みんなの「ローズマリー ステーキ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ローズマリー ステーキ"の口コミ・評判 10/23 12:31現在
@gA303vNbpjAnKFl トニヤさん！
お庭のローズマリーでステーキとは‼︎✨😍
しかも綺麗なピンク色のお肉❣️🥩🤩
これは元気もりもりですね！✨💪
私も先日お肉食べたのでのせておきます♪😂
今日は元気ない自分に😅ステーキ✨この前😊グラタンさん@gratin_1112 と話題に上がったローズマリー消化メニュー✨
オリーブオイルをローズマリーで塗り香りづけ✨ニンニクと一緒に焼く✨
たまらないっす👍
こんなずぼら管理でも春がくるたびに芽吹く木々はたくましいな
先日ハーブ(合法)も植えた🌱,,
いつかステーキにローズマリー添えて、ピザにバジルのせて、アップルカモミールのハーブティーしばくのがひそかな夢🫖
アレ祈願でお花はタイガースカラーも取り入れました☺️🌼*･
イースターサンデーなので、ちょっといいワインを開けてステーキをいただきました。夕飯ギリギリまで私はセッションをしてたので、ローズマリーポテトは夫に頼み、あとは私が担当。大満足のディナーです💗
お料理です
ゴルゴンゾーラとラムレーズンの組み合わせが意外で美味しかった🤤
国産牛のサガリのステーキは、言うまでもなく美味しい！ローズマリーが直前に炙られててめちょめちょ芳ばしかった、この店独特の調理！
ステーキ2種類で夕ごはん。
牧草牛のヒレと黒牛モモ肉を食べ比べ。全てベランダ産の野菜で作ったサラダ(ラディッシュ、スナップえんどう、春菊、スティックセニョール、ベビーリーフ)、レーズン酵母で作ったローズマリークラッカー付き。
サラダとクラッカーは私が、ステーキは夫が担当。満足な食卓。
「2種のステーキと春キャベツのコールスローにバーボンソーダなんだにゃ！」
「ひろみゃあ、ローストに舞茸パスタとジャガイモのローズマリー炒め添えたもの、舞茸クリームソース掛けの2つですね」
「いず神さん、なんで二皿もあるの？それに舞茸まみれだよね」
しゃなもん、ちゃんと理由があります。
完成ー
ラムもも肉のステーキと新じゃがのローズマリーポテト！
チョップより脂が少ないので軽いワンコインのピノノワールによー合う。
新じゃがもうま〜
謎のカルボナーラ激戦区(カルボナーラはローマ料理)
🇮🇹マルケ州のCagliカーリ゛(濁点付き"り")という町へ🚗💨
…カルボナーラは噂ほど大した事なかった🙃
それより蕎麦粉のタリアテッレ、白ミートソース=トマト無し、ローズマリー風味とグリーンペッパーソースのステーキが絶品😋🍴💕
✨🐻完全復活！✨
ステーキの味付けは毎回必ずフライドガーリックとシャリアピンソースなんですが、忘れていけないのが『ローズマリー』です！
ローズマリーは肉や魚の生臭さを消してくれます！o((*^▽^*))o
家でステーキ焼く時はローズマリー散らすのお試し有れ❤
晩御飯はステーキなので、ステーキを寝かせておくための香油を精製。
これを冷まして、解凍中の肉を浸しましょうね。
・オリーブオイル（ピュア）
・ニンニク（スペイン産）
・ローレル
・ローズマリー（生）
・岩塩（少々）
ニンニクは半分使って、火を止める前に何個かはフォークで潰しておく。
ホクホク野菜と自家製ローズマリーで焼いたチキンステーキ!!!!!!!!ちと焦げた!!!!!!!!
思うに最強のレシピの源って調味料だわん
塩だけでも味が決まるものも多いし、味噌や醤油も味のレパートリーは日本ってすごい!!!!!
これだから料理は楽しい!!!!!
