みんなの「ウェルダン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ウェルダン"の口コミ・評判 4/2 17:42現在
皆大好きステーキ。焼き方で味って変わるのでしょうか？ レア・ミディアムレア・ウェルダン3種類の旨味を比較すると、レア・ミディアムレアがウェルダンより高い数値です。これは、ウェルダンは内部温度66℃以上でアクチンが変性してしまい、肉汁（旨味）を排出したからだと考えられます。 pic.x.com/no53MGKuCm
メイラード反応というyoutubeで料理系ショート動画を漁ってて初めて知った概念すき 俺は稀にステーキ食べる機会があった時はウェルダン派だったんだけど「ステーキという料理が一番美味しいのはミディアムレアになる様に出来ている」というのをそこで知ってミディアムレア派に鞍替えする事になった🧐
古河飲食店情報 おはよー！ 釈迦小学校辻立ち4本 カミヘミ交差点そば 中華 香港 俺は、40年くらい通ってます ギョーザが名物 お気には、ピーマン肉炒め定食の ウェルダン😊 実はこの店政界人の出入りが多い😊 、国会議員、県議、古河市議会、関係者 100人以上？ 面白い人に会えるかも知れませんよ pic.x.com/K0ddEyoPye
お昼にハンバーガーを食べに行こうと思っていたら… 静岡の「さわやか」のハンバーグ だと… 今月オープンした、さわかじ あの、さわやかハンバーグと同じ店からお肉を取寄せた、浜松からの移住者が経営するお店 さわやかとは異なり、沖縄風にウェルダンです pic.x.com/3wUxj4Egh1
炙りラクレット最高！フォカッチャに乗っててある意味寿司やな！ 完全に個人の嗜好なんだけど実はチーズ、甲殻類、貝類は少し火が通っているものの方がより好き。もちろん生牡蠣とかも好きだけど、カキフライの方が好き。感覚としては燗上がりする酒と一緒。そういや肉もレアよりウェルダン派。 pic.x.com/PuPNaP6cXM x.com/miyamuuoboe/st…
小さい頃、地元のタコ焼きってみんなこんな形してたなー。 しかも焼き加減はウェルダン🐙 久しぶりに見つけた。 懐かし美味し😋 pic.x.com/jc8AXYTpUf
今日のディナーは久々のビリーザキッド。やっぱビリーのステーキが1番好き🥩ウェルダンでも全然肉が固くならない。タコスもどこよりも美味しい🌮少し値上がりしてたけど、それでもこのクオリティなら全然安い。どんなに値上がりしても一生食べに行く。 pic.x.com/ihhaLnvKqc
ステーキを焼いたよ。厚めの肉だったから慎重にやったんだけどウェルダンになっちゃった。なんか料理YouTubeでみたバルサン？っていうチーズ？のっけたらうまかった pic.x.com/mnofRg7ZET
札幌牛亭@池袋『ステーキハンバーグセット(230g)』 焼き加減選べてミディアムにした。中はレア目に提供され、鉄板で軽めに火を通すと滑らかな食感。ガーリックなジャンキーさもあるソースが美味しい。さらげたいのでスプーンが欲しい。ミディアムウェルダン位が好みかも。 pic.x.com/SicISVgGhA
ローストビーフを頂き 冷蔵庫に入れてました。 チンしたら…ウェルダン？みたいになって… ステーキ？みたいになりました🙄 肉だからヨシとします👍 焼肉のタレをかけて頂きました🥸 美味しいステーキが食べたい🫥 pic.x.com/xv7LBp10ZZ
①ステーキの焼き加減:ブルーからウェルダンまで②緑の部分:牧草で育った牛 上質な肉ほど希少で繊細な状態で完成し、加熱は最小限でいい。反対に最高に調理された状態が「完全に焼き殺す」というステーキ文化の美学の逆転を秀逸に表現 pic.x.com/4cFC7agw5j
よくよく考えてもこれまで食べてきたとんかつの中でもトップクラスに値する美味さ。 ラード100%で揚げる一見ウェルダンのようなとんかつだが全て計算されてます。 創業50年超だが清潔な店内 富山に来たらわざわざ昼食に組み込みたいお店 @とんかつや pic.x.com/Zz46NmktLH
ポケセン帰りに、札幌牛亭南池袋店 ミディアムウェルダン、柔らかトロトロ。これは150g、ごはん小盛り ハンバーグ専門店って美味しいんだね pic.x.com/6Sz0NuIGyI
【別焼き不要！舞茸で挟むだけ！】蒸し焼きワンパン野永流ウェルダンステーキ【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】｜ youtu.be/Q-SpXux0O70?si… "キノコエキス"で柔らかくなる感じです(^_^.) pic.x.com/WfwZYW8QWR
