みんなの「小麦の香り つけ麺」 口コミ・評判
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"小麦の香り つけ麺"の口コミ・評判 9/14 03:45現在
3/21
いかれたNOODLE FISHTONS
味玉濃厚つけ麺大
小麦の香り豊かな自家製太麺うんめぇ！😊
塩分強めで煮干しの旨味が凝縮した濃厚つけ汁にドボン🎵
トロトロ味玉に肉感あるチャーシュー😆
スープ割も堪能して大満足😁
300gが即消えたw
美味いが過ぎる！
美味しい京都・寺町通四条
寺町京極商店街の一角「京つけめん つるかめ 本店」、でも通りから裏路地になるから見逃すと場所がわからなくなる。
西京味噌坦々つけ麺とチャーシューマヨ丼をいただきました。麺が綺麗、そして小麦の香りが心地よい。京小麦らしい。喉越しがとてもよい。うめい逸品。
今日の昼ごはん at 東京
つけ麺やすべえ 高田馬場
「辛味つけ麺」あつ盛 with お得な３種盛り
このお店の特徴はつやつやの太麺にある
つけ汁は辛味の効いたあっさり系
小麦の香りを感じる
熱々つるつるもちもち麺
ご馳走様でした😋
自家製手もみ麺鈴ノ木
春 淡麗ノドグロつけ麺
氷水で〆られた麺はつるシコで喉越し
も良く小麦の香りも最高
藻塩､山葵で堪能し､ノドグロ煮干しのちょいビターなつけ汁で
最後のスープ割りは酢橘の入った
爽やかな春の訪れを感じさせる
一杯でした。
最高に楽しかったです。
ご馳走様です🙏
麺屋 つるる
背脂煮干らー麺
醤油つけ麺 大盛
九条ねぎ
今日は昨日と違い、つけ麺日和☀
久しぶりの極太手打麺のつけ麺は美味い💯
モチっとした食感に小麦の香りは最高😆👍
魚介の旨味たっぷりのスープにキレの良い醤油は🙆
背脂煮干らー麺も美味かったぁ👏
今日も連食😊完食完飲😋
大🈵足でした🙏
池袋西口「MENYA NAKAGAWA」さんで「味玉子鶏醤油ラーメン(￥950)」。力強い醤油に透き通った鶏スープが、オイルと共にまろやかさを演出。そのスープに泳ぐストレート麺が、またホント小麦の香り良く美味しい❗😭無難にラーメンにしたけども、次回はつけ麺で😋
神田本田麺業 特上醤油つけ麺 醤油スープに自家製手揉み太麺がよく会う逸品。手揉み麺を藻塩で食すと小麦の香りと心地よい弾力が口に広がる。もちもち感がました？鶏、豚のチャーシュー、鴨肉は旨みと食べ応えも充分。日々美味しさを求めるメンバーの姿勢が感じられる一杯。スタッフの皆さん馳走様
狼煙@本店
チゲつけ麺少なめ➕生卵➕ニンニク
佐久間さんの限定✨
濃厚な熱々のチゲプースーは、キムチのシャキシャキ感、生卵の円やかさタマランチョ👍
丁寧に締められた全粒粉入りの自家製麺は小麦の香り豊かで喉越しも最高🎶
満足の一杯は、まいう～😊
レアチャーマジ旨しです✨
ご馳走様でした🙏
の ！！
ずっと前から欲しくて常に券売機をチェックしてたのですがやっと買えました👏
つけ麺にしてまず麺だけで✋小麦の香りと弾力ともっちり感がたまらん🤣
これが家で食べれるなんて最高です😊
即席でつけ汁は作りましたがほぼ昆布水と塩だけでいただきました😋
塩つけ麺灯花@四谷
特製塩つけ麺中盛り 1210円
あっさりとした出汁の効いた塩ベースのつけ汁に小麦の香りを感じる麺をつけて食べる。特製の具材は多く、とても美味しく食べられた。
麺道ひとひら 3/10昼
京小麦の収穫祭
京小麦と和牛テールの雲呑つけ麺
大盛り＋味玉＋海苔
京小麦のぴらぴら平打ち手揉み麺を塩で檸檬で柚子胡椒で😋
小麦の香りと瑞々しさを堪能し、和牛テールのつけ汁に潜らせると旨味抜群でもう止まらなくて、最高すぎるテールスープに感激😭
沼袋 無鉄砲
