みんなの「上越家 スープ」 口コミ・評判
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"上越家 スープ"の口コミ・評判 5/19 02:34現在
【上越家】 久しぶりの訪問🍜 並盛ラーメン(やわらかめ、油多め) ネギ味噌チャーシューまぶしライス 濃厚な豚骨スープとプリプリな麺が抜群の相性✨チャーシューは燻製ぽい香りがたまらない🐖 スープに浸した海苔でライスを包んだらそりゃもう言うまでも無く👍 美味しい一杯ご馳走様でした🙇♂️
直江津に来たということで、吉村家直系の上越家に来ました ・酒井製麺の中太麺 ・香り高いモモの燻製チャーシュー ・醤油感あるスープ が最高でとても美味しかったです
上越家が夜休みなので初めてのラーメン屋開拓した🍜 スープは鶏出汁がしっかり出ててコクがあるけどすっきりでゴクゴク飲める！ 手打ちの中太縮れ麺もモチモチでうまい！
連休最終日ぐらいは贅沢したいので。 上越家美味いっすね〜上越家のスープが1番好きかも。開店前から並んでたけど塩釜豚は無理でした。次はもっと早く行きますか。
十日町家 中盛チャーシュー麺 チャーシューまぶしライス 酒井製麺では無いものの全てのポテンシャルがハイレベルだった スープもまったりとしたコクがあってカエシのキレもある チャーシューは昔の分厚かった頃の上越家のチャーシューを思い出す ご飯の盛りも◎ 田舎じゃなかったら繁盛してるやろうな
上越家＠直江津 並盛ラーメン 800円 お好みは麺やわらかめ、味うす口で。しっかりコクのあるスープでうす口でなくてよかったかな。麺やわはきちんと柔らかい。食べている内に麺切れで早仕舞い。個性的なご当地ラーメンが点在するラーメン王国新潟県に於いても、家系ラーメンの強さを見せつけられた。
上越家
大盛り キクラゲ
仕事上がりにピットイン🧑🔧
フルボディの神スープで至福のひととき😍👍
ニンドバBPで完飲完食
本日も超絶美味しゅうございました！
ごちそうさまでした！
😆
🙏
上越家 チャーシュー麺 硬め チャーシューマシマシ レンソウマシ
マシマシマシくらいある圧巻のレンソウ。
極上スープが染みて無敵野菜になる。
暫く訪問頻度が落ちそうなので完飲堪能。
@fwjtkEDI1czR77A お疲れ様です！
のぶちゃんさんのホーム上越家のツイ首を長くしてお待ちしております(笑)
昨日のスープは神スープでしたョ💯
しばらくのご無沙汰での誤植かと思いますが「釜焼き塩チャーシュー」ですので「釜塩」でございます💦
日によってバラつきありますが昨日の釜塩は柔らかく最高でした！
新潟県上越市
吉村家直系【上越家】さん
鶏油がとにかく最高✨
チャーシューうますぎ🍖
時間が経っても全く冷めないスープ🍜
後半は吉村社長のきざみしょうが、ラーメン酢でドーピング🙆♂️
我が家に帰って来ました🤩
やっぱ杉田家のスープ‼️
ジュワーって感じがたまらなく好き❤️😍😍😍
上越家➡️杉田家千葉
究極の連食😋ご馳走様でした♪
家系ラーメン 上越家@新潟県上越市
ラーメン(かため)+味玉+岩のり(100円トッピング)
ライス(チャーシューまぶし)
何度か上越家に行ってるけど1番美味かった。メーター振り切ってる。無心で頬張った。
何より海苔が分厚くてスープに負けてなかった(伝われ
上越家 チャーシュー麺 硬め レンソウマシ チャーシューマシマシ
しっとりチャーシューの旨味に思わず目を閉じる。
極上スープが染みたレンソウ、やけにうますぎてホンマか？って確かめ続けたらいつの間にか無くなっていた。
上越家 チャーシュー麺+釜塩チャーシュー+ライス。
油っこさ感じず、それでいて塩っぽさも抑え目なスープは絶品🍜充分スープ吸った海苔と麺の絡みが最高です。数限の釜塩チャーシューは燻製の薫りと旨味引き出す塩加減で超ウマ😋
一度行けば家系観変わると言われましたが納得。大繁盛も当然の一杯。
今年初の上越家の中盛チャーシュー麺味玉付🍜
GWで混んでたけど、回転早くてすぐ食べられた！
自分には程よいスープ、スモーキーチャーシューがうまいし、中盛で満腹😋
何度でも来たくなる味だ！
上越家
🍜🥩麺中盛り⬛🥩増し🍜
🥩釜焼き塩🥩
PP取れて初釜焼き塩🥩ゲットできたけど極上の美味さで感動🤩‼️
今日はちょい油多めで注文、表層の鶏油が綺麗✨
スープは🍚と⬛の相性が良く何杯でもいける😋
次回からは硬め普通ちょい多めにしよ🍜✨
それにしても今日も神ってたわ😇
上越家
🍜🥩麺⬛🥩マシマシわかめ🍚🍜
半年ぶりに上越家へ上陸🏃♂️💨
今回はカタメのみで注文☝️
スープも麺も燻製🥩も別次元の美味さ🤩♥️
やっぱり個人的家系No.1ですわ👍💯
上越家 さんにて
並盛チャーシューメン 麺硬め
＋釜焼き塩チャーシュー
スープ、醤油タレ、鶏油の3つがバランスの取れた味わいで直系の実力が感じられます
スモーキーなチャーシュー、追加の塩チャーシューともに肉の旨味がしっかりしていて美味しい！
ごちそうさまでした！
上越家
チャーシュー麺並盛+味玉+岩のり
スープもチャーシューも味が完璧、想像してた通りの超うまい家系ラーメンって感じだった
チャーシューの燻製の香りがするのポイント高い
上越家
大盛り お好みノーマル
仕事上がりに給油⛽
カエシ先行で後から豚骨の旨味が感じられる今日のスープ
疲れた身体に染み渡る💯
本日も大変美味しゅうございました
ごちそうさまでした！
😆
🙏
上越家
大盛り もやし キクラゲ 【限定】釜塩チャーシュー トピ 濃い目多め
今日のスープは豚骨薄めでアッサリ
スープに浸したもやしが超絶旨し
厚めの釜塩チャーシューも柔らかく💯
本日も大変美味しゅうございました
ごちそうさまでした！
😆
🙏
上越家 チャーシュー麺 硬め レンソウマシ 典子マシ
心なしかいつもより増してコク深いスープ完飲。最近はレンソウマシがデフォになりつつある……
上越家@上越🎶
並盛チャーシューメン(950)
小松菜とほうれん草のミックス増(150)
白ライス(150)
普通
身体の事考えて青菜増し😊
増した青菜をライスに乗せて海苔巻いてチャーシューおかずにすると絶望的に美味い😆
日本で一番美味しいラーメンライス😋
ちとスープが薄めだったかな😅
超美味超満足🙏
上越家
大盛り キクラゲ お好みノーマル
今日はカエシ先行豚骨薄めでサラッとしたスープ
モチモチ麺がスープを吸い徐々に飴色に
忙しくても顔をこちらに向けて笑顔で挨拶してくれる店主の姿見たらそりゃみんなリピートするよね💯
本日も大変美味しゅうございました
ごちそうさまでした！
😆
🙏
上越市下源入
上越家
並盛チャーシューメン 麺かため＋きくらげ＋茎わかめ 950＋80＋100円
上越市の吉村家直系の家系のお店です。
スープは鶏油の効き、豚骨の旨み、醤油のバランスが良くうまい豚骨醤油。
麺はもちっとしたしっかりかための中太。
チャーシューはもちっとしたモモ肉。