ŧ‹”ŧ‹”( ‘◉ч◉’ )ŧ‹”ŧ‹
昨日のイベントは12名程お集まりいただきまして、ありがとうございました(*ﾉωﾉ)
提供した料理は
・チョレギサラダ
・アンチョビポテト
・コンソメスープ
・炊き立てご飯
・チキンステーキ4種
・柚子胡椒風味
・レモン風味
・ローズマリー風味
・生姜焼き風味
です(о´∀`о)
【 🌹柔らかな香りと色合いをプラス🌹 】
／
薔薇のハーブソルト（ミル付き）
＼
バラの香りがお口の中に広がり、後からほどよくローズマリーが引き締め、岩塩の甘みに包まれる幸せ🌹🧂
ステーキや温野菜、アヒージョ等の調味塩にどうぞ✨
今日は実家に大阪から甥姪が4年ぶりに遊びに来てたので、実家に帰ってバーベキュー🎵
って、これしか写真がない🤣
メニューは
・極厚アメリカンビーフステーキ
・三種のチキンステーキ（ローズマリー、粒マスタード、タンドリー）
・特製ソースのポークステーキ
やっぱり、炭火で焼くと美味しいね🎵
夕飯はステーキ（にんにくチップとローズマリー）とハイボール！
斧を忘れて焚き火ができず、バーナーで調理しました😅
焚き火の世話をしながら、スキットルをあおるのが至福の時なのですが、残念…
＃キャンプツーリング
これ俺の飲食時代に作ってたステーキなんだけど、雑誌にも何度か掲載されたりマジで美味いの！
ステーキは熊本のあか牛で、本当は京野菜で構成させてかったんだけど、無かったから彩り野菜で再現した。
ローズマリーは事務所の屋上産。
そこのあなた！
是非食べに来てほしい！
鶏のローズマリーステーキ、ナスとインゲンとタマネギのトマトソース、皮付きポテト、コーンスープ。
いただきまーす♪
おはマック‼︎
気分は水曜日だったけど、まだ火曜日だったか…
今日のハーブ🌿
ローズマリー‼︎花が咲き終わった収穫しないとな…🧐
は肉厚ステーキカレー！🍛🥩
肉のステーキを焼かなくなってからローズマリーの出番がパッタリ無くなってた。もう使うこともないのかなぁなんてことも考えてたけど全然そんなことなかったわ
カブの香草焼きって言うのかな？これは
コース料理に使えそうなくらい美味しい🤤
そういえばこないだ誕生日だったから熊が良いお肉とそのへんからとってきたローズマリーでステーキ焼いて祝ってくれた。なんかメレンゲの上に卵黄をのせる見たことない盛り付けで提供してくれてすごかった。旅行の前日から一緒に行く友人が前泊してて、一緒に食べて最高でした。
先輩🦸♂️作のステーキ丼😋
メスティンで炊いたご飯に、スーパーで買ったステーキ🥩をのせ、ニンニク🧄とローズマリーを添えただけの簡単料理。
めちゃくちゃおいしかったようです😆
鶏ももは軽くタイムとローズマリーで香り付けして皮目をパリッと身はジューシーに
アスパラや豆類がスーパーにあると春を感じますね。
舞茸は大きいままステーキ仕立てにして、塩と胡椒だけで充分美味しいです。
Wi-Fiはよくれ…
今日の夕飯
焼肉のローズマリーのせ
サイコロステーキときんぴらごぼう
ホッケ
のらぼう菜のおひたし
白菜と油揚げの味噌汁
チーズケーキ
チョコロールケーキ
日本酒
赤ワイン
最近のごはん
豚肉のすき焼き風の温玉トマトアボカド丼
なばなと成型肉ステーキの塩胡椒焼き、パプリカのサラダ、揚げ焼き目玉焼きのパンコントマテ
半額ゆずしめ鯖と納豆のアボカド丼、5円インスタント味噌汁に海苔、ミックスナッツ
海老とトマトのローズマリースパゲティ