久しぶりの無鉄砲はなんとつけ麺の日に(^^)
まだ未食の魚介豚骨つけ麺を♪
魚介がほんのりと、そしてしっかりとド濃厚な豚骨スープが支え、濃厚好きにはたまらない1杯でありました！
自家製麺はスープに負けない太さと小麦の香りで、気が付いたらなくなっていました笑
中華蕎麦 はし本
つけめん大盛り 980円
もっちもちの太麺は
小麦の香りもして美味いっす❣️
スープもまた旨いなー(*⁰▿⁰*)
つけ麺石ばし蘇我駅西口👍🏼
つけ麺中。トッピングメンマ頂きました👀
小麦の香りがし食べやすく美味しかったです😊スープ。麺。メンマ。旨かった
です🙏ごちそうさまでした🙏
中華蕎麦 福原さん
渡り蟹の濃厚つけ麺
まず麺飲み旨！小麦の香りが最高🥺
蟹の旨味MAXなつけ汁！濃厚と言うだけあってパンチは強め👊つけ過ぎご注意
ご馳走様でした😊また訪麺します。
2023年49杯目
「汁なし坦々麺 山貴 岡山店」
🍜冷やし坦々つけ麺(花椒抜き)
📍岡山県岡山市南区西市591-4
こちらがどうしても気になって連食🤣
着丼した瞬間ほんのり小麦の香り…
冷やしで麺の歯応えが強い💥
つけダレからは胡麻の香り…
ってスープは白かよ👀
ギャップ！笑
ご馳走様でした😌
麺屋さくら
特製釜揚げつけ麺さぬきの夢2009 2玉、きざみチャーシューごはん、和え玉
しっかりとした食感に小麦の香りそして甘みが堪能できそのままで食べるとより一層小麦の魅力を味わえる😋キリっとしたお出汁に潜らせ途中生姜入れ爽やかな風味も味わい大満足な1杯🍜
川内さん誕プレもAZMS🙇♂️
ゴチ🙏
「つけ麺 繁田」さんに来ました
特製つけ麺
初訪問です
神戸の中で行列が絶えないつけ麺です
太麺は全粒粉です
小麦の香りがくちいっぱい広がります
つけ汁は動物系と魚介系のダブルです
チャーシューは炙りに燻製と多種多様です
久しぶりにつけ麺を食べたせいか？めっちゃ美味かったです
大阪グルメ|究極のおいしい甘酸っぱいトマトのひき肉につけ麺
この店は心斎橋の近くの小道にある
一階に入ったらまず機械で全部で三種類のうどんを注文します
私が注文したのは看板で一番人気のある小麦の大吟醸です
スーパーラーメンはコシがあって小麦の香りがする
スープの中にトマトとひき肉が入
神田にある本田麺業行ってきた！醤油つけ麺&大山どり重！自家製麺の手揉み麺が凹凸が激しくもっちりとして小麦の香りの風味がしてうまい！醤油のつけ汁にはゴロゴロチャーシューが入ってうまい！濃いめの炊き込みご飯には豚肉も入り、香ばしさとしっとりさを合わせもつ鶏のお重もうまかった。
明日3/4(土)からの限定品
『釜揚げつけ麺 さぬきの夢2009』
1,380円
さぬきうどん用に開発された小麦『さぬきの夢2009』を100%使用した多加水極太麺を釜揚げにします。
ムッチリとした食感にほのかに小麦の香りと甘味が感じられる麺に仕上がりました。
本日のひと麺
つけ麺道たけし@千川
辛味噌つけ麺中盛を注文
太ストレート麺はツルッシコモッチ食感で小麦の香り麺だけでもうまいや😃🐎
豚骨鶏ガラ魚介類を長時間煮込み一晩寝かせた濃厚まろやかスープ‼️味噌ダレと重ねた具沢山スープが太麺とあうよ～❗️😆👍
ご馳走様でした❗️美味しかったです‼️😋
今回のつけ麺仕様、本来醤油しか対応できないが総大将上野さんのご厚意で塩verにて提供🙇♂️
付属する煮干し水は先程食べたノーマルつけ麺と煮干しと昆布という構成は同じだがこちらは炊き出汁仕様
つけ麺だと麺線の綺麗さはもとより小麦の香りや麺が持つ甘さがよくわかる
自家製中華そば 麺の虜 煮干の虜
特製昆布水つけ麺(煮干)
