みんなの「瓦そば そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"瓦そば そば"の口コミ・評判 9/12 04:59現在
ちなみに瓦そばはこれ。焼いた瓦の上で茶そばに焦げ目を付けてからつゆに入れて食べる。山口の名物らしい。知らなかった…
山口県岩国市散策 食①🍴😋
昨日の森丘クンのインスタライブにて山口コメントで紹介してくれた瓦そば。それは食せねばと頂きました。瓦アチアチ。焼き茶そばをつゆで頂く瓦そば 美味しかった！
お隣、山口県の郷土料理「瓦そば」
本来、お店では瓦にのって出てくるらしいのだけど、家には無いので普通のお皿😁
茶そばを焼いて、甘辛いタレで。
美味しかった😋
次男くんと共同で作りました😊
ホットプレートで瓦そば風🤭茶そばじゃないからアレやけど…
新玉ねぎとそら豆のかき揚げ(半分くらいバラバラに🤣)
神宮結構雨降っとる？👀💦
皆んなケガしません様に🙏
頑張れぴろと📣✊🏻
話題の瓦そば…
ホットサンドで、両面焼きにしてみる。
おこげ茶そばのパリっとした食感と香ばしさ…ぶちうまい〜。
これはキャンプ飯にもできそうな予感😊
今夜は、一時帰国で買って帰った下関の郷土料理 瓦そばでございます♨️ホットプレートも紅葉おろしもないけれど…茶そばの香りと甘いタレがたまらんです。ばぁちゃん元気かいね〜👵👋
朝は瓦そばにしました。固めに茹でた茶そばをフライパン(もちろん瓦はないので💦)で焼いています。戦後、山口県で生まれた料理と聞きますが、なかなか絶妙な組み合わせ(錦糸卵、牛しぐれ煮、レモン、もみじおろし)を考えたものだと感心します。
先日の同人イベントのアフターで話題に上がり食べたいなーと思っていたので作った瓦そば。
フライパンで仕上げたので少し焦げ目が足りなかったですね💦
やはり仕上げはホットプレートが良いかも。
味は問題無しで、甘辛いタレの焼肉が絡んだ蕎麦は至高の逸品😋
前回の山口公演でアユニちゃんが瓦界で1番美味しい蕎麦が瓦そばだといってたので
と思い店に入ったら瓦そばじゃないっぽい。でも美味しいので良い。
茶そばが見切りで安くなってて冷凍庫に牛切り落としがあったので、レモン買い足して瓦そば🍋
久しぶりにイワタニの鉄板焼きプレート活躍したのに瞬殺だった🤗
夜ご飯の【瓦そば風】！🍀
そば麺茹でたあと油とみりんで焼いて香りをつけたものに錦糸卵、わさび海苔、にんにくと豚肉…トッピングにみょうが、ねぎ、小口ネギ🤍麺つゆもこだわって作った！✨
すごくすごく美味しくできた！！🤍
人生初の ＃瓦そば
諸事情により、ホットプレート上で盛り付けしなかったから、なんちゃって瓦そばになっちゃったけど。
お蕎麦、もっとカリカリに焼いてもよかったなぁ！！
うまうまぁでした🥰
Special Thanks!
@x4yama3_ma0
＠masakan19
@null
沖ちゃんおはよう！今日のライブ頑張ってね！
瓦そば食べたことないから食べてみたいな〜。蕎麦屋さんとかうどん屋さんの丼物とかやっぱり出汁が違ったりするんかな？だから美味しいんかな？とか思ったりする(^^)
沖ちゃん、おはよ
コトネの日にMiKER!
出演楽しんで〜🎉
折角、MiKER! 来てくれるのに
仕事で残念、あと1時間遅ければ😢
でも応援してる
だから、瓦そば出前して〜😅🤗
蕎麦屋のカレーはダシが入ってるから
普通のとひと味違うよね！
カツ丼もうまいし天丼なんか最高ー
昼まで我慢
ホットプレート瓦そば
きんぴらごぼう
草
茶そばは緑色なのでほぼ野菜ってことで健康食品だよねこれは
・刻みのりとレモンたっぷり
・そばは水気を切ってよく焼く
・甘辛い肉の煮汁も入れてジューって焦げ目を
瓦そば得意なお友達からコツを教わってうまくできた！
そしてビールによく合う笑
・・と言うことで😁鹿児島本線で移動~連絡待ちの待機デス😉時間は経過して😄昼飯は「瓦そば」~焼けてる蕎麦のつけ麺は新鮮😋引き続き待機しつつ晩飯になり「ふくふく御膳」~初めて薄切り食べました😊もちもちコリコリ食感から薄切りの理由分かります🤔~明日に延期の連絡あり💨宿に戻って部屋飲み確定😅
瓦.tokyo 茅場町
瓦そば
好きなんだよね瓦そば
茶そばに錦糸卵とお肉がアツアツの瓦に映える
ピラミッド 新川
大麦牛のカレー ザワークラウト
チーズトッピング
お肉デカっ！そしてゴロゴロ入ってる
ドイツビールのほろ苦カレーが最高だ
どちらもめちゃうまかったです♪
私が死ぬ前に食べたい日本の食べ物。
瓦そば（kawarasoba）です。蕎麦の上に卵や牛肉が乗っています。温かい麺つゆにつけて食べます。すごく美味しいです。
みんな食べて欲しい。
