みんなの「ＹＥＮ スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ラーメン二郎5 ごはん2 チョイス2 三田製麺所2 うゑず1 さんちゃん1 たるや1 つるつる1 とろり1 ぼうず1 まえ田1 まろみ1 みつわ1 よし川1 らぁ麺1 らぁ麺 鳳仙花1 アプローチ1 シバキ1 スダチ1 ナポレオン1 バガボンド1 バリバリ1 ラーメンハイキック1 ラーメン二郎 生田駅前店1 ラーメン壱番館1 ラーメン富士丸1 ラーメン祐三1 ラーメン豚山1 一風堂1 中華食堂1 中華食堂 一番館1 人類みな麺類1 奥津家1 小麦の香り1 幸楽苑1 手打ち1 椎良神水1 武蔵家1 池田屋1 燃えよ麺助1 自家製麺1 輝道家1 鳳仙花1 麺屋はつがい1 麺屋ベース1 |
"ＹＥＮ スープ"の口コミ・評判 9/3 00:37現在
麺や 樹西(天王寺) にぼしラーメン 880YEN
昼は二郎系の煮干しラーメンというちょっと変わった店へ。
それらしくパンチがあるスープに、ほどよい硬さの麺が良く合い、とてもうまい。
麺量、野菜の量など丁寧に聞いてくれるので、初心者でも入りやすそう。
ごちそうさまでした。
麺家よし川(心斎橋) らーめん(並)+ごはん 830+50YEN
スープを一口すするとちょうどいい塩梅で大変美味。
麺は自家製麺とのことですが、酒井製麺のそれともはや同じなんじゃないかというレベルの完成度で大変良き。
チャーシューは燻製で、噛むと旨味が広がりGood。
ごちそうさまでした。
中華そば うゑず 甲府
Wez Noodles ブタつけメン ニンニク
ウズラ
WEZ 旨ネギ
2050YEN
しょっぱさの旨みと甘さの旨みの頂点を集結させたみたいなスープで凄すぎる。
しっかり〆られた麺の香りも心地良く鼻を抜け満足度の限界超えた。
流石に感動。ありがとうございました。
令和5年6月25日日曜日、つけめん102 川口店、つけめん特盛 900YEN
麺、弾力のあるもの。チャーシュー、ホロホロしたもの。濃度の高いスープが麺に絡みついてウンメ〜ッ！
400グラムは頼みすぎたけどなんとか完食。
丸好食堂 ラーメン＋焼きめし 1230YEN
並々に注がれたスープは見た目通りあっさりで優しくもしっかりとした塩味と豚骨の旨味を感じられる。これは大分では中々食べられない味だ。
焼きめしも派手さは無いシンプルな仕上がりだが食べる毎に懐かしさを感じられて良い。
ふぃえログ 4.4
ラーメン二郎 会津若松駅前店 小ラーメンニンニク 900YEN
ガチ旨すぎて馬になって走り回ってる🐎
野猿出身とのことで、とんでもない茹で時間の長さから繰り出されるデロ麺とド乳化スープが合うの合うの。
味が染みた豚と甘いニンニクを加えたらバキューム止まらん。
次は汁なし食べたい、ごっそさん。
千葉家(みつわ台) ラーメン 並 850YEN
千葉県屈指のクラシック系の名店へ
スープを飲むとまさにクラシック、アツアツで優しいお味。濃いめでもちょうどいいぐらいかな。
チャーシューもまさに、といった感じでうまい。
麺は安定の杉麺、やわめでも良きかも。
ごちそうさまでした。
🥄張記餃子房 サービスセット🥄
🍗鶏肉の唐揚げ🍗
麻婆豆腐、ライス、お新香、スープ、デザート付き
💴(750)825YEN💴
🏘️張記東北餃子房 🏘️
(チョウキトウホクギョウザボウ)
🈵超混んでた🈵
三田製麺所 背脂つけ麺 中盛り チャーシュー 1,100YEN
王道の味でとても良かった。麺がモチモチでカットが短めだったからすすりやすかったし卓上に鰹塩があってスープが薄まるたびにちょい足ししながら食べたから最後まで濃厚なスープを堪能出来た。次はワシワシ麺の方も挑戦してみたい
燃えよ麺助 紀州鴨そば＋炙りチャーシュー丼 1380YEN
鴨好きとして大阪麺活旅のベッドライナーに選ばせていただいたお店。まずその美しさに神々しさすら感じられた。
