みんなの「横浜ラーメン ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 支那そばや10 野方ホープ6 龍上海4 らぁ麺3 うえむら2 うまか2 からみそラーメン2 コーチン2 一風堂2 武蔵家2 かずとも1 こむらさき1 ごはん1 さわや1 さんし1 すずか1 すずきや1 とんこつ家1 もっこす1 ラーメン屋1 レシピ1 レジェンド1 來々軒1 俺の生きる道1 吉村家1 寿々喜1 |
"横浜ラーメン ラーメン"の口コミ・評判 5/19 10:09現在
今回小鳥さんが誘っていただいてランチをしに新横浜ラーメン博物館に行ってきました！いやぁ、めちゃくちゃ楽しかったし、美味しかったし、オタ活もしたし、良き思い出なり🍜🍥やばいラーメン生み出してしまったよ、、、🤣
実は
野方ホープ＠新横浜ラーメン博物館
懐かしのとんこつ醤油。00年代はこういうスープのラーメン流行ってたなあ(^_^;)今食べても間違いなく美味しいლ(´ڡ`ლ)
吉村家さんは、月曜日が定休日。
新横浜ラーメン博物館
特別出店中の支那そばやさんは、本日が最終営業日。
復刻！鵠沼醤油らーめん
は、今日がラスト！！
という2023年5月15日
新横浜ラーメン博物館の利尻らーめん味楽で焼き醤油らーめん
優しい味かと思ってたら昆布と動物系の力強い出汁と焼き醤油のキレのあるタレでパンチのある味
海苔や刻み昆布など磯の風味も良い
美味しかった
ちなみに、賄いでいただいたのは さんの『黒トリュフと帆立ペーストの濃厚鶏つけ麺』と、 さんの『横浜ラーメン』。どちらも素晴らしく美味しくて、イベントラーメンでここまでやるか！という気合いの入った一杯と感じました！
【ラーメン211杯目】新横浜ラーメン博物館の野方ホープ。醤油とんこつ（ミニ）。2杯目は背脂たっぷりの一杯。ただ、全然くどくないんだよね。名前は前々から知っていたけど、これが野方ホープか。途中で生にんにくを絞り、あぶら唐辛子を投入。味変してもなおうまし。ラーメン博物館、なかなか楽しい。
【ラーメン210杯目】焼き醤油ラーメン（ミニ）。新横浜ラーメン博物館のらーめん味楽。かわいいお盆でミニラーメンが運ばれてくる。丼には利尻島の文字。北海道のラーメンなのかな。麺は中太麺。ミニだけどしっかり美味い。そして、スープがめちゃめちゃ美味い。スープまで完食してごちそうさま。
ラーメン大津家@八街激うまラーメン祭り
横浜ラーメン
ちゃんと手づくりされたとてもおいしい、醤油豚骨ラーメンだった👍
今日は新横浜ラーメン博物館へ🍜🍥
佐野実さんの支那そばやが15日迄なので最後に行ってきました！
3月に開業した東急新横浜線ルート、従来より安いし出口も近くて良いなぁ😊
2杯目はらーめん味楽という初めて入ったお店でした。
赤湯 龍上海@横浜ラーメン博物館。支那そばやからの連食、赤湯からみそミニラーメン。ラー博来たら連食2杯目はほぼこれ！だって好きなんだもん笑。青海苔風味ガツンとニンニク熱々ラードこってり唐辛子味噌スープ&モチモチ手揉麺☆これが山形行かずとも神奈川で食べられるのはマジありがたいごち！
昨日に続けて新横浜ラーメン博物館の支那そばやさんで鵠沼時代の醤油ラーメンを食べ納め。
金華豚と味玉と雲呑とつけられるトッピングは全部つけてみた
デフォのラーメンも旨いけど金華豚はやっぱりすげぇな
鮭節ごはんも美味しゅうごさんした！
記録よりも記憶に残る一杯なんだよね〜
横浜ラーメン三鷹武蔵家@武蔵境
今年は全然ラーメン食べてなくて何故かというと休日は飲んだくれているから
こういう生活はぼちぼち終わりにしなきゃ
ラーメン並＋ほうれん草
ライス無料
濃いめ
生活改善しなきゃなのに本日の食事はこれだけ
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
また来ます
娯楽部活動記録
ラーメン並@横浜ラーメン武蔵家 富士見店
750円
深夜にキメたくなってしまった
富士見店は2度目の来店
0:30までやってるの助かる
全バリコールは店員さんを困らせるので封印しよう
日吉武蔵家系列だけでしか伝わらないのかもしれない
米2杯お代わりしてかんまくしてしまった
大好きな味
横浜ラーメン発祥の聖地、横浜には随分前から家系の店は複数存在し😇✨
昔から好きな客の中には色々食べ歩いて、それぞれの良さを知りながら、それぞれの店を大事にしてきた文化がある🥳
