みんなの「湯葉」 口コミ・評判
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"湯葉"の口コミ・評判 8/1 11:07現在
2023年2月9日(木)の名古屋市公立小学校給食は、ごはん・牛乳・おひたし・潮の香汁でした。
カレイは北海道産の赤鰈を使用。
おひたしはさっと茹でた白菜・小松菜・にんじんを塩揉みしてから醤油と砂糖少しと和えて鰹節を混ぜ合わせてます。
潮の香汁に使った湯葉は学校給食では冷凍のものを使用し
大豆って優秀だよな
味噌、醤油、豆腐、油揚げ、豆乳、湯葉、納豆、きなこ
全部大豆って守備範囲広すぎ
最近では代替肉も大豆だし
そのうち大豆だけで全ての料理できそう
何十年か後には大豆は体に悪いって言い始めて、大豆の代替品とか出てきてそう
揚げ湯葉まんじゅうと蒸し湯葉乳まんじゅうと日光ぷりん(っ˘ڡ˘ς)
東方憲助の髪もほんとすげえよ。ヒジャブというか、湯葉だなこれ。
今日のお昼は
｢湯葉ごはん｣と｢松茸昆布｣🍚
もち米とうるち米を半々で
湯葉ごはんが炊き上がる時の
香ばしい香り🍚
湯葉の風味と大豆の香りを
ゆっくりと感じながら
時々 松茸昆布を添えていただく
ほっこり やさしい
お昼ごはんです🍚
湯葉、、？
1人錦市場堪能中🫶
前回食べれなかった湯葉クリームコロッケ🫶
気になってた濡れおかきのゆず大根🫶
めっちゃ美味しかったエビ天🫶
2本で完売だったけん2本買ってsold outさせた！
間に合って良かった🥺
用事帰りに間に合ったら伊藤久右衛門でグリーンティー買おっと😊
生湯葉と聞いて購入したんだけど、
湯葉要素よりは、わりかしソフトなこんにゃくだった。
そのものは美味しいんだけど湯葉って聞いちゃって期待しすぎた反省点です
また買うけど（笑）
京のとろ湯葉丼
黒米ご飯にとろ〜り生湯葉をたっぷりのせて鶏肉そぼろ。に人参とジャガイモのすり流しと葛の餡かけであっさり仕上げた。おなかにやさしい丼です。
湯葉チーズとエビマヨのなんか揚げたやつ
@Hisuieight888 おはようございます！
昨日お話ししてたパスタ屋さんの五右衛門に行ってきましたん₍₍(ง˘ω˘)ว⁾⁾
写真のは「たらこと湯葉とモッツァレラチーズのカルボナーラ」です✨
デザートも美味しいので機会があればぜひぜひ！！
週末のご飯おいしかった☺️ お粥と湯葉を白味噌でうずみ豆腐ぽくしたの、百合根ときくらげの白和え、菊菜と山椒の南部仕立て（胡麻）甘鯛のお出汁、鮑の唐揚げともずくと河豚の白子の裏ごしを酢飯にのせたもの
湯葉作るの楽しかったけど
1回で満足w
地味に時間かかるww
これからセミナー
化粧する時間ないww
ザギンでシースー…ではなく点心を食べました！ピータンのお粥とエビのチョ…なんとか？と湯葉巻のオイスターソースと大好きな小籠包！このエビのやつ皮はツルツルエビはプリプリでめっちゃ美味しかった✨他のやつも美味でした！ピータン初めて食べた、もちょっとしてた。
本日のおけい飯。
宮崎県地鶏の炭焼きとカブの炒め物。
大根と梅干と湯葉のスープ。
切り干し大根の甘酢漬け。
ちりめん山椒のせ鬼厚トースト。
なんか、白と茶色ww
いただきまー。
牛乳を電子レンジで温めた時、表面に膜が張る現象のことを「ラムスデン現象」という。
成分中のタンパク質と脂肪が表面近くの水分の蒸発により熱変性することによって起こる。
この現象が豆乳で起きたものが湯葉。
部屋からの眺めよき！
名物の湯葉刺し美味しい🥰
初体験、湯葉作り✌️
ポージングはだいたいピースなおばはん
湯葉丼とあんみつ
ヤオコーの厚焼き卵とポキ丼最高‼️だし香る琥珀いなりは、味付けも上品な感じでいつも食べてるお稲荷さんとは別格。油揚げはしっとり柔らかくてふわふわ。まるで湯葉みたいな感じ。
ステーキ肉安かった🥩
とにかくお惣菜冷凍食品の品揃えの良さが素晴らしい。
他のスーパーはもうマンネリ化してる😕
京都最終日にしてまともな朝食を食べたww鯛茶漬けと野菜天麩羅、湯葉と九条葱のお味噌汁…小鉢色々…美味しかった〜(*ˊ꒳ˋ*)
今日は朝から☔️だけど…五朗さんと鄭義信さんのアフタートークもあるし、『歌うシャイロック』しっかり堪能してこよう〜
昨夜のおけい飯。
こんにゃくと大根の煮物。
ダイコンと梅干と湯葉のスープ。
キムチ。
腹持ち軽そうなものばかりだったから、寝起き早々お腹空きましたw
2/11(土)の、晩ごはん前のフルーツ🍊🥝
前日に続いて、Boulangerieイシタさんの、ローストビーフサンド🥖 この🥖がンマイ (๑╹ڡ╹๑)
煮物の凍み豆腐は、タイシの絹豆腐凍らせたモノ。凍み豆腐ってよりか、かための湯葉って食感でした。
ご飯、梅干し＋塩昆布、湯葉のおつゆ、ピーマンと椎茸の肉詰め、人参炒めサラダ、ほうれん草のおしたし、プチトマト、いちご
おはようございます🌞
本日の仕事運は『柔軟性』
物事の折り合いをつけたり、譲ったりしてください。自分の意思を放棄するのではなく、そういう選択をするというところに意義があります。その柔軟性は人生の課題を乗り越える時の力になってくれます。
ラッキーフード▶︎湯葉・豆乳
越谷レイクタウン近くの「手打ちそばやまびこ蕎麦店」。
田舎蕎麦2種盛と生湯葉の刺身です。
田舎蕎麦らしい、しっかりとした味と歯応え。
生湯葉の刺身は手間暇かけて調理されたのが感じられる食感です。
アピール感のある蕎麦ですね。
庭を眺めながらも一興です。
＃やまびこ蕎麦 ＃生湯葉の刺身
晩ご飯
鍋(ささみ、しめじ、湯葉)
150kcal、塩分1g
こんにゃく米ごはん
なんかあまりキレイじゃなくてすみません🙏🏻
子ども別メニュー☘️
@tora_saba 湯葉美味しいよね‼️
美術館に行くのですが
バス停まで錦市場を歩きます
生麩や汲みあげ湯葉を手に入れるために
市場がすっかり様変わり
祭りのように臨時の雰囲気のお店が増えて
以前の錦市場が別の顔になっていました
京都好きの方々は不満を持たれるのではないでしょうか
この方が売り上げが増えるのでしょうか
桜木町駅 串はち。
湯葉ごぼう、ごぼうのしっかりな香りが楽しめ、湯葉が重ねられていて柔らかにむちっと噛み心地。出汁をすって旨味もしっかり。
多分、湯葉担当
(コレ、時間無くて背景そのまま写真貼り付けてます！！！！)
ホントは～
2センチの豆腐をグラタン皿で焼く～
レシピなんだけど～
面倒だったのでそのまま～
オーブンで20分くらいかかったけど～♪
表面が湯葉みたいに～
なってる～♪
バスツアーその5
最後は豆腐屋さんで生湯葉すくって食べ放題でした。
大須にて！ライヴ参戦！！
の前に、腹ごしらえ…湯葉丼撮り忘れた…腹ペコだったので…。
ロゴが可愛いライヴハウス。
ステージ近い！
お目当てはドロシーさんでしたが…やっと谷さんを拝めて…めちゃめちゃ素敵…お人形さん…。
セトリも良かった…！！
ギターは耳に馴染んで、ベースはお腹の底に
湯葉とお麩のお料理をŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
とってもうんまい❀.(*´▽`*)❀.
お部屋もこの通り、まるで武家屋敷
夕食はバイキングだけど川魚や鹿肉、湯葉などの郷土料理メインで抜かりなし
最高でした
ただ、温泉に関しては貸切風呂6つの内、3つが利用不可だったのは少し残念
山羊鍋会凄かった。最初の山羊の薬膳スープから旨味が凄過ぎて、ぶっ飛んだ。なんだろうこれ。ひたすらに美味しい。身体もぽかぽか。湯葉と山羊のバラ肉の醬油煮込みもすごく美味しかった〜！続いて、山羊しゃぶしゃぶと水餃子まで出て、満腹！大満足！
今夜は湯葉刺しと鮭ハラスと鯖ですね🐟🤤🍻ああ、にちようびが過ぎてゆく…。
岩塩包み焼き 雲丹載せ湯葉