焦がしネギ香るハイエンドな甘旨醤油スープ、臭みの全く無いジューシーな鴨肉、これは優勝。
ふぃえログ 5.0
鳥の鶏次 鶏次ホワイト 930YEN
参鶏湯のようなとろみのある濃厚鶏白湯スープに背脂が効いて上品だが重厚感のある仕上がりとなっている。厚切りの焼豚で食べ応えも抜群。
ふぃえログ 4.4
青島食堂【秋葉原】
青島ラーメン 800YEN。
説明不要の有名店。15時半でも10人以上待ちとは恐れ入る。庶民的な味で、麺・スープ・チャーシューどれをとっても美味い。ただ、このために1～2時間並ぶかと言われると…？
人類みな麺類
人類みな一風堂 低温/厚切チャーシュー 1500YEN
限定のコラボメニュー。香り豊かで濃い目、甘みと深みのある醤油スープに豚骨のまろみと脂の旨みが強か且つ絶妙に調和を産み出している。またこの2種の焼豚の完成度たるや。ただ塩味が強いので人は選ぶか。
ふぃえログ 4.6
輝道家 水道橋駅前店(水道橋) ラーメン+穂先わかめ 850+100YEN
野方の店舗より体感飲みやすいスープ、とはいえ非常に濃厚で俺好みのもの。
燻製チャーシューもしっかり味があり、そして食べやすいもの。
麺は酒井製麺ではないものの、モチモチでスープと合い、大変良き。
ごちそうさまでした。
🥬🧅🫑🍜五目和え麺🍜🫚🥦🥕
スープ付き
🍚ライスセット🍚
🍚ランチサービス(ライス大盛り)🍚
💴1,000YEN💴
🏘️尾道ラーメン壱番館🏘️
😘焼かない五目焼そばみたい野菜たっぷり超美味いよ😋
池田屋高田馬場店 1200YEN
黄色看板から感じ取れる直系修行済み店かと思いきや
麺は歴史風の仕上がり。
乳化スープ、塩味の強く俺好みの物。
ホロとギシとした食感の豚ザクザクで最高。シャキとした野菜は9:1でもやし多め。
天地返しで香る小麦の香りが食欲を唆るグミとした麺。
完飲。
ラーメン二郎 生田駅前店 小豚950YEN 醤油が効いた非乳化スープにシャキヤサイでキリリと引き締まった一杯 量は少なめ 麺は標準的二郎って感じ 豚は小さめ
裏武蔵家 西千葉本店(西千葉) 裏むさももチャーシューメン 並+裏むさ醤油 たまごかけごはん 1150+250YEN
1月ぶりに裏むさへ。
着丼しスープを一口、うまい。もう一口、うまいうまい。止まりません。
チャーシューはやわらかくとても食べやすいもの。TKGも合わさりお腹いっぱい大満足。
ラーメン富士丸新宿地下ラーメン店
大豚ヤサイブタカスアブラ生卵1900YEN
麺、極太ボキボキ麺、おれのちんこみたいなもの。
スープ、味薄すぎて飲む油、本店で修行してこい。
ヤサイ、クタヤサイでGOOD、量少ない。
ブタ、カチカチだけど味濃くてウンメ～ッ‼️端豚あざます‼️
完食。ごっそさんです。
令和5年6月4日日曜日、神石高原温泉、大人+フェイスタオル 1120YEN
汁、アルカリ質、乳白ミルキィスープ、ウッメェェッ！
肌、スープと絡んでプルップルッ、神域ィ！
完飲。
ラーメン 神田店
つけ麺 豚入り 全部 冷や 950YEN
バキバキのパーフェクト非乳化スープ
そこへ背脂チャッチャ、アブラ層の下は真っ黒
麺も超絶細い、でもベースが""それ""なのでめちゃんこ美味しい
ごちそうさまでした😋
令和5年5月28日（日）ラーメン二郎会津若松駅前店 プチラーメン ヤサイニンニクスクナメアブラマシネギ 950YEN
結局プチ頼むと毎回デカい豚が入ってるから損した感じは全く無い。個人的会津二郎最強トッピングのネギの安定感は素晴らしい。今日のスープ超絶上振れで幸せ。まあここ下振れ無いんですけど
ラーメンハイキック ラーメン(並)+チーズ 1000YEN
ニンニクアブラ紅生姜
初の夜訪問！ホロホロでジューシーなブタやアブラによく合うクリーミーな汁、しっかりとコシがあり噛みごたえ抜群の麺が昼と変わらずにお出迎え。
勢い余ってスープ飲み干しちゃいましたw
本日もありがとうございました！
煮干し百式 葉琉【鴨池】
中華そば 990YEN。
