みんなの「安曇野 つけ麺」 口コミ・評判
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"安曇野 つけ麺"の口コミ・評判 9/1 20:50現在
らいふいずびゅーてぃふる
週末限定麺
安曇野青唐辛子醤油のramen
と
白醤油のつけ麺ゆず風味
ふたつも食べてしまった(о´∀`о)
いやーーあやーーー
美味しく幸せあっぷっぷ❣️
信々白雪＠安曇野市豊科
魚介味噌󠄀つけ麺
2/2にメニューと価格の改定、定休日の変更が行われました。それに先立ち1/19に登場した新メニューを。
写真とは随分異なるビジュアル。炒め野菜がたっぷり入り香ばしさあるつけ汁。節がかなり効きますが味噌󠄀のパンチは控えめ。冷えて固まる油分が難点。
今日の麺活は
天皇誕生日あるから
その代わりの代休で休みなんで
麺屋CHIKUWAにしました
発注は
安曇野地鷄の濃厚つけ麺1100
味玉100
大盛100
チャーシュー増し250
リニューアルされて
まだまだ
食べてないメニューたくさんありますが
ここは
何食べてもうまいです😋🍜
ラーメン 仙@安曇野市穂高
「手打ち乱切つけ麺(1000円)」
最近精力的に手打ち麺を提供。この日も限定15食で。
もち姫配合小麦は阿吽のつけ麺以来。
もっちりふわっと感を残しつつむっちり歯応えがもち姫独特。ずっと噛んでいたいけどすっと入っていく感じ。
そして乱切りさがまたね…これ楽しすぎ。
ラーメン仙＠安曇野市穂高
手打ち乱切つけ麺
15杯/日ほどでつけ麺を提供中。不規則にねじれた極太乱切り多加水麺は茹で時間3分。表面ピロピロで噛むと芯はモッチモチ。隠し味にレモン汁を加えているでしょうか。茹で前300gながら食べてみるとスルリと完食。優しい甘さの豚骨魚介つけ汁には油揚げも。
安曇野/ラーメン仙
魚介豚骨醤油つけ麺(手打ち麺)
強いコシ跳ね返りある弾力噛んだ時のモチモチ感バランス良くもち姫の良さを引き出している✨
均一ではない麺の太いところ細いところ小麦の食感楽しい手切りの良さ
甘いつけ汁が徐々に酸味加わる過程は不思議
↑ちょっとしたカラクリあり🤭
続く...
安曇野市 ラーメン仙
つけ麺
どうしても手打ち麺が食べたくて。
しかも、旦那さんと予定を合わせて🎶
ツルモチの食感、美味しかったぁ〜🤤
甘めなつけ汁も私好み😍
もつ飯とミニ油そばは少しもらったけど、もつ飯普通に1杯食べられたな〜
ラーメン 仙さん@安曇野市穂高
つけ麺(手打ち麺ver) プロトタイプ
手打ち麺があるという事で凸です🫡
もち姫,ゆめちから配合の乱切り手打ち麺はモチゴワ食感が何とも楽しく、噛めば噛むほど甘さを感じて旨い🤤💕
魚介鶏豚のつけ汁はかなり甘めですが、麺との相性抜群‼️ 油揚げも👍
ご馳走様でした