごちそうさま！
新所沢 まさき
ニンニク以外入れたり増したり
少し前に友達が行ってたのを見て気になってたラーメン屋
もちもちの太めの麺で食べ応えのある肉厚チャーシュー
惜しむらくは僕が猫舌の為熱々スープには手は出せなかったが、熱いの大丈夫な人にはかなりオススメ
ラーメン ギタギタ
特製煮干しラーメン ネギTP
煮干しを注入しに、ギタギタに。
一口スープを口に！美味しい〜。
太麺のムチムチな麺、柔らかチャシュー、近くに美味しいラーメン屋が、あると、本当に助かります。ごちそう様でした
ラーメン屋 ステイゴールド@つくば
濃厚にぼしそば大盛、あえ玉(にぼし)、低温肩ロースのミニチャーシュー丼
初訪 苦味を感じるほどの煮干し感MAXなスープ セメント煮干し好きには堪らない1杯 柔らか低温チャーシューが絶品で、麺とも合う上、丼のはまるでステーキを食べているかの様 ご馳走様でした
岩屋の縁（昔の店偉そうな店主がやっていた行列店）そこの元スタッフ
日の丸🇯🇵はまぜそばに否定的でスープ作りせずにコストカットしてラーメン屋と同じいっちょ前の値段とるなよの考えであった なのでここの存在は知っていたけど行かなかった では何故行ったのかネタぎれだ😓
年一位なら再訪するかも
暇なので行列のできるラーメン屋で並んでみるかと思い立ち、京都一の鶏白湯と目される麺屋さん田に行ってきた。濃厚、こってり、を超えた「飲む鶏肉」という感じのスープなのに後味が良い予想以上の一杯だった。これは並んででも食べたいわ。
麻ほろのとろチャーシュー定食、ラーメンはこってり醤油
小樽に来たら絶対行ってほしいラーメン屋
こってり醤油のスープは飲み干してもまだ飲みたい
ごちそうさまでした
少し歩いたところにできたラーメン屋さん、まさきや(@masakiyaramen )さんへ。スープは豚骨ながらくどくなく、でもコクがあり、チャーシューも旨味たっぷりでなかなか美味でした。前にこの地にあったラーメン屋がとても酷かったので期待は低めに行ったのですが、大満足です😋。また行きたいです。
札幌で人気がある麺屋高橋から店主が南幌に新しく構えた
南幌で高橋 というラーメン屋
特徴としてはスープにとろみがある
お昼しかやってないが土日は並ぶ事必須
辛い醤油食べたけど南蛮が普通に辛かった…
個人的にはまた来たいくらいにはうまかった