煮干の日！！ってことでやっと食べてきました❤️🐟北海道小麦 春よ恋、細ストレート麺。昆布水。煮干つけ汁。この3つ楽しめて満足🥰普段はもちろん太麺派なんだけど、この細麺の弾力、小麦の香り。うんま〜！これはハマってしまいそう😂↓
16周年を迎えた七彩の“伝家の宝刀”鶏白湯つけ麺。食材や技術を語りつつ、むしろ文化を向き合い食の体験を重視してきた七彩らしいメニューだと思う。つけ麺としての様式云々よりもスープで煮込むという過程が魅力。よくいう小麦の香りという抽象的な概念を鶏と相まって感じさせることに成功させた傑作。
秋葉原麺処ほん田 特製雲呑塩つけ麺 暖かい日にはつけ麺日和。旨み溢れる出汁に謹製の塩返しがいつもながらの好みのあじ。酢橘と藻塩、高級海苔で食べる自家製麺は小麦の香りがたまらない。安定の名物チャーシュー、高騰中の銘柄卵の味玉の美味しさを満喫。HNDの皆さん
今日もご馳走様でした。
MENYA NAKAGAWA@池袋の鶏魚介つけめん
甘味強めな鶏魚介醤油、タイプ的には麺屋一燈リスペクト系な感じで個人的に甘味あって癖になる感じが好み。
麺はムチっと粘りと跳ね返りを感じさせる太麺、しっかりとして小麦の香りと味を感じさせる麺でつけ汁との相性も良好。
無休通し営業でこのクオリティは◎
らぁ麺はうすすみかゼロ
濃厚煮干しつけ麺特製
小麦の香りが感じられる麺に
煮干しの旨味が口いっぱい
広がる美味しいラーメン
追い飯で完食
ご馳走様でした
らぁ麺紫陽花
つけ麺
ちゃーしゅーTP
節のいい香りがするジュレがかかった平打麺。小麦の香りが堪りません🥰
キレッキレの醤油のつけ汁も最高❣️
スープ割りまで隙のない仕上がり☺️
あっという間に麺がなくなりました〜😆
さすが人気店、並びがえぐい😅
強風の中店頭待ち辛かった〜😭
ベイビーマルソンさくら麺菓SAKURAMENKAさん@BABY_MARUSON
比内地鶏つけ麺BABY
昆布水に浸った麺はザクザク食感に小麦の香り、甘味がありメチャ美味しい💕
熱々な比内地鶏のつけ汁に麺をつけて啜ると比内地鶏の豊かな旨味、風味と醤油の芳醇な香り、キレが味わえて超旨い🤣昇天😇
🍜特製魚介とんこつ つけ麺(大)
本日は東京の友人と麺活。ついに訪問できた名店。とてつもなくうめぇ…ってか、めっちゃ好み🫰💕小麦の香りが立つ麺＆スープがとても美味♪スープをかけていただく〆ご飯もTPと一緒に食べればこれまた最高✨絶対再訪します、感動🥹💯
麺処 夏海@赤羽
味玉つけ麺🍜
今年41杯目✨
つけ汁は、適度な粘度の濃厚魚介豚骨スープ、魚粉が程よく効いていて、魚介の風味のバランスが良い✨
全粒粉入りの麺は、小麦の香り、香ばしさ、喉越しと心地よく、つけ汁との絡みも抜群‼️
あまり並ばないで、このクオリティが食べれるのは、有難い😋
三谷製麺所 鶏つけ麺＋替玉
900YEN
着丼即替玉注文と伺ってたがそれもそのはず、麺が美味すぎる。透き通った艶やかな麺は小麦の香り高く喉越し良く単品でも食べられる美味さ。鶏と出汁の甘味旨味重厚なつけ汁も負けじと素晴らしい。次は替玉3回くらいしたい。
ふぃえログ 4.5
2月11日はサイクリング🚴♂️
【there is ramen】から
【淳之助製麺所】
特製濃魚つけ麺(醤油)大盛り🍜
小麦の香り強いモチモチの太麺に
マイルドな濃厚豚魚のつけ汁は
相性良くうまぁ〜(*´ч ` *)❤
炙りチャーシューもレアチャーも💮💮
麺道ひとひら さん
味噌つけ麺＋TP
熟成開始のお知らせからずっと食べたかった味噌🍜
ベースの豚骨魚介がうまいから結局何しても美味い！濃厚でコク深くてマイルド味噌なスープにどぶづけしても負けてない小麦の香りがしっかりしててもちもちな麺も美味しくて炙った豚は香ばしい香りがプラスされ海苔n