一番、イメージとそぐわないとは 思うけど 肉の一番不味い食い方と不味い料理 ステーキだと思う。 個人的に。いや真面目に。 レアとかウェルダンとかあるけど 全部不味い。
@kinako469264109さわやかのハンバーグですが、焼き方で好みが分かれるかもしれません。 肉のレアに抵抗がなければ、僕はこちらの方が美味しいと思います。 ただ、ウチの子ども達は、生っぽくて嫌だから、よく焼いてと言ってましたが、ウェルダンまで焼くと、少し肉が硬く感じました。 pic.x.com/iSNvaAXVAf
肉ケーキをバーナーで炙ってみたよ レアからウェルダンまでどの焼き加減でもおいしい ちいかわは松屋カレーのおまけでついてきたのでコラボしてみた pic.x.com/9o1SavEuX1
ここ来たら食べなきゃシリーズで 昨晩夕食は88ステーキでいただいた 88赤肉のミディアムウェルダン150g！ 普段じゃ手が出な高いお肉🥩 タレウマシ！(スープバーいいね) pic.x.com/eKi8agVdLR
は～い皆様、おはるぅりです☀ 本日は３月５日、木曜日です。 今日は「常陸牛の日」です🐄 ブランド和牛って本当に美味しいよね😊 すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキと 星宮はどれも好きだけど やっぱり塩胡椒だけのステーキが好きです🥩😋🥩 ちな焼き方はウェルダン派です😇 それでは皆様 pic.x.com/VK5jXaHuMl
神明温泉 湯元 すぎ嶋さんの、今宵の夕食、後編。 お野菜や蒟蒻は、タレを重ね漬けてじっくりと。 飛騨牛は折角の炭火なので、ウェルダン気味に。 天麩羅も、特に青み深い蕗の薹が美味しい。 猪鍋も旨い！ シメは雑炊で。 pic.x.com/5Psu6YZj1h
両国NORENの両国RIKISHIハンバーグ。力士ハンバーグを和風ソースで注文。北海道産の牛肉100%のハンバーグで粗挽きのウェルダンタイプ。ハンバーグは和風系が美味い😋 pic.x.com/3O21UjpSBj
しっとり柔らかいローストラムか、肉の味わいを感じられるジンギスカンか☺️ どちらにも良さはありますね✨ 僕はレアも好きだし、ウェルダンも好きです。 個人的には軽めの白、赤ワインはレア、ミディアムレア🍷 しっかり目の赤ワインはミディアム、ウェルダンで肉の味をしっかりと味わいたい派です🤤 pic.x.com/yFKQugmlN4
静岡県に来たからにはさわやか😋げんこつハンバーグをウェルダンにしてくれと言ったら平べったいのが２個出てきた😳そういうことか ハシビロコウさんを見てきたんだ 保育園児が走り回ってて怖かったので短めの滞在でお城を見てきた よく歩いた👣 pic.x.com/2L16oCd96I
おはよう世界| ᐕ)⁾⁾ ステーキ食べたいですミディアムウェルダンで お箸で食べられたらもっといいです 買ってきて自分で焼けよっていうね( ³ω³ ) 世界がやさしくありますように なんか暖かいけど、まだまだ油断大敵よ pic.x.com/MVZu4q3fnZ
おはウェルダン🔥 バーベキューさんのボイスをいっぱい堪能できる巡月演習、もうすぐでイベント期間終了ですよ〜 pic.x.com/BztFCgzeon
PMSで体調が落ちてる＆唐揚げほとんど食べられない＆コンロぴかぴかにしたばかりなのに作る、それが愛…wwwwww😂 旦那が豚の唐揚げ好きなので🐷 アタシは舞茸の唐揚げ食べる！🫶 ちなみに焦げる寸前までカリカリに揚げるのは、2人とも生焼け絶ッッ対無理勢w😂 ステーキも超絶ウェルダンw🥩 pic.x.com/5r47vV7abv
サーモンとイカの丼ぶり食べました。 昨夜、Huluで深夜食堂を観たのですが、 ちょうど焼きたらこ登場の回で。早速、買ってきて焼きました。 焼き加減はウェルダンが好きです。 pic.x.com/btuxlIfg1o
ステーキ🥩 やはり肉ですよ肉 焼肉でも良いんですけど厚切り肉が食べたいんですよね 焼き方はミディアムレアが好きです😋 ウェルダンでは美味しい肉汁が出過ぎていてなんか勿体無い感じがします😅 まぁ、その辺好みですよね😆 pic.x.com/82xXk2fhty
2/12の🍱。お魚ふりかけおにぎり✖️2個。はりはり漬け。ワイルドステーキ（残り半分）ウェルダン。コールスロー。本日期限豆腐ワカメ根昆布味噌汁。グラノーラ柚子リンゴ（最後）冷凍バナナヨーグルト。昨夜妻と口喧嘩した時レンジに残置されたナゲットを朝食に。気まずい。まずい朝。LINEを打ったが… pic.x.com/wyi6mRvkZd
待ちわびた週末の夜。 自分への最高のご褒美として 今夜は重厚感溢れる鉄板ステーキを🥩 厚みのある肉塊を強火で一気に焼き 肉汁を閉じ込める。 断面から覗く、しっかり目のウェルダン。 そこに合わせるのは、北海道の滋味を凝縮した 山わさびの醤油漬け・道産子名人です。 pic.x.com/af7bkRUvF1