夜中の3時にステーキ。グレープシードオイルで焼いたら、すでに香りがよかったので、バターは余分だったのと、ローズマリーの香りはなくてもよかったかなぁ…わさび醤油でいただきました。今日は、スキレットからステーキを出して（この写真は40分焼いたあと）から、MAX温めてから表面を焼いた。旨し。
本日の夜ごはん
チキンステーキ、ベビーリーフとトマトのサラダ、チーズ、ビール、ワイン。
今更ながら生のローズマリーでお肉を焼くととても美味しいことに気づき、ハマっている。チキンは今日は寝かせず暖かいうちに食べました。うまい。
今日のまかない
“牛肩ロースのステーキ150g🥩”
味付けは塩胡椒を強めに振り、ローズマリーで香り付けしただけの至ってシンプルな調理
肉本来の美味さをどうぞ👍
2023/02/15 夕飯
蓮根ブロッコリー牛肉のローズマリー炒め
白菜ステーキ
カレーひよこ豆
糸三つ葉のサラダ
氷水漬けピーマン
レタススープ
アフリカワイン・スプリッツァー
今宵はチキンステーキ🐓
ローズマリーで焼き上げたけど☝️若干味薄かった🤣
パパ🐸は塩黒胡椒☝️
次男🐥は岩塩🧂を少々☝️
私は
＃ブルスケッタ🫒
グリーンオリーブ🫒
これがめっちゃ合う😍
あ､煮物も😁
今夜は
＃サクラビール🍻で
美味しくいただきました🤗
＃今日の晩ご飯
最近しっかりお肉食べてないな〜。
お肉焼く練習しなきゃと久しぶりに
ステーキを焼いてみましたが完璧✨
ローズマリー初めて使いましたが
香り豊かになったのでしっかり
味わって食べました(*´ཫ`*)
ガーリックバターライスも
シンプルにステーキと相性抜群です。
今日の晩ごはん😋
☆鰆のムニエル マスタード人参ソース
大根ステーキ、ほうれん草・マッシュルーム・ベーコン炒め
☆白菜のローズマリー蒸し煮
(長谷川あかりさんのレシピ)
☆いろんな野菜と豆腐のスープ
鰆は脂がのってて美味しかったです。
もう旬なの？？
牛ヒレステーキ やわらかいけどキュッキュッとした旨味がいいな もうこういう赤身がいいトシになってきた
ソースはバターの効いた感じ ローズマリーがぴりっとしたニュアンスでとてもいいスパイス
お家に帰って晩ご飯
色々サラダ
椎茸ステーキ
ローズマリーポテト
湯豆腐
途中の道の駅で野菜いっぱい仕入れた
【グルメ情報】
死ぬ程旨いボロネーゼ完成。数十年の経験に、無水仕様。ストウブで野菜の味をしっかり出しつつ、牛肉挽肉はステーキの様に焼き、ハーブは、ローズマリーとナツメグ、パスタもアルデンテでバターで仕上げ。
レシピでグーグル検索トップページ目指すよ。うますぎて自分でカンゲキ！
鹿肉のステーキ🦌1週間オリーブオイルとにんにくとローズマリーで漬け込んで、バターで丹念にアロゼしたんだけど火が入りすぎちゃった…。つけあわせは赤キャベツのマリネ。ソースはレーズンとナッツをバルサミコと赤ワインで仕上げた。
ジャジャーン！ 朝からがっつり、ラム肉のステーキ（安売りしてた）。ローズマリーとニンニクが焦げないようにフライパンはふたつ使う。タイマーで時間を計ったので、切るとキレイなローズ色のお肉が現れます。例によってうすうす焼酎と共にいただきます。ごはんは食べないのです。
豚の頬肉を見つけて興味津々😍
削ぎ切りにして、塩と香辛料(ローズマリー他ステーキ用)をふりかけソテーしてみました。
肉は脂身なく、歯ごたえは肉というより筋肉ぽい感じ。
美味しいけれども、メイン料理として一皿こればかりだと飽きるかな…。