みんなの「鷹の爪 ペペロンチーノ」 口コミ・評判
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"鷹の爪 ペペロンチーノ"の口コミ・評判 6/16 14:48現在
お昼ごはんは
亀製麺の生パスタスパゲッティ
千葉産直サービスのオイルサーディン
を使って菜の花のペペロンチーノ
辛いのも苦手でふだんあまり入れないので、テキトウに入れたら鷹の爪入れすぎて唇が痛い
先の蕾が膨らんだ菜の花は切り分けて
お花買えないので小さなものでも嬉しい
鰻ペペロンチーノ?
ペペロンチーノの概念が分からんけどw
鰻のパスタが出来た
うん美味
*\(^o^)/*
水で鰻のタレを流して水分を拭き取って
オリーブオイルと大蒜の中に一口サイズにカットした鰻を入れて
麺を茹でで
オリーブオイルの中に麺をin
最後に付属のタレと山椒と鷹の爪を
かけて出来上がり
ちょー辛い🌶ペペロンチーノ🌶
キャベツのアクセントが良き\(//∇//)\
鷹の爪がないからラー油でニンニクを炒めて麺と絡めて味を整えて出来上がり♪
まだ薬味余ってたから今日は和風ペペロンチーノ。
にんにく、長ネギ、玉ねぎ、鷹の爪の風味をじっくりオリーブオイルに移して、塩、醤油、白ワインで味を整える。
パスタの茹で汁で伸ばして、隠し味程度にバター溶かして麺と和える。
黒胡椒かけて予め刻んでおいた、大葉、ミョウガ、生姜を乗せて完成
懲りずにまたペペロンチーノ作った。今回作ったペペロンチーノが1番美味い。ちゃんとした鷹の爪買って作ったらちゃんと麺全体に辛味が付いてるしにんにくの味も付いてるから本当に美味い
小松菜はアーリオオーリオペペロンチーノ風にして牡蠣は塩コショウして片栗粉つけてバター焼き。
白滝明太には白滝少なかったから榎茸足しました。
蕪は画像忘れたけど菊花蕪にして麺汁+鷹の爪でサッと漬け、美味しくてあっと言う間に食べちゃった😱
昨日のイカと里芋のワタ煮の汁で蒟蒻煮て足した✌️





