みんなの「果実香」 口コミ・評判
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"果実香"の口コミ・評判 9/30 10:19現在
本日の精鋭🍶 冷やした純米大吟醸 今代司 干支ラベルをとり野菜みそ鍋と共に。
冷やすことで果実香がより広がり、旨みそのままに引き締まった味わいとなり、キレの良さもしっかりで飲み飽きない印象に! これは冷酒が正解!🥰
また今日は肉魚の無い汁が主役の鍋!
天気の名を持つ日本酒をご紹介！☀✨
「 大吟醸」
青リンゴやマスカットのような穏やかで爽やかな果実香とほのかな旨味が好相性◎
ほろ苦さの余韻が心地よく、キャビアやメロンの生ハム巻き、肉料理にもぴったり🍶✨
ラベルデザインにも注目👀
銀河のしずくって飯米仕込みの紫宙さん。パイナップルやマスカットみたいな爽やかな果実香にわたあめみたいな甘さも感じる余韻。飲みごたえも結構あって美味しい。
紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 銀河のしずく/岩手県紫波町/紫波酒造店
隠し酒 全1号¥990
番外品
日本酒度+22 超超辛口
槽口詰め
flesh‼︎ 魚料理と相性抜群🐟
ﾋｼﾞﾘ 生酒
中辛口の食中酒
純吟 黒ラベル
香・味のバランス◎
亀の尾 生🥂
果実香 甘酸 スッキリ
蔵椿 14℃🥂
透明感ある甘酸っぱさ のみやす〜
本日の精鋭🍶 増田徳兵衛商店さんの月の桂 立春朝搾り生原酒をキムチ鍋と共に。
販売初日から4日目、香味に落ち着きが広がり豊かな甘みと果実香で伏見酒らしさが溢れる1杯に。生原酒特有の力強さもあり、ピリ辛鍋に最適な組み合わせで堪能しました😋
社内でも好評でしたぞ!
本日の精鋭🍶 王紋酒造さんの夢 純米吟醸しぼりたてを整理鍋と共に。
「いつもの王紋」とは違うっぽい香味豊かな1本、より果実香と旨みが豊かに感じたのは気のせい?
ポン酢醤油で食す水炊き的な庫内整理鍋がリッチな晩餐に変化!😋
昨季も美味かった1本、皆さんも是非!!➡️
心樹庵 石古坪単欉 兄弟仔
1煎目蘭花香
2,3煎淹れるとジューシーな果実香と甘み
舌の横がキュとなる渋みは殆ど無く柔らかでふくよかな味わい、飲みやすい、おいしいより『うまい』と言ってしまう円いお茶
隠し酒 全1号¥990
番外品
日本酒度+22 超超辛口
槽口詰め
flesh‼︎ 魚料理と相性抜群🐟
ﾋｼﾞﾘ 生酒
中辛口の食中酒
純吟 おりがらみ
甘い香りと味わい 旨〜
亀の尾 生🥂
果実香 甘酸 スッキリ
蔵椿 14℃🥂
透明感ある甘酸っぱさ のみやす〜
恐らく初めての今代司、開封直後に溢れ出す果実香に少し驚きつつ一口。
優しくしっかりした果実香と甘みをたゆたう味わい、そして僅かな苦味と酸の作用で引きも綺麗な旨口系でした。
新潟市の蔵元、ということで勝手に淡麗辛口系かとそうぞうしていたんどえ、これは思わぬ展開。
で、巻寿司と相性良好!
昨夜の精鋭🍶 鶴見酒造さんの純米大吟醸 我山を洋鍋と共に。
出汁の旨み系料理との相性が良く感じる純米大吟醸、肉少なめで旨み重視の洋鍋とも良好な相性。野菜主力なのでやはりお酒が主役になりがちですが、果実香も味わいも深く豊かな我山ならばそもそも主役だからヨシ!
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