山口名物『瓦そば』実食。
①豚肉を焼く。作り方には無かったけど、レタスを適当な量、茹でておく。
②もみじおろしが無いので、大根おろし&柚子胡椒&レモンを付属のつけ汁に投入。
③中華鍋で茶そばを焼く。出来たら皿に盛る。
食べ応えがあるのに、さっぱりしてて、お世辞抜きで美味しい！オススメ😋
宝満山登山の後に、「鬼焼き瓦そばKAGURA」さんへ訪問。
通常火曜日が定休日で本来はお休みのはずがGWということで開店中だった。ラッキー！
鬼焼き瓦そば大盛りを注目。お皿は鬼の瓦でインパクト大。
レモンの風味に茶そば（八女茶）のおこげ。最高にうまかった！
ぜひまた伺いたい。
GW最終日
手抜きに見えない手抜き料理はいかがですか😆？
お家で簡単✨瓦そば
（山口県郷土料理）
ホットプレート
茶そば
錦糸卵
牛肉こま切れ
レモン
ネギ
紅葉おろし
ゴールデンウィーク中に食べた物の振り返りだなぁ🍽
熱々の瓦の上に茶そばと錦糸卵に甘辛く煮た牛肉の『瓦そば』🍲
卵とチーズがトロっトロ『焼きカレー』🧀
天然フグとオリーブオイルが美味い『ふぐのアヒージョ』🐡🍄
美しいビジュアルで野菜たっぷり『生春巻き』🥦🍅
晩御飯
瓦そば風のお蕎麦
カニカマと海藻のサラダ
茶蕎麦が無かったので普通の蕎麦を少し短めの時間で茹でて水気を切ってからフライパンで炒め、錦糸卵、刻み海苔、卵、ネギ、かまぼこと大葉をトッピングしたら完成！ツユをつけていただきます
パパ作 ばんごはーーん٩( 'ω' )و
▫️瓦そば
お焦げ少々に茹で炒めた茶そばの上に
甘辛く味付けた肉＆錦糸卵＆
青ネギ＆刻み海苔ドーンの
レモン＆もみじおろし
温かいつゆで食べるよー😋
家でやる時は瓦は無理やから
ホットプレートかフライパン😎
👏💕
先日初めて関東で生麺タイプの瓦そば売ってるの見付けてめちゃくちゃテンション上がって買ってきたんですよね。やっぱ乾麺の茶蕎麦茹でて焼くのとでは味が違うわ美味しい☺️(卵切ってないのは気にしない方向で)
今日のお昼は頂いた、「瓦そば」✨
お蕎麦を焼いたのは、初めてで…衝撃的だったけど…甘辛のタレと良くあって、美味しかった😋🍴
それにしても…食べ始めた後に撮ったからか…写真が美味しそうじゃない🤣
九州を振り返る。
①たかせの瓦そば (瓦で焼けたパリパリな茶そばと甘辛肉と錦糸卵を出汁に付けて食べる)
② 築上町の鶏のタタキ 朝締めで新鮮で最高！
③ ゴマサバ(九州辺りで捕れる鯖は身にアニサキスが行かない種類なので生で食せるそうだ)
④小倉発祥焼きうどん。ずんだれ麺で美味しかった✨
瓦そば完成🙌✨
この瓦そばの袋には作り方が書いてなかった～😂👍✨
旬の野菜モリモリ👍
茶そばはカリカリもちもちで温かい麺つゆつけて食べます😋
牛肉とシーチキンも乗せて美味しくてペロリでした～😋👍✨
顔合わせ無事終了😮💨
もう結婚してるけど🤭
せっかくだから家族が鹿児島に帰る前に
お昼に瓦そば食べてきた🫶🏻
旦那さんがそばアレルギーだから
久しぶりに食べれて美味しかった🥹
来月もう里帰りか〜〜
早すぎて信じられない😂
一見茶そばのもりそばに見えるが、瓦そばという焼きそばだ！ノリはわざと。温かいつけ汁で食べる焼きそば文化があるなんて知らなかった。つけ汁の味は普通に麺つゆだ。
京北へと続く
162号線 高雄。
瓦そば 松右衛門で遅めの昼ごはん。
あっちっち🔥の瓦に盛り付けた抹茶蕎麦。
牛肉、錦糸卵、九条葱がどっさり💚
熱々の蕎麦つゆで食べる熱々の瓦そば…初めて食べました〜
窓からは青モミジと清滝川の澄んだ流れ…
苔むした急な階段降りたトコにあるお店。
足首がーー😅
5/4 晩ごはん
豆腐とトマトのカプレーゼ風サラダ、オニオンスライスとワカメと鰹のたたき、低糖質麺の瓦そば風、麺つゆ。
昨晩の残りの低糖質麺を瓦そば風に。瓦でもなければ蕎麦でもないこれはなんだ？？
これから、昨日 で開催されてる でまだ食べたい、瓦そば、まぜそばとかがあるので、これからでかけます😋🎶
美味しい食べ物と、アウトドアの解放感と、にぎやかさの楽しい雰囲気が味わえるのがいいなぁ、と、コロナ禍落ち着いて、３年ぶりにたっぷり感じたので😊💓
お昼は瓦そば😋
有名人も訪れる大人気店で待ったけど美味しかった🥰
名のごとく熱された瓦の上に茶蕎麦がのってて、あつあつの麺を優しいお出汁のそばつゆにつけていただきます☺️
一番下は、おこげでパリパリの麺に😆
お店の中庭も素敵だった〜✨
@jasmine70575447 @YOPOOOOOS どうやら
瓦そばもバリそばも
わしが山口離れて無理やり作り上げたブームみたいやけど
ま、美味しけりゃ無問題よね。
元祖バリそばの店、こないだ行ったら潰れてたけどｗ