これまでつけ麺ばかり頼んできたので、今日は基本の中華そばをチョイス。ごまかしなしの清湯煮干しスープ。もっちり多加水麺も素晴らしいです。
令和5年5月13日土曜日、ラーメン二郎仙台店、小ラーメン+生卵 ヤサイ少ニンニクカラメ900YEN
口内炎に襲いかかるスープの暴力、更に荒目のニンニクの追い打ちに思わず目から小雨を零す。
麺、染み込んだ硬麺。食感に頭を縦に2度振る。
ブタ、360°張り巡らした安定のクオリティ。
ごっそさん。
麺屋はつがい津志田店
肉つけ麺 冷大
+炙りちゃーしゅう御飯
1580YEN
再豚。移転後初。
ギトめの魚介汁と香ばしいツル太麺の相性はﾊﾞｼｸﾞｿ！大判チャも締まりとホロみのバランスがよい。
飯、甘口タレと山椒でlikeうな重な多幸感。
セルフプリン体過剰摂取、スープ割にて完飲。
麺屋ベース【下荒田】
豚骨ラーメン 780YEN。
昼飯。外まで濃厚な豚骨の匂いが漂っている店は信頼できる。スープもねっとりとしたもので素晴らしい。
手打ち正麺 Hachimitsu 八光 ＠五反田
しなそば(白だし)
先日オープンの新店
注文毎に麺を切り出し、手揉みしているのが凄すぎる
麺はムチムチ、貝が全面に出た重なる旨味スープ
トッピングのワンタンも魚貝系の餡で、バランスを崩さない優しい味。。
お値段850YEN、いや～驚いた
令和5年5月3日(水)、幸楽苑高田橋店、㐂伝らーめん750YEN+麺大盛り110YEN
コク深いスープはとろみがあり癖になる味わい、旨くてつい飲みすぎてしまう。ごちそうさまでした。
らぁ麺 鳳仙花 新宿店(新宿) 味玉つけ麺+大盛り 1000+100YEN
ラーメンばっかりもあれなので気分を変えてつけ麺。
金目鯛が軸になったスープに、いい感じの麺で神になりました
神保町にある平太周のつけ麺900YEN
このつけ汁信じらんねぇ。汁に背脂が浮いてるスープはよく見るけど、こいつは背脂に背脂が浮いてる状態。しかも平麺が良い感じに背脂を絡めてくれてマジヤバい。そしてめちゃ美味い。
ギットギトなんだけど味はそこまでガツンとこないので普通に食えます
神保町にある平太周のつけ麺900YEN
このつけ汁信じらんねぇ。汁に背脂が浮いてるスープはよく見るけど、こいつは背脂に背脂が浮いてる状態。しかも平麺が良い感じに背脂を絡めてくれてマジヤバい。そしてめちゃ美味い。
ギットギトなんだけど脂感はそこまでガツンとこないので普通に食えます
麺処 悦 鶏塩チャーシュー麺 850YEN
閑静な住宅街のど真ん中に凶暴なまでに鶏の旨味をスープに溶かし込んだラーメンが存在する。超久々に行ったけどマジで美味いままだったし立地良くないけどお客さんちゃんと入ってるから凄い。接客も超丁寧で気持ちよく完食
🌶️🍜担々麺(620)🌶️🍜
🥢大盛(+80)🥢
💴700YEN💴
🏘️中華食堂 一番館🏘️
超久しぶりにスープ少ねえ何か．後．．
ラーメン祐三
ラーメン小(豚ダブル)1020YEN
ニンニクヤサイアブラ
今日は少々油分多めスープでアツアツドッシリ
豚はしっかり味染みて、普段の肉感強い部分に加えてとろりほろりとした部分も備える
この良いブレもまたラーメン🙏
祐三さんとちょっとお話できて良き哉～
🥢🌶️🍜ネギ辛そば(1,030)🥢🌶️🍜
🍜麺大盛り(150)🍜+🥚味玉(120)🥚
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️シバキ(+100円)🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
💴1,400YEN💴
🏠麺屋どうげんぼうず🏠
😘極上スープ＆イケ麺=最高に美味い😋
椎良神水【水族館口】
リヂウム（濃厚煮干しつけ麺） 1200YEN。
麺300gをチョイス。麺はつるつるで太く、かなりボリューミー。イワシ感強めのスープで、セメントまでは行かないけど濃厚だった。スダチや酢で最後まで飽きずに食べられる工夫も◎。
