みんなの「魂の中華そば スープ」 口コミ・評判
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| 自家製麺2 |
"魂の中華そば スープ"の口コミ・評判 9/30 04:10現在
魂麺@本八幡 魂の中華そば(貝ダシ塩)中盛 電車で船橋からの帰りに途中下車して訪問。 稲庭乾麺の中華もあり悩みましたが表題で。 アサリとシジミの旨味と風味が鶏塩ベースとバランス良くてめちゃ美味しいスープ。 やや細麺もしなやかながら歯切れよく美味。 我慢できずにスープ完飲でした。
魂の中華そば 上板橋 デフォの麺が多いので少なめで 少なめでもしっかり食べ応えがあって、スープは濃厚 特に味玉が大きくてトロトロで美味しかった🍜
やっぱり今日もつけ麺でした😀「魂の中華そば」さんでランチです🍜
オイラが注文するのは決まってつけ麺です❗️
濃厚な醤油だれ、ツルツル麺
最後はスープ割りで〆
🤟\( ˆωˆ )/🤟 おいしぃー
魂の中華そば 上板橋
特製中華そば
ビールは赤星、おつまみ付きです
節や煮干が前に出た少し濁りあるスープは野菜の旨みが後を引きます
滑らかなで柔らかなコシのモチッとした中太麺も美味い
噛み応えと柔らかさを兼ね備えた叉焼、艷やかで色も味も濃過ぎず旨口のメンマ
麺量多くて腹パンでした🙏
魂の中華そば@板橋
中華そば並
２軒目はこちら！初訪問( ・∀・)麺ツルツルでスープは色んな味が感じられるあっさり目かな？美味かったです！泥酔した状態で食ったら更に美味そう笑
魂の中華そば@上板橋
べんてんインスパイア系？
早稲田のとしおかさんや蕨の永太さんに似た味わい
麺量も多くスープはコクがあるのに飲みやすく完飲してしまいました😋
上板橋の魂の中華そばいただきました☺️
自家製麺がもちもちで、スープも無添加、べんてんぽいけどそれとも違う感じ。ボリュームがあって美味しくいただきました☺️
つけ麺も美味しそうでした。
魂麺にて、メニューリニューアル試食会！ 魂の中華そば 塩！
4月から値上げをせずラーメンを一新し、原価価格を調整してのリニューアル！ (^_^)v
スープは、豚ガラベースに貝出汁ブレンドの淡麗系で、あごの香味油を使用し、かなり攻めた味わい！ o(^o^)o
麺は自家製手揉み麺で、モッチモチ感がいい！
そして滅多に来ることのない本八幡でラーメンだ!!
【魂麺】魂の中華そば（醤油）
手もみのモチモチ麺が旨し…
出汁の効いた上湯スープも、うっすら浮いている脂で冷めることなく、味も程よく安心する加減で、冷えた身体が温まりました…
旨かった…
魂の中華そば(中板橋)再訪
塩つけ麺＋メンマトッピング
麺が提供される迄、赤星ビールとおつまみ🍻
鶏豚の清湯＋煮干、香味野菜からなるスープにアサリ主体の塩ダレ
麺は自家製麺の小麦の甘味を感じる加水率高めのストレート細麺
相性は抜群の塩つけ麺！
魂の中華そば(上板橋)
味玉中華そば+ビール
べんてん出身？インスパ？な珍しい店。中瓶ビールは嬉しいおつまみ付き。スープ、べんてんから鬼化調引いて鯖など魚介強くした感じ、アツアツの旨味の塊で半端なく美味い。そして自家製中太麺、これが喉越し風味よく至高。店構えの風情含めて最高の良店。
もちもち麺をズルっと啜ったら
丼をガシッと持ち上げズズズっと傾けます
芳醇な節系・動物系スープの香りに包まれます 😋
魂の中華そば 〜レンゲ要らず🍜〜
魂の中華そば
中華そば
本日は魂の中華そばさんで魂注入！
自分の大好きな魚介動物ミックスの中濃系！スープも麺も美味しく一瞬で300g完食しました！
ごちそうさまでした🙏
他のメニューも気になるので、またお伺いします！
今日は板橋区上板橋にあります魂の中華そばさんで特製中華そばです！魚介の風味に動物系の旨味がバランスよく詰め込まれた香り高い節系スープ♡モチモチの中太ストレート麺の馴染みも抜群♪ホロホロと口溶けの良い焼豚も良き♡並の麺量300gで食べ応え満点の一杯‼︎うん！美味っ♪ご馳走様でした〜♡