その世界がもっと広く、この素晴らしいラーメンを楽しむ文化が根付くことを私は期待している😋🍜❤️🔥❤️🔥❤️🔥
2023年、ラーメン
20杯目、支那そばや(新横浜ラーメン博物館)
鵠沼 醤油らぁ麺(1400)＋名古屋コーチン玉子かけご飯(500円)＋トレカ(50円)
どうしても食べておきたかった一杯
🍜
🍜麺屋 音
名古屋コーチン金色鶏白湯Wチャーシュー
🍜ラーメン大津家
横浜ラーメン
🍜俺の生きる道
俺のラーメン
無料ハイタッチ会も参加してきた！
新横浜ラーメン博物館にて！
山形 龍上海さんの赤湯からみそラーメン٩( ´ω` )و
そして
北海道 らーめん味楽さんの焼き醤油らーめん( ᐛ)
どちらも最高でした…😍🫶
佐野実氏の魂宿るラーメン史に残る一杯『あの銘店をもう一度』第15弾「支那そばや」＠新横浜ラーメン博物館に行ってきました。藤沢市鵠沼の当時のお店のレシピで再現、醤油ラーメン、驚きの1,700円、美味しいけど再現率はゼロ、トホホ。 # らーじお
八街ラーメン祭の『横浜ラーメン 大津家』にて、横浜ラーメン、味玉を注文。
※海苔２枚(お心遣い🙏)
麺/タレ/スープなど自家製(自社製)されているこだわりの一杯✅スープはキレとコクを両立した豚骨醤油(鶏は不使用との事)🥰鶏油の風味も良く気が付けば汁完😍
ラーメン 大津家 さん
横浜ラーメン 頂きました！！🍜
太麺で食べ応えあるけどすごく食べやすかったです！美味しかった！！！！
さん
『横浜ラーメン 相馬家』さん
九条ネギラーメン🍜
チャーシュー✖️２🍖
メンマ✨黒ばらのり✨
昨日からの長時間労働😱
疲れを癒すにはココ😍
今日は醤油🍜に黒ばらのり🤤
風味が凄い👍
お心遣い本当に感謝です🙇
明日も頑張れます💪
ご馳走様でした🙏
利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店
焼き醤油ラーメン
おはようございます！
今日は久しぶりにラーメン博物館へ！
ここの醤油ラーメンもかなりおいしいんですよね😋
もう1軒くらい行きたかったのですが、1杯目でおなかいっぱいに💦
半年パスにしたのでまた今度来ます！
ごちそうさまでした！
新横浜ラーメン博物館の支那そばやさんで鵠沼時代の醤油らーめん
支那そばやさんではじめて雲呑トッピングしたけど皮のプリップリ感いいなぁ。肉は旨味凝縮な感じ！
麺とスープのバランスの良さがやっぱり最高だね。ただひたすらに美味い！
身体と心に染まる優しいラーメンでした〜！
明日はフルで
今日の晩御飯③
八街！激うま！ラーメン祭り
横浜ラーメン
家系の特徴スープである濃厚はもちろん🤭
でも後味スッキリしたスープでした☺️
@Suzukach0501_sb すずかさん、今回は参戦しますね😌
一枚目・横浜ラーメン（塩味、白髪ネギトッピング）（美味しかった）
二枚目・まぜそば（おっさんにはきつかった😅）
三枚目・鴨だしそば（めちゃくちゃ美味しかった）
四枚目・札幌味噌ラーメン（昔ながらのラーメンでした懐かしい✨）
こんな感じですね😌またね〜
バカ売れ中のみそきん見て思う。
ラーメン界のレジェンド、佐野実はやはり偉大だった。この人がラーメン屋の大将は「腕組みドヤ顔」というブランドを作りあげたよなー。開拓する人はかっこええ。
そんな佐野ラーメンが新横浜ラーメン博物館で食べられるのは15日まで☆彡
せっかくの平日休みなので土日は混んでて敬遠してた新横浜ラーメン博物館に突撃！
支那そばや ミニ鵠沼醤油らぁ麺雲呑！うまし！
龍上海 ミニ赤湯からみそラーメン！うまし！
野方ホープ ミニ醤油とんこつ！うまし！
並びもせずに次々ラーメン食えるの至福！
ごちそうさまでした！
[商願2023-47245]
商標: [画像] (標準文字) /
出願人: 株式会社新横浜ラーメン博物館 /
出願日: 2023年4月28日 /
区分: 30類(調理済ラーメン,ラーメン用スープ,ラーメンの麺,即席ラーメン,カップ入り即席ラーメン,即席ラーメンの麺,即席ラーメン…
今日は社員研修で特別に「新横浜ラーメン博物館」にお邪魔していました🏰✨
ラーメンの歴史やラー博&一風堂に関する座学の後に館内を見学してから、青竹を使った麺づくりを体験🙌
もちろん館内各店のラーメンもいただいて、とにかくラーメンづくしな腹パン研修となりました😋🍜ｱﾘｶﾞﾄｳ!!
