みんなの「レシピ メレンゲ」 口コミ・評判
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| パセリ1 |
"レシピ メレンゲ"の口コミ・評判 11/13 17:46現在
寒い日でしたので、温まりたくて なるものを作ってみました。
この 鍋焼き焼きうどんは、以前の笠原氏の レシピ を参考に作りました。
と、焼きうどんが一度に食べれますね~。
食べた時の香ばしさと、卵黄と絡むメレンゲが最高でした!
ケークサレ。メレンゲを使うレシピで外側がカリッとサクッとしてる。内側も軽い食感で、今のところ一番好きなレシピかも。最近、生のパセリを使う料理にはまってる。
【今日の晩ごはん】
・ビシソワーズ(上はメレンゲ)
・キャロットラペ
・暗殺者のパスタ(リュウジさんのレシピ)
暗殺者のパスタはもっとトマト感を出してるレシピもあるようだけど、パスタを「焦がす」のが大事なんで、これでアリだな。



