みんなの「ＮＩＢＯＳＨＩＭＡＮＩＡ」 口コミ・評判
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"ＮＩＢＯＳＨＩＭＡＮＩＡ"の口コミ・評判 5/18 08:12現在
明日、7月14日（日）の限定メニューです。 【夜の部】 16時〜20時 【まるはち屋1周年記念NIBOSHIMANIA×まるはち屋コラボ限定】 純煮干境港100 金鯵/平子/片口 レア炙り万葉牛肉寿司ニ貫 煮切り醤油/山葵ヒカリノシオ ご来店お待ちしております。 タッキー&ジョー
NIBOSHIMANIA @蒲田 まほろ芭が臨時休業で急遽来たけどめちゃくちゃ美味かった〜〜〜 見た目によらずスープすっきりしてて好みの煮干しです
NIBOSHIMANIAのニボシソバマニアック。おそらく、万人受けはしないであろう煮干蕎麦。色からして、他とは違う。今回はかなり塩気強め。ただ、旨味も強いので、これくらい塩気が強い方が、味にメリハリがついて、とても良いと思う。今回は、味を調整したのかな。いつになく食べやすいマニアックでした。
NIBOSHIMANIA🌙@蒲田 🍜銀鱗金目鯛鮮魚煮干蕎麦 (銚子つりきんめ出汁×境港鯛煮干) 🍜プレミアムヤキボシプレッソ ﾊｰﾌ･ｶｹ (高級平舘真鰯焼き干し､サバ焼き干､アジ焼き干) 週末金曜🌙☔️仕事の帰りに寄り道〜😅 金目と焼き干…🤔 どちらも美味しそうで…😅連食〜👍😇 ごち〜😋 6/28(金)1900
NIBOSHIMANIA アイスダブルニボプレッソ 絶対行きたかったNIBOSHIMANIA✨️ 程よく酸味と苦味が効いていながらも ガツンと来る訳では無い優しいやつ😆 冷ドロなスープが麺に絡む絡む🤭 めちゃくちゃんめぇ～😂 雨の中待った甲斐のある逸杯でした🍜 ご馳走様でした🙏
NIBOSHIMANIA @ 蒲田 🍜アイスダブルニボプレッソ✨🥚 🍜牛もつニラ煮干ソバ✨🥚 アイスは心地良い苦味が出ていて めちゃくちゃ美味しい 牛もつはもはやもつ鍋 今日も最強に美味しかった Death‼︎ タッキーさん、スタッフさん ご馳走さまでした！
ニボシマニア(NIBOSHIMANIA)@蒲田 ・プレミアムヤキボシプレッソ 1200円 青森県産の高級平舘真鰯焼き干し、サバ焼き干し、アジ焼き干しを使った濃厚スープ。小魚を丸ごと煮出してから乾燥させる煮干しと違い、焼き干しは頭や内臓を取ってから炭火で焼いて干す作り方なので余分な脂が落ちて旨みが凝縮。
ニボシマニア(NIBOSHIMANIA)@蒲田 ・スパイスカキキーマカレーの和え玉 400円 牡蠣の身を細かく刻みスパイスと合わせたキーマカレー風の味付き替え玉。全体をよくかき混ぜて極細麺にカレーソースを絡めて味わえば牡蠣の濃厚な旨みとスパイスの風味が絶妙に混ざり合う。和え玉単体で完成された味わい。
蒲田 NIBOSHIMANIA アイスダブルニボプレッソ(九十九里遠赤外焙煎平子、大羽二種、背黒)※冷たい濃厚煮干ソバ 特注ゆめちから全粒粉細麺 限定15食程の冷たい麺は歯切れの良いツルツル麺で濃厚でややビターな煮干しスープに良く絡み最強に美味でした🤩✨✨
NIBOSHIMANIA@蒲田 6/26訪問 冷やし姫さざえといりこの焦がし醤油蕎麦 蕎麦だけでも相当美味いが麺とスープが減った所で全てのペーストを投入、肝の苦味と旨さが広がり美味いです また食後、旨みの余韻がずっと続き心地よいですね ホタテバターの和え玉 ホタテの風味とバターの濃厚さが合わさり美味い
NIBOSHIMANIA(ニボシマニア)@蒲田 ・姫さざえといりこの焦がし醤油蕎麦 1200円 最高級煮干の瀬戸内海産伊吹いりこを使った醤油蕎麦に佐渡ヶ島産姫栄螺のペーストと薬味のネギが別皿提供。サザエのペーストを少しずつスープに加えながらいただく。煮干の旨みにサザエのほろ苦さと余韻ある味わいが絶妙。
🦀の日の🦀祭りに🦀座ジジイはNIBOSHIMANIA さんへ が、前回伺った時にいい焼き干しが入ったので銀鱗やると で、キター🙌 ・銀鱗三種の焼き干し蕎麦、うずら 口の中で旨みがブワッと広がる うんまー👍 ・冷やし蟹ミソソバ 和え玉ではなく蟹味噌のラーメン 蟹味噌を飲む！ ご馳走様でしたー
NIBOSHIMANIAで冷やし蟹ミソソバとヨコスカニボプレッソ 普段ニボプレッソしか食わんがめちゃくちゃ冷やしが気になったので人生初の連食に挑戦がめちゃくちゃ濃厚でも上品な味で感動 両方美味すぎてスープも全部行ってしまったので胃がタプタプで苦しいw
大田区 蒲田駅 NIBOSHIMANIA (ニボシマニア) ガチンコファイブクラブソバ(紅ズワイ蟹、渡蟹煮干、北海道セイコ蟹、藻屑蟹、青森栗蟹×長崎100) 蟹の甘みと旨味が堪能できる香り高いスープ。香り付けされただけのスープとは違って、最後の一滴まで蟹を楽しめました。ごちそうさま
訪麺 6/19 NIBOSHIMANIA（蒲田） カニエビ・ドニボプレッソ+うずら 甲殻類の豊かな香ばしさから、中盤以降はマニア向けの濃度増らしさ全開。いやー強い強い。
NIBOSHIMANIA(ニボシマニア)さん@蒲田 晴天☀️冷やし日和…😊⛱️ 【限定15】 冷やし帆立といりこ三種の焦がし醤油蕎麦1200円 +うずら200円 麺は冷たい全粒粉麺で最高の喉越し、スープはホタテ＆いりこ+焦がし醤油を加えた旨味の三重奏♪前回の塩同様で倒れるくらいめちゃウマです！😋🍜 10：20/3番目
NIBOSHIMANIA@蒲田 煮干しそばを。色は濃いめですが濃度などはそんなになく飲みやすいスープに硬めの細麺が合ってます。 色々と限定や、和え玉やってるのも気になりますね。
いつもお世話になりまくっております。 上大岡煮干らーめん紫乱です。 今月の曜日変わりの限定らーめんです 明日6/9(日)数量限定で 『濃厚鮭らーめん温・冷』 (NIBOSHIMANIA提供) 『鮭バター玉』を提供致します。 昼11:30～15:00 夜18:00～22:00 ご来店お待ちしております。
5月の着地は20杯。個人的ベスト4は、 タンタン@八王子 ミックス並チャーシュー麺(普通) 家系ラーメン とらきち家@東白楽 【限定】油そば(並) さんじ@稲荷町 Crazy Crab NIBOSHIMANIA@蒲田 煮干そば(背黒100) とらきち家は駆込みで3杯食べられて良かった！また食べられるのを楽しみにしています！
久しぶりのNIBOSHIMANIAさん🍜 鯖のラーメンとか食べたこと無かったけどまんま過ぎて衝撃の美味さ🐟 特濃と蟹味噌バター和え玉もいただきました🦀
5月：23杯(2024年通算125杯) また体調不良で杯数減少 特に好みだった4杯 渡なべ(西早稲田)：幻の渡なべ2024 醤油 えーちゃん食堂(不動前)：ラーメン NIBOSHIMANIA(蒲田)：銀鱗煮干そば 凌駕IDEA(八街ラーメンフェス)：ニボガッツ
NIBOSHIMANIA プレミアムヤキボシプレッソ(高級平舘真鰯焼き干し、サバ焼き干、アジ焼き干) 紅ズワイ蟹煮干ソバ(境港 生紅ズワイ蟹/自家製紅ズワイ蟹煮干×長崎100 アサリバジルの和え玉 至極の3杯
NIBOSHIMANIA ・冷やしサバ鮮魚煮干蕎麦 ・ニラ煮干ソバ ・プレミアムヤキボシプレッソ（ハーフ） ・しらすバターの和え玉（ハーフ） 久しぶりのニラ！やっぱりニラ！鮮烈な味と香りのニラ！ 他のメニューも魅力的過ぎて4種も食べてしまった どれもおいしくて今日も満腹満足
初NIBOSHIMANIA プレミアムヤキボシプレッソと牡蠣の和え玉 どっちもうめかった〜やっと来れた！
NIBOSHIMANIA 冷やし黒ムツ鮮魚煮干ソバ(相模湾黒睦×佐島産自家製黒ムツ煮干)
NIBOSHIMANIA🌙@蒲田 🍜冷やし帆立といりこ三種の津軽塩ソバ (陸奥湾ホタテ×三種のいりこ) 🍜銀鱗黒ムツ鮮魚煮干蕎麦 (相模湾黒睦×佐島産自家製黒ムツ煮干) 🍺黒ラベル 仕事帰りに寄り道…😁 ホタテといりこの美味しいスープ👍 黒ムツの銀鱗も👍旨い〜😇 ごち〜😋 5/17(金)1830
大田区NIBOSHIMANIAさんで冷やし帆立といりこ三種の津軽塩ソバ1200円＋瓶ビール450円٩(๑^o^๑)۶ お初の夜MANIAさん♫ 先ずは冷やし帆立!!ちょっぴり塩味強めでしたがめっちゃウマ＆ウマでした♪ 今日もとっても幸せ全てに大感謝です🎶
NIBOSHIMANIA(ニボシマニア) 蒲田 背脂煮干中華蕎麦 にんにくの和え玉 しょっぱウマの淡麗スープに、 手揉み中太麺がマッチ。 パンチの効いた和え玉も良き。 ご馳走さまでした🙏
NIBOSHIMANIA(ﾆﾎﾞｼﾏﾆｱ)さん@蒲田 晴天ポカポカ☀️冷やし日和…😊 15食限定 ◉冷やし帆立といりこ三種の津軽塩ソバ 1200円 +うずら100円 冷やし用全粒粉細麺、スープ共に完璧で、濃厚クリーミーなホタテといりこのヴィシソワーズ的スープ💯 倒れるかと思うくらい美味しいかったです‼︎😋🍜
NIBOSHIMANIA＠蒲田の特濃アサリニラ煮干ソバ、あんきもの和え玉。 初訪問だけど木曜限定ニラそばやってるってことで、そちらに流れてしまった。 ニラもニボシもめっちゃ香るけど食べてみるとニラ臭さはなくエゲツない煮干しの旨味に飲み込まれる。いやスゴいパンチね。 和え玉も文句無しの美味しさ！
冷やし帆立といりこ三種の津軽塩ソバ＋エビリッチの和え玉 @ NIBOSHIMANIA クリーミーで冷やしながら物足りなさ皆無の此方らしい冷やし🍜に濃厚なソースの和え玉で今日も大満足😍
NIBOSHIMANIA@蒲田 ニボランチ(冷)❗️ ・いりこ出汁と鮭しぼり冷たいつけソバ (銀鮭、ホワイトサーモン、キングサーモン、つけだれ/伊予、高知、九十九里、三種いりこ出汁)※ゆめちから全粒粉平打×いりこ塩) いりこ出汁に浸かった麺といりこ塩だけでも充分美味しい✨つけダレは極上サーモンスープ❗️
NIBOSHIMANIA@蒲田 いりこ出汁と金目鯛の冷たいつけソバ 久々にこちらのつけ麺。 最初いりこ塩でそのまま、次につけ汁で。 つけ汁がトローンとして濃厚で美味。 でも濃厚過ぎない一歩手前で、バランスも良いです。 レアチャーシューも口当たり良く美味。 いりこ出汁のスープ割りまで堪能出来ました。
NIBOSHIMANIA 蒲田 いりこ出汁と羽太三種の冷たいつけソバ 出汁といりこ塩？だけでも最高に美味い! 特濃レベルのつけ汁は最後に出汁割りするとやばいくらいに美味い! よくある昆布水よりも好きかも
今日はココ。 『NIBOSHIMANIA』@蒲田の「ニラ煮干しソバ」。 ニラだしニボだしマイルドだし細麺に凄く纏うし、スゲー美味い！🍜😆
大田区 蒲田駅 NIBOSHIMANIA (ニボシマニア) プレミアムニボプレッソ(伊吹、伊予、高知、九十九里、遠赤焙煎平子、鰯煮干五種) 濃厚な煮干スープ、毎度とても美味しいです。濃厚なのに臭みがないのでセメント苦手な人にオススメ。 ごちそうさま
いつもお世話になりまくっております。 上大岡煮干らーめん紫乱です。 今月の曜日変わりの限定らーめんです 明日5/4(土)数量限定で 『淡麗煮干らーめん（エソ）温・冷』 （NIBOSHIMANIA提供） 『甘海老玉』を提供致します。 昼11:30～15:00 夜18:00～22:00 ご来店お待ちしております。
GW後半戦 今日は朝イチで NIBOSHIMANIAさんへ 待ち合わせしてないけど仲良しさん達と連席で合流。 冷やし金目鯛蕎麦(20食限定) ＋紅ズワイ蟹ミソ和え玉 金目鯛が濃厚でスープというよりほぼまぜそば感覚で食べ進めるタイプ。 ライトな蟹ミソ和え玉ともいい感じに合ぅ。
NIBOSHIMANIA@蒲田 瀬戸内上いりこの冷かけ塩ソバ 上質な瀬戸内いりこが冷んやり濃厚 ❄️🐟 やさしい甘みと深い旨みが沁みます☺️ 冷や締め中細麺がチュルムッチリで😘 啜った後に口に広がり鼻から抜ける いりこ風味がめっちゃ心地良い☺️✨
GWの麺活。 NIBOSHIMANIAさんへ。 冷たい煮干ラーメンって どーしてこんなに美味いのか。 冷たい煮干大好きだわ。 年中食べたいくらい。
蒲田NIBOSHIMANIA アイスディップニボプレッソ、あん肝の和え玉 丿貫系とのことで、相変わらずのガツンとした魚 ドロっと濃いつけダレだから麺がよく絡む メンマの甘さが魚ダレの中で主張しまくる不思議な味でした！ うまかった！ 丿貫は食ったあと、なんか口内がさっぱりするんだよなぁ
NIBOSHIMANIA ・瀬戸内上いりこの冷かけ塩ソバ ・キング・オブ・マニア・ニボプレッソ ・あん肝の和え玉 塩ソバ美味しかったー！ スープと麺が絶妙に美味しくて、味わいながらいつまでも食べていたいと思いつつ、一気に食べてしまった 他も全部ヤバい美味しさだった！ GW前半にレジャー満喫しました