というわけで横浜ラーメン旅2食目はこちら、寿々喜家（すずきや）さん。
先日、惜しまれつつ勇退された本牧家さんの一番弟子で30年以上の歴史がある家系。
いやぁ、おいしかった。本牧家流のオールドタイプのラーメンだけど、しょうゆとチャーシューは本牧家を越えていると思った。また行きたい
今年52回目の外食( ^ω^ )
横浜ラーメンとんこつ家 郡山開成店さんの特製ラーメン(豚骨醤油)
ちょっぴりおひさな家系ラーメン。
しょっぱウマな味わい、ハマりましたw(*^^*)
ナナエさんと共に(o^^o)
研修2日目は、新横浜ラーメン博物館での研修です🍜
ラーメン博物館は、一風堂が東京進出のきっかけとなった思い入れの強い場所です。
特別に博物館とラーメンそのものの歴史について知見を深めます🍜🍥
支那そばや＠新横浜ラーメン博物館
鵠沼時代の支那そばやのらぁ麺は１度だけ食べた事はあるが、旨かったというだけしか記憶なく、ほぼ初めてみたいなもん。
鵠沼醤油ワンタン麺、このラーメンを30〜35年前に出していたのには驚愕するが、昨今では旨いけど普通なのかな……。
新横浜
新横浜ラーメン博物館
野方ホープ
ラー博倶楽部会員限定ラーメン
野方ホープ うまから麺 塩半熟煮玉子
@ayaka_fuurin 熊本・こむらさき(新横浜ラーメン博物館にもあり)、神田・鬼金棒と並び最も好きなラーメンの１つ、神戸・もっこす(写真は板宿店のチャーシュー麺大盛りネギ追加、刻みニンニク・揚げニンニク・辛子ニラは卓上無料オプション)
新横浜ラーメン博物館
@ramenmuseum
東京「淺草 來々軒」
@fumikatomaro
ミニラーメン
新横浜ラーメン博物館へ
野方ホープ1994
醤油とんこつ 辛ネギ
ガンコババアの賄いカレーを注文
背脂たっぷりのスープなのに
あっさり食べれるラーメン
美味しく頂きました
ごちそうさまでした。m(._.)m
🕛5月6日
🍜 利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店
焼き醤油らーめん
さすがGW。ラー博の観光客がすごい。
現店舗で1番好きな味楽。
焼き醤油ラーメンって何を焼いてんのかわかんないけど美味い。
とろろ昆布がほしくなる。
年パス早く更新しなきゃ。
上ちゃん、サトテツさん、
おはようございます。
宇宙戦艦ヤマト完結篇を視ていて、
今北！
昨日の1杯は、良き醤油らーめんでした。
故佐野実氏の支那そばやさん、
復活！鵠沼醤油らーめん
5月15日迄、新横浜ラーメン博物館で頂けます。
新横浜ラーメン博物館にある野方ホープ1994のうまから麺。
ラー博の日限定ラーメン。背脂びっしりでコッテリそうだけど意外とあっさり目。ほんのり塩気とさらりと背脂に辛味もピリッと効いていておいしい。どっさり乗ったパクチーもさわやかでうまいよ。フレッシュなパクチーに背脂合うわー。