みぁーむとポケモンマスターになってもたでーー！念願の色違いギャラドスかわいスンギありがとう涙。ゆぐれｻﾝに見せたけどそもそもポケモンあんまアレだった涙。あと！オヌヌメしてくれたヒーローズステーキいきました！300㌘ウェルダンねぎ塩大盛りで無事腹パン気絶部でしたWWW pic.x.com/GMn4gMVt8R
八潮のハンディクラフトワークスさん 4月で閉店との事で食べ納め サラマンダーパレット 串焼きバーベキュー肉(シュラスコ)がいっぱい載っていて豪華な一杯でした！ 肉の焼き加減もちょうど良かったです🔥 そうウェルダンまで焼く必要はないんだよ🤩 pic.x.com/0CWE2P9cMl
ラジャでキングステーキ300G 今度はミディアムで 3つの焼き加減試したけどウェルダンが一番良かったかな！ ハンバーグも注文 ミニラーメン注文した時（前回）は無理だったけど完食 平らげられそうだし次は450いくか・・・！ pic.x.com/bGi2p46UoH
@moesenyukikaze(○´∀｀○)パンの焼き加減がミディアムだからダメなんですよ、ヘビーウェルダンまで焼かないと pic.x.com/BZ3hbbFyzh
昨日旦那がふるさと納税で頼んでたおいしいお肉が来たんだけど、ステーキ肉！！頼む時深く考えてなかった！おいしいお肉をウェルダンにしなくちゃいけないのか、、、
@AotDay_owl池袋にある札幌牛亭のハンバーグめちゃめちゃ美味しかったです！ お肉が柔らかくジューシーでソースはニンニクと胡椒のきいた味濃いめでガッツリ！！ サイズや焼き加減トッピングも選べて、多分写真はSサイズの焼き加減ウェルダン追加でチーズ乗せで頼んだヤツ pic.x.com/9EdHuG7yMl
「何が不味いか」なんて人それぞれでしょ オイラは「ウェルダンでは無いステーキ」「刺身」「生魚の寿司」「肉の脂身、皮」が不味いと思ってる ういろうの比じゃ無いわ x.com/Globalstats11/…
久しぶりにステーキ宮来たけど美味しい！ ランチタイムならライスとスープバー付いてるしお得。 しかも16時までっていうのがいいよね。 少し早い夕飯としてもいいかも。 それよりもミディアムとウェルダンの間ってないのかな(笑) pic.x.com/eZdvgux0Q9
焼き加減は…ミディアムと ウェルダンの間くらいがベスト！ (炭火焼肉・牛藩さん) ※めちゃくちゃ…ジューシー！！！ 💁🏻♀️喰べに来てねぇ〜。 pic.x.com/dIXLazTnE4
万博以降やや国際色を増した我が食卓ですが 今日はフィリピンのトルタンタロンというオムレツみたいな料理に挑戦 皮を剥いてレンジでチンしたタロンという野菜🍆を潰して 塩胡椒で味付けした溶き卵にくぐらせてウェルダンにするだけ なかなかうまい pic.x.com/D9XuMxwZSx
@maid_yuyumelo ザ・ステーキハウス share.google/Y95Tu4tf6sjrdC… ｺﾘは、ウェルダンなのでカリカリなだけです笑 pic.x.com/uKMXrcNTTW
ビジネスクラスでいただいたステーキです。機内で提供されるステーキって、焼き加減指定できずウェルダンなので、カッチカチで全然美味しくなかった😭。ユナイテッド航空でしたが、日本のエアラインなら多少マシなのだろうか？ぶっちゃけ、カレーライス出してくれる方が嬉しいんだけどね😋 pic.x.com/8Ed1lGZlTa
フライングガーデンの爆弾ハンバーグ！ミディアムレアがおすすめなのですが、出てきた物はウェルダン！定員さんに焼き過ぎじゃないの？と聞くと、いえ、立派なミディアムレアです。と言う。皆さんどう思いますか？ミディアムレア？レア？レア？ pic.x.com/jgY6i93fTj
多分1年以上ぶりとかでお正月にステーキ焼いたら、また焼くのにハマりそう笑 前回は和牛だったけど、今日はアメリカ牛の厚いの売ってたから！5cmくらいかな。 表面はしっかり焼き目つけて、厚みによってレア〜ミディアムよりちょいウェルダン寄り。 どこを切っても美味い笑 配信のお供に最高だった！ pic.x.com/6D48tntKJH
駅弁大会2食目。 肉が食べたいと閉場30分前に手にしたのは常磐線水戸駅のひたち牛至福のステーキとすき焼き弁当。 寒いからと自宅でレンチンしたらステーキがウェルダンになってしまった…(写真は温め前 濃い味付けのすき焼き肉で飯を平げて、残ったステーキ肉はワインで頂きました。 pic.x.com/vOkBMdmXIE
うっかりガッツリ火入れしてしまったステーキ。 久しぶりに噛み応え抜群のウェルダン食べた。 今回初めて試したレシピの醤油ソースが絶品だったから良しとする。 pic.x.com/g3rftbvPNB