みんなの「出雲蕎麦」 口コミ・評判
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| 奥出雲1 |
"出雲蕎麦"の口コミ・評判 5/6 04:00現在
先日、人生初の出雲へ。出雲蕎麦頂きました😊こんなに食べれるのかな?って思ってたけど、一瞬で胃袋へ。笑。
そして、蕎麦湯がめちゃくちゃ美味しくてびっくりしました✨✨✨
オーソドックスな出雲蕎麦とも迷ったんですが、気さくなご店主が丁寧に食べ方も教えてくださいました。
「美味しいけど、辛いですよ!辛味が飛んじゃうのでそばつゆはおろしではなく周りの蕎麦にかけて、一緒に食べてください(意訳)」5人中3人がおろし蕎麦を注文。
蕎麦食う。なんか前に出雲蕎麦は、茹で汁に蕎麦つゆ?醤油?で鰹節掛ける蕎麦で、めちゃくちゃ美味しかったから、真似てみたけど、濁りが足らない気がする。美味しいけど。
そういえば、出雲蕎麦って、
蕎麦湯(茹で汁)に入った状態で出てきて、
そこにお出汁を入れるのが新鮮だった…!