麺歩 バガボンド【市役所前】
つけ麺 900YEN。
湿度の高いこんな日はつけ麺に限る。今日は細麺にしてみたが、パツパツしていてとても美味しい。今後はこれも有力候補に入ってきそう。スープをたくさん絡めるので、配分には注意が必要か。
ナポレオン軒 リッチ釜玉並＋替え玉 980YEN
フェットチーネのようなモチモチ平打ち麺を名の通り釜玉風にしてすする一品。シンプルながらも卓上の味変デルタフォースでその可能性は無限大である。替え玉は中華麺と煮干しスープという斬新なアプローチ。好き嫌い出るかも。
ふぃえログ 4.2
袋井（愛野駅） ラーメン青木軒
鳥白湯&燻製チャーシュー炊き込みご飯
1100YEN
美味すぎる！！！！
ラーメンはスープめちゃくちゃ美味いし炊き込み御飯も燻製の香りがしてバリバリ美味い
このあたりにここまで美味いラーメンができてくれて感謝
ABDC【朝日通】
エビトマト 850YEN。
力強いちぢれ麺が食べたくなったので。13時過ぎに来ても並んでるのはさすが。相変わらず麺もスープも美味すぎて完飲しました。
令和5年4月10日月曜日、ラーメン飛粋特製ラーメン中盛り＋ライス、1400YEN。
フォロワーに勧められた初来訪家系ラーメン、スープを一啜り。……ウンメエェェェェ！！！
スープ、濃厚で豚の旨みが効いて俺好みのもの。
ライスにスープ掛けて間違いなし、完飲確定。ごっそさん。
ラーメン豚山仙台駅前店 ミニラーメン ヤサイスクナメニンニクアブラ白胡麻 800YEN
麺もスープもあっさり目で二郎系の中では食べやすい部類の感じだった。量はとびきり少なくしたけどもうこのくらいで俺は良い…少量を味わって食べるのが好きなので。美味しかった
末廣家(白楽) ラーメン+生ほうれん草 800+200YEN
着丼時、美しすぎるスープに思わず笑みがこぼれる。して一口、は？ウマすぎだろ…
そして末廣家では初の生ほうれん草に挑戦。
いやうますぎ。ってか全然減らない。想像してた50倍ぐらいボリュームがあり、なぜ今まで食べなかったのか疑問。
神でした。
三田製麺所(某所)
つけ麺 超特盛り 1100YEN
腹が減っていたので最大サイズの超特盛りを注文。麺は茹で後1kgなので名前の割に案外ショボい。
スープ割や割り飯の提供もあったが、濃ゆいドロドロの漬け汁を飲み干すのが趣味なので注文せず。
完飲。
令和5年4月2日(日)、らぁ麺まえ田、醤油ラーメン750YEN+背脂(無料)
行列のできる人気店、朝ラーとランチの狭間に滑り込んだ。鶏と煮干しのダブルスープは煮干しの風味が強く感じられるもので、旨味が半端ない。背脂の甘みも相まって完飲。ごちそうさまでした。
ラーメン 奥津家 古淵
中 濃
海苔
チャーシュー
味玉
まかない飯
1600YEN
ついに来ることが出来ました。
醤油がスッと抜けたあとに仄かな甘みを感じる豚骨スープ、死ぬほど美味くて死にかけました。
デフォで柔めな酒井製麺との相性は流石すぎる。
肉厚ジューシーチャーシューに貪りつき、涙の吸引。
令和5年3月25日(土)、DECCORA、山塩チャーシューメン1150YEN+大盛り150YEN
角のない甘みある山塩スープ、スタンダードな旨さ。チャーシューは厚切りのもの、美味しいけど今ひとつスープと溶け合わない感じ。柚子胡椒を加えると味わいがまた一転して楽しめた。ごちそうさまでした。
ラーメン二郎京急川崎店
ラーメン小830YEN
シャキ感残ったヤサイにアブラ絡め、卓上カラメを少しかけ一口。これがたまらん。
豚は小ぶりだが脂と赤身のバランスよく味染みの物。麺は細く柔麺で啜り心地がよい。非乳化スープに醤油の優しめなパンチがありあっという間に完食。ごっそさん。
麺処にし尾【柏】
特製昆布水つけ麺醤油 1400YEN
柏でラーメンを食べるのももうほとんどないでしょうということで最近話題の店。麺が超つるりとしていて無限に食べられる。スープは出汁が効いておりgood。引っ越し前にまた行こうかな。