みんなの「和牛や 焼肉」 口コミ・評判
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"和牛や 焼肉"の口コミ・評判 10/1 07:14現在
《牛タン》
表面が黒いものが通称黒タン。
脂がのってて締まりも
焼肉とかステーキに向いてる。
黒毛和牛やその交雑の牛が主。
表面が真っ白なもの、比率が多いものは白タン。脂っ気がなく緩今。タンシチューとか塊焼きに向く。
これを20日くらい吊るして熟成します。
ハンアリとはキムチやコチュジャン、テンジャンなどをつける壺の総称です。常陸牛など最高品質の和牛や新鮮な食材を使用し、吟味した味付けを施しています。心を込めた韓国家庭料理の一皿一皿を是非。
炭火ファミリーセット6,980円（3～4人前）で美味しい焼肉をいただきました。