特製つけ麺細ストレート麺。
出汁に浸かった小麦の香り良いストレート麺に鶏、魚介の旨みたっぷりのつけ汁でめちゃくちゃ美味しかった😆
店名はロビンソンだけど中に入ると割烹料理店みたいな感じでめっちゃギャップあった🤣
【YOKOKURA STOREHOUSE@新宿ラーメン】
『昆布水のつけめん 塩』
店と同じ面々による接客は、ほっと安心する😀
オイリーな仕上がりの旨味が凝縮されたつけ汁に小麦の香りとコシ強めの麺が相性よく旨い👍
サンジ仕様の新宿限定の魚介スープ割は懐かしく嬉しかった👍
旨い一杯、ご馳走様でした(>∀<●)ﾉ
今日の昼麺〜🍜Part2w
2杯目も同じく戸島さんで連食(*´艸`)
名古屋市守山区
『熟成豚骨ラーメン戸島』さ〜ん🍜
◆魚介豚骨つけ麺 並
無料パスポートで味玉トッピング
こちらの麺もちゅるちゅるシコシコ(*´艸`)
小麦の香りも良くそのままでも美味しい♥
⬇
鴨川市、大輪さんのつけ麺。勝浦タンタンメンと迷った結果、つけ麺を。大勝軒系の見た目通り、魚介系と動物系のマッチング。麺は中太でこれまた大勝軒の様なツルもち食感。千切りの具材と共に啜ると小麦の香り、スープの香りが心地よい。あっという間に完食完飲😋
ご馳走様でした(*´ڡ`*)
本日のひと麺
つけ麺番長銀@朝霞台
つけめん味噌(並)をポチっとな あつ注文
全粒粉自家製中太ストレート麺はやや黒く小麦の香りのワシワシ麺❗️つけダレとアウよ～❗️😄
豚骨ベースと思われるスープに味噌だれを合わせた特濃味噌‼️極太麺にカラムよ～‼️😄🐴🐴🐴
ご馳走様でした‼️美味しかったです‼️😋
ランチでお伺いした麺屋一里さん🏃気になっていた辛味噌つけ麺を注文🍜
しっかり冷水で〆られた全粒粉入りの太麺は小麦の香りが楽しめる😄つけ汁との相性抜群でスルスルいける👍
お腹一杯で大満足❗ごちそうさまでした🙇
【冷凍とみたのつけ麺美味い】
麺はしっかり400gあり、量は充分。
極太麺からは小麦の香りが感じられ、しっかりとした弾力、食べ応えがある。
スープは魚粉が効いた王道の濃厚魚介豚骨。
これでもかと麺に絡み、箸が止まらなくなる。
しかし、私はお店で食べたことがなく、再現性は不明。
美味いよ。
【冷凍とみたのつけ麺美味い】
麺はしっかり400gあり、量は充分。
極太麺からは小麦の香りが感じられ、しっかりとした弾力、食べ応えがある。
スープは魚粉が効いた王道の濃厚魚介豚骨。
しっかりと麺に絡み、箸が止まらなくなる。
しかし、私はお店で食べたことがなく、再現性は不明。
美味いから良い
神田『本田麺業』でつけめん醤油 上を。
こちらは何といっても麺が特徴的。平打ちの極太麺は最上級にもっちもち。小麦の香りも抜群に良い👍
美味しかった〜😄再訪確実。
次は何にしようかな？
本日の食べ歩き 一軒目
醤油つけ麺になります😊
まずは昆布水につけた麺をそのままいただき小麦の香りを楽しんだ後、鶏豚醤油の効いたつけ汁へ…🤤
鰹節を混ぜるとより奥深い味になり、最後は昆布水をつけ汁に入れてスープとして最後まで堪能させていただきました😋
麺屋半蔵（藤が丘）
魚介つけ麺を注文。しっかり魚介の香りがありながら、魚臭さを一切感じない。また細かく泡だったスープはまろやかで、舌を柔らかく包み込む。備え付けの柚子胡椒をとけば味のギアを一段上げられる。
麺は平太で、小麦の香りがふんだんに漂い、食べ応えもバッチリ。
🅿️無し。
つけ麺は企業秘密で整えられた綺麗な麺線。冷水でしめられ小麦の香りがすごい、美味しい。超濃厚な魚介豚骨つけ汁を纏うと説明不要の美味しさ。つけ汁の中のメンマも太く食感もいい。味玉も「極」とついてるだけあって超トロトロで味も濃厚